TARTUFO & VINO Exklusive Genuss-Abende im Zeichen des

TARTU F O & VI NO
Exklusive Genuss-Abende im Zeichen des weissen Alba-Trüffels vom Weingut PRELI aus dem Piemont
Liebe Kunden und Freunde von PRELI
September 2015
Im Herbst, wenn die Blätter sich zu verfärben beginnen, die Weinlese sich langsam dem Ende zuneigt, die zarten Nebel aus
den Tälern aufsteigen und die ganze Gegend in eine mystische Stimmung versetzen, verführt die piemontesische Küche die
Feinschmecker zu besonderen Freuden.
Es ist die Zeit des weissen Alba-Trüffels, des edelsten und begehrtesten aller Trüffelarten.
Seit über 10 Jahren pflegen wir ein freundschaftliches, ja familiäres Verhältnis mit unseren Trüffelsuchern. Diese beliefern uns
mit der kostbaren Delikatesse, die wir direkt zu Ihnen bringen. Kombiniert mit unseren aussergewöhnlichen Weinen ergeben
sich unvergessliche Gaumen-Erlebnisse.
Zusammen mit unseren Restaurant-Partnern freuen wir uns auch dieses Jahr, Ihnen unsere kulinarischen Trüffel- und
Weinabende vorzustellen.
Besuchen Sie uns an einem der exklusiven Events, tauchen Sie ein, mit spannenden Gästen und einzigartigen Weinen, in die
sinnliche Welt des weissen Alba-Trüffels.
Wir freuen uns, Sie im Herbst zu begrüssen.
Herzlichst,
Irina-Clara & Christof Weber
Piemonte a tavola
23. Oktober 2015 in Schmiedrued
Kulinarisches Piemont-Erlebnis für Feinschmecker und Weinliebhaber
Feine piemontesische Küche, kombiniert mit erlesenen Weinen vom Weingut PRELI. Gaumenfreude pur!
Pino & Antonella Serratore verwöhnen Sie am Freitag, 23. Oktober 2015 mit traditionellen Köstlichkeiten und edlem weissem
Trüffel aus dem Piemont. Zu jedem Gang präsentiert das Weingut PRELI einen ausgesuchten Wein.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 18. Oktober 2015 unter www.preli.ch/kalender/oktober,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Restaurant Sternen, Heggelenstrasse 643, 5046 Schmiedrued, Tel. 062 726 18 10,
www.sternen-schmiedrued.ch. Die Plätze sind limitiert.
Sie geniessen ein 5-Gang-Menu inklusive Trüffel, mit grossartigen Piemont-Weinen, Mineralwasser, Kaffee und zum Abschluss einen feinen Grappa.
Der Abend startet um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
CHF 120.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Trüffel & Wein mit Aussicht
30. Oktober 2015 auf der Klewenalp in Beckenried
Event der Extraklasse, umrahmt von einer grandiosen Bergwelt
Raffinierte Küche, verfeinert mit edlem, weissem Alba-Trüffel und erlesenen Weinen vom Weingut PRELI – ein kulinarischer
Höhenflug auf 1600 m über Meer.
Geniessen Sie am Freitag, 30. Oktober 2015 einen sinnlichen Abend im Panorama-Restaurant Klewenalp hoch über dem
Vierwaldstättersee mit herrlichem Ausblick, erlesenen Köstlichkeiten und weissen Trüffeln aus dem Piemont. Zu jedem Gericht
präsentiert Ihnen das Weingut PRELI ausgesuchte Weine.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 25. Oktober 2015 unter www.preli.ch/kalender/oktober,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Panorama-Restaurant Klewenalp, Klewen 1, 6375 Beckenried, Tel. 041 620 29 22,
www.klewenalp.ch. Die Plätze sind beschränkt.
Der Abend beginnt um 18.30 Uhr mit dem Apéro. Die Luftseilbahn bringt Sie auf die Klewenalp (Bergfahrten ab 18.00 Uhr)
Sie geniessen ein piemontesisches Nachtessen inklusive Trüffel, grossartige Piemont-Weine, Mineralwasser, Kaffee und zum
Abschluss einen feinen Grappa.
CHF 125.00 pro Person (inkl. Luftseilbahn)
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Wein & Trüffel-Erlebnis auf der Insel
31. Oktober 2015 in Lauerz
Höchster Trüffelgenuss im schönsten Inselrestaurant der Schweiz.
Erleben Sie vorzügliche Küche, verfeinert mit edlen, weissen Alba-Trüffeln und erlesenen Weinen vom Weingut PRELI auf
der zauberhaften Insel Schwanau im Lauerzersee.
Claudine Bruhin, Robert Zwyer und ihr Team verzaubern Sie am Samstag, 31. Oktober 2015 mit einem unvergesslichen
5-Gang-Trüffel-Menu. Jeder Gang wird begleitet von erstklassigen PRELI-Weinen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 25. Oktober 2015 unter www.preli.ch/kalender/oktober,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Inselrestaurant Schwanau, 6424 Lauerz SZ, Tel. 041 811 17 57,
www.schwanau.ch. Die Anzahl Plätze ist beschränkt.
Der Abend beginnt ab 18.00 Uhr mit dem Apéro. (Bootsüberfahrt ab 17.30 h)
Ein kulinarischer Hochgenuss, reichlich weisser Trüffel und grossartige Piemont-Weine inkl. Mineralwasser, Kaffee und zum
Abschluss ein feiner Grappa.
CHF 170.00 pro Person inkl. Überfahrt zur Insel
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Trüffel, Wein und Genuss
3. November 2015 im Veltliner Keller in Zürich
Höchster Trüffelgenuss mit grandiosen Weinen im ehrwürdigen Veltliner Keller
Erlesene Piemont-Kreationen, gekrönt von edlem weissem Trüffel und erlesenen Weinen vom Weingut PRELI –
ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Familie Derungs und Team verwöhnen Sie am Dienstag, 3. November 2015 mit einem unvergesslichen
5-Gang-Trüffel-Menu. Jeder Gang wird begleitet von erstklassigen PRELI-Weinen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 27. Oktober 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Restaurant Veltliner Keller, Schlüsselgasse 8, 8001 Zürich, Tel. 044 225 40 40.
Die Anzahl Plätze ist limitiert.
Der Abend beginnt um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
Ein kulinarischer Hochgenuss, reichlich weisser Trüffel und grossartige Piemont-Weine inkl. Mineralwasser, Kaffee und zum
Abschluss eine feine Grappa-Degustation.
CHF 180.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Piemont zu Gast – Trüffel, Wein und Genuss
4. November 2015 in Willisau
Gourmet-Abend ganz im Zeichen des Piemonts, begleitet von exzellenten Weinen
vom Weingut PR E LI aus dem Piemont.
Raffinierte Piemont-Kreationen, gekrönt von edlem weissem Trüffel und erlesenen Weinen vom Weingut PRELI –
ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Familie Achermann und ihr Team verwöhnen Sie am Mittwoch, 4. November 2015 mit einem unvergesslichen
5-Gang-Menu. Jeder Gang wird begleitet von erstklassigen PRELI-Weinen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 30. Oktober 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Restaurant Sternen, Obertor 2, 6130 Willisau, Tel. 041 970 12 86.
Die Anzahl Plätze ist limitiert.
Der Abend beginnt um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
Sie geniessen ein 5-Gang-Menu inklusive Trüffel, mit grossartigen Piemont-Weinen, Mineralwasser, Kaffee und zum
Abschluss einen feinen Grappa.
CHF 125.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Piemont pur – Trüffel, Wein und Genuss
5. November 2015 im Gasthaus Michaelskreuz in Root
Kulinarisches Feuerwerk für Feinschmecker, Trüffel- und Weinliebhaber
Daniel Lüthold und sein Team verzaubern Sie mit einem köstlichen 5-Gang-Trüffel-Menu. Jeder Gang wird verfeinert mit
erlesenen Weinen vom Weingut PRELI.
Am Donnerstag, 5. November 2015 erleben Sie vorzügliche Piemont-Kreationen, gekrönt mit dem «weissen Gold» direkt
von unseren Trüffelsuchern, grossartige Weine, Mineralwasser, Kaffee und zum Abschluss einen feinen Grappa.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 30. Oktober 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Gasthaus Michaelskreuz in 6037 Root, Tel. 041 450 11 82,
www.gasthausmichaelskreuz.ch. Die Anzahl Plätze ist beschränkt.
Der Abend startet um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
CHF 125.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Trüffel-Universum im Kitchen-Club
13. und 14. November 2015 in Luzern
Ein kulinarisches Erlebnis der Superlative!
Im neu umgebauten Gastronomie-Bereich des Hotels Montana erwartet Sie faszinierende Erlebnis-Gastronomie, gekrönt
von edlem weissem Alba-Trüffel und aussergewöhnlichen Weinen vom Weingut PRELI aus dem Piemont.
Mittendrin, in der Hotelküche, tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Hotels und sehen zu, wenn die genialen
Kreationen von Küchenchef Johan Breedijk entstehen.
Am Freitag, 13. November 2015 und Samstag, 14. November 2015 erleben Sie in einzigartiger Atmosphäre köstliche
Piemont-Gerichte, mit dem «weissen Gold» direkt von unseren Trüffelsuchern, mit grossartigen Weinen, Mineralwasser,
Kaffee und zum Abschluss einem feinen Grappa. Die Anzahl Plätze ist auf 20 pro Abend beschränkt.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 8. November 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Art Deco Hotel Montana, Adligenswilerstrasse 22, 6002 Luzern,
Tel. 041 419 00 00, www.hotel-montana.ch.
Der Abend startet um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
CHF 195.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Sinfonia del Tartufo
18. November 2015 in Luzern
Eine Sinfonie feinster Köstlichkeiten rund um den weissen Trüffel, begleitet von
aussergewöhnlichen Weinen vom Weingut PR E LI aus dem Piemont.
Nicola Punzi, Chefkoch Philipp Tresch und das ganze Team vom Ristorante La Perla in Luzern verzaubern Sie auch dieses
Jahr mit einem unvergesslichen 5-Gang-Trüffel-Dinner. Jeder Gang wird kombiniert mit erstklassigen Weinen vom
Weingut PRELI.
Am Mittwoch, 18. November 2015 erleben Sie vorzügliche neue Piemont-Kreationen, mit dem «weissen Gold» direkt von
unseren Trüffelsuchern, mit grossartigen Weinen und zum Abschluss einem feinen Grappa.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 13. November 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Ristorante La Perla, Waldstätterstrasse 25, 6003 Luzern, Tel. 041 210 67 47.
Die Anzahl Plätze ist beschränkt.
Der Abend startet um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
CHF 160.00 pro Person (exkl. Mineralwasser und Kaffee)
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Piemont live – Trüffel, Wein und Genuss
20. November 2015 in Sins
Kulinarisches Piemont-Erlebnis für Feinschmecker und Weinliebhaber
Feine piemontesische Küche, edler weisser Alba-Trüffel, kombiniert mit erlesenen Weinen vom Weingut PRELI.
Gaumenfreude pur!
Erich & Barbara Huwyler verwöhnen Sie am Freitag, 20. November 2015 mit piemontesischen Trüffel-Spezialitäten. Zu jedem
Gang präsentiert das Weingut PRELI einen ausgesuchten Wein.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 15. November 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Landgasthof Löwen, Luzernerstrasse 22, 5643 Sins AG, Tel. 041 787 11 32,
www.loewen-sins.ch. Die Plätze sind limitiert.
Sie geniessen ein 5-Gang-Menu inklusive Trüffel, mit grossartigen Piemont-Weinen, Mineralwasser, Kaffee und zum Abschluss
einem feinen Grappa.
Der Abend startet mit dem Apéro um 18.30 Uhr.
CHF 150.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Tutto Piemonte – Trüffel, Wein und Genuss
21. November 2015 im Restaurant zum Schneggen in Reinach AG
Exklusives Piemont-Erlebnis für Feinschmecker, Trüffel- und Weinliebhaber
Vorzügliche piemontesische Kreationen, kostbarer weisser Alba-Trüffel, kombiniert mit erlesenen Weinen vom Weingut PRELI.
Gaumenfreude pur!
Marianna Hold, Peter Jörimann und ihr Team verzaubern Sie am Samstag, 21. November 2015 mit besonderen TrüffelSpezialitäten. Zu jedem Gang präsentiert das Weingut PRELI einen ausgesuchten Wein.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 15. November 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Restaurant zum Schneggen, Hauptstrasse 72, 5734 Reinach AG,
Tel. 062 771 10 35, www.schneggen.ch. Die Plätze sind limitiert.
Ein verführerisches 5-Gang-Trüffel-Menu wartet auf Sie, gekrönt von einzigartigen Piemont-Weinen, mit Mineralwasser,
Kaffee und zum Abschluss einem feinen Grappa.
Der Abend startet mit dem Apéro um 18.00 Uhr.
CHF 150.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Tartufo & Vino
26. November 2015 im Ristorante Lindenhof da Rocco in Lindencham
Feinste Köstlichkeiten rund um den weissen Trüffel, begleitet von
aussergewöhnlichen Weinen vom Weingut PR E LI aus dem Piemont.
Rocco Catalano und sein Team verzaubern Sie mit einem exquisiten 5-Gang-Trüffel-Menu.
Jeder Gang wird kombiniert mit erlesenen Weinen vom Weingut PRELI.
Am Donnerstag, 26. November 2015 erleben Sie raffinierte Piemont-Kreationen, mit dem «weissen Gold» direkt von unseren
Trüffelsuchern, mit grossartigen Weinen, Mineralwasser, Kaffee und zum Abschluss einem feinen Grappa.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation bis spätestens 20. November 2015 unter www.preli.ch/kalender/november,
via E-Mail an [email protected] oder direkt beim Ristorante Lindenhof da Rocco, Sinserstrasse 114, 6330 Lindencham,
Tel. 041 783 00 02. Die Anzahl Plätze ist beschränkt.
Der Abend startet um 18.30 Uhr mit dem Apéro.
CHF 150.00 pro Person
Wir freuen uns auf einen gemeinsamen, gemütlichen und genussvollen Abend.
Piemonte a tavola – vin, truffe blanche & plaisirs gustatifs
3 décembre 2015 à Crans-Montana
SI N F ON IA DE L TARTU F O B IANCO DE L PI E MONTE
DÉG U STATION DE CI NQ G RAN DS VI NS ET TRÉSORS DE LA TE R R E !
Un grand moment pour les gourmets et amateurs de vins et de cuisine raffinée.
Une évasion culinaire basée sur les truffes blanches nobles du Piémont et les vins exquis du domaine PRELI.
La brigade du Farinet à Crans Montana vous ravira jeudi, 3 décembre 2015, avec un menu exquis de cinq plats à base de
truffes blanches (20 gr de truffes par personne). Chaque plat sera accompagné d’un vin du domaine PRELI dans le Piémont.
Le prix de cette soirée comprend le menu exclusif, les vins du Piémont, les eaux minérales, les cafés et pour terminer en
beauté, les grappas: CHF 170.00 par personne.
Nous attendons votre réservation jusqu’au 29 novembre 2015 par email à [email protected], ou sur le site
www.preli.ch/kalender/dezember ou directement au Restaurant Le Farinet, Rue Louis-Antille 7, 3963 Crans-Montana,
par email [email protected] ou par téléphone 027 485 40 70. Le nombre de participants est limité.
La soirée débutera à 19h avec un apéritif.
Nous nous réjouissons de passer une soirée agréable et riche en saveurs en votre compagnie.
WIR FREUEN UNS AUF GEMEINSAME GENUSSVOLLE MOMENTE.