Barkarte - THE VIEW Wolfsburg

THE VIƎW…
…die Sicht, die Aussicht fängt grade an mir zu gefallen
Vielleicht grade jetzt, ich sag Bescheid
Die Antwort bringt eine schlaflose Nacht
Ja, darum grade jetzt, Licht aus, Spot an!
Nicht nur bei schönem Wetter, sondern auch bei Regen, Schnee
und Wolken bieten sich atemberaubende Szenarien, welche von
der Bar und Dachterrasse immer für eine ganz besondere
Stimmung sorgen. Wir haben unsere Cocktailkategorien
verschiedenen Wetterlagen angepasst und entführen Sie zu jeder
dieser Stimmungen mit ganz besonderen Cocktailkreationen in die
Welt von „The View“. Natürlich kann man alle Drinks, je nach
Geschmack und eigener Stimmung zu jeder Wetterlage genießen.
Gern beraten wir Sie zu unserem Angebot. Darüber hinaus haben
wir einen exklusiven Welcome-Drink kreiert welcher sich bestens
bei guter, aber auch nicht so guter Sicht genießen lässt.
The View Innside
Lang gereifter, oxidativ ausgebauter Sherry trifft mit einem CognacOrangenlikör auf spanischen Cava oder Sekt. Die Orangenschale verleiht
diesem leicht fruchtig-trockenen Drink sein tolles Aroma. Bestens geeignet als
Apéritif, um den Abend zu beginnen.
Oloroso Sherry, Cognac based Orange Liqueur, Sparkling Wine, Orange
Peel
9€
Inhalt
Seite
Cocktails
Clear & Dry
4
Cloudy & Misty
5
Windy & Stormy
6
Rainy & Moist
7
Snowy & Cool
7
Sunny & Nice
8
Jolly & Mild (alkoholfrei)
9
Spirituosen & Liköre
Gin
11
Wodka
11
Tequila
12
Rum/Rhum
12
Brandy & Cognac
13
Whisk(e)y
14
Vermouth & Apéritif
15
Sherry & Port
15
Grappa, Obstbrand & Calvados
16
2
Seite
Spirituosen & Liköre
Anisée
16
Crème- & Kaffeelikör
16
Bitter-, Kräuter- & Fruchtliköre
17
Champagner & Wein
Champagner
18
Sekt & Schaumwein
18
Weißwein
19
Rosé- & Rotwein
19
Bier & Alkoholfreie Getränke
Bier
20
Wasser
20
Limonaden
20
Säfte
20
Heißgetränke
Kaffeespezialitäten
21
Tee
21
Snacks
22
3
Clear & Dry
12 €
Dry Martini
Ein trockener Drink, welcher seine Wurzeln bis tief in das 19. Jahrhundert hat. Der Terminus
„Dry Martini Cocktail“ erschien erstmals 1904 in einem französischen Barbuch. Heute gibt es
unzählige Varianten, ob mit Gin oder Wodka, verschiedenen Bitters und Zitronen-,
Grapefruittwist oder mit Olive. Das Aromenprofil reicht von frischen oder floralen bis hin zu
kräftig herzhaften Nuancen. Unser Barteam berät Sie hierzu gern und hilft Ihnen bei Ihrer
Entscheidung.
London Dry Gin or Vodka, Dry Vermouth, your choice: Bitters, Lemon or Grapefruit
Peel, Olives
Martinez (Old Tom)
Man sagt er sei die „Urform“ des Dry Martini. Allerdings ist dieser Drink alles andere als
trocken. Gesüßter Gin wird mit rotem Wermut und einem Maraschino Likör verrührt.
Bitters und ein Zitronentwist runden diesen Klassiker ab. Schriftlich erwähnt wird der
„Martinez“ erstmals 1884 durch O.H. Byro.
Old Tom Style Gin, Sweet Vermouth1, Maraschino Liqueur, Lemon Bitters, Lemon Peel
Manhattan
Er ist einer der bekanntesten Drinks der Welt. Kreiert um 1874 im Manhattan Club in New
York für die Mutter von Winston Churchill, ist dieser Drink aus Roggenwhiskey oder
Bourbon mit rotem Wermut und Bitters nicht nur ein Frauengetränk. Abgespritzt mit einem
Orangentwist und garniert mit französischen Schattenmorellen ein absoluter Genuss.
Rye or Bourbon Whiskey, Sweet Vermouth1, Aromatic & Orange Bitters, Cocktail
Cherries
4
Cloudy & Misty
12 €
Cosmopolitan (Original Recipe)
Der Cosmopolitan wurde erstmals 1934 schriftlich erwähnt und geriet danach völlig in
Vergessenheit. Die Rezeptur auf Gin-Basis mit Himbeerpüree, Triple Sec und frischem
Limettensaft ist heute nur wenigen bekannt. Populär wurde der Cosmopolitan erst wieder
Mitte der 80iger Jahre auf Basis von Zitruswodka und Cranberrynektar. Gern mixen wir Ihnen
auch diese heute geläufige Variante.
London Dry Gin, Triple Sec, Freshly pressed Lime Juice, Fresh Raspberry Puree, Lime
Peel
Crème Brûlée Martini
Ein cremiger Drink, welcher als flüssiges Dessert genossen werden kann. Alexander Wimmer
aus dem Auroom in München kreierte diesen Drink nach dem Vorbild einer Crème Brûlée
und setzte weißen Schokoladenlikör, einen italienischen Kräuter-Vanille- Likör und einen
Haselnusslikör ein. Anschließend wird Sahne darüber gegeben und brauner Zucker
karamellisiert. Dieser sahnige Drink ist nicht nur ein Trostpflaster für die Seele, sondern der
perfekte Abschluss eines schönen Essens.
Crème de Cacao White, Italian Herbal Vanilla Liqueur, Hazelnut Liqueur1, Cream with
Vanilla and Macadamia Syrup, Caramelized Brown Sugar
Russian Espresso
Ein wunderbarer Wachmacher, der in der Premiumliga der Energydrinks ganz weit oben
rangiert. Außerdem ist er eine schöne Alternative zum Klassiker „Black Russian“.
Russian Standard, Espresso, ILLYquore, Sugar Syrup
Blood and Sand
Kreiert wurde dieser Drink in den 20iger Jahren für den gleichnamigen Film. Er ist einer der
wenigen Cocktails mit Scotch Whiskey, was wohl daher kommt, dass die Anhänger dieser
beliebten Spirituose schon das verdünnen mit Wasser als Todsünde betrachten.
Nichtsdestotrotz eine tolle Kombination, die mit einer kräftigen, torfigen Note daherkommt.
Laphroaig 10 years, Orange juice, Cherryheering, Sweet Vermouth
5
Windy & Stormy
11 €
Flower Power
Ein floraler und frischer Longdrink mit einem französischen Gin auf Traubenbasis, Limette,
Holunderblüte, Thymian und einem herben Tonic. Für jeden Ginliebhaber eine tolle
Alternative zum Gin & Tonic.
French Grape Gin, Freshly pressed Lime Juice, Elderflower Liqueur, Fresh Thyme Sprigs,
Tonic1,6,10
Moscow Mule
Wodka, Limette, Gurke und Ginger Beer ist mittlerweile schon für viele ein Begriff. Der
Moscow Mule hat in den letzten Jahren immer mehr Liebhaber gewonnen. Ein Drink mit
herrlichen Ingweraromen, serviert in traditionellen Kupferbechern, ist nicht nur im Sommer
eine echte Erfrischung.
Vodka, Freshly pressed Lime Juice, Fresh Cucumber, Ginger Beer1,6
Dark & Stormy
Dieser Drink ist einer von wenigen geschützten weltweit. Es ist der Signature-Drink von der
Bermuda Rum Destillerie Gosling’s. Dieser kräftige und rauchige Rum harmoniert perfekt mit
Limette und Ingwerlimonade.
Bermuda Rum1, Freshly pressed Lime Juice, Ginger Beer1,6, Slice ofLime
Mojito
Der Karibikklassiker schlechthin. Erfunden wurde dieser Drink im „La Bodeguita del Medio“
auf Kuba. Schnell verbreitet sich dieser zu den Smash’s gehörende Drink auf der ganzen Welt.
Vor allem Ernest Hemingway liebte diesen Drink und zitierte ganz offen: “My mojito in La
Bodeguita, My daiquiri in El Floridita”
Cuban Rum1, Freshly pressed Lime Juice, Sugar Syrup, Fresh Mint Leaves, Soda,
Angostura Bitter
6
Rainy & Moist
12 €
Green Point
Der Green Point Cocktail ist eine Variante des berühmten Manhattan. Hier wird ein Teil des
Wermuts ausgetauscht und mit französischem Kräuterlikör ersetzt. Dieses Variante ist
komplexer, etwas süßer und milder als das Original. Nach dem Essen, zur Zigarre oder
einfach als Abschluss des Abends ist dies der perfekte Drink für alle, die Entspannung suchen.
Rye Whiskey, French Herbal Liqueur1, Sweet Vermouth1, Orange Peel, Cocktail
Cherries
New York Sour
Zugegeben die Kombination von Whiskey und Rotwein mag im ersten Moment etwas kurios
klingen. Trotzallem ist der New York Sour eine sehr interessante Variante des Klassikers
„Whiskey Sour“. Mit RYE oder Bourbon, das Floating mit Rotwein verleiht diesem Drink eine
sehr interessante, frische und fruchtige Note.
Bourbon or Rye Whiskey, fresh Lime juice, Sugar Syrup, Redwine
7
Snowy & Cool
12 €
Kaltes, klares Wasser
Kalt und Klar beschreibt das Aussehen dieses Drinks perfekt. Allerdings darf man sich davon
nicht täuschen lassen. Eine Mischung aus klarem Minzlikör, Schokoladenbrand und weißem
Rum lassen die Geschmacksknospen erstaunen. Wie das bekannte „After Eight“ haben wir
hier einen schokoladig, minzlastigen Drink, der völlig klar und schnörkellos daherkommt.
Jamaica Rum, Mint Liqueur, Chocolate Brandy
Der alte Hirsch Heinrich
Eine gelagerte Sour-Variante mit Jägermeister. Dieser Drink reift zirka 1 Woche in der
Flasche bevor er den Gaumen
umschmeicheln kann. Ein frischer fruchtiger Drink mit Aromen von Johannisbeere und Vanille
lassen den Jägermeister Hirsch plötzlich in ganz anderem Licht erscheinen.
Jägermeister, Vanilla Liqour, Cassis, Fresh lemon juice, Fresh orange juice,
Sugar Syrup, lemon & orange Twist, 1 week stored
Ahoi Brause
Jetzt kommt die molekulare Mixologie ein wenig zum Einsatz. Wir bereiten einen frischen,
fruchtigen Drink mit Gin, Zitrone, Johannisbeerlikör und etwas Veilchensirup zu. Darüber
geben wir einen Schaum von Cranberry und Himbeere um anschließend ein Pulver Namens
Peta Zeta über den Drink zu streuen, welches für prickelnde Effekte sorgen wird.
Der Name kommt von dem gleichnamigen Brausepulver, was man als Kind so liebt.
Gin, Cassis Liqour, Fresh lime juice, Violet Syrup, cream of cranberry and
rasperry, Peta Zeta
Popp It!
Mit diesem ungewöhnlichen Cocktail gewann Lukas Motejzik von der Münchener „Zephyr
Bar“ die Bacardi Global Legacy Competition 2011.
Popcorn wird frisch zubereitet und in einer Daiquirivariante mit frischem Pink Grapefruitsaft
und einen leicht anislastigem Bitter geschüttelt. Eine wunderbar komplexe Variante des
berühmten Klassikers Daiquiri aus Kuba.
Puerto Rico Rum, Fresh lime juice, Sugar Syrup, Fresh Pink Grapefruit juice ,
Peychaud’s Bitters, Popcorn
8
Sunny & Nice
11 €
Sage Pineapple Daiquiri
Der Name dieses Drinks verrät auch seine Zutaten. Eine Daiquirivariante mit kubanischem
Rum, frischem Ananassaft und einem Hauch Salbei. Die Kombination von Salbei und Ananas
zeigt eindrucksvoll wie wunderbar Fruchtaromen mit Kräutern funktionieren. Probieren Sie
diese außergewöhnliche Daiquirikreation und staunen über den frischen, fruchtigen und
charaktervollen Grundton dieses Drinks.
Cuban Rum, Freshly pressed Lime Juice, Freshly pressed Pineapple Juice, Sugar
Syrup, Fresh Sage Leaves, Lime Peel
Hib & Rita
Eine florale, leicht fruchtig-frische Variante der berühmten Tommy’s Margarita. Blanco Tequila
wird durch Hibiskusblüten infundiert und mit Limettensaft und Agavensirup geshaked. Gern
servieren wir Ihnen auch eine Tommy’s oder klassische Margarita.
Hibiscus Flowers infused 100% Agave Blanco Tequila, Agave Nectar, Freshly
pressed Lime Juice, Slice of Lime
Gin Basil Smash
Kreiert von Jörg Meier aus der Hamburger Bar „Le Lion“, zählt dieser Drink mittlerweile zu
einem Bestseller. Gin, frischer Zitronensaft und Zuckersirup wird mit viel Basilikum geshaked
und auf Eiswürfeln serviert. Die Kombination von Gin und Basilikum ist einfach einzigartig gut.
London Dry Gin, Freshly presseded Lemon Juice, Sugar Syrup, Basil Leaves,
Lemon Peel
Harvey Wallbanger
Harvey war ein Surfer der sich nach einem verlorenen Wettkampf mit seinem
Lieblingsgetränk tröstete. Er trank am liebsten einen „Screwdriver“ mit einem Schuss
Galliano. Dieser einfache leicht exotisch anmutende Longdrink hatte es jedoch in sich. Auf
dem Heimweg prallte er ständig von Wand zu Wand, was ihm den Namen „The Wallbanger“
einbrachte. Bis heute ist dieser nach ihm benannte Drink eine komplexe Alternative zum
klassischen „Screwdriver“ oder auch Wodka-Orange.
Vodka, Freshly pressed Orange Juice, Italian Herbal Vanilla Liqueur, Orange Peel
9
Jolly & Mild
8€
Raspberry Mint Lemonade
Ein fruchtig frischer Drink mit Himbeerpüree und Minze. Aufgegossen mit Soda sorgt er für
prickelnde Erlebnisse.
Raspberry Puree, Freshly presseded Lime Juice, Sugar Syrup, Mint Leaves, Soda
Pomegranate Ginger Lemonade
Frischer Granatapfelsaft und Ingweraromen lassen diesen Drink zu einem sehr vitaminreichen,
erfrischendem Erlebnis werden.
Pomegranate Puree, Freshly presseded Lime Juice, Sugar Syrup, Ginger Beer1,6
Fine Peach
Eine cremige, alkoholfreie Variante mit den Aromen von weißem Pfirsich und einem Schuss
Soda.
White Peach Puree, Cream, Freshly presseded Lime Juice, Sugar Syrup, Soda
Old fashioned Cup
Die Salatgurke ist mittlerweile in vielen Cocktailbars vertreten. In dieser alkoholfreien
Variante kombinieren wir die Gurke mit grünem Apfel, aufgefüllt mit Ginger Ale ist dieser
Drink ein wunderbares Beispiel dafür wie erfrischend ein Stück Gurke sein.
Cucumber, Lemon Juice, Green Apple, Sugar Syrup, Ginger Ale
Pink Basil Lemonade
Eine Limonadenvariante für Liebhaber herberer Aromen. Pink Grapefruit und Basilikum bilden
das geschmackliche
Standbein dieses alkoholfreien Drinks, welcher durch Limette und Soda zu einer schönen
Balance findet.
Fresh Pink Grapefruit juice, Lemon juice, Sugar Syrup, basil leaves, Soda
Lemon Tree
Ein kalter Kräutertee, der seinem Namen alle Ehre macht und Zitronensaft diese sehr frische,
gelungene Kreation perfekt abrundet.
lemon juice, sugar syrup, lemon, moroccan mint, lemongras-sugarstick
10
Spirituosen & Liköre
Gin & Jenever (4cl)
Finsbury Platinum
Beefeater
Bombay Sapphire
Hayman's Old Tom
Hayman’s Sloe Gin
Hendrick's
Tanqueray No.TEN
Filliers 28
The Duke
G-Vine Floraison
Plymouth Navy Strenght
Martin Miller’s Westbourne Strenght
Gin Mare
Monkey 47
One Key Gin
Wodka (4cl)
Finlandia (Gerste) Finnland
Alpha Noble (Weizen) Frankreich
Russian Standard (Weizen) Russland
Stolichnaya (Roggen/Weizen) Russland
Green Mark (Roggen) Russland
Ketel One (Weizen) Niederlande
Absolut 100 (Weizen) Schweden
Ciroc (Trauben) Frankreich
Belvedere (Roggen) Polen
Grey Goose (Weizen) Frankreich
11
vol%
47%
47%
40%
40%
26%
44%
47,3%
46%
45%
40%
57%
45,2%
42,7%
47%
47%
€
6
6
7
7
8
8
8
8
9
9
10
11
12
12
11
vol%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
50%
40%
40%
40%
€
6
6
7
7
7
8
11
12
12
13
Tequila (4cl)
vol%
€
Blanco bis zu 2 Monaten gelagert
Sierra Milenario Blanco
41,5%
8
Reposado reifen zwischen 2 und 12 Monaten in Holzfässern
Sierra Milenario Reposado
41,5%
9
Anejo/Extra Anejo reifen zwischen 12 und 72 Monaten in Holzfässern
Sierra Milenario Extra Anejo
41,5%
10
Rum/Rhum1 (4cl)
Cockspur 5 Star Barbados
Appleton White Jamaica
Varadero 3 Años Kuba
Goslings Black Seal Dark Bermudas
Varadero Anejo 7 Años Kuba
Brugal Anejo Dom. Republik
Rhum J.M. Blanc Martinique
Wray Nephew White Overproof Jamaica
Sailor Jerry Spiced Barbados
Bacardi Heritage Puerto Rico
Appleton Estate 12 Años Jamaica
Bacardi 8 Años Puerto Rico
El Dorado 12 Años Frz. Guyana
Goslings Black Seal 151 Overproof Bermuda
Angostura 1919 8 Años Trinidad
Havana Club Seleccion de Maestros Kuba
Zacapa Centenario 23 Guatemala
Admiral Rodney St. Lucia
Matusalem 23 Solera Grand Reserva Dom. Republik
6
6
6
7
8
8
8
8
9
10
10
10
10
11
11
13
16
21
23
12
37,5%
40%
40%
40%
40%
37,5%
50%
63%
40%
44,5%
43%
40%
40%
75,5%
40%
45%
40%
40%
40%
Brandy & Cognac1 (4cl)
vol%
€
Carlos I
Grand Duque d'Alba
Cardenal Mendoza
40%
40%
42%
8
10
12
H by Hine VSOP
Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish
Hennessy XO
40%
40%
40%
10
11
24
Isle of Islay
Laphroaig 10 years
Bowmore 12 years
Bunnahabhain 18 years
Ardbeg Uigeadail
Lagavulin 16 years
40%
40%
43%
54,4%
43%
10
10
16
17
19
Speyside
Glenfiddich 12 years
Glenfiddich 18 years
Glenlivet Nadurra 16 years
40%
40%
54,2%
12
15
17
43%
46%
13
14
Single Malt Scotch1 Whisk(e)y (4cl)
Highland
Oban
Glenmorangie Nectar D'or 12 years
13
Lowland
Auchentoshan 12 years
Auchentoshan Three Wood
Blended Scotch & Vatted Malt1
Johnny Walker Black Label 12 years
Monkey Shoulder
American
Maker's Mark
Jack Daniel’s Old No.7
Wild Turkey 8 years
Woodford Reserve
Jack Daniel’s Single Barrel
vol%
40%
43%
€
10
13
43%
40%
10
11
45%
40%
50,5%
43,2%
45%
6
7
9
10
10
Das Angebot von Rye Whiskey variiert sehr stark.
Bitte fragen sie Ihren Bartender nach Angebot und Preisen
Irish1
Paddy Old
Writers Tears – Pot Still Blend
Jameson Select Reserve 12 years
40%
40%
40%
14
6
9
13
Vermouth & Aperitiv (5cl)
vol%
€
18%
15%
17%
7
6
8
Rosé/Ambre
Martini Rosato1
14,4%
6
Rot
Martini Rosso
Punt e Mes1
Lillet Rouge1
Carpano Antica Formula1
15%
16%
17%
16,5%
6
7
8
10
Sherry & Port (4cl)
Don Zoilo Fino or Manzanilla
Don Zoilo Amontillado 12 years
Don Zoilo Oloroso 12 years
Don Zoilo Cream Sweet
Don Zoilo Pedro Ximénez 12 years
15%
18%
19%
19%
18%
7
8
8
8
9
Delaforce Ruby 3 years
Delaforce White Port
20%
20%
6
7
Weiß
Noilly Prat
Martini Bianco
Lillet Blanc
15
Grappa von Nonino (4cl)
vol%
€
Il Friulano di Nonino
Il Merlot „Monovitigno“
lo Chardonnay „Monovitigno“
Optima- im Eichenholzfass gereift
41%
41%
41%
43%
12
12
14
14
Obstbrände
Lantenhammer
Williams-Birnenbrand
Mirabellenbrand
Waldhimbeergeist
Haselnussgeist
Walderdbeergeist
42%
42%
42%
42%
42%
12
12
12
12
14
Anisée (4c)
Pernod Pastis1
Sambuca Molinari
Ricard Pastis1
40%
40%
45%
6
6
7
Crème & Kaffeelikör (4cl)
Baileys Irish Cream1,8
Kahlùa1,9
Illyquore1,9
17%
28%
28%
6
7
7
16
Bitter & Halbbitterlikör (4cl)
Aperol1
Campari1
Jägermeister
Ramazzotti
Fernet Branca
Averna
vol%
15%
25%
35%
30%
39%
29%
€
6
6
7
7
7
7
Kräuter- & Fruchtlikör (4cl)
Giffard Menthe Pastille
Malibu
Disaronno
Pimms No.11
Bénédictine D.O.M.1
Southern Comfort
Grand Marnier Cordon Rouge
Licor 43 Cuarenta y Tres
Chartreuse Jaune1
Drambuie1
Chartreuse Verte1
24%
21%
28%
25%
40%
35%
40%
31%
40%
40%
55%
6
6
6
6
6
6
7
7
7
7
8
17
Champagner
€
Moët & Chandon Imperial brut
Moët & Chandon rosé brut
Moët & Chandon Ice Imperial
0,10l
0,75l
0,75l
0,75l
12
99
115
145
0,10l
0,75l
6
35
Sekt & Schaumwein
Amanti Prosecco
Spumante DOC extra dry
18
Wein
€
Weißwein
Riesling
0,2l
8
0,2l
9
0,2l
9
0,2l
8
0,2l
8
Trocken, Weingut Hausmarke, Pfalz
Grauer Burgunder
Trocken, Weingut Hausmarke, Pfalz
Roséwein
Portugieser Weißherbst –feinherbWeingut Hausmarke, Pfalz
Rotwein
Merlot
Casa Vinicola Bennati – Venezien
Spätburgunder
Weingut Hausmarke, Pfalz
Bitte fragen sie Ihren Bartender für weitere Auskunft
zu den Jahrgängen und anderen Weinen
19
Bier
€
Fassbier
Veltins Pilsner
Radler6 Veltins mit Sprite
0,30l
0,30l
4
4
Flaschenbier
Veltins alkoholfrei
San Miguel
Corona Extra
Franziskaner hefe, dunkel, alkoholfrei, kristall
Becks Special Edition 1873, Pale Ale, Amber Lager
0,33l
0,33l
0,33l
0,50l
0,33l
4
4
4
5
6
0,25l
0,75l
0,25l
0,75l
3
7,50
3,50
8
Limonaden
Coca-Cola1,2,6,9
Coca-Cola light1,2,6,9,11
Fanta1,3,6,12
Sprite6
Schweppes Tonic6,10, Bitter Lemon1,3,6,10, Ginger Ale1,6, Ginger Beer1,6
Le Roc Tonic6,10
Thomas Henry Tonic6,10
Fever Tree Tonic6,10
Red Bull1,2,3,6,9,14
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,20l
0,25l
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
4
4
5
5
Frisch gepresste Säfte
Orange
0,20l
6,50
Flaschensaft
Tomate Saft, , Johannisbeer1 Nektar,
Apfel Saft
0,20l
4
Alkoholfreie Getränke
Wasser
Gerolsteiner Sprudel, Naturell
San Pellegrino / Acqua Panna
20
Kaffeespezialitäten
€
3,50
3
4
4,50
4,50
4,50
9
Espresso Tasse
Café Crème9 Tasse
Cappuccino8,9 Tasse
Milchkaffee8,9 Tasse
Latte Macchiato8,9 Glas
Espresso doppio9 Tasse
Tee Ronnefeldt Selection, Glas
Refreshing Mint Pfefferminztee
Sweet Camomile Kamillentee
Vita Fit Kräutertee
Fruit Power aromat. Früchtentee
Darjeeling Summer Gold9 FTGFOP, Sommer
Earl Grey9 aromat. Darjeeling TGFOP
Green Harmony9 grüner Tee, China, Frühling
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff(en)
8 mit Milcheiweiß
2 mit Konservierungsstoff(en)
9 koffeinhaltig
3 mit Antioxidationsmittel
10 chininhaltig
4 mit Geschmacksverstärker
11 mit Süßungsmittel
5 mit Schwefeldioxid
12 enthält eine Phenylalaninquelle
6 mit Säuerungsmittel
13 gewachst
7 mit Phosphat
14 mit Taurin
21
3,50€
Speisen
„THE VIƎW“
Wilder Salat / Früchte / Kerne / Gartenkräuter
7€
wild salad / fruit / seeds / fresh herbs
wahlweise mit :
you can choose
Putenbruststreifen / Honig
13 €
turkey breast / honey
Rinderfiletstreifen / Harissa
16 €
stripes of beef / harissa
Garnelenschwänze / Tempura
18 €
prawn / tempura
Lunette / Trüffel / grüner Spargel / Parmesan
12 €
lunette / truffle / green asparagus / parmesan
Paniertes Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Salat
19 €
fried escalope of veal / roasted potatoes / salad
Burger vom Rind / Bacon / Avocado / Gurke / Tomate
Gouda / Pommes frites
burger of beef / bacon / avocado / cucumber / tomato / gouda / french fries
22
16 €

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