Annalisa Zorzettig WINZERIN IM FRIAUL UNPRÄTENTIÖS, BODENSTÄNDIG, GRUNDEHRLICH UND MIT WACHEM GEIST AUSGESTATTET, DAS CHARAKTERISIERT ANNALISA ZORZETTIG, DIE WINZERIN IN DEN COLLI ORIENTALI DEL FRIULI. IHRE WEINE SIND REBSORTENTYPISCH UND DURCH UND DURCH FRIULANISCH. Die Gegend VOM WEINGUT ANNALISA ZORZETTIGS SCHWEIFT DER BLICK IN DIE EBENE VON UDINE. UND IM NORDEN ÜBER DEN GESCHICHTLICH INTERESSANTEN ORT CIVIDALE DEL FRIULI HINWEG AUF DIE JULISCHEN ALPEN. Blick über die Hügel von Spessa / Cividale del Friuli Das Friaul, präziser Friaul Venezia-Gulia, ist eine kleine Weinregion, was nicht heißen soll, dass die Gegend im Nordosten Italiens langweilig ist, im Gegenteil! Hier gibt es erfreulich viele Facetten, die Anbaugebiete im Westen und Osten sind recht unterschiedlich und ein gutes Dutzend verschiedener Rebsorten konkurrieren um die Gunst des Weinliebhabers. Die Landschaft in den östlichen Hügeln ist bezaubernd und steht der Toskana in nichts nach. Ein sattes Grün prägt die Natur, der Liebreiz der Hügel vermählt sich mit einer weingetränkten Kultur, die einfach zum Wohlfühlen einlädt. Hier am östlichen Rand der politischen Region Friaul gehören die Weine alle zur DOC Colli Orientali del Friuli, diese Unterscheidung der Hügelgebiete und der weitläufigen, benachbarten Ebene ist sinnvoll, weit weniger wegen der Sonneneinstrahlung, genug Sonne haben die Trauben hier allemal, doch vielmehr wegen der Bodenbeschaffenheit: Weine aus den Hügelgebieten haben einfach gesprochen mehr mineralischen Biss und zeigen deutlicher den „erdigen“ Bodenton dieser Gegend an der slowenischen Grenze. Das Weingut DIE FAMILIE VON ANNALISA ZORZETTIG BESITZT EIN GROSSES UND LEISTUNGSFÄHIGES WEINGUT MIT MEHR ALS 130 HEKTAR EIGENEN WEINBERGEN. Dann kaufen sie ihren Weinvorrat für die nächste Woche oder gleich die nächsten zwei Monate. So machen es auf jeden Fall die vielen österreichischen Weinliebhaber, die sich einige Kisten Wein in den Kofferraum für den privaten Direktimport laden lassen. Luftaufnahme der Kirche von Spessa mit dem Weingut im Hintergrund Zorzettig ist ein Weingut, das in der Umgebung, wo fast jedes dritte Haus ein Weingut ist, sehr verwurzelt ist. Dutzende kommen an einem gewöhnlichen Samstag, meistens auch schon am Freitag Nachmittag, und probieren einige Weine im Verkostungsraum, San Daniele Schinken und stets ein freundliches Wort von Egidia gibt es kostenlos dazu. Die Kunden schätzen die Weine für ihren eindeutigen Rebsortencharakter und den guten Preis, denn in der Nachbarschaft bezahlen sie einiges mehr, z.B. bei den berühmten Weingütern wie Le Vigne di Zamo oder Livio Felluga. Die gefragtesten Weißweine des Weingutes sind der Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Bianco und Pinot Grigio. bei den Rotweinen ist der Refosco, Schiopettino und der Pignolo das Dreigespann. Die Lieblingsweine MIT EINEM EINGEPIELTEN TEAM IM KELLER, DAS VON DEM ERFAHRENEN UND ANGESEHENEN WEINMACHER FABIO COSER AUS DEM NAHEGELEGENEN CORMONS UNTERSTÜTZT WIRD, LÄSST SICH KONTINUIERLICH ARBEITEN UND DIE GANZE VIELFALT BEWÄLTIGEN. Myo ist ein friulanischer Dialekt und bedeutet „Meins“ und Myo ist die erstmals mit dem 2010er Weißwein aufgelegte gehobene Weinlinie für die Gastronomie und den Weinliebhaber. Die Etiketten und der Wein im Glas zeugen vom Feingefühl und der Absicht, etwas Eigenes zu schaffen. Wo hat man schon mal die Auswahl zwischen 8 –10 verschiedenen Weinsorten auf solch einem kleinen Raum? Ihre Weine sind eine Spur finessenreicher als die Weine der Rebsortenlinie Zorzettig. Sie sind hervorragende Essensbegleiter zu Fisch und Gemüse. Obwohl sie zwei bis drei Euro mehr im Einkauf kosten, hält das die Weinliebhaber nicht vom Kauf ab. Treue ZorzettigKunden, die stets die gleichen Weine kaufen, probieren sie und nehmen davon auch mal mehr Flaschen mit als vorgesehen. Zwei Linien sind eine klare Ansage, daneben gibt es noch einen Weißweinblend und einen Rotweinblend, weil Annalisa die letzte Konsequenz im Verkleinern des Sortimentes fehlt und sie keine Kunden vor den Kopf stoßen möchte. Im Angebot ist darüber hinaus ein gefragter Sekt aus Ribolla und Chardonnay, der als Charmat lungo (lange Tankversektung) erzeugt wird. Im Friaul dürfen natürlich auch ein Grappa, ein Olivenöl und ein Picolit Süßwein nicht fehlen. Die Einladung GASTFREUNDLICHKEIT UND SERVICEGEDANKEN, FREIZEIT GIBT ES WENIG IM HAUSE ZORZETTIG, DOCH DIE FLEISSIGE ARBEITSWEISE HABEN DIE ELTERN VORGELEBT, DIE DAS WEINGUT SEIT DEN SIEBZIGERN AUFGEBAUT UND ERFOLGREICH AUSGEBAUT HABEN. Eine Ferienhaus mit 4 Zimmern in der Nachbarschaft zum Wohnhaus von Annalisa und ihrer Tochter Veronika haben die Beiden geschmackvoll und hochwertig eingerichtet, dass alle Gäste, die sich im Friaul vom Wirken der Zorzettigs ein Bild machen möchten, sich gut aufgehoben fühlen. Neu hinzugekommen ist in 2012 ein zweiter Agriturismo am Rand des Hügels der Rocca Bernarda in Ipplis. Von der großzügigen Terasse hat man einen wunderschönen Blick auf die friulanischen Alpen, und natürlich liegen die Weinflaschen für den lauen Sommerabend im Kühlschrank bereit. In Deutschland ist das Weingut bislang wenig vertreten, einmal abgesehen von der Weinhandlung Lettinis in Düsseldorf. Deshalb bieten die Weine der Gastronomie und dem Fachhandel die Chance, sich mit rebsortentypischen Weinen zu profilieren. Die Weine besitzen eine hohe Trinkigkeit, weil sie nicht überkonzentriert sind, und schmecken einfach gut. Agriturismo in Ipplis Informationen Zorzettig Colli Orientali del Friuli Anbaufläche 130 HEKTAR Die wichtigsten Weine FRIULANO RIBOLLA GIALLA PINOT BIANCO SCHIOPETTINO PIGNOLO Importeure Kontakt Zorzettig di Zorzettig Cav. Giuseppe s.s.a. Via Strada S.Anna, 37 SPESSA 33043 CIVIDALE DEL FRIULI (UD) Tel +39. 0432. 716156 Fax +39. 0432. 716292 [email protected] www.zorzettigvini.it www.vignetimyo.it DEUTSCHLAND: ’LETTINIS‘ Düsseldorf www.lettinis.de SCHWEIZ: Kein Importeur ÖSTERREICH: Kein Importeur Weitere Informationen WEINWELTEN wein-welten.com Gefördert durch:
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