MIGROS-WELT | MM05, 1.2.2016 | 79 Produkt der Woche Mio-Star-Raclette/Grill-Gerät Das Mio Star Raclette & Grill 4+680 Gerät von Melectronics verfügt neben vier Plätzen für Raclettepfännchen auch über eine Grillplatte. So kann man beim Racletteplausch gleich noch grillieren. Für eine grössere Runde kann ein zusätz liches Gerät separat gekauft und zu einem praktischen Achterraclette zusammen geschlossen werden. Erhältlich in allen Melectronics Fachmärkten und ausgewählten MMSupermarktfilialen der Migros Luzern sowie auf www.melectronics.ch Ihre Region Neues aus der Genossenschaft Migros Luzern Klubschultipp Leiden schaftlicher Samstag Sich in Gedanken ver lieren, die Zeit vorbei ziehen lassen. Einfach wieder einmal ab schalten und etwas Sinnvolles tun. Das ist «Samedi Passion» – die neue Kursreihe der Klubschule Migros Luzern. An verschiedenen Sams tagen im Monat laden spannende Angebote dazu ein, sich einer Leidenschaft hinzu geben. Einer Passion, die vielleicht schon immer in uns ge schlummert und nur darauf gewartet hat, entdeckt zu werden. Lieber herumtollen als sich beim Shoppen mit Mami und Papi langweilen. Kinderfreundlich Wo Kinder Spass haben In den Einkaufscentern und den Migros-Restaurants der Migros Luzern werden mithilfe einer professionellen Kinderbetreuung die Besuche auch für die Kleinen zum Erlebnis. Text: Antonia Reinhard M ami stöbert in der Buchhandlung, Papi probiert eine Skijacke im Sportgeschäft aus; da kann es den Kindern schon mal langweilig werden. Damit die Eltern in Ruhe einkaufen können und die Kinder ihren Spass haben, bieten die Einkaufscenter Surseepark, Länderpark Stans und Zugerland Steinhausen eine professionelle Kinderbetreuung. Ein kompetentes Team von Betreuerinnen verschafft den Kindern eine erlebnisreiche Zeit. Für die kleinen äste im Alter von drei bis sieben G Jahren gibts im Kinderparadies ein vielseitiges, pädagogisch wertvolles Spielangebot: basteln, malen, sich verkleiden, was das Herz begehrt. Wichtig: Beim ersten Mal muss zur Registrierung ein Ausweis des Kindes mitgebracht werden. Lilibiggs-Menü und lustige Geburtstagspartys Auch die Migros-Restaurants sind für die Bedürfnisse der Kinder bestens ausgerüstet: Vom frisch zubereiteten Büffet können die Kinder ihr eigenes Lilibiggs-Menü zusammenstellen. Dazu gibt es kostenlos ein Lilibiggs-Getränk sowie eine Spielzeugüberraschung. Die grösseren Restaurants bieten eine Spielecke zum Toben an, und für die Kleinsten stehen in jedem Restaurant Hochstühle zur Ver fügung. Auch für Geburtstagspartys sind die Migros-Restaurants bestens eingerichtet. So können hier selber Pizzas gebacken werden. Natürlich gibt es auch Kuchen, Erinnerungsfotos und einen Wettbewerb. MM Schmuck aus altem Silberbesteck her stellen zum Beispiel oder ein farbenfrohes Ostergesteck für den Balkon kreieren. Aber auch Koch- und Musikkurse werden angeboten. Die Kreativkurse dauern nicht länger als 1 Tag und erfordern keine handwerklichen Vorkenntnisse. Die erschaffenen Krea tionen können direkt nach Hause mit genommen werden. Mehr Infos unter: www.klubschule.ch, Such begriff: samedi passion 80 | MM05, 1.2.2016 | MIGROS-WELT Familienbetrieb Ablösung im Familienbetrieb Öffnungszeiten Schmutziger Donnerstag Donnerstag, 4. Februar bis 18.30 Uhr Luzern Bruchstrasse Luzern Schönbühl Luzern Schweizerhof Luzern Waldstätter Surseepark bis 19 Uhr Zug Metalli Geschlossen Stans MigrosPartner Weggis Migros-Partner (Nachmittag) Bitte beachten Sie die Plakatierung in Ihrer Migros-Filiale oder unsere Homepage www.migrosluzern.ch. Drei Generationen arbeiten auf dem Hof der Familie Boog in Hünenberg. Die AdR-Produzenten erzählen, was es bedeutet als Familie zusammenzuarbeiten. Text: Antonia Reinhard Bild: Laura Roth Die ersten Erdbeeren und Himbeeren lieferte die Familie Boog vor 22 Jahren an die Migros Luzern. Mittlerweile sind es nicht nur Beeren sondern auch Nüsslisalat, Karotten oder (...), die für die Migros Luzern unter dem Label «Aus der Region. Für die Region.» (AdR) im zugerischen Hünenberg produziert werden. Vater Edgar Boog übernahm den Betrieb von seinem Vater und nun sind seine Söhne an der Reihe. Zukünftig soll der Familienbetrieb von Jonas und Kilian Boog geführt werden. Administration für die Mitarbeitenden, den Verkauf und die Buchhaltung. Tritt man sich manchmal auch gegenseitig auf die Füsse? Ja, wir treten uns schon mal auf die Zehen. Wir kennen einander und wissen, wo jeder seine Stärken und Schwächen hat. Wenn man sich versteht, hat man ein riesiges Potenzial und das Schöne ist ja: Wir stehen nie alleine da. Fällt es Ihnen, Bernadette und Edgar schwer, den Betrieb langsam an die Söhne zu übergeben? Die Übergabe ist ein laufender Prozess. Zurzeit arbeiten wir in einer Genera tionengemeinschaft. Für uns als Eltern ist es besonders schön zu sehen, dass unsere Philosophie mit dem Anbau und dem Verkauf von Früchten und Gemüse weitergeführt aber auch weiterent wickelt wird. Jonas Boog, wollten Sie schon immer Früchte- und Gemüsebauer werden? Ich habe in verschiedene Berufen hinein geschnuppert, aber Obstbauer machte mir am meisten Spass. Natürlich hat sich die Freude und Begeisterung unserer Eltern auch auf mich übertragen. Ich habe dann jedes meiner insgesamt drei Lehrjahre auf einem anderen Lehrbetrieb gemacht. So hatte ich einen Einblick in andere Betriebe und konnte viele Erfahrungen mit nach Hause bringen. Sind denn die Aufgaben klar verteilt? Wir unterstützen uns gegenseitig und grundsätzlich kann jeder jede Arbeit ausführen. Doch gerade im Sommer mit der Beerenernte braucht es eine gute Organisation: Jonas ist für den Beerenanbau verantwortlich und Kilian für das Gemüse. Edgar für die Infrastruktur und die Logistik und ich mache die Sie, Kilian, übernehmen im Frühling den Hof von der AdR-Produzentin Franziska Müller in Udligenswil? Ich freue mich auf diese grosse Herausforderung und viel Neues zu lernen. Bestimmt arbeite ich noch eng mit der Familie zusammen, denn es ergeben sich gewisse Symbiosen welche beide Betriebe stärken. MM MIGROS-WELT | MM05, 1.2.2016 | 81 Orangen filetieren für den Zitrusfrüchtesalat. Da kann sogar Papi noch etwas lernen! Kochspass mit den Lilibiggs Zaubern mit dem Kochlöffel Kochen mit Kindern ist ein Fest für die Sinne und ein tolles Erlebnis für Gross und Klein. Text und Bild: Jacqueline Achermann M Die Familie Boog vor der eigenen Haustür. Von unten nach oben: Jonas, Bernadette, Kilian und Vater Edgar. ami, es ist mega fein!», hört man es aus der Küche rufen. Fünf Erwachsene und ihre Kinder zwischen sechs und zehn Jahren haben sich in der Klubschule Luzern getroffen, um gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen. Nach einem kinderfreund lichen Apéro, einigen Erläuterungen zur Ernährungspyra mide und dem beliebten Schoggitest werden die Kleinen mit Schürzen und Kochmützen ausgestattet. «Wir sehen aus wie richtige Köche!», stellt ein Mädchen begeistert fest. Nun heisst es: Nüsslisalat waschen, Gemüse schnippeln und Orangen filetieren. Kursleiterin Marlies erklärt, wie es geht. Die Kinder schauen aufmerksam zu und greifen danach selber zum Messer. Gekonnt schneiden sie die Zutaten für die Gemüsebolognese und halten dabei die Finger wie eine Tigerpfote parallel zur Messerkante, so wie es Marlies gezeigt hat. Auch Mami und Papi helfen mit und beobachten sichtlich stolz, wie die kleinen Köche die grossen Töpfe zum Dampfen bringen. Es riecht gut, und ebenso scheint es auch zu schmecken. Die Teller sind ratzfatz leer, die Bäuche voll. Und aufs Neue bestätigt sich die alte Weisheit: Selbstgemacht schmeckt es einfach am besten. MM Kochspass mit den Lilibiggs: Mittwoch-Kurse: 24. Februar und 6. April, jeweils 13.30 bis 16.30 Uhr, Samstag-Kurse: 23 April und 21. Mai, jeweils 10.30 bis 13.30 Uhr Anmeldung: Tel. 041 418 66 66 oder www.klubschule.ch, Suchwort: Lilibiggs
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