45 Arbeitsblatt 1 Ernährung – Seite 6–9 Essen in der Welt Aufgabe a) Teilen Sie sich alle in fünf Gruppen auf. Jede Gruppe soll sich mit einem der fünf Kontinente beschäftigen. Markieren Sie den Kontinent Ihrer Gruppe. Amerika Australien Asien Afrika Europa b) Arbeiten Sie mithilfe eines Atlas (oder des Internets) folgende Daten zu Ihrem Kontinent heraus. Machen Sie sich hier Notizen: – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) Die größten Länder Ihres Kontinenten: Klimatische Bedingungen: © Anbau von Lebensmitteln, Zucht von Tieren: Grundnahrungsmittel: Einige landestypische Gerichte (Land angeben): c) Erstellen Sie in Ihrer Gruppe ein Plakat, auf dem Sie den Umriss Ihres Kontinenten abbilden und Ihre oben erarbeiteten Daten einzeichnen. d) Ihr Gruppenergebnis wird mit der Präsentationsmethode Marktplatz vorgestellt. Name Klasse Datum 46 Arbeitsblatt 2 Ernährung – Seite 6–9 Essen in der Welt – Landesküchen Aufgabe Sie sollen zu einem „Experten Ihrer Landesküche“ werden. a) Aus welchem Land kommen Sie (oder Ihre Eltern)? b) Zu welchem Kontinent gehört das Land Ihrer Eltern/Großeltern? c) Zeichnen Sie oben rechts Ihre Flagge ein. d) Benennen Sie einige typische Lebensmittel und Gerichte, die Sie von zuhause kennen. © Typische Lebensmittel: – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) Typische Gerichte: e) Welches ist Ihr Lieblingsgericht: f) Finden Sie zu Ihrem Lieblingsgericht aus Kochbüchern oder aus dem Internet ein Foto oder machen Sie eins selbst. Erfragen Sie z. B. bei den Eltern oder Großeltern das Rezept. Erstellen Sie aus Rezept und Foto eine Rezeptseite wie in einem Kochbuch. Hinweis: Erklären oder übersetzen Sie bitte unbekannte Zutaten oder ausländische Begriffe. g) Stellen Sie Ihre Landesküche sowie Ihr Rezept im Unterricht vor. In Deutschland ungewöhnliche Essrituale, z. B. Essen mit Stäbchen, können Sie ebenfalls mit vorstellen. Name Klasse Datum 47 Arbeitsblatt 3 Ernährung – Seite 11 Deutschland: Länderkunde und regionale Gerichte Aufgabe © – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) a) Benennen Sie in der Deutschlandkarte alle 16 Bundesländer sowie deren Hauptstädte. b) Finden Sie zu jedem Bundesland mindestens ein typisches Gericht und schreiben Sie es auf. Name Klasse Datum 48 Arbeitsblatt 4 Ernährung – Seite 13 Brot und Getreide Aufgabe 1 In dem Wortsuchrätsel verstecken sich senkrecht und waagerecht sechs Getreidesorten sowie zehn Brotsorten. Suchen und markieren Sie diese. B A R N M D H J N K I R E I S B R O T E I E Z T B O S P J I D V B A N L E N M O N X J E T O A S T B R O T I O P G C C T R E I M D I N K E L M S A J E A G E I B H O H S R N P C M Z W E R G H I R S E B A N W J M Ä A P N J D B P G M N E M R E M E F D L D K K E N N A M J N Z P U M P E R N I C K E L L E E D M N W T M N I H U W E I Z E N M L M L A B N S A M R Ü I A W R A P O D N K O A E I R Ü S S B V S G D Z E K L L V E N U E I B A G U E T T E L © K N D I N K E L B R O T H N R M A I S J A S J A V G U I S M A N H H E W T F J K B S H B L P E W R S D K Z P U S C H Ü T T E L B R O T V F S Z J C N Aufgabe 2 Ordnen Sie in der Tabelle den Getreidesorten die jeweils richtigen Brotsorten zu. Getreidesorte Name Brotsorte(n) Klasse Datum – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) R O K I B K N A U Z E N W E C K E N P V X L Ü M D H S T X I S B X T F B N 49 Arbeitsblatt 5 Ernährung – Seite 14/15 Religionen Aufgabe 1 In der folgenden Tabelle finden Sie verschiedene Aussagen zum Christentum, Judentum und Islam. Markieren Sie, auf welche Religion die jeweilige Aussage zutrifft. Wenn Sie die richtigen Lösungen gefunden haben, ergibt sich von oben nach unten gelesen ein Lösungswort. © – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) Aussage Christentum Judentum Islam Schweinefleisch und Zutaten vom Schwein sind verboten. P M N Es wird nach der Speisevorschrift Kaschrut gelebt. T Ä R Klöster begründeten die Gastfreundschaft. C Z A Speisen mit Milch und Fleisch werden getrennt verzehrt. V H R Im Ramadan soll nicht getanzt und gefeiert werden. D H S In der Passionszeit wird an die Fastenzeit Jesu gedacht. T E U Das Halal-Siegel hilft bei der Lebensmittelauswahl. T B E Mit dem Tischgebet wird Gott für die Gaben gedankt. N A K Der Schabbat dient der Besinnung. G L N Es dürfen nur koschere Lebensmittel gegessen werden. U I X Es wird eine Fastenzeit eingehalten. E B E Lösungswort: Aufgabe 2 Erklären Sie in vollständigen Sätzen, welche Gemeinsamkeiten die drei Religionen Christentum, Judentum und Islam haben. Name Klasse Datum 50 Arbeitsblatt 6 Ernährung – Seite 16–19 Essgewohnheiten Aufgabe 1 Um sich bewusst zu werden, wie Sie selbst essen, erstellen Sie einen Tagesplan nach dem Muster der Tabelle. a) Schreiben Sie möglichst genau auf, was Sie an einem typischen Tag in der Woche (Schul- oder Arbeitstag) alles gegessen und getrunken haben. b) Ergänzen Sie dann, wann, wo, wie und mit wem Sie gegessen haben. Lebensmittel Wann? Wo und wie? Mit wem? Brötchen mit Marmelade, Kaffee 7:10 Uhr Zuhause am Küchentisch Mutter, Bruder Erdbeermilch 8:45 Uhr Schulhof, im Stehen Schulfreunden © – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) Aufgabe 2 a) Überlegen Sie, was Ihnen an Ihrem Ess-Tagesplan gefällt und was nicht? Was könnten und würden Sie gern verändern und warum? b) Tauschen Sie sich über Ihre Überlegungen mit Ihrem Nachbarn aus und machen Sie – falls nötig – Verbesserungsvorschläge. Name Klasse Datum 51 Arbeitsblatt 7 Ernährung – Seite 20 Abschlussquiz Essen Aufgabe Kreuzen Sie die jeweils richtige Antwort zu jeder Frage an. © – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) 1. Was versteht man unter saisonalen Lebensmitteln? Lebensmittel, die z. B. nur im Sommer oder Winter gegessen werden. Lebensmittel, die bei uns zu einer bestimmten Zeit geerntet werden und dann voll reif sind. Lebensmittel, die es nur in der Fußballsaison gibt. 2. Frühstück in Deutschland besteht meist aus ... …einem Croissant und einem Milchkaffee. … Brötchen, Marmelade, Wurst und Käse. … Black pudding und Rührei. 3. Wo wird sogenanntes Traumzeitessen gegessen? Asien Europa Australien 4. Welche Sitten gehen auf christliche Traditionen zurück? Auf dem Boden im Kreis sitzend essen. Der Älteste bekommt den besten Teil des Fleisches. Essen wird gerecht mit allen am Tisch geteilt. 5. Für Jugendliche ist Essen … … eher Nebensache neben Telefonieren, Fernsehen oder Chatten. … ein wichtiges Ereignis und wird in Ruhe eingenommen. … nur ein Mittel, um satt zu werden. Name 6. Typisch deutsch sind z. B. Reisnudeln und grüner Tee. Maniok und Kichererbsenmus. Kartoffeln und Brot. 7. In Europa gibt es … … viele verschiedene Esstraditionen und Lebensmittelgewohnheiten. eine einheitliche europäische Küche. die typisch nord- bzw. südeuropäische Küche. 8. In den Religionen wird gefastet, um … … abzunehmen. … das Leid der Armen am eigenen Leib zu erfahren. … Geld zu sparen. 9. Wenn Kinder von früh an Obst und Gemüse zu essen bekommen, essen sie sie später nie mehr. essen sie nichts anderes mehr. sind diese für sie selbstverständlich. 10. Welches Fleisch ist halal? Schweinefleisch rituell geschlachtetes Fleisch konventionell geschlachtetes Fleisch 11. Was gehört in China beim Essen dazu? Reden, schmatzen und schlürfen Messer und Gabel mit der Hand essen Klasse Datum 52 Arbeitsblatt 8 Ernährung – Seite 23 Warum essen wir? Aufgabe 1 a) Lesen Sie den folgenden Text. b) Markieren Sie bei beiden Jugendlichen, was sie essen und warum. Sinan und Anna wollen zusammen ins Kino gehen. Vorher machen sie einen Abstecher zu ihrem Lieblingsimbiss. Sinan kommt direkt von der Arbeit und hat Hunger. Er bestellt sich einen Dönerteller mit Salat und viel Brot. Anna hat zuhause gegessen und ist eigentlich satt. Da ihr Freund etwas isst, bestellt sie sich aber auch etwas – eine Portion Pommes. Nach dem Essen bummeln die beiden durch die Stadt, bis das Kino anfängt. Im Kino kauft Anna sich Cola und Popcorn, weil das zum Kino dazugehört. Sinan ist süchtig nach Süßem und nimmt eine große Tüte Weingummi. c) Tragen Sie die Ergebnisse Ihrer Markierungen in die Tabelle ein. Warum? © Was? Sinan – Lehrerband Ernährung (Best.-Nr. 290627) Anna -Aufgabe Bilden Sie jeweils alle Zeitformen in der ersten Person Singular von einem Verb Ihrer Wahl aus dem Text oben. Zeitform essen Präsens/Gegenwart ich esse Perfekt/vollendete Gegenwart ich habe gegessen Präteritum/Vergangenheit ich aß Plusquamperfekt/ vollendete Vergangenheit ich hatte gegessen Futur I/Zukunft ich werde essen Futur II/vollendete Zukunft ich werde gegessen haben Name Klasse Datum
© Copyright 2024 ExpyDoc
