§
Nachweis und
Identifikation von
Kontaminationskeimen
Schutz-/
Starterkulturen
§
Nachweis
§
Nachweis
und
Kontrolle von
Mikroorganismen im
Lebensmittel
§
§
§
Bakteriophagen
§
§
§
GRAS
food safety
antimikrobielle Aktivität
GRAS
Haltbarkeit
food safety
antimikrobielle Aktivität
Funktionalität, Inhaltsstoffe, Aroma

Das Gras wird gebeten, über die Sache zu wachsen, das Gras bitte!

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