now open : : Sportlich-elegante Buchs ~'" Mode:,Marc O'Polo in Buchs SG AUF DER MODESTRASSE Basel STUCKI RELOADED Freitagabend. An der Bar und in den vier Salons des Gourmetrestaurants Stucki herrscht Hochbetrieb. 16-Punkte-Kiichin Tanja Grandits erfOllt die hbchsten kulinarischen AnsprOche; eine Tradition, deren Grundsteine im ehemaligen Restaurant Bruderholz von Hans Stucki gelegt wurden und jetzt durch Tanja Grandits «AromakOche» und die Wiederbelebung des Namens «Stucki» fortgefOhrt wird. DarOber hinaus hat das Architektenpaar Marilf Santos-Munne und Lorenz Wyss ein sinnliches Interieur in Bordeauxrot und Grau entworfen, mit lackiertem Holz, stoffbezogenen Wanden und raffinierten Leuchten. Bereits der Auftakt, ein Apfel-Basilikum-Gazpacho mit Wasabihappchen, ist purer Genuss. Danach probiere ich das heiss-gelbe Peperonisiippchen mit kaltem Himbeerpimentoschaum (29 Franken) und Thymian-Jakobsmuschel-Tempura. Der wOrzige GrOne Veltliner (9.50 Franken pro Deziliter) passt gut dazu. Meine Begleitung entscheidet sich fOr einen zarten, Jasmintee-geraucherten Seeteufel, flankiert von einem Gelbwurz-Glasnudel-Salat (36 Franken). Tanja Grandits Aromen wie Zimt, Lavendel, Koriander und Ingwer lassen uns von fernen Landern traumen. Kochen ist fOr die einstige Chemiestudentin «Mischen und Experimentieren». Meine Begleitung schwarmt vom Rindsfilet (60 Franken) und den Kartoffel-Eierschwamm Ii-Biskuits. Ich wahle einen Spinat-Kokos-Pfannkuchen mit Nelken-Limettenblatt-Curry (42 Franken). Dazu koste ich einen rassigen Ribera del Duero vom WeinKiiche: ***** gut Emina (13 Franken pro Deziliter) Ambiance: ****i::< Service: ***** und versuche, nicht zu viel vom feiPreis/Leistung: ***** nen Olivenbrot zu naschen. Denn desInterieur: ***** wegen aufs Dessert zu verzichten, ware eine SOnde. Die feincremige Schokoladenkreation (27 Franken) betbrt. Samten gleiten Kakaobohnenglace, Himbeer- und Schokoladenmousse die Kehle hinab. Da bleibt nur noch der Tipp, sich Tanja Garndits' Kochbuch «Frbhliche WeltkOche» einzuverleiben. Restaurant Stucki, Bruderholzallee 42, 4059 Basel, Tel. 0613618222, www.stuckibasel.ch * Ausprobiert von ELSBETHTOBLER ........................................................................................................................................ 22 annabelle 17/08 In Buchs prasentiert die schwedische Modemarke Marc O'Polo auf achtzig Quadratmetern ihre sportlich-eleganten Outfits. Klassiker wie der fein gestrickte Cardigan oder eine luftige Hose im Marlene-Stil in Begleitung eines Blazers dOrfen in der Garderobe auf keinen Fall fehlen. Nebst Casual Wear gibt es ausserdem eine grosse Auswahl an Schuhen, Taschen und Marc O'Polo, Bahnhofstrasse 16, 9470 Buchs, Accessoires. Tel. 0817505679, www.marc-o-polo.com * Zurich - ~!!!!_~ -.....J SCHMERZLOS SCHUHE SHOPPEN Vor einem halben Jahr hat sich Sascha Tarone einen Traum erfUllt: Er hangte seinen Beruf als Banker an den Nagel und erbffnete mitten in ZOrich einen Schuh laden - und zwar den ersten Shop der Schweiz ausschliesslich fUr ClarksSchuhe. Clarks ist seit bald zwei Jahrhunderten ein Synonym fUr bequemes, stilsicheres und qualitativ hoch stehendes Schuhwerk. Und so ist auch der Laden: Er besticht durch klare Linien, helle Farben und herrlich edle Sitzlandschaften. Das macht Schuhe-Shoppen wunderbar schmerzlos. Clarks Shop, WerdmOhleplatz 4, 8001 ZOrich, Tel. 0442210221 *
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