Fleisch
FLEISCH
Fleischgenuss mit Sicherheit
Wie heißt es? Fleisch ist ein Stück Lebenskraft! Damit das so bleibt,
überprüfen wir für Sie unser Angebot mit einzigartiger FleischwarenKompetenz immer wieder neu. Im Sinne Ihrer Kunden! Wir garantieren
Best-Geschmack durch beste Auswahl. Wir sorgen dadurch auch bei
Ihren Umsätzen für den richtigen Biss – mit Sicherheit!
FRISCH. FLEXIBEL. SCHNELL.
Fleisch
Schweinefleisch
PRODUKTÜBeRsichT
Sortiment
Seite
Schweinefleisch
1 - 14
Rindfleisch
15 - 21
Kalbfleisch
22 - 23
Lamm / Schaf
24
Geflügel
25 - 30
Wild
31 - 32
Fleisch-Mix33
Spanferkel, natur
Spanferkel, gepökelt und geritzt
Spanferkel, gepökelt und geritzt
Spanferkel, natur
au
Spanferkel, gepökelt und geritzt, aufgetaut
Spanferkel, gepökelt und geritzt, aufgetaut
Mild gesalzen.
Gewicht zwischen 12 - 16 kg.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73939-5 1 x 25,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17773-3
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
Spanferkelschinken, gepökelt und geritzt
ca. Produktgewicht
1 x 20,00 kg
Art.-Nr.
47791-8
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4n
Spanferkel Rollbraten
Rollbraten,
Spanferkel
Mit Knochen, mild gesalzen.
ca. Produktgewicht
1 x 6,00 kg
fp4
Spanferkel Rollbraten
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
13111-7
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweineunterschale mit Schwarte
Jungschweinefleisch gefüllt mit Kräuterbrät, fertig gewürzt. 3 - 4 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 14,00 kg
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
73940-1
Preis-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Wie gewachsen.
ca. Produktgewicht
1 x 13,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Schinkenkrustenbraten
Schinkenkrustenbraten,
gepökelt
u
Best.-Eh.
Stück
Schinken Hamburger
Schinkenkrustenbraten, gepökelt
Schweineunterschale mit
Schwarte
au
ca. Produktgewicht
1 x 14,00 kg
Schinken Hamburger
Spanferkelschinken, gepökelt
und geritzt
Art.-Nr.
17774-0
Best.-Eh.
Stück
Schinkenkrustenbraten
Feiner Krustenbraten mit mildem Aroma
und schöner Kruste. Nach dem Backen
entwickelt sich eine schmackhafte Kruste
und ist daher für jede Party ein Erlebnis.
Mild gesalzen.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
33002-8 1 x 2,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17901-0
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
13289-3
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schinkenkrustenbraten aus dem Schweineschinken, mit Schwarte, leicht gepökelt,
bratfertig. Stückgewicht: 3 - 4 Stück à
ca. 4 kg.
ca. Produktgewicht
1 x 14,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
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1
Tiefkühlartikel
Trockenartikel
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vorgegart fertig ge- Backofen Fritteuse
backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
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Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Schinkenkrustenbraten mit Schwarte
Hinterschinken nach Prager Art, roh
Schweineschinken,
Schinken,
Schwein, schier
Schinkenkrustenbraten mit
Schwarte
au
Hinterschinken nach Prager Art,
roh gepökelt und geräuchert
au
Vakuum.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32285-6 1 x 4,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
78396-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Schweineschinken,
Schinken,
Schwein, schier
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73942-5 1 x 8,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schinkenhüfte ohne Schwarte
Schweineoberschale
mitSchwein
Deckel
Oberschale
mit Deckel,
Schweineschinken, schier
au
Vakuum.
Schinkenhüfte ohne Schwarte
au
Schinkenspeckrohling zum Salzen.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75532-6 1 x 8,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
12721-9
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Schweineoberschale mit Deckel
ca. Produktgewicht
10 x 1,50 kg
au
Schweineoberschale mit Deckel
au
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73944-9 1 x 2,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineoberschale
Schweineoberschale mit Deckel
Vakuum.
Schweineschinken, schier
Schweineoberschale
Schweineoberschale ohne
Deckel,
Teuschenthaler Naturfleisch
au
Schweineoberschale ohne
Deckel
Teutschenthaler Naturfleisch
Ohne Deckel und Nase, sauber getrennt
und ohne Bindegewebe, sauber entvliest.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
78726-6 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44547-4 1 x 1,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
31673-6
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweineoberschale ohne Deckel
Schweinenüsse, schier
Schweineoberschale ohne
Deckel
au
Art.-Nr.
47741-3
fnp
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineschnitzel
aus der Unterschale
Schnitzel,
Unterscahle
Schweinenüsse, schier
Schweineschnitzel aus der
Unterschale
au
ca. Produktgewicht
1 x 1,70 kg
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
28022-4 1 x 1,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32286-3 120 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineschnitzel aus der Unterschale
Schweineschnitzel
aus der Nuss
Schnitzel,
Nuss
Schweineschnitzel aus der
Unterschale
au
Schweineschnitzel
aus der Oberschale
Schnitzel,
Oberschale
Schweineschnitzel aus der Nuss
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schweineschnitzel aus der
Oberschale
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32233-7 5 x 0,48 kg (3 St. à 160 g)
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32292-4 120 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32281-8
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
120 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
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Trockenartikel
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vorgegart fertig ge- Backofen Fritteuse
backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
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Pfanne
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Gluten
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Fleisch
Schweinefleisch
Schweineschinkenschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Schinken, roh undroh
paniert
Art.-Nr.
13377-7
Schweineschinkenschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Schinken, roh undroh
paniert
Schweineschinkenschnitzel, roh
und paniert
Schweineschinkenschnitzel, roh
und paniert
Frisches Schweineschinkenfleisch wird
zu Schnitzeln verarbeitet und mit einer
goldgelben Panade paniert. Einzeln
entnehmbar.
Frisches Schweineschinkenfleisch wird
zu Schnitzeln verarbeitet und mit einer
goldgelben Panade paniert. Einzeln
entnehmbar.
Frisches Schweineschinkenfleisch wird
zu Schnitzeln verarbeitet und mit einer
goldgelben Panade paniert. Einzeln
entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (60 St. à 120 g)
t
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13397-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweineschinkenschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Schinken, roh undroh
paniert
Art.-Nr.
13398-2
Schweineschinkenschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Schinken, roh undroh
paniert
Schweineschinkenschnitzel, roh
und paniert
ca. Produktgewicht
1 x 7,00 kg (50 St. à 140 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13378-4
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinelachsschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Lachs roh und roh
paniert
Schweinelachsschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Lachs, roh undroh
paniert
Schweinelachsschnitzel, roh
und paniert
Frisches Schweineschinkenfleisch wird
zu Schnitzeln verarbeitet und mit einer
goldgelben Panade paniert. Einzeln
entnehmbar.
Frische Schweinelachse zu Schnitzeln
verarbeitet, paniert mit einer goldgelben,
nach dem Braten krossen Panade. Einzeln
entnehmbar.
Frische Schweinelachse zu Schnitzeln
verarbeitet, paniert mit einer goldgelben,
nach dem Braten krossen Panade. Einzeln
entnehmbar.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
29037-7 1 x 7,00 kg (70 St. à 100 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
76341-3
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinelachsschnitzel, roh und paniert
Schweinelachsschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Lachs roh und roh
paniert
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (60 St. à 120 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinelachsschnitzel,
und paniert
Schnitzel,
Lachs roh und roh
paniert
Schweinelachsschnitzel, roh
und paniert
Schweinelachsschnitzel, roh
und paniert
Schweinelachsschnitzel, roh
und paniert
Frische Schweinelachse zu Schnitzeln
verarbeitet, paniert mit einer goldgelben,
nach dem Braten krossen Panade. Einzeln
entnehmbar.
Frische Schweinelachse zu Schnitzeln
verarbeitet, paniert mit einer goldgelben,
nach dem Braten krossen Panade. Einzeln
entnehmbar.
Frische Schweinelachse zu Schnitzeln
verarbeitet, paniert mit einer goldgelben,
nach dem Braten krossen Panade. Einzeln
entnehmbar.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75744-3 1 x 7,00 kg (50 St. à 140 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
29038-4 1 x 6,40 kg (40 St. à 160 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
71962-5
t
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinelachsschnitzel
Cordon Bleu, paniert
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (40 St. à 180 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Cordon Bleu, paniert
Schweinelachsschnitzel plattiert
Schweinelachs Cordon Bleu,
paniert
Schweinelachs Cordon Bleu,
paniert
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 180 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Aus dem Schweinelachs geschnitten, mit
8 % Flüssigwürzung, gefüllt mit Kochschinken und Käse, paniert. Einzeln entnehmbar.
Aus dem Schweinelachs geschnitten, mit
8 % Flüssigwürzung, gefüllt mit Kochschinken und Käse, paniert. Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
140 g - 180 g in 20er Schritten
fp2
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
13186-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinenackensteaks
ca. Produktgewicht
1 x 7,00 kg (50 St. à 140 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13187-2
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinenackensteaks
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 300 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (40 St. à 180 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenackensteaks, gewürzt, doppelt gesteakt
Schweinenackensteaks
au
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinelachsschnitzel, roh
und paniert
t
Art.-Nr.
42135-5
Best.-Eh.
Karton
Schweineschinkenschnitzel, roh
und paniert
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (40 St. à 180 g)
au
ca. Produktgewicht
1 x 6,40 kg (40 St. à 160 g)
Schweinenackensteaks
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32328-0 120 g - 300 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32614-4
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinenackensteaks, gewürzt, doppelt gesteakt
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 300 g, Mindestbestellmenge: 10,00 kg.
ca. Produktgewicht
120 g - 300 g in 20er Schritten
au
Nackensteak mit einer Paprika/PfefferNote gewürzt und mit Curry und Kümmel
abgerundet. Schnittgröße in 20 g Schritten.
Stückgewicht: 140 g - 220 g. Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
30623-2 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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Gluten
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Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Schweinenackensteak Paprika
Paprikanackensteak
Schweinenackensteak Paprika
Schweinenackensteaks Paprika XXL
Schweinenackensteaks Paprika
Mariniert mit würziger Paprikamarinade.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Art.-Nr.
31927-0
ca. Produktgewicht
140 g - 220 g in 20er Schritten
fp
Schweinenackensteaks Paprika
Schweinenackensteaks XXL
Paprika
Dietzel
Mariniert mit würziger Paprikamarinade.
Dietzel
Mariniert mit würziger Paprikamarinade.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
43347-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Kräuter Nackensteaks
ca. Produktgewicht
1 x 0,70 kg (4 St. à 175 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr.
44761-4
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Schweinenackensteak Kräuter
ca. Produktgewicht
1 x 1,80 kg (10 St. à 180 g)
Mit feiner mediteraner Kräutermarinade.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schweinenackensteaks Kräuter
Schweinenackensteaks XXL
Kräuter
Dietzel
Mit feiner mediteraner Kräutermarinade.
Dietzel
Mit feiner mediteraner Kräutermarinade.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32330-3 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
43345-7 1 x 0,70 kg (4 St. à 175 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr.
44762-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Schweinenackensteaks mit Pfeffer
Dietzel
Mit feiner Bärlauchmarinade.
ca. Produktgewicht
1 x 0,70 kg (4 St. à 175 g)
fps
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr.
32331-0
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinenackensteaks Senf
ca. Produktgewicht
1 x 1,80 kg (10 St. à 180 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenackensteaks mit Senf
Schweinenackensteaks Bärlauch
Art.-Nr.
44757-7
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenackensteaks Kräuter XXL
Schweinenackensteaks Kräuter
Schweinenackensteaks Bärlauch
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Schweinenackensteaks Pfeffer
Schweinenackensteaks Senf
Mariniert mit würziger Pfeffermarinade.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Mariniert mit würziger Senfmarinade.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32332-7 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenackensteaks Bier
Schweinenackensteks Bier
Schweinenackensteaks Senf
Schweinenackensteaks Bier
Schweinenackensteaks XXL
Bier
Dietzel
Mariniert mit würziger Senfmarinade.
Dietzel
Mariniert mit würziger Biermarinade.
Dietzel
Mariniert mit würziger Biermarinade.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44753-9 1 x 0,70 kg (4 St. à 175 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44755-3 1 x 0,70 kg (4 St. à 175 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44763-8 1 x 1,80 kg (10 St. à 180 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
fps
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenackensteaks Rostbrätl
Art.-Nr.
44751-5
Schweinerückensteaks Bruschetta
Schweinerückensteaks
Schweinenackensteaks Rostbrätl
Schweinenrückensteaks Bruschetta
Dietzel
Mariniert mit einer feinen Marinade mit
Senf.
Dietzel
ca. Produktgewicht
1 x 0,70 kg (4 St. à 175 g)
fps
Schweinerückensteaks
au
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr.
44759-1
ca. Produktgewicht
1 x 0,48 kg (4 St. à 120 g)
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Art.-Nr.
32317-4
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Mit leichter Kette. Schnittgröße in 20
Gramm Schritten. Stückgewicht: 120 g 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
120 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
4
Fleisch
Schweinefleisch
Schweineschmetterlingssteaks aus dem Rücken
Lachssteaks
Holzfällersteak
Schweineschmetterlingssteaks
aus dem Rücken
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schweinelachssteaks
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32320-4 120 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32313-6
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Kotelett mit Nacken
Holzfällersteak aus der Schweineschulter, Schulterbratscheibe
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 80 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
80 g - 200 g in 20er Schritten
Art.-Nr.
47227-2
ca. Produktgewicht
240 g - 500 g in 20er Schritten
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Kotelett Teutschenthaler
Kotelett ohne Nacken
Ganze Reihe.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 240 g - 500 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
Stück
Kotelett ohne Nacken
Kotelett mit Nacken
au
au
Kotelett ohne Nacken
Teutschenthaler Naturfleisch
au
au
Teutschenthaler Naturfleisch
Ohne Nacken, ohne Filet, ohne Fettauflage,
sauber getrennt und beschnitten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73958-6 1 x 9,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73960-9 1 x 6,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44545-0 1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Stück
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schlemmerkotelett Teutschenthaler
Schlemmerkotelett Teutschenthaler
au
Stielkotelett
Schlemmerkotelett
Teutschenthaler Naturfleisch
Schlemmerkotelett, portioniert
Teutschenthaler Naturfleisch
Teutschenthaler Naturfleisch
Kotelettmittelstück mit langer Feder, mit
5 mm fester Fettauflage, sauber beschnitten.
Teutschenthaler Naturfleisch
2 Stück im Tray, atmos verpackt.
au
Stielkotelett
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44544-3 1 x 2,10 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44543-6 1 x 0,70 kg (2 St. à 350 g)
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32242-9 5 x 0,32 kg (2 St. à 160 g)
Best.-Eh.
E2 Satte
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Stielkotelett
Schweinekotelett, paniert
Minutenkotelett
Stielkotelett
au
Art.-Nr.
32311-2
Schweinekotelett, paniert
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
140 g - 200 g in 20er Schritten
fp
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
31495-4
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Filetkotelett
Küchenfertig zubereitet, paniert aus 80 %
Schweinefleisch, mit 5 % Flüssigwürzung.
Einzeln entnehmbar.
a
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (40 St. à 180 g)
Minutenkotelett
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
32251-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinelachs
Lachs,
Schwein,ohne
ohneKette
Kette
ca. Produktgewicht
5 x 0,30 kg (3 St. à 100 g)
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinelachs ohne Kette
Filetkotelett
Schweinelachs ohne Kette
au
Best.-Eh.
E2 Satte
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32626-7 5 x 0,32 kg (2 St. à 160 g)
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr.
75524-1
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Vakuum.
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg
Schweinelachs ohne Kette
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73970-8 1 x 3,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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frei von
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Fleisch
Schweinefleisch
Schweinelachs Teutschenthaler
Schlemmerlachs Teutschenthaler
au
Schweinelachs
Schweinelachs ohne Kette
Teuschenthaler Naturfleisch
Schlemmerlachs
Teuschenthaler Naturfleisch
Teutschenthaler Naturfleisch
Ohne Bauchkette, ohne Rippenfleisch, frei
von Knochen und Knorpelresten, sauber
entvliest, ohne Bindegewebe.
Teutschenthaler Naturfleisch
Schlemmerlachs ohne Bauchkette, ohne
Rippenfleisch, frei von Knorpelresten, mit
5 mm fester Fettauflage.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44542-9 1 x 1,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
44541-2
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinerücken
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
au
fp
au
Kasseler Rücken
Mit 1,5 cm Bauchkette. Vakuum.
au
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Kasseler Nacken ohne Knochen
Mild gesalzen, goldgelb geräuchert.
Sauber pariert. Goldgelb geräuchert.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75545-6 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Goldgelb geräuchert.
fp2
Kasseler Nacken ohne Knochen
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32852-0 1 x 5,50 kg
Kasseler Nacken mit Knochen
ca. Produktgewicht
3 x 3,00 kg
Kasseler Kotelett mit Filet
Best.-Eh.
Stück
Kasseler Nacken
au
Sauber pariert. Goldgelb geräuchert.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75544-9 1 x 2,10 kg
au
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Kasseler Rücken
Kasseler Kotelett mit Filet
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Best.-Eh.
Stück
Mild gesalzen.
Kasseler Nacken mit Knochen
Kasseler Nacken, ohne Knochen in Scheiben
Kasseler Nacken mit Knochen
au
Sauber pariert.
Kasseler Nacken, ohne Knochen
in Scheiben
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32854-4 1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32333-4 120 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Kasseler Nacken, gewürfelt
Kasselernackenkotelett
au
Art.-Nr.
32334-1
t
ca. Produktgewicht
5 x 3,80 kg
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75525-8 1 x 3,50 kg
Kasseler Lachse
Art.-Nr.
10152-9
Preis-Eh.
Kilogramm
Vakuum.
Best.-Eh.
Stück
Kasseler Lachse
Art.-Nr.
11302-1
Art.-Nr.
17354-4
Schweinerücken
Mit kleiner Kette.
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
au
Best.-Eh.
Stück
Schweinerücken
Rücken, Schwein
Schweinerücken
Art.-Nr.
73966-1
Schweinelachs
Kasseler Nacken, gewürfelt
Kasseler Nackenkotelett
Würfel: 1 x 1 cm oder 2 x 2 cm oder
3 x 3 cm, Mindestbestellmenge: 2,50 kg,
Bestellgröße in 100 g Schritten.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
fp
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32324-2 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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backen/gebraten
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frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Kasseler Kotelett, portioniert
Art.-Nr.
32312-9
Kasseler-Rückensteaks
Kasseler Schälrippchen
Kasseler Kotelett, portioniert
Kasseler Rückensteaks
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten.
Portioniert. Stückgewicht: 140 g - 200 g,
Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 120 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
140 g - 200 g in 20er Schritten
fp
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32322-8 120 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17239-0
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Kasselersuppenfleisch, gewürfelt
Stückgewicht: 160 g - 300 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
160 g - 300 g in 20er Schritten
fp
au
Kasseler Suppenfleisch, gewürfelt
Kasseler Geschnetzeltes
Würfel 1 x 1 cm oder 2 x 2 oder 3 x 3 cm,
Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgrößen in 100 g Schritten.
Aus dem Schweinenacken.
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
47018-6 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinefilet
Filet,
Schwein,mit
mitKopf
Kopf
Schweinefilet halber Kopf
Schweinefilet mit Kopf
Vakuum.
au
ca. Produktgewicht
1 x 0,80 kg
fp2
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
75521-0
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinefilet halber Kopf
Schweinefilet halber Kopf, ohne
Kette
Einzeln vakuumiert.
ca. Produktgewicht
1 x 0,40 kg
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45900-6 1 x 5,50 kg
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinefilet
Filet,
Schwein,ohne
ohneKopf
Kopf
Schweinefilet halber Kopf, ohne
Kette
au
Art.-Nr.
33575-7
fp3
Schweinefilet Teutschenthaler
Schweinefilet ohne Kopf
au
ca. Produktgewicht
1 x 2,40 kg (5 St. à 480 g)
Schweinefilet
Teutschenthaler Naturfleisch
Gastro Packung.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75520-3 1 x 1,20 kg (3 St. à 400 g)
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44548-1 1 x 1,05 kg (3 St. à 350 g)
Best.-Eh.
Tray
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenacken
Sauen Filet mit Kopf, ohne
Kette
Art.-Nr.
17612-5
Sauber beschnitten.
ca. Produktgewicht
2 x 7,00 kg (8 St. à 850 g)
t
Teutschenthaler Naturfleisch
Mit Filetkopf, ohne Kette, frei von Knorpelresten, ohne Bindegewebe, sauber
entvliest. 3 Stück im Tray atmos verpackt.
Best.-Eh.
Stück
Sauen Filet ohne Kette
au
Preis-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32472-0 1 x 2,50 kg
Schweinefiletköpfe
Art.-Nr.
11231-4
Best.-Eh.
E2 Satte
Best.-Eh.
Stück
Schweinefiletköpfe
au
ca. Produktgewicht
5 x 1,00 kg
Kasselergeschnetzeltes
Kasseler Schälrippchen, portioniert
au
au
Best.-Eh.
Stück
Kasseler Schälrippchen, portioniert
Art.-Nr.
32644-1
Kasseler Schälrippchen
Schweinenacken
Schweinenacken, mit Knochen
au
Schweinenacken, ohne
Knochen
au
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73962-3 1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73964-7 1 x 2,30 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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backen/gebraten
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Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Schweinenacken
Nacken, Schwein
Schweinenacken
Schweinenacken, gepökelt
Schweinenacken
au
Schweinenacken
Vakuum, ohne Knochen.
au
Schweinenacken, ohne Knochen, gepökelt
Geschnitten, mit Knochen.
u
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75523-4 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32368-6 5 x 0,60 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr.
17896-9
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinenacken
Schweinekamm Teutschenthaler
Schweinekamm, ohne Knochen
Teuschenthaler Naturfleisch
Ohne Knochen. Stückgewicht:
ca. 1750 g - 2500 g.
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinenackenkotelett
Schweinenacken
au
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg
au
Teutschenthaler Naturfleisch
Kanten gerade beschnitten, ohne Knochenhaut und Knorpelreste.
Schweinenackenkotelett
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
78572-9 1 x 12,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44549-8 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32323-5 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
t
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Nackenkotelett
Dicke Rippe
Dicke Rippe ohne Brustbein
Nackenkotelett
Dicke Rippe
au
Art.-Nr.
32241-2
au
ca. Produktgewicht
5 x 0,36 kg (2 St. à 180 g)
fp
Dicke Rippe ohne Brustbein
Ganze Brustrippe, vollfleischig.
au
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73984-5 1 x 1,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
42021-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Dicke Rippe
Dicke Rippe mit Knochen
ca. Produktgewicht
1 x 1,20 kg
Dicke Rippe mit Knochen
Portionierte Stück.
au
Preis-Eh.
Kilogramm
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Dicke Rippe, ohne Knochen
au
Ohne blutige Stellen, ohne Drüsen, ohne
Schwarte und Knorpel.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32259-7 5 x 0,60 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32339-6 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
47195-4
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
Dicke Rippe, gepökelt
Schälrippchen
ca. Produktgewicht
1 x 1,00 kg
Schälrippchen
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Schälrippchen, portioniert
Dicke Rippe, gepökelt
au
Best.-Eh.
Stück
Dicke Rippe ohne Knochen
Dicke Rippe
au
Dicke Rippe ohne Brustbein am Stück.
Schälrippchen, portioniert
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32340-2 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32376-1
ca. Produktgewicht
5 x 0,80 kg
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
au
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr.
32462-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 100 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
100 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
8
Fleisch
Schweinefleisch
Kotelett Schälrippe
Bauch Schälrippe
Schweine Schulter, Tennis
Kotelett Schälrippe
au
Art.-Nr.
17228-4
Bauch Schälrippe
Stückgewicht: ca. 500 g.
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
fp3
Schweine Schulter, Tennis
au
au
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73986-9 1 x 1,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32225-2 1 x 6,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
SchweineSchwein,
Schulter,Teller
Tellermit
mitKnochen
Knochen
Schulter,
SchweineSchwein,
Schulter,wie
wiegewachsen,
gewachsen,schier
schier
Schulter,
SchweineSchwein,
Schulter,schier
schier
Schulter,
Schweine Schulter, Teller mit
Knochen
au
Mit Vordereisbein.
Ohne Vordereisbein.
Schweine Schulter, wie gewachsen, schier
au
Schweine Schulter, schier
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73950-0 1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73952-4 1 x 4,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73956-2 1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
SchweineSchwein
Schulter, schier
Schulter,
SchweineSchwein,
Schulter,ohne
ohneKnochen
Knochen
Schulter,
Dickes Schulterstück
Schweine Schulter, schier
au
Vakuum
Schweine Schulter ohne Rippen
und Eisbeinfleisch
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75526-5 1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
13351-7
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinebauch, wie gewachsen
Vakuum
ca. Produktgewicht
1 x 12,00 kg (3 St. à 4000 g)
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
26345-6 1 x 1,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinebauch ohne Knochen, ladenfertig
Schweinebauch mit Knochen,
ladenfertig
au
Schweinebauch ohne Knochen,
ladenfertig
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
28008-8 1 x 5,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73972-2 1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
73982-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinebauch
Bauch,
Schwein,ohne
ohneKnochen
Knochen
Schweine Kutterbauch
Art.-Nr.
75519-7
Mit Schwarte.
ca. Produktgewicht
1 x 4,00 kg
fp2
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweine Bauch mit Schwarte
Schweinebauch ohne Knochen
au
Bugstück, sauber beschnitten.
Best.-Eh.
Karton
Schweinebauch mit Knochen, ladenfertig
Schweinebauch, wie gewachsen
au
Dickes Schulterstück
Schweine Kutterbauch
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
77619-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinebauch mit Schwarte
Verarbeitungszuschnitt.
ca. Produktgewicht
1 x 5,50 kg
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32337-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
140 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
F T o N p v s G X Y Z b r k m c e W L U A
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Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Schweine Bauch
Schweine Bauch ohne Schwarte
Schweinebauch Paprika
Schweine Bauch
Schweinebauch ohne Schwarte
au
au
Schweinebauchscheiben
Paprika
Dietzel
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32255-9 5 x 0,39 kg (3 Sch. à 130 g)
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32338-9 140 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44768-3 1 x 0,60 kg (4 St. à 150 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Grillbauch ohne Schwarte
Schweinesstreifenfleisch
Streifenfleisch, Schwein
Schulter Teller Hackfleisch
Grillbauch, ohne Schwarte
au
Art.-Nr.
32142-2
Schweinestreifenfleisch SVA
80/20
au
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
fp
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
73941-8
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schulter Teller Hackfleisch
Nach Hackfleischverordnung. Mindestbestellmenge: 5 kg.
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
au
Mettschulter.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75528-9 1 x 4,00 kg
Best.-Eh.
Beutel
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
Thüringer Schinkenmett
Schinkenmett
Schweinemett
au
Vakuum
Best.-Eh.
Kilogramm
Schweinemett
Schulter Teller Hackfleisch
Schulter Teller Hackfleisch
Thüringer Schinkenmett, 3 mm
Mit 1 % Speisesalz.
au
90/10. 3 mm Körnung. Mit Kochsalz. Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgrößen
in 100 g Schritten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73954-8 1 x 4,50 kg
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32982-4 6 x 0,50 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32303-7 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinegehacktes
Hackfleisch
Schweinegehacktes
Schweinegehacktes,3 mm
au
3 mm Körnung, mit 1,5 % Kochsalz. Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße in
100 g Schritten.
Hackfleisch vom Schwein
Schweinegehacktes, 8 mm
au
Hackfleisch vom Schwein
80/20. 8 mm Körnung. Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
au
5 mm Körnung. IQF. Verhältnis Kollagen/
Fleischeiweiß geringer als 18 %. Fettgehalt
geringer als 20 %.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32307-5 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32452-2 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
78468-5 1 x 6,00 kg (3 St. à 2000 g)
Best.-Eh.
Karton
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinegehacktes
Hackepeter Teutschenthaler
Schweinegehacktes 3 mm
au
3 mm Körnung. Grob entfettetes Schweinefleisch, gewolft. Mindestbestellmenge:
2,50 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Schweinegulasch
Gulasch,
Schwein,aus
ausdem
demSchinken
Schinken
Hackepeter, gewürzt
Teuschenthaler Naturfleisch
Schweinegulasch aus dem
Schinken
Teutschenthaler Naturfleisch
au
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14634-0 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44550-4 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32236-8 5 x 0,50 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
F T o N p v s G X Y Z b r k m c e W L U A
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backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Schweinegulasch aus dem Schinken
Schweinegulasch aus der Schulter
Schweinegulasch
Schweinegulasch aus dem
Schinken
au
Schnittgröße: 1 x 1, 2 x 2 oder 3 x 3 cm,
Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße
in 100 g Schritten.
Schweinegulasch aus der
Schulter
au
Schnittgröße: 1 x 1, 2 x 2 oder 3 x 3 cm,
Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße
in 100 g Schritten.
Schweinegulasch aus der
Schulter
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32288-7 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32294-8 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
31469-5
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Schweinegulasch aus der Schulter
au
Schinkengulasch Teutschenthaler
Schinkengulasch aus der Keule
Teutschenthaler Naturfleisch
Schnittgröße: 1 x 1, 2 x 2 oder 3 x 3 cm,
Mindestbestellmenge: 10,00 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Teutschenthaler Naturfleisch
Schinkengulasch aus sauber entvliestem
Keulenfleisch, ohne Bindegewebe, ordentlich gewürfelt 2 x 2 cm.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32609-0 1 x 10,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
44551-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
ca. Produktgewicht
1 x 1,00 kg
Schnittgröße 2 x 3 cm.
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinesuppenfleisch
au
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
32475-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweinegeschnetzeltes aus dem Schinken
Schweinegeschnetzeltes aus
dem Schinken
au
ca. Produktgewicht
1 x 7,50 kg (3 St. à 2500 g)
Schweinesuppenfleisch
Schweinegulasch aus der
Schulter
Schweinegeschnetzeltes aus dem Schinken
Geschnitten aus magerer Schweineschulter, ohne Knochen, handsortiert, zart und
saftig. Schnittgröße 26 x 26 mm.
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinegeschnetzeltes aus der Schulter
Schweinegeschnetzeltes aus
dem Schinken
au
Würfel: 1 x 1, 2 x 2 oder 3 x 3 cm. Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße in
100 g Schritten.
Schnittgröße 2 x 4 cm. Mindestbestellmenge 2,50 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Schweinegeschnetzeltes aus
der Schulter
au
Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße
in 100 g Schritten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32383-9 5 x 0,50 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32289-4 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32296-2 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinegeschnetzeltes aus der Schulter
au
Gyrosgeschnetzeltes aus der Schulter, mit Zwiebeln
Gyrosgeschnetzeltes aus der Schulter, ohne Zwiebeln
Schweinegeschnetzeltes aus
der Schulter
Gyrosgeschnetzeltes aus der
Schulter, mit Zwiebeln
Gyrosgeschnetzeltes aus der
Schulter, ohne Zwiebeln
Mindestbestellmenge: 10,00 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Mariniert. Mindestbestellmenge: 2,50 kg,
Bestellmenge in 100 g Schritten.
Mariniert. Mindestbestellmenge: 2,50 kg,
Bestellmenge in 100 g Schritten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32610-6 1 x 10,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32297-9 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32302-0 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineroulade aus der Oberschale, ungefüllt
Schweineroulade
aus der Oberschale, gefüllt
Roulade,
Oberschale
Schweineroulade aus der Oberschale, ungefüllt
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten,
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schweineroulade aus der Oberschale
Schweineroulade aus der Oberschale, gefüllt
au
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten.
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schweineroulade aus der Oberschale, gefüllt
au
Nach Hausfrauenart gefüllt. Mit Süßungsmittel. Schnittgröße in 20 Gramm Schritten.
Stückgewicht: 140 g - 220 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32456-0 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32283-2 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
30785-7 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
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Kilogramm
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backen/gebraten
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Fleisch
Schweinefleisch
Schweineroulade
mitmit
Mettfüllung
Rouladen,
Schwein,
Mettfüllung
Schweineroulade
Roulade, Schwein
Burgunder Rollbraten
Rollbraten,
Burgunder
Schweineroulade mit Mettfüllung
Rouladen handgedreht aus Fleischscheiben, gefüllt mit einer schmackhaften
Mettfüllung.
a
Schweineroulade Hausfrauenart
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
13063-9 1 x 7,50 kg (50 St. à 150 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13410-1
t
Preis-Eh.
Karton
t
Gyrosrollbraten
Rollbraten, Gyros
ca. Produktgewicht
1 x 9,00 kg (50 St. à 180 g)
ca. Produktgewicht
1 x 14,00 kg
t
Preis-Eh.
Karton
t
Art.-Nr.
13109-4
Preis-Eh.
Kilogramm
t
ca. Produktgewicht
1 x 14,00 kg
Im Netz mit Außenwürzung.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32327-3
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32325-9 1 x 2,80 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Mariniert und gefüllt.
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Handgeschnittene Fleischwürfel gesteckt
mit frischen, handgeschnittenen Zwiebeln
auf einem Holzspieß, ungewürzt. Einzeln
entnehmbar.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32287-0 140 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweinegrillhaxe, frisch
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13077-6
Preis-Eh.
Karton
t
Schweinegrillhaxe, frisch
Handgeschnittene Fleischwürfel gesteckt
mit frischen, handgeschnittenen Zwiebeln
auf einem Holzspieß, ungewürzt. Einzeln
entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 7,50 kg (50 St. à 150 g)
au
Art.-Nr.
42110-2
ca. Produktgewicht
1 x 0,80 kg
Preis-Eh.
Karton
fp2
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Hintereisbein
Schinkeneisbein
au
Mindestbestellmenge: 10 Stück. Die ausgesuchten Schinkenhaxen sind fachgerecht
und küchenfertig zugeschnitten.
Best.-Eh.
Karton
Schinkeneisbein Teutschentahler
Schweinegrillhaxe, gepökelt
Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten.
Stückgewicht: 140 g - 220 g. Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
Stück
Schinkenspieß
Schweinegrillhaxe, gepökelt
au
Fleischspieße aus dem Schinken
au
Schinkenspieß
Schinkenspieß
t
au
Fleischspieße aus dem Schinken
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32326-6 1 x 2,50 kg
ca. Produktgewicht
1 x 7,20 kg (40 St. à 180 g)
Preis-Eh.
Kilogramm
Gefüllter Nackenbraten mit
Zwiebeln
au
Schinkenspieß
Best.-Eh.
Karton
Best.-Eh.
Karton
Gefüllter Nackenbraten mit Zwiebeln
Nackenbraten
au
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg
Spießbraten aus dem Nacken,
gefüllt mit Mett
Schweinenacken, gefüllt mit Mett und
Zwiebeln, fertig gewürzt, einzeln entnehmbar. 3 - 4 Stück.
Budapester Nackenbraten
au
Kernschulter (Dickes Stück) ohne Knochen
im Bratnetz, mild gepökelt und goldgelb
geraucht. Einzeln vakuumiert. Stückgewichte: 1,50 kg - 2,50 kg.
Spießbraten aus dem Nacken, gefüllt mit Mett
u
Best.-Eh.
Karton
Budapester Nackenbraten
Nackenbraten
Art.-Nr.
13076-9
Art.-Nr.
13291-6
Zigeuner-Spießbraten
Aus dem Schweineschinken, gewürzt,
und einzeln vakuumiert. 4 - 5 Stück à ca.
2,50 kg.
u
au
Best.-Eh.
Karton
Zigeuner-Spießbraten
Spießbraten, Zigeuner
Gyrosrollbraten
Art.-Nr.
13112-4
Roulade handgedreht aus mageren Fleischscheiben, gefüllt mit einer schmackhaften
Masse aus Zwiebelwürfeln, Senf, Kochsalz
und Gewürzen, mit einem Stück Gurke und
einer Speckscheibe. Quer gesteckt mit
einem Holzstab. 2 Beutel à 25 Stück.
Burgunder Rollbraten
Hintereisbein
Teutschenthaler Naturfleisch
Vollfleischig, mit Schwarte und Knochen über dem Kniegelenk abgetrennt.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
42596-4 1 x 0,90 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44546-7 1 x 1,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
77617-8
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schinkeneisbein, gerade geschnitten.
ca. Produktgewicht
1 x 1,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
12
Fleisch
Schweinefleisch
Hintereisbein,
Eisbein,
Hinter,gepökelt
gepökelt
Hintereisbein in Scheiben
Vordereisbein ohne Pfote
Hintereisbein, gepökelt
Schinkeneisbein, gerade geschnitten, mild
gesalzen.
u
Art.-Nr.
17895-2
ca. Produktgewicht
1 x 1,40 kg
fp
Hintereisbein in Scheiben
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32341-9
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Vordereisbein,
Eisbein,
Vorder,gepökelt
gepökelt
Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 0,25 kg
au
Gesägt, mild gesalzen.
Art.-Nr.
17902-7
ca. Produktgewicht
1 x 1,40 kg
fp
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
73988-3 1 x 1,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Eisbeinfleisch
Vordereisbein, gepökelt und
portioniert
au
Mindestbestellmenge: 10 Stück.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32343-3 1 x 0,40 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
74114-5
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Speck, gewürfelt
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
28024-8 1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
29646-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweineleber, portioniert
Art.-Nr.
32350-1
ca. Produktgewicht
1 x 0,12 kg
fp
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
77614-7
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
au
Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße
in 100 g Schritten. Schnittgröße: 2 x 2 cm.
Schweinenieren
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32352-5 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
77612-3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweineherz
Würfel 1 x 1 cm oder 2 x 2 cm oder
3 x 3 cm. Mindestbestellmenge: 2,50 kg,
Bestellgröße in 100 g Schritten.
Best.-Eh.
Stück
Schweinenieren
Schweineleber, gewürfelt
Mindestbestellmenge: 4 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 0,20 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineherz, gewürfelt
Schweinenieren, gewürfelt
au
ca. Produktgewicht
1 x 1,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Schweinenieren, gewürfelt
Preis-Eh.
Kilogramm
au
Schweineleber, gewürfelt
Stückgewicht: 120 g - 160 g. Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Best.-Eh.
Kilogramm
Schweineleber
1 x 1 cm Würfel.
ca. Produktgewicht
1 x 1,00 kg
Schweineleber, portioniert
au
ca. Produktgewicht
1 x 0,30 kg
Speck, gewürfelt
Mindestbestellmenge: 5,00 kg.
Mindestbestellmenge: 5,00 kg.
Schweineleber
Verarbeitungsspeck
au
Eisbeinfleisch
Best.-Eh.
Stück
Verarbeitungsspeck
Gesägt.
Best.-Eh.
Stück
Vordereisbein, gepökelt und portioniert
Vordereisbein, gepökelt
u
Vordereisbein ohne Pfote
Schweineherz
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32464-5 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
77613-0
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweineherz, gewürfelt
Mindestbestellmenge: 4 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 0,35 kg
au
Würfel: 1 x 1 cm oder 2 x 2 cm oder
3 x 3 cm. Mindestbestellmenge: 2,50 kg.
Bestellgröße in 100 g Schritten.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32470-6 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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vorgegart fertig ge- Backofen Fritteuse
backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Schweinefleisch
Schweinezunge
Schweinezunge,
Zunge,
Schwein, gepökelt
Schweineköpfe mit Backen
Schweinezunge
au
Art.-Nr.
77611-6
Schweinezunge, gepökelt
Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 0,20 kg
fp
Stückgewicht: 250 g - 300 g. Mindestbestellmenge: 10 Stück.
u
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17905-8
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweineköpfe ohne Backen
ca. Produktgewicht
1 x 0,275 kg
au
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
28020-0 1 x 1,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
28026-2 1 x 10,00 l
Best.-Eh.
Liter
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineknochen vom Nacken gesägt
Schweineschwänzchen
Mindestbestellmenge: 5,00 kg.
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Schweineblut
Schweineschwänzchen
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Schweineblut
Schweinebacken ohne
Schwarte
Schweineflomen
au
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Schweineflomen
Art.-Nr.
77615-4
Art.-Nr.
28011-8
au
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
au
Best.-Eh.
Stück
Schweinebacken ohne Schwarte
Schweineköpfe ohne Backen
Art.-Nr.
28018-7
Schweineköpfe mit Backen
au
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
77616-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schweineknochen vom Nacken
gesägt
Mindestbestellmenge: 5,00 kg.
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
au
Mindestbestellmenge: 2,00 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32336-5 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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fertig
vorgegart fertig ge- Backofen Fritteuse
backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Rindfleisch
JB Feinschnitt
Jungbullen HV 3er Schnitt
au
Art.-Nr.
10439-1
Jungbullen 3er Schnitt
Jungbullen Feinschnitt
Gourmet naturel
Jungbullen HV 3er Schnitt
Gourmet naturel
Gourmet naturel/Bell
Fett- und sehnenfrei. Oberschale aus
Kernstück, Deckel, Spitze und falschem
Seitenstück.
Gourmet naturel/Bell
Oberschale, Unterschale und Kugel
ca. Produktgewicht
1 x 30,00 kg
fp
au
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr.
11587-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Rind Oberschale
Oberschale,
Rind
Große ausgedrehte Ware.
ca. Produktgewicht
1 x 8,50 kg
fp
Top Ware - Top Zuschnitt.
Art.-Nr.
11305-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
au
Best.-Eh.
Stück
ca. Produktgewicht
1 x 8,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Sie gilt als eines der wertvollsten Fleischstücke des Rindes. Das magere, zarte und
kurzfaserige Fleisch der Rinderoberschale
eignet sich sowohl für Steaks, Beefsteaks
und Fondue, als auch für klassische Braten
oder Rouladen.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
14882-5
14881-8
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
EU Rind Unterschale
Unterschale,
EU Rind,mit
mitRolle
Rolle
ca. Produktgewicht
4 x 5,70 kg
1 x 5,70 kg
Best.-Eh.
Karton
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
EU Rind
Kugel,
EUKugel
Rind
EU Rind Unterschale SP mit
Rolle, 7+
Art.-Nr.
11540-7
Preis-Eh.
Kilogramm
US Oberschale ohne Deckel
au
au
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
US Oberschale
Oberschale,
US ohne Deckel
Best.-Eh.
Stück
EU Rind Unterschale SP ohne
Rolle
ca. Produktgewicht
1 x 30,00 kg
Rind Oberschale SP 4 x D
au
EU Rind Unterschale
Unterschale,
EU Rind,ohne
ohneRolle
Rolle
Art.-Nr.
11532-2
Oberschale, Unterschale und Kugel.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
10204-5 1 x 27,00 kg
EU Rind Oberschale SP mit
Deckel 8+
Art.-Nr.
11534-6
au
Best.-Eh.
E2 Satte
EU Rind Oberschale
Oberschale,
EU Rind,mit
mitDeckel
Deckel
au
Jungbullen 3er Schnitt SP
Gourmet Selection
EU Rind Kugel 4,5+
au
ca. Produktgewicht
1 x 7,00 kg
fp
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11536-0
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
US Knuckle
Kugel,
US / Kugel
PAT= Entvliest, Thekenfertiger Zuschnitt / SP = Ladenfertiger Zuschnitt
US Knuckle / Kugel
au
Art.-Nr.
14880-1
14879-5
JB Steakhüfte
Die Kugel ist ein Teilstück der Keule vom
Rind. Die Kugel wird oftmals auch als Rindernuss bezeichnet. Das Fleisch der Rinderkugel ist zart und eignet sich besonders
gut für die Zubereitung von Schmorbraten,
Geschnetzeltem, Rouladen und Tatar.
ca. Produktgewicht
6 x 4,25 kg
1 x 4,25 kg
Best.-Eh.
Karton
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
EU Rind
Hüfte,
EUHüfte
Rind 3,5+
JB Steakhüfte Gourmet naturel
au
Jungbullen Steakhüfte
Gourmet naturel
Jungbullen Steakhüfte
Gourmet naturel
Gourmet naturel/Bell
Hüfte vom französischen Rind in PremiumQualität. Besonders zart und saftig. Aus
der Steakhüfte werden hauptsächlich Hüftsteaks, Braten und Rouladen geschnitten.
Gourmet naturel/Bell
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
75419-0 1 x 4,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
33238-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
US Sirloin
Hüfte,
US / Hüfte
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
US Sirloin / Hüfte
Besonders zart und saftig. Aus der Steakhüfte werden hauptsächlich Hüftsteaks,
Braten und Rouladen geschnitten.
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Deutsche Rindersteakhüfte,
geschnitten
Steakhüfte,
Deutsche, geschnitten
EU Rind Hüfte 3,5+
au
au
Rindersteakhüfte, geschnitten
Das Fleisch der Steakhüfte ist mit feinen
Fettäderchen durchzogen und besitzt
eine lockere Faserstruktur. Dies macht
das Fleisch der Steakhüfte besonders zart
und saftig. Aus der Steakhüfte werden
hauptsächlich Hüftsteaks, Braten, Rouladen
geschnitten.
ca. Produktgewicht
Best.-Eh.
6 x 2,20 kg
Karton
1 x 2,20 kg
Stück
Stückgewicht: 160 g - 220 g, Schnittgröße
in 20 Gramm Schritten, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
au
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32384-6 160 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45485-8 1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
14878-8
14877-1
fp7
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
F T o N p v s G X Y Z b r k m c e W L U A
Frischeartikel
15
Tiefkühlartikel
Trockenartikel
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Artikel
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fertig
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backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Rindfleisch
Jungbullen Jungbullen,
Roastbeef ohne
Roastbeef,
ohneKette
Kette
Jungbullen Roastbeef
Roastbeef JB
Jungbullen Roastbeef SP, ohne
Kette
Roastbeef in Premium-Qualität ohne Kette.
Besonders aromatisch im Geschmack.
Vakuum vorgereift.
au
Art.-Nr.
11561-2
ca. Produktgewicht
1 x 8,00 kg
fp4
Jungbullen Roastbeef wie
gewachsen mit Filet
Gourmet naturel
Gourmet naturel/Bell
au
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
10208-3 1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
10206-9 1 x 4,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
JB Roastbeef
EU Rind Roastbeef
Roastbeef,
EU Rind,ohne
ohneKette
Kette
Jungbullen Roastbeef
Gourmet naturel
Jungbullen Roastbeef 1/2
Gourmet naturel
Gourmet naturel/Bell
Gourmet naturel/Bell
Roastbeef vom französischen Rind in
Premium-Qualität. Besonders aromatisch
im Geschmack. Mit idealem, leichten
Fettdeckel. Vakuum vorgereift.
au
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
10209-0 1 x 6,00 kg
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr.
75417-6
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Argentinisches
Roastbeef
Roastbeef,
Argentinisch
Argentinisches Roastbeef SP
au
fp
ca. Produktgewicht
1 x 2,70 kg
Best.-Eh.
Karton
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
EU Rind Roastbeef, ohne Kette
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14395-0 1 x 4,60 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
US Roastbeef
Roastbeef,
US,mit
mitKnochen
Knochen
US StriploinUS
/ Roastbeef
Roastbeef,
US Roastbeef mit Knochen
au
ca. Produktgewicht
5 x 3,50 kg
1 x 3,50 kg
Gourmet naturel/Bell
Rückensehne schräg abgeschnitten. Rippenstrang entfernt ohne Kette. Auf max.
5 Rippen geschnitten.
Best.-Eh.
Stück
JB Roastbeef
Art.-Nr.
11521-6
11520-9
Jungbullen Roastbeef
Gourmet naturel
US Striploin / Roastbeef
au
Das Roastbeef ist die ausgelöste Rückenmuskulatur des Rindes. Das Fleisch des
Roastbeefs ist als reines Muskelfleisch
von feinen Fettäderchen durchzogen,
was ihm seinen unverwechselbar saftigen
Geschmack verleiht.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14884-9 3 x 8,90 kg
14883-2 1 x 8,90 kg
Best.-Eh.
Karton
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14850-4 2 x 5,00 kg
14849-8 1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Stück
fp4
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Erleben
Sie den
Steak-Genuss.
Natürlich
aromatisch.
Bestes französisches
Qualitätsrindfleisch.
Seit über 20 Jahren.
www.gourmet-naturel.com
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
16
Fleisch
Rindfleisch
Rumpsteak aus dem Roastbeef
Jungbullen
Filet ohne
Filet,
Jungbullen,
ohneKette
Kette
au
JB Filet
Rumpsteak aus dem Roastbeef
Jungbullen Filet SP, ohne Kette
Stückgewicht: 160 g - 220 g, Schnittgröße
in 20 Gramm Schritten, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Rinderfilet in Premium-Qualität ohne
Kette. Besonders zart und aromatisch im
Geschmack. Vakuum vorgereift.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32382-2 160 g - 220 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11559-9
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
EU Rind
Filet,
EU Filet
Rind,ohne
ohneKette
Kette
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
Art.-Nr.
14397-4
fp
Best.-Eh.
E1 Satte
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Argentinisches
Filet
Filet,
Argentinisch
Argentinisches Filet SP 3/4 Ibs.
Das Rinderfilet wird gerne als das Beste
vom Besten bezeichnet. Beim Rind ist das
Filet apart, zart und feinfaserig. Aus dem
Fleisch des Rinderfilets ohne Kette werden
die klassischen Steaks wie Filetsteaks und
Chateaubriand geschnitten.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
14876-4
14875-7
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
JungbullenJungbullen
Tafelspitz
Tafelspitz,
ca. Produktgewicht
6 x 2,00 kg
1 x 2,00 kg
au
Art.-Nr.
11573-5
Art.-Nr.
11527-8
11526-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
fp4
Art.-Nr.
11538-4
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17736-8
Preis-Eh.
Kilogramm
t
EU Rind Semmerrolle
Semmerrolle,
EU Rind
Art.-Nr.
11489-9
fp3
Art.-Nr.
11695-4
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Rindersauerbraten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32388-4 1 x 10,00 kg
Best.-Eh.
Eimer
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Rinderbeinscheibe,
gesägt
Beinscheibe,
Rind, gesägt
au
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
fp
Rinderund
Sandund Markknochen,
gesägt
SandMarkknochen,
Rind, gesägt
Rinderbeinscheibe, gesägt
Gourmet naturel/Bell
Art.-Nr.
75788-7
Preis-Eh.
Kilogramm
Ein saftiges Stück Rindfleisch in einer
herzhaften Essiglake mit Rotweinaroma
und einem Schuss Rum eingelegt. Immer
ein Genuss. Einwaage: 10 kg Rindfleisch
und 2 kg Sud.
ca. Produktgewicht
1 x 1,80 kg
Jungbullen Beinscheibe
Gourmet naturel
au
Best.-Eh.
Karton
Rindersauerbraten
Sauerbraten,
Rind, Semmerrolle
EU Rind Semmerrolle
Best.-Eh.
Stück
JB Beinscheibe
Mageres Bratenstück aus der Rinderkeule.
Ideal für Schmorbraten und Sauerbraten.
ca. Produktgewicht
8 x 1,60 kg
au
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
EU Rinder Semmerrolle SP
au
ca. Produktgewicht
1 x 1,80 kg
Rinder Semmerrolle SP 4 x D
au
Best.-Eh.
Karton
Stück
EU Rinder Semmerrolle
Semmerrolle,
EU Rind
Best.-Eh.
Stück
Rinder Semmerrolle
Semmerrolle,
Rind
Stückgewicht: ca. 1400 g - 1800 g.
ca. Produktgewicht
10 x 1,80 kg
1 x 1,80 kg
EU Rind Tafelspitz SP
au
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
au
Best.-Eh.
Karton
Stück
EU Rind Tafelspitz
Tafelspitz,
EU Rind
Jungbullen Tafelspitz SP
Gourmet Selection
PAT= Entvliest, Thekenfertiger Zuschnitt / SP = Ladenfertiger Zuschnitt
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
10420-9 1 x 2,50 kg
US Tenderloin / Filet
au
ca. Produktgewicht
1 x 1,80 kg
au
Gourmet naturel/Bell
Filet vom französischen Rind in PremiumQualität, ohne Kette. Vakuum vorgereift.
Best.-Eh.
Stück
US Tenderloin
/ Filet
Filet,
US
EU Rind Filet ohne Kette
au
Jungbullen Filet
Gourmet naturel
Mindestbestellmenge: 2,00 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Rinder Sand- und Markknochen, gesägt
au
Mindestbestellmenge: 2,00 kg. Bestellgröße in 100 g Schritten.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32390-7 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32393-8 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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fertig
vorgegart fertig ge- Backofen Fritteuse
backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Rindfleisch
EU Rind BugStück
BugStück,
EU Rind
Rind Dicker,
Dicker Bug
Bug,
Rind
EU Rind Falsches
Falsches
Filet, EU Filet
Rind
EU Rind BugStück SP
au
Art.-Nr.
11544-5
Rind Dicker Bug SP 4 x D
Standardzuschnitt.
au
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
fp
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11674-9
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
US Top Blade /US
Schaufelstück
Schaufelstück,
au
ca. Produktgewicht
1 x 5,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11550-6
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
EU Rind Zungenstück
Zungenstück,
EU Rind
Das Schaufelstück stammt aus dem Rinderbug
und wird auch als Schulterbraten bezeichnet.
Sein feinfaseriges und zart marmoriertes
Fleisch lässt relativ viele Verwendungsmöglichkeiten zu. Seinen besonderen Genuss
findet das Schaufelstück zum Beispiel in der
Zubereitung von Sauerbraten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
Best.-Eh.
14860-3 8 x 2,20 kg
Karton
14859-7 1 x 2,20 kg
Stück
au
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
JungbullenJungbullen
Entrecôte
Entrecôte,
EU Rind Zungenstück SP
Art.-Nr.
11548-3
au
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
fp
Best.-Eh.
Karton
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
US Entrecôte
Entrecôte,
US,mit
mitKnochen
Knochen
US Entrecôte mit Knochen
Gourmet naturel/Bell
Das Herz vom Entrecote. Gewicht zwischen
2,50 - 4,00 kg.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
10421-6
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Cote De Boeuf
ca. Produktgewicht
1 x 3,75 kg
au
Das Entrecôte ist meistens ein Steak
aus dem Zwischenrippenstück oder der
Hochrippe des Rindes. Das Fleisch des
Entrecôtes war schon immer ein Klassiker
für Steaks auf höchstem Niveau.
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14868-9 3 x 7,50 kg
14867-2 1 x 7,50 kg
Best.-Eh.
Karton
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
Preis-Eh.
Kilogramm
JB Querrippe
Brust mit Knochen
EU Cote de Boeuf
Jungbullen Querrippe
Gourmet naturel
Brust mit Knochen
Gourmet naturel
Gourmet naturel/Bell
au
Das Chuck Roll ist als kräftiger Muskel stark
durchwachsen und besitzt einen hohen
Anteil von Fett-, Binde- und Stützgewebe.
Aus dem Chuck Roll werden die berühmten
Westernsteaks geschnitten, ein begehrter
Leckerbissen für Steakfans.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14856-6 2 x 8,00 kg
14855-9 1 x 8,00 kg
Jungbullen Entrecôte
Gourmet naturel
au
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Best.-Eh.
Stück
JB Entrecote
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Stück
US Chuck Roll / Zungenstück
au
Jungbullen Entrecôte SP
Gourmet Selection
au
ca. Produktgewicht
1 x 2,60 kg (2 St. à 1300 g)
US Chuck RollUS
/ Zungenstück
Zungenstück,
US Top Blade / Schaufelstück
Art.-Nr.
11567-4
EU Rind Falsches Filet SP
Gourmet naturel/Bell
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
47483-2 1 x 3,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
75418-3
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
au
ca. Produktgewicht
1 x 6,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
75416-9
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
ca. Produktgewicht
1 x 6,00 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
EU Rinder
Brust
Brust,
EU Rind
EU Rinder Brust SP
au
Art.-Nr.
11546-9
Ohne Knochen
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
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frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Rindfleisch
Rindersuppenfleisch,
portioniert
Suppenfleisch,
Rind, portioniert
Rinderrouladen
ausder
derOberschale
Oberschale
Roulade,
Rind, aus
Rinderroulade
Roulade,
Rind, aus
aus der
der Oberschale,
Oberschale, gefüllt
gefüllt
Rindersuppenfleisch, portioniert
au
Art.-Nr.
32389-1
Aus Brust- und Querrippe. Mindestbestellmenge 2,50 kg, Bestellgröße in 100 g
Schritten.
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
fp
Rinderrouladen aus der Oberschale
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32366-2 180 g - 240 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Rinderrouladen,
gefülltmit
mitSpeck
Speck
Roulade,
Rind, gefüllt
Stückgewicht: 160 g - 200 g, Schnittgröße
in 20 Gramm Schritten, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
ca. Produktgewicht
160 g - 200 g in 20er Schritten
fp
Rinderrouladen,
gefülltmit
mitMett
Mett
Roulade,
Rind, gefüllt
Rinderrouladen, gefüllt mit
Speck
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
32372-3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Rinderrouladen gefüllt aus der Unterschale
Art.-Nr.
31963-8
Mit Gurke und Senf gefüllte Rinderrouladen
aus der Unterschale. Mit einer Zuckerart
und Süßungsmittel.
ca. Produktgewicht
1 x 1,20 kg (10 St. à 120 g)
au
Art.-Nr.
13061-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32373-0 180 g - 240 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Rouladen handgedreht aus Fleischscheiben, gefüllt mit einer schmackhaften Masse
aus Zwiebelwürfeln, Senf, Kochsalz und
Gewürzen. Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 7,50 kg (50 St. à 150 g)
Art.-Nr.
13072-1
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
13064-6 1 x 9,00 kg (50 St. à 180 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Karton
t
Preis-Eh.
Karton
Rindergulasch Gastro
Aus magerem Rindervorderviertel,
geschnitten. Roh, ungewürzt, lose rollend.
Schnittgröße: 26 x 26 mm.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Art.-Nr.
13073-8
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
t
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13075-2
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Rindergulasch aus dem Zungenstück
Mageres, geschnittenes Rindervorderviertel. Roh, ungewürzt, lose rollend.
Schnittgröße: 26 x 26 mm.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Rindergulasch
Gulasch,
Rind, aus dem Bug
Rindersuppengulasch
Rindergulasch aus dem Zungenstück
Saftiges Rindefleisch, ohne Knochen, neutral gewürzt, schonend gegart, lose rollend.
Schnittgröße: 10 x 10 mm.
Rouladen handgedreht aus Fleischscheiben, gefüllt mit einer schmackhaften Masse
aus Zwiebelwürfeln, Senf, Kochsalz und
Gewürzen. Einzeln entnehmbar.
Rindergulasch
Gulasch,
Rind, Gastro
au
Best.-Eh.
Kilogramm
au
au
Rindergulasch Standard
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32369-3 1 x 2,50 kg
Rindersuppengulasch
Gulasch, Rind, Suppe
Rinderrouladen Hausfrauenart
Best.-Eh.
Karton
Rindergulasch
Gualsch, Rind
Würfel. 1 x 1, 2 x 2 und 3 x 3 cm, Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgröße in
100 g Schritten.
Füllung Hausfrauenart mit Mett. Stückgewicht: 180 g - 240 g, Schnittgröße in 20
Gramm Schritten, Mindestbestellmenge:
10 Stück.
Rinderrouladen
Rouladen, Rind
Rindergulasch aus der Keule
au
au
Rinderrouladen Hausfrauenart
Best.-Eh.
Beutel
Rindergulasch
Gulasch,
Rind, aus der Keule
Rinderrouladen, gefüllt mit
Mett
Best.-Eh.
Stück
Rinderrouladen
Rouladen, Rind
fp
PAT= Entvliest, Thekenfertiger Zuschnitt / SP = Ladenfertiger Zuschnitt
Füllung Hausfrauenart mit Speck. Stückgewicht: 180 g - 240 g, Schnittgröße in 20
Gramm Schritten, Mindestbestellmenge:
10 Stück.
ca. Produktgewicht
180 g - 240 g in 20er Schritten
Rinderrouladen, gefüllt mit
Gurke und Senf
au
Nach Hausfrauenart, mit Zwiebeln, Gurke
und Speck gefüllt. Stückgewicht:
180 g - 240 g, Schnittgröße in 20 Gramm
Schritten, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32365-5 160 g - 220 g in 20er Schritten
Rinderrouladen aus der Unterschale
au
au
Best.-Eh.
Kilogramm
Rinderrouladen
ausder
derUnterschale
Unterschale
Roulade,
Rind, aus
Art.-Nr.
32371-6
Stückgewicht: 160 g - 220 g, Schnittgröße
in 20 Gramm Schritten, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Rinderroulade aus der Oberschale
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
32616-8
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Schnittgröße: 1 x 1 cm oder 2 x 2 cm oder
3 x 3 cm, Mindestbestellmenge: 10,00 kg,
Bestellgröße in 100 g Schritten.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg
Rindergulasch aus dem Bug
au
Schnittgröße: 1 x 1 cm oder 2 x 2 cm oder
3 x 3 cm, Mindestbestellmenge: 2,50 kg,
Bestellgröße in 100 g Schritten.
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32375-4 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Rindfleisch
Rindergeschnetzeltes
vomdem
BugBug
Geschnetzeltes,
Rind, aus
Rindergeschnetzeltes
Geschnetzeltes,
Rind, aus der Keule
Rindergeschnetzeltes vom Bug
au
Art.-Nr.
32615-1
Mindestbestellmenge 10,00 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg
fp
Rindergeschnetzeltes vom Bug
au
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32370-9 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Rindfleisch in Streifen
Gastro
Streifenfleisch,
Rind, Gastro
Nach Hackfleischverordnung.
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
fp
Rindergehacktes
Rindfleisch in Streifen Gastro
au
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr.
13074-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Rinderhackfleisch,
Hackfleisch,
Rind fertig gewolft
Aus magerem, gefliestem Fleisch, ohne
Knochen, handsortiert, zart und saftig.
Schnittgröße: 50 x 10 mm. Nach Bedarf
portionierbar.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
5 mm Körnung. IQF Verhältnis Kollagen/
Fleischeiweß geringer als 15 %. Fettgehalt
geringer als 20 %.
Rindergehacktes, 3 mm, fertig
gewolft
au
3 mm Körnung, Fleischeinsatz 80/20.
Fettgehalt geringer als 20 %, Verhältnis
Kollagen/Fleischeiweiß geringer als 15 %.
Mindestbestellmenge: 2,00 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45940-2 1 x 2,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
Rindergehacktes, grob Bolognese Beef
US Hamburger
Hamburger,
US
Rinderhackfleisch, fertig
gewolft
au
Mindestbestellmenge 2,50 kg, Bestellgröße
in 100 g Schritten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32379-2 1 x 2,50 kg
EU Rind Streifenfleisch RVA
90/10
au
au
Best.-Eh.
Kilogramm
EU Rind Streifenfleisch
Streifenfleisch,
EU Rind
Art.-Nr.
11528-5
Mindestbestellmenge 2,50 kg, Bestellgröße
in 100 g Schritten.
Rindergeschnetzeltes aus der
Keule
Rindergehacktes,8 mm, grob,
Bolognese Beef
au
8 mm Körnung. Mindestbestellmenge:
2,50 kg, Bestellgröße in 100 g Schritten.
US Hamburger
au
Burger Pads aus hochwertigen Bestandteilen vom Texas Beef sind, wie es der Name
andeutet, die Grundlage für Burger auf
höchstem Niveau.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
78469-2 1 x 6,00 kg (3 St. à 2000 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32380-8 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
47442-9 12 x 0,20 kg
Best.-Eh.
Karton
t
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t5el
Preis-Eh.
Kilogramm
Hamburger,gewürzt, roh
HITburger plus
Hamburger,
bratfertig gewürzt
Hamburger,
bratfertig
gewürzt
Hamburger, roh
Hitburger Giant Hamburger,
gewürzt, roh
au
Gerade in der Szene-Gastronomie sorgt
der ultimative GIANT® Burger für Eatertainment pur. Das mild gewürzte, super-saftige
Spitzenprodukt mit der besonderen BeefNote ist der größte industriell hergestellte
Hamburger der Welt, roh.
Hitburger plus Hamburger,
bratfertig gewürzt
Salomon
Mit einer leichten „Hot“ Note, mit Waffelmuster. Die Hamburger werden aus
reinem gewolften Rindfleisch entsprechend
den Leitsätzen hergestellt, ausgeformt,
schockgefrostet und verpackt. Geburt,
Mast, Schlachtung in Europa. Herstellung in
Deutschland.
ca. Produktgewicht
Best.-Eh.
1 x 5,00 kg (50 St. à 100 g)
Karton
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
12304-4 1 x 5,00 kg (80 St. à 62,5 g)
Best.-Eh.
Karton
tel
Preis-Eh.
Kilogramm
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
21474-8
tel
Preis-Eh.
Kilogramm
tel
Preis-Eh.
Karton
Rinderleber
Leber,
Rind, in Scheiben
Hamburger gewürzt Standard,
roh
au
OSI
Rindfleisch gewolft, gewürzt und geformt,
roh. Einzeln entnehmbar.
Salomon
Der idealer Burger für die Imbiss-Gastronomie - heißgeliebt von allen Snack-Fans!
Dieses Sortiment ist maßgeschneidert für
die Nachfrage im Gastro-Foodservice, roh.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
12306-8 1 x 5,04 kg (28 St. à 180 g)
Hamburger gewürzt, roh
RM Hamburger, roh
Rinderherz
Rinderleber in Scheiben
au
Stückgewicht: 100 g - 200 g, Schnittgröße
in 20 Gramm Schritten, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Rinderherz
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44736-2 1 x 5,00 kg (50 St. à 100 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32394-5 100 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
77969-8 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Stück
tel
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
20
PAT= Entvliest, Thekenfertiger Zuschnitt / SP = Ladenfertiger Zuschnitt
Rindergeschnetzeltes vom Bug
Fleisch
Rindfleisch
Rinderzunge
Rinderzunge,
gepökelt
Zunge,
Rind, gepökelt
Flecke, weiß gebrüht in Streifen
Rinderzunge
Rinderzunge, gepökelt
au
Flecke, weiß gebrüht in Streifen
u
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
77967-4 1 x 1,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17904-1
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
3 cm lang, 5 x 5 mm breit, Mindestbestellmenge: 1,00 kg, Bestellgröße in 100 g
Schritten.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
17903-4 1 x 1,00 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Kalbfleisch
Kalbs
3er Schnitt
3er
Schnitt,
Kalb
Kalbs Oberschale mit Deckel
Kalbs Kugel
Kugel,
Kalb
Kalbs 3er Schnitt
Kalbs Oberschale mit Deckel
Standard rosé
Unterschale mit Rolle, ohne Hüftspitze,
Nachwade und Sternfett, Fettkanten
gebrochen, sauber zugeschnitten. Kugel
gezogen, fettfrei, gerollt ohne jegliche
Abschnitte, Hüfte mit Fleischdeckel und
leichtem Fett, ohne Tafelspitz, ohne Knorpel und ohne Sehnen.
ca. Produktgewicht
Best.-Eh.
1 x 21,00 kg
E2 Satte
au
au
Art.-Nr.
11811-8
Art.-Nr.
42251-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
Kalbs Unterschale
Unterschale,
Kalb, mit Rolle
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
fp4
au
Ohne Hüftspitze, Nachwade und Sternfett,
Fettkanten gebrochen, sauber zugeschnitten.
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
fp4
fp
au
Hüfte ohne Fleischdeckel und leichtem
Fett, ohne Tafelspitz, ohne Knorpel, ohne
Sehnen, sauber zugeschnitten.
Art.-Nr.
11826-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
Als Lachs ohne Fleisch- und Fettdeckel,
geschält ohne Zwischenrippenfleisch. Ohne
außenliegende Fleischkette, Haarwachssehnen entfernt, hintere 2 Sehnen 2 cm
gekappt, fettfrei zugeputzt.
ca. Produktgewicht
1 x 1,60 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11800-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
fp4
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
ca. Produktgewicht
1 x 0,90 kg
au
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
ca. Produktgewicht
1 x 1,20 kg
fp4
Hüfte und Kugel: Ausgerollt, ohne Fleischdeckel, nur das innenliegende Kernstück.
au
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
ca. Produktgewicht
1 x 1,12 kg
(8 St. à 140 g)
Best.-Eh.
Schale
Preis-Eh.
Kilogramm
Kalbs Gulasch Gastro
au
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr.
13069-1
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Kalbsfleisch in Streifen
Streifenfleisch,
Kalb
Kalbs Geschnetzeltes
ca. Produktgewicht
1 x 1,20 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
11850-7
Gulasch in ca. 4 x 4 cm große Stück
geschnitten, ohne Knorpelreste, fettfrei.
Vorwiegend aus der Unterschale, ohne
Rolle geschnitten.
Art.-Nr.
11836-1
au
Aus magerem Kalbsbug-Zungenstück, ohne Knochen. Ladenfertig, handsortiert, zart
und saftig. Schnittgröße 2,6 x 2,6 cm.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Kalbs Hinter
Hinter
Haxe ,Haxe
Kalb
Kalbsfleisch in Streifen
In Streifen geschnitten, ohne Knorpelreste,
fettfrei, vorwiegend aus der Unterschale
ohne Rolle geschnitten.
Best.-Eh.
Stück
Kalbs Gulasch
Gulasch,
Kalb, Gastro
Best.-Eh.
Beutel
Kalbs Geschnetzeltes
Geschnetzeltes,
Kalb
au
ca. Produktgewicht
1 x 3,80 kg
Kalbs Gulasch
fp
Mit Fleisch und Fettdeckel, geschält, ohne
Zwischenrippenfleisch mit 1 - 2 cm breiter
außenliegender Fleischkette, ohne Haarwachssehne, gut zugeschnitten.
Best.-Eh.
Stück
Kalbs Gulasch
Gulasch,
Kalb
Kalbs Gulasch
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
Kalbs Schnitzel
Sauber, fettfrei zugeputzt, ohne Fleischkette und Haut.
au
Art.-Nr.
11798-2
Ca. 3 x 3 cm große Stück, handgeschnitten,
vorwiegend aus Nachwaden, Bürgermeisterstücken, Schultern, Nacken und anderen
Muskelfleischteilen.
Best.-Eh.
Stück
Kalbs Schnitzel
Schnitzel,
Kalb
Best.-Eh.
Stück
au
au
Kalbs Filet ohne Kette
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
14584-8 1 x 3,60 kg
Kalbs Gulasch
Gulasch,
Kalb
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Kalbs Rücken ohne Knochen
KalbsKalb,
Filet, ohne
ohne Kette
Kette
Fielt,
au
Art.-Nr.
11834-7
Preis-Eh.
Kilogramm
Kugel gezogen, fettfrei, gerollt, ohne
jegliche Abschnitte.
Kalbs Rücken,
ohne Knochen
Knochen
Rücken,
Kalb, ohne
Kalbs Rücken / Lachs Premium
ohne Silberhaut
Art.-Nr.
11830-9
Art.-Nr.
11804-0
Kalbs Hüfte Premium
Best.-Eh.
Stück
Kalbs-Rücken/-Lachs
Rücken, Kalb
au
Best.-Eh.
Stück
Kalbs Hüfte
Hüfte,
Kalb
Kalbs Unterschale Premium mit
Rolle
Art.-Nr.
11808-8
Oberschale mit Fleischdeckel, ohne Sehnen
und Knorpel. Vliesgerechter Zuschnitt,
Kranzfett grob gekappt. Standard rosé.
Kalbs Kugel Premium
Kalbs Hinter Haxe Premium
Aus magerem Kalbsbug- und Zungenstück,
ohne Knochen. Ladenfertig, handsortiert,
zart und saftig. Schnittgröße: 50 x 10 mm.
au
Kurz geschnitten, ohne Gelenkknochen,
direkter Fleischanschnitt.
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
13060-8 1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
11802-6
ca. Produktgewicht
1 x 1,40 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
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backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Kalbfleisch
Kalbs Rollbraten
Rollbraten,
Kalb
Kalbs Nacken,
ohne Knochen
Knochen
Nacken,
Kalb, ohne
Kalbs Rollbraten
Rollbraten,
Kalb
Kalbs Rollbraten
Kalbs Nacken ohne Knochen
Premium
au
Art.-Nr.
11796-8
Schmal geschnitten, ohne Deckelfleisch
und Nackensehne. Knorpelreste und
blutige Schnittstellen entfernt, ladenfertig
zugeschnitten.
ca. Produktgewicht
1 x 4,00 kg
fp4
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
13292-3
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Kalbs Backen
Kalbs Rollbraten
Kalbs-Rollbraten aus dem Nacken, einzeln
vakuumiert. Stückgewicht: 3-4 Stück à ca.
2,00 kg.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
17772-6
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Kalbs Leber
Leber,
Kalb
ca. Produktgewicht
7 x 1,80 kg
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Kalbs Leber, 1/2 Stück
Kalbs Backen zugeschnitten, vakuum.
Aus dem Rosenstück, roh und ungewürzt,
einzeln entnehmbar. Fix und fertigim Netz.
Kalbs Nackenknochen gesägt
Kalbs Backen, ganz
au
au
au
Kalbs Nackenknochen, gesägt
Frisch und handelsüblich, grob entfettet,
halbiert.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
42643-5 1 x 0,15 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11820-0
ca. Produktgewicht
1 x 2,30 kg
fp4
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4
au
Zugeputzte Nackenknochen in ca. 3 x 3 cm
große Stück gesägt.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
47667-6 1 x 5,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
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backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Lamm / Schaf
Schafkeule,
ohne Knochen
Keule,
Weideschaf,
ohne Hüfte, ohne Knochen
Lamm Krone
Schafkeule ohne Hüfte, ohne
Knochen, ohne Haxe
au
Art.-Nr.
13342-5
Ohne Knochen, ohne Hüfte und ohne
Haxenfleisch. Einfach zu portionieren.
ca. Produktgewicht
1 x 15,00 kg
ts
Lammlachse
Lamm Krone NZL
au
Lamm Lachse
Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen
und Braten im Ofen, ein echter Hingucker.
au
Muskelfleisch entweder aus dem kurzen
Lammrücken mit 1 Rippe oder eines
halbierten Lammrückens mit 8 Rippen.
Die Nackenmuskeln, Knorpel, Fett und
Silberhaut werden entfernt, so dass nur der
Rückenmuskel intakt bleibt.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45004-1 1 x 10,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
42954-2 15 x 0,90 kg
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Preis-Eh.
Kilogramm
Lammrücken
Lamm Rücken
Lamm Rücken portioniert, ohne
Hüfte
au
Ganzer Lammrücken vorportioniert zu
grillfertigen Doppel- bzw. Schmetterlingskoteletts. Sattelschnitt ohne Hüfte.
5 Packungen mit 80 Doppelkoteletts.
Lamm Rücken NZL
au
Das zarteste Fleisch vom Lamm, milder
würziger Geschmack.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
30876-2 1 x 8,00 kg (5 St. à 1600 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45005-8 1 x 9,00 kg
Best.-Eh.
Karton
ts
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
24
Fleisch
Geflügel
Grillhähnchen gebunden
Grillhähnchen, gewürzt
au
Art.-Nr.
17514-2
Hähnchen ganz, gewürzt
Grillhähnchen gebunden
Grillhähnchen, gewürzt
Hähnchen ganz, gewürzt
Fresh Food Services
HKL A, gebunden.
Fresh Food Services
Storteboom
Griller, parallel gesteckt. Ohne Hals und
Innereien. HKL A, herzhaft gewürzt
(Speisesalz, Paprikapulver, Kräuter und
Gewürze (Cayennepfeffer)). „Meister Jan“
Griller. Für den Grillspieß geeignet. Einzeln
entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 9,60 kg (8 St. à 1200 g)
fp2
u
au
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr.
17516-6
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Suppenhühner
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (10 St. à 1000 g)
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
47660-7 1 x 12,00 kg (12 St. à 1000 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
tn
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
HKL A.
Storteboom
Hähnchenfleisch vollmundig im Biss und
hell in der Fleischfarbe. HKL A. Die Ware ist
in Lagen gefroren, wenn man den Karton
kurz „aufstößt“, sollten sich die Keulen
lösen.
Fresh Food Services
HKL A.
au
Art.-Nr.
17503-6
au
ca. Produktgewicht
2 x 2,75 kg (2 St. à 1375 g)
fp2
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13243-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (40 St. à 250 g)
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Fresh Food Services
HKL A.
Fresh Food Services
u
Art.-Nr.
17512-8
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (29 St. à 350 g)
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr.
13249-7
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchenschenkel ohne Rückenstück
Hähnchenschenkel ohne Rückenstück
au
Fresh Food Services
HKL A.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (38 St. à 260 g)
fp2
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchenschenkel ohne
Rückenstück
au
Best.-Eh.
Karton
Hähnchenschenkel ohne Rückenstück
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg (16 St. à 310 g)
Hähnchenschenkel ohne Rückenstück
Hähnchenschenkel mit Rückenstück, gewürzt
fp2
Art.-Nr.
17474-9
Art.-Nr.
17508-1
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (29 St. à 350 g)
au
Best.-Eh.
Karton
Hähnchenschenkel mit Rückenstück, gewürzt
au
Art.-Nr.
17510-4
Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Suppenhühner
Hähnchenschenkel ohne Rückenstück
au
Fresh Food Services
HKL A. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr.
11032-7
ca. Produktgewicht
1 x 3,20 kg (12 St. à 270 g)
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
HKL A. Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (40 St. à 250 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchenunterschenkel
Hähnchenunterschenkel
au
Fresh Food Services
HKL A.
Best.-Eh.
Schale
Art.-Nr.
43615-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg (40 St. à 125 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchenbrustfilet, doppelt
Hähnchenbrustfilet, doppelt
au
Art.-Nr.
11405-9
Ohne Haut und Knochen, handgeschnitten.
HKL A. 6 - 7 Stück.
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Beutel
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
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backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Geflügel
Hähnchenbrustfilet, halbiert
Hähnchenbrustfilet
au
Art.-Nr.
17504-3
Hähnchenbrustfilet blockgefroren
Hähnchenbrustfilet, natur
Fresh Food Services
HKL A. 22 - 26 Stück à ca. 200 g.
Heimer
Halbe Hähnchen-Brust, ohne Haut, ohne
Knochen, ohne Innenfilet, unkalibriert
(ca. 120 g+) ca. 1,2 - 1,4 % gesalzen, bulk
tiefgefroren.
Apollo/Heimer
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, küchenfertig zubereitet mit 8 % Flüssigwürzung.
Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
fp2
Art.-Nr.
13163-6
Art.-Nr.
42941-2
Preis-Eh.
Kilogramm
t
t
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (21 St. à 140 g)
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13164-3
Preis-Eh.
Kilogramm
t
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (25 St. à 120 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchenbrustfilet, natur
Apollo/Heimer
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, küchenfertig zubereitet mit 8 % Flüssigwürzung.
Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (19 St. à 160 g)
Hähnchenbrustfilet, natur
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13165-0
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchenschnitzel, paniert
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, küchenfertig gewürzt. Einzeln entnehmbar.
a
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (17 St. à 180 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchenbrustfilet, paniert
Hähnchenbrustfilet, paniert
Hähnchenbrustfilet, paniert
Hähnchenbrustfilet, paniert
Apollo/Heimer
Hergestellt aus Hähnchenbrustfilet, umhüllt
von goldgelber Panade, küchenfertig zubereitet mit 8 % Gewürzmarinade. Einzeln
entnehmbar.
Apollo/Heimer
Hergestellt aus Hähnchenbrustfilet, umhüllt
von goldgelber Panade, küchenfertig zubereitet mit 8 % Gewürzmarinade. Einzeln
entnehmbar.
Apollo/Heimer
Hergestellt aus Hähnchenbrustfilet, umhüllt
von goldgelber Panade, küchenfertig zubereitet mit 8 % Gewürzmarinade. Einzeln
entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (30 St. à 100 g)
a
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13157-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchen
Cordon-Bleu
Cordon
Bleu,
Hähnchen
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (25 St. à 120 g)
Art.-Nr.
31485-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchen
Cordon-Bleu
Cordon
Bleu,
Hähnchen,paniert
paniert
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, gefüllt
mit Putenformfleischkochschinken und
Käse, küchenfertig mit 8 % Flüssigwürzung,
einzeln entnehmbar.
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, gefüllt
mit Putenformfleischkochschinken und
Käse, küchenfertig mit 8 % Flüssigwürzung,
einzeln entnehmbar.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13178-0
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchenfilet im Knuspermantel
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (17 St. à 175 g)
Astenhof
Mit leckerer Cornflakespanade. Stückgewicht: ca. 110 g - 130 g.
ca. Produktgewicht
1 x 3,40 kg
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchengrillsteaks in Joghurt-Paprika Marinade
Dietzel
u
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44764-5 1 x 0,33 kg (2 St. à 165 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Preis-Eh.
Kilogramm
Hähnchen-Nuggets in Cornflakes Panade
Hähnchen Knusperfilet
a
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13171-1
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Best.-Eh.
Karton
Best.-Eh.
Karton
Hähnchen-Knusperfilet
Hähnchenfilet im Knuspermantel
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (18 St. à 160 g)
Hähnchengrillsteaks in Joghurt Paprika Marinade
Hähnchen Cordon Bleu, paniert
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (20 St. à 150 g)
a
Best.-Eh.
Karton
Hähnchen Cordon Bleu, paniert
t
Art.-Nr.
14035-1
Preis-Eh.
Kilogramm
Apollo/Heimer
Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets, küchenfertig zubereitet mit 8 % Flüssigwürzung.
Einzeln entnehmbar.
t
Art.-Nr.
13177-3
Art.-Nr.
13162-9
Hähnchenbrustfilet, natur
a
a
Best.-Eh.
Karton
Hähnchenbrustfilet, natur
Hähnchenschnitzel, paniert
Art.-Nr.
13156-8
ca. Produktgewicht
6 x 2,00 kg
Hähnchenbrustfilet, natur
t
a
au
Best.-Eh.
E1 Satte
Hähnchenbrustfilet, natur
a
Hähnchenbrustfilet, natur
Hähnchenbrustfilet, halbiert
Hähnchen Nuggets in Cornflakespanade
Zarte, saftige Hähnchen Knusperfilets,
gewürzt, mit knuspriger Cornflakespanade, küchenfertig hergestellt, einzeln
entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (20 St. à 150 g)
Zarte, saftige HähnchenbrustfiletStück,
küchenfertig mit 8 % Flüssigwürzung in
knuspriger Cornflakespanade, einzeln
entnehmbar.
a
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13176-6
Preis-Eh.
Kilogramm
t
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (150 St. à 20 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
F T o N p v s G X Y Z b r k m c e W L U A
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backen/gebraten
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Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Geflügel
Hähnchenform Nuggets, paniert
Hähnchenroulade
Broccoli
aus Innenfilets
Rouladen,
Hähnchen,
Broccoli
a
Art.-Nr.
13185-8
Hähnchenflügel
Hähnchenform Nuggets,
paniert
Hähnchenroulade Broccoli aus
Innenfilets
Hähnchenform Nuggets aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch und 25 % Putenfleisch
geformt, küchenfertig mit 8 % Flüssigwürzung, einzeln entnehmbar.
Küchenfertige Roulade aus Hähncheninnenfilet, gewürzt und mit einer Farce aus
Broccoli und Sahne gefüllt. In der eigenen
Haut. Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (150 St. à 20 g)
t
u
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13174-2
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hähnchenleber
Leber, Hähnchen
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (20 St. à 150 g)
Art.-Nr.
43616-8
au
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Art.-Nr.
11276-5
ca. Produktgewicht
1 x 5,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Art.-Nr.
11279-6
HKL A. Stückgewicht. ca. 3,50 kg - 4,00 kg.
fp3s
au
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg
ca. Produktgewicht
1 x 2,40 kg
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
HKL A. Stückgewicht: ca. 12,00 kg 14,00 kg.
Art.-Nr.
11278-9
ca. Produktgewicht
1 x 14,00 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
Best.-Eh.
E2 Satte
Preis-Eh.
Kilogramm
Putengrillsteaks in Curry Joghurt Marinade
Putensteaks, gewürzt
au
Putengrillsteaks in PaprikaJoghurt Marinade
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten.
Stückgewicht: 100 g - 200 g. Mindestbestellmenge: 10 Stück.
Dietzel
u
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32399-0 100 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
44766-9 1 x 0,33 kg (2 St. à 165 g)
Best.-Eh.
Vakuumpack.
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
Preis-Eh.
Kilogramm
Putenbrustschnitzel
Schnitzel. Putenbrust
Putenschnitzel,
natur
Schnitzel,
Pute natur
Putenschnitzel,
natur
Schnitzel,
Pute natur
Putenbrustschnitzel
au
au
Best.-Eh.
Stück
Putensteaks, gewürzt
Fresh Food Services
HKL A.
Best.-Eh.
Stück
Truthahn
HKL A. Stückgewicht: ca. 2,50 kg - 3,00 kg.
Art.-Nr.
11282-6
Putenbrust Hahn
Art.-Nr.
17498-5
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
Truthahn
Best.-Eh.
Stück
Putenbrust Hahn
HKL A. Stückgewicht: ca. 4,00 kg - 5,00 kg.
Art.-Nr.
11275-8
Baby Pute
ca. Produktgewicht
1 x 3,80 kg
au
au
Best.-Eh.
Stück
Babypute
Junge Pute
au
Preis-Eh.
Kilogramm
Junge Pute
HKL A. Stückgewicht. ca. 5,00 kg - 6,00 kg.
Best.-Eh.
Beutel
Junge Pute
Best.-Eh.
Karton
Junge Pute
au
fp2
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg (50 St. à 100 g)
Pute
Fresh Food Services
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
au
Fresh Food Services
HKL A.
Best.-Eh.
Karton
Pute
Hähnchenleber
Art.-Nr.
14931-0
Hähnchenflügel ohne Spitzen
Putenschnitzel, natur
Schnittgröße in 20 Gramm Schritten.
Stückgewicht: 100 g - 200 g, Mindestbestellmenge: 10 Stück.
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32396-9 100 g - 200 g in 20er Schritten
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
31599-9
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Putenschnitzel, natur
Heimer
Putenschnitzel natur, leicht gewürzt. Wie
gewachsen, aus der Brust geschnitten,
bratfertig.
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg (50 St. à 100 g)
au
Heimer
Putenschnitzel natur, leicht gewürzt. Wie
gewachsen, aus der Brust geschnitten,
bratfertig.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
31608-8 1 x 5,00 kg (35 St. à 140 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Preis-Eh.
Kilogramm
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Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Geflügel
Putenschnitzel,
Schnitzel,
Pute, paniert
Putenroulade
Broccoli
Rouladen,
Pute,
Broccoli
a
Art.-Nr.
13168-1
Putenroulade Broccoli
Apollo/Heimer
Zarte, saftige Putenbrustfiletscheiben, umhüllt von einer feinen goldgelben Panade,
küchenfertig zubereitet mit 8 % Gewürzmarinade. Einzeln entnehmbar.
Gewachsene Putenbrustscheibe mit
Broccoli, Putenfleisch und Sellerie gefüllt,
küchenfertiges Erzeugnis. Einzeln entnehmbar.
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg (21 St. à 140 g)
t
Art.-Nr.
13214-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
ca. Produktgewicht
1 x 9,00 kg (60 St. à 150 g)
Putenrollbraten mit Broccolifüllung
Art.-Nr.
17607-1
Preis-Eh.
Karton
t
Putenoberkeule
Heimer
Putenrollbraten aus Putenoberflügel- und
Putenoberkeulenfleisch. Küchenfertig,
ungewürzt, einzeln im Netz.
Putenbratenstück aus der Oberkeule mit
Haut, ohne Knochen, ca. 250 g/Stück, in
Lagen gelegt.
t
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
13192-6
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Putenoberkeulenfleisch
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (40 St. à 250 g)
Putengulasch
Fresh Food Services
Handelsklasse A.
Fresh Food Services
fp2
Fresh Food Services
au
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45102-4 1 x 2,80 kg (2 St. à 1400 g)
Best.-Eh.
Beutel
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
Putengulasch Oberkeule
au
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
45100-0 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr.
13070-7
Preis-Eh.
Kilogramm
fp2
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Putenbrustgeschnetzeltes
au
Mindestbestellmenge: 2,50 kg, Bestellgrößen in 100 g Schritten.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32401-0 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
31558-6
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Freilandgänse
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg (2 St. à 2500 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Freilandgänse
Fresh Food Services
au
fp2
Apollo/Heimer
Geschnitten aus Putenoberkeulenfleisch,
ohne Haut und Knochen, nicht gewürzt, in
Streifen geschnitten. Einzeln entnehmbar.
Freilandgänse
Putenleber
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
a
Best.-Eh.
Kilogramm
Putenleber
Best.-Eh.
Karton
Putengeschnetzeltes Oberkeule
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32400-3 1 x 2,50 kg
Art.-Nr.
17486-2
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Putenbrustgeschnetzeltes
Würfel: 1 x 1, 2 x 2 oder 3 x 3 cm. Mindestbestellmenge: 2,50 kg Bestellgrößen in
100 g Schritten.
Geschnitten aus der Putenoberkeule, ohne
Haut, ohne Knochen, nicht gewürzt, einzeln
entnehmbar. Schnittgröße: 26 x 26 mm.
Putengeschnetzeltes Oberkeule
Putenbrustgulasch
au
Preis-Eh.
Kilogramm
Best.-Eh.
Karton
au
Putenbrustgulasch
Best.-Eh.
Karton
Putengulsch Oberkeule
Putenoberkeulenfleisch
ca. Produktgewicht
2 x 4,80 kg (4 St. à 1200 g)
ca. Produktgewicht
5 x 2,00 kg
Putenoberschenkel
Putengulasch
au
Heimer
Putenrollbraten aus Oberkeulenfleisch,
gefüllt mit einer delikaten BroccoliGeflügelfleischfarce, küchenfertig gewürzt,
einzeln im Netz vakuumiert.
Putenoberschenkel
Putenrollbraten
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (5 St. à 2000 g)
au
Best.-Eh.
Karton
Putenoberkeule
Oberkeule, Pute
au
Art.-Nr.
17479-4
a
Best.-Eh.
Karton
Putenrollbraten
Rollbraten, Pute
Art.-Nr.
13357-9
Putenrollbraten mit Broccolifüllung
Putenbrustfilet, paniert
au
Freilandgänse
HKL A. Stückgewicht: ca. 5,00 kg - 6,00 kg.
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr.
11285-7
ca. Produktgewicht
1 x 5,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
au
HKL A. Stückgewicht: ca. 4,00 kg - 5,00 kg.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11284-0
ca. Produktgewicht
1 x 4,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
28
Fleisch
Geflügel
Freilandgänse
Ungarische Hafermastgans
Hafermastgans
Gänseschenkel
Freilandgänse
au
Art.-Nr.
11283-3
Polnische Hafermastgans,
HKL A
HKL A. Stückgewicht: ca. 3,00 kg - 4,00 kg.
ca. Produktgewicht
1 x 3,50 kg
fp3s
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
31310-0
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Gänsebrust mit Knochen
Junge polnische Hafermastgänse mit Hals
und Innereien. HKL A.
ca. Produktgewicht
3 x 4,80 kg
Art.-Nr.
11396-0
11395-3
HKL A.
fp3s
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
Art.-Nr.
31306-3
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Art.-Nr.
14979-2
ca. Produktgewicht
1 x 12,60 kg (18 St. à 700 g)
ts
au
ca. Produktgewicht
16 x 0,90 kg
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
31302-5
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
au
Barbarie-Ente, männlich
Gänsekeulen mit Haut und Knochen. Von
jungen Mastgänsen. HKL A.
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
au
Preis-Eh.
Kilogramm
Barbarie Entenschenkel
HKL A.
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
ca. Produktgewicht
7 x 0,70 kg (2 St. à 350 g)
au
HKL A.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
11404-2
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
Barbarie Entenbrust
ca. Produktgewicht
14 x 0,35 kg
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Barbarie Entenbrust
Französische Barbarie Entenkeulen
Von männlichen jungen Enten der HKL A,
wachsgerupfte Spitzenqualität.
Best.-Eh.
Stück
Barbarie-Entenschenkel
fp3s
Französische
Barbarie Entenkeulen
Barbarie
Entenkeule
ca. Produktgewicht
1 x 3,00 kg
Barbarie Entenschenkel
Art.-Nr.
17663-7
t
HKL A.
Art.-Nr.
17658-3
Best.-Eh.
Stück
ca. Produktgewicht
7 x 0,70 kg (2 St. à 350 g)
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
17660-6 1 x 1,80 kg
Art.-Nr.
17236-9
Preis-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
47038-4 1 x 13,50 kg (18 St. à 750 g)
HKL A. Stückgewicht: ca. 1,60 kg - 1,90 kg.
Best.-Eh.
Karton
Barbarie-Ente, männlich
Barbarie-Entenschenkel
au
ca. Produktgewicht
18 x 0,80 kg (2 St. à 400 g)
Ungarische Gänsekeulen
Barbarie Ente, weiblich
au
Gänsekeulen mit Haut und Knochen. Von
jungen Mastgänsen. HKL A.
Best.-Eh.
Karton
Barbarie-Ente, weiblich
Preis-Eh.
Kilogramm
Ungarische Gänsekeulen
Gänsekeulen
Gänsekeulen mit Haut und Knochen. Von
jungen Mastgänsen. HKL A.
Best.-Eh.
Karton
Beutel
Ungarische Gänsekeulen
Gänsekeulen
Ungarische Gänsekeulen
au
ca. Produktgewicht
10 x 0,80 kg (2 St. à 400 g)
1 x 0,80 kg
Ungarische Gänsebrust
Best.-Eh.
Karton
Stück
Ungarische Gänsekeulen
Gänsekeulen
Saftig und aromatisch, egal ob klassisch
oder modern zubereitet. HKL A.
Art.-Nr.
11398-4
11397-7
au
ca. Produktgewicht
10 x 1,00 kg
1 x 1,00 kg
au
Best.-Eh.
Karton
Ungarische Gänsebrust
Gänsebrust
Gänsebrust mit Knochen
au
Gänseschenkel
Barbarie Entenbrust
au
Barbarie Entenbrust, männlich
HKL A.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
11402-8
ca. Produktgewicht
14 x 0,40 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fps
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
12372-3
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Barbarie Entenbrust, männlich.
ca. Produktgewicht
7 x 0,70 kg (2 St. à 350 g)
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
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vorgegart fertig ge- Backofen Fritteuse
backen/gebraten
Kombi- Mikrowelle Merrychef
dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Geflügel
Barbarie Entenbrustfilet
Wachteln, grillfertig
Perlhuhn
Barbarie Entenbrustfilet mit
Haut
au
HKL A.
Wachteln, grillfertig
au
Perlhuhn
HKL A.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
17664-4 1 x 0,70 kg (2 St. à 350 g)
Best.-Eh.
Beutel
Art.-Nr.
11280-2
ca. Produktgewicht
1 x 0,65 kg (4 St. à 160 g)
fp3s
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
au
HKL A. Grillfertig.
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11281-9
ca. Produktgewicht
1 x 1,20 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
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backen/gebraten
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dämpfer
Pfanne
Wasserbad Kontaktgrill
frei von
Gluten
frei von
Laktose
Fleisch
Wild
Hirschkeule ohne Knochen, 4er Schnitt
Hirschkeule 4er Schnitt
Hirschkalbsrücken mit Knochen
Hirschkeule ohne Knochen,
4er Schnitt
au
Art.-Nr.
11393-9
Gewicht je nach Teilstück 600 g - 2500 g.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg
fp4s
Hirschkeule, 4er Schnitt
au
Hirschkeule wird ausgelöst, zerlegt in
Ober-, Unterschale, Nuß (Kugel), Hüftstück,
mit Deckel und Silberhaut.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
30190-9 1 x 12,00 kg
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
11288-8
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Hirschedelgulasch
au
Hirschedelgulasch
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11287-1
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Kaninchen mit Kopf
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
13341-8
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Kaninchenkeulen
au
Best.-Eh.
E1 Satte
Art.-Nr.
17657-6
17656-9
fp3
Preis-Eh.
Kilogramm
fp3s
ca. Produktgewicht
4 x 1,00 kg (6 St. à 167 g)
1 x 1,00 kg
Art.-Nr.
11290-1
Fettarmes Fleisch, reich an Mineralstoffen
und Vitamin B.
ca. Produktgewicht
1 x 1,90 kg
fp4s
Preis-Eh.
Kilogramm
au
Best.-Eh.
Karton
Schale
Art.-Nr.
11291-8
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Rehrücken mit Knochen
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Reh-Edelgulasch
Rehkeule ohne Knochen
au
Best.-Eh.
Karton
Rehkeule mit Knochen
HKL A.
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
43848-3 1 x 9,00 kg (6 St. à 1500 g)
Rehkeule ohne Knochen
Nur aus neuseeländischem, gefarmtem
Hirschfleisch. Mager zugeschnitten aus
Nacken und / oder Schulter. Schnittgröße:
38 x 38 mm (maschinell geschnitten),
Vakuumbeutel.
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (2 St. à 5000 g)
Kaninchenkeulen
HKL A.
Preis-Eh.
Kilogramm
Rehkeule mit Knochen
Kaninchen, ganz
au
Best.-Eh.
Stück
Hirschgulasch
au
fp4s
ca. Produktgewicht
1 x 5,00 kg
Hirschgulasch
Gulasch, Hirsch
Hirschrücken ohne Knochen
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
au
Best.-Eh.
Karton
Hirschrücken ohne Knochen
Art.-Nr.
11289-5
Hirschkalbsrücken mit Knochen
Rehrücken mit Knochen
Reh Edelgulasch
au
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11286-4
ca. Produktgewicht
1 x 2,00 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
11292-5
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
Wildschweinkeule ohne Knochen, Spanien
Wildschweinkeule ohne
Knochen
au
Art.-Nr.
17667-5
17666-8
Wildschweinkeule ohne
Knochen
au
ca. Produktgewicht
2 x 4,80 kg
1 x 4,80 kg
fp4s
Best.-Eh.
Karton
Stück
Art.-Nr.
10641-2
Preis-Eh.
Kilogramm
ts
Wildschwein Frischlingskeule
Wildschweinkeule ausgelöst mit Wadenfleisch.
ca. Produktgewicht
4 x 5,00 kg
au
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr.
17672-9
ca. Produktgewicht
1 x 2,70 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
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Gluten
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Fleisch
Wild
Wildschweinrücken ohne Knochen
Wildschweinrücken ohne
Knochen
au
Art.-Nr.
17668-2
ca. Produktgewicht
1 x 2,30 kg
fp4s
Wildschwein Frischlingsrücken
au
Best.-Eh.
Stück
Art.-Nr.
17670-5
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
Preis-Eh.
Kilogramm
fp4s
Best.-Eh.
Stück
Preis-Eh.
Kilogramm
„Produktpässe mit Auslobungen und Bilddaten stellen wir Ihnen bei Bedarf gerne zur Verfügung
oder nutzen Sie den QR-Code für mehr Informationen zu den Produkten.“
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Fleisch
Fleisch-Mix
Hackfleisch gemischt 3 mm
Hackfleisch, gemischt
Hackfleisch halb und halb
Hackfleisch, gemischt
au
Art.-Nr.
32310-5
Hackfleisch, gemischt
80/20. 3 mm. 60 % Schweinefleisch, 40 %
Rindfleisch. Mindestbestellmenge: 2,50 kg.
Bestellgröße in 100 g Schritten.
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
fp
au
Hackfleisch, halb und halb
Mit 1 % Speisesalz. 59 % Schweinefleisch,
40 % Rindfleisch.
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32978-7 6 x 0,50 kg
Best.-Eh.
E2 Satte
Art.-Nr.
13612-9
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Hackfleisch, gemischt
Gulasch aus Känguru- und Hirschfleisch
Art.-Nr.
32571-0
ca. Produktgewicht
1 x 2,50 kg
fp
ca. Produktgewicht
1 x 8,00 kg (4 St. à 2000 g)
Gulasch, aus Känguru- und
Hirschfleisch
8 mm. Aus Schwein (60 %) und Rindfleisch
(40 %). Mindestbestellmenge: 2,50 kg.
Bestellgröße in 100 g Schritten.
au
Best.-Eh.
Kilogramm
Art.-Nr.
13339-5
Preis-Eh.
Kilogramm
t
Rohes Hackfleisch, 4 mm gewolft. Aus
Rind- und Schweinefleisch, frei rollend.
Best.-Eh.
Karton
Preis-Eh.
Kilogramm
Gulasch, halb und halb
Hackfleisch, gemischt
au
au
Schnittgröße: 3 x 3 cm (maschinengeschnitten).
ca. Produktgewicht
1 x 10,00 kg (4 St. à 2500 g)
Gulasch, halb und halb
au
Würfel: 1 x 1, 2 x 2 oder 3 x 3 cm, Mindestbestellmengen: 2,50 kg, Bestellgröße in
100 g Schritten.
Best.-Eh.
Karton
Art.-Nr. ca. Produktgewicht
32295-5 1 x 2,50 kg
Best.-Eh.
Kilogramm
Preis-Eh.
Kilogramm
fp
Preis-Eh.
Kilogramm
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