Die Besten für Ihren Acker

Die Besten
für Ihren Acker
Sortenversuche Weizen Gegen Gelbrost oder Fusarium resistente Sorten lohnen.
Sie sind ertraglich nicht mehr schlechter. Wir haben die Ergebnisse der Landessortenversuche
aus diesem besonders trockenen Jahr zusammengetragen. Vergleichen Sie selbst!
BAYERN
Foto: agrarfoto
Tertiärhügelland/Gäu
▶▶ Mehrjährig (100 = 106,9 dt/ha): A-
Weizen: RGT Reform = 103; JB Asano,
Rebell = 101; Patras, Folklor (EU), Kompass, KWS Magic = 100. B: Benchmark =
107; Mescal, KWS Loft, Faustus = 105;
Rumor = 104; Johnny, Bonanza = 103; Produzent, Partner = 102; Desamo, Alfons =
100. C: Elixer, Landsknecht Ck = 106. Regional: Linus A, Atomic A = 100.
▶▶ 2015 (100 = 103,8 dt/ha): A-Weizen:
RGT Reform = 103; KWS Magic, Rebell =
102; Folklor (EU) = 101; Meister, Kometus,
Patras = 100. B: Benchmark = 107; KWS
Loft = 106; Rumor = 105; Johnny, Mescal
= 104; Faustus, Produzent = 103; Partner
= 102; Bonanza = 101; Alfons = 100.
C: Elixer = 108; Landsknecht Ck = 105.
▶▶ Empfohlen werden Akteur E, Gourmet
E, Kerubino E, Impression A, Kometus A,
Meister A, Patras S, RGT Reform S, Johnny B, Rumor B, Elixer C, Landsknecht Ck;
begrenzt: Rebell A (als Stoppelweizen).
Jura/Hügelland
▶▶ Mehrjährig (100 = 104,2 dt/ha): A-
Weizen: RGT Reform = 104; Rebell, JB
Asano = 102; KWS Magic = 101; Kompass,
Folklor (EU), Boregar (EU) = 100. B:
Benchmark = 107; Faustus, Mescal = 105;
Bonanza, Rumor, Johnny, KWS Loft = 104;
Partner, Desamo = 103; Produzent = 102;
Alfons = 100. C: Elixer, Landsknecht Ck =
105. Regional: Atomic A, KWS Ferrum B
= 102.
▶▶ 2015 (100 = 97,7 dt/ha): E-Weizen: Kerubino (EU) = 101. A: Rebell = 104; RGT
Reform, JB Asano = 103; KWS Magic =
102; Boregar (EU), Folklor (EU) = 101. B:
Benchmark = 108; Rumor = 107; Faustus
= 106; KWS Loft = 105; Johnny, Partner =
104; Mescal = 103; Bonanza = 102; Desamo, Colonia, Produzent = 101. C: Elixer =
108; Landsknecht Ck = 105. Regional:
Atomic A = 105.
▶▶ Empfohlen werden Akteur E, Kerubino E, Impression A, JuliusA, Kometus A,
Meister A, Patras A, RGT Reform A, Desamo B, Johnny B, Rumor B, Elixer C,
Landsknecht Ck; begrenzt: Atomic A und
Rebell A (beide als Stoppelweizen), Boregar (G).
Fränkische Platten
▶▶ Mehrjährig (100 = 89,7 dt/ha): A-Weizen:
RGT Reform = 103; JB Asano, Rebell, Folklor (EU) = 102; Boregar (EU), KWS Magic
Oktober 2015 dlz agrarmagazin 55
Pflanzenbau
NORDRHEIN-WESTFALEN
Normal reif nach Blattfrüchten
Lössböden (Köln-Aachener Bucht)
▶▶ 2015 (100 = 104,3 dt/ha): Mehrjährig
Verwitterungsstandorte Südost
▶▶ Mehrjährig (100 = 98,2 dt/ha): A-Weizen:
KWS Magic = 104; RGT Reform = 103; Julius = 101; JB Asano, Kompass = 100. B: Bonanza = 114; Partner = 110; Produzent = 109;
Rumor = 106; Johnny, KWS Loft = 103; Desamo, Alfons = 102; Mescal = 101; Colonia =
100. C: Landsknecht Ck = 107; Elixer = 104.
Regional: Linus A, Atomic A = 102.
▶▶ 2015 (100 = 92,2 dt/ha): A-Weizen: KWS
Magic = 104; Julius = 103; RGT Reform =
101; Meister = 100. B: Bonanza = 111; Produzent = 110; Rumor = 109; Partner = 107;
KWS Loft = 103; Johnny = 101; Mescal, Desamo = 100. C: Landsknecht Ck = 109; Elixer
= 104. Regional: Linus A, Atomic A = 101.
▶▶ Empfohlen werden Akteur E, Kerubino E, Impression A, Julius A, Kometus A,
Meister A, Patras A, RGT Reform A, Desamo B, Rumor B, Elixer C und Landsknecht
Ck.
56 dlz agrarmagazin Oktober 2015
Eine gründliche Abdrehprobe dient gleichmäßigem Feldaufgang: Bei allen Sorten ist auf
standort- und saatzeitangepasste Saatstärken
zu achten.
www.lfl.bayern.de/ipz
BADEN-WÜRTTEMBERG
▶▶ Mehrjährig (100 = 110,6 dt/ha): AWeizen: RGT Reform = 100. B: Benchmark
= 106; Bergamo = 103; Rumor, Johnny,
Mescal, KWS Loft = 101; Apian, Produzent,
Bonanza = 100. C: Elixer = 103.
2015 (100 = 111,8 dt/ha): B-Weizen:
Benchmark = 103; Rumor = 102; Bergamo
= 101. C: Elixer = 104.
▶▶ Empfohlen werden Pionier A, Rumor
B, Akteur E, Pamier A, Meister A, Atomic
A, Patras A, Desamo A, Edward B.
www.ltz-augustenberg.de
RHEINLAND-PFALZ
▶▶ Mehrjährig (100 = 95,7 dt/ha): A-Wei-
zen: RGT Reform = 101; Atomic = 100.
B: Faustus = 105; Desamo = 101; Rumor
= 100. C: Elixer = 104.
▶▶ 2015 (100 = 103,6 dt/ha): A-Weizen:
Atomic = 104; Rebell = 102; RGT Reform
= 101. B: KWS Salix* = 109; Benchmark =
106; Faustus = 105; Rumor, Bergamo* =
103; Bonanza = 102; Desamo = 101; Partner = 100. C: Elixer = 104; Manitou* = 102.
▶▶ Empfohlen werden E-Sorte: Akteur
(nur im Vertragsanbau); A-Sorten: Patras,
Pionier, RGT Reform, Meister (auslaufend). B-Sorten: D
esamo, Rumor. C-Sorte:
Elixer. Frühe Sorten: Kerubino E (auslaufend), Cubus A (mittelfrüh), Rubisko A,
(G); Rumor B, Premio B (G auslaufend).
www.pflanzenbau.rlp.de
Lehmböden Nordwest (Münsterland,
Niederrhein, Ostwestfalen-Lippe)
▶▶ 2015 (100 = 96,9 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Smaragd B = 103; Elixer C, Boxer
C, Inspiration B = 102; Tobak B = 100.
Zweijährig: RGT Reform A, Johnny B,
Landsknecht Ck = 103; Sarmund C = 100.
Erstjährig: Benchmark B = 108; Bergamo
B = 105; Alexander B, Rumor B = 102;
Manitou C = 101.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorte Elixer; bei
guten eigenen Erfahrungen: Anapolis; zum
Testen: Sarmund, Landsknecht Ck. B-Sorten: Tobak, Smaragd; bei guten eigenen
Erfahrungen: Inspiration; zum Testen:
Johnny. A-Sorten: Julius; zum Testen: RGT
Reform. Für Neuvermehrungen: Benchmark B, Bergamo B, Rumor B.
Sandböden Nordwest (Münsterland)
▶▶ 2015 (100 = 85,3 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Smaragd B = 105; Anapolis C =
104; Boxer C = 103; Inspiration B = 102;
Elixer C = 101; Lear C = 100. Zweijährig:
RGT Reform A = 102; Johnny B = 101.
Erstjährig: Bergamo B = 107; Benchmark
B = 106; Manitou = 100.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorten: Anapolis, Elixer. B-Sorten: Smaragd; bei
guten eigenen Anbauerfahrungen: Tobak, Inspiration; zum Testen: Johnny.
A-Sorten: Julius; zum Testen: RGT Reform. Für Neuvermehrungen: Benchmark B, Bergamo B.
Höhenlagen West (Ostwestfalen-Lippe,
Sauer-, Sieger-, Bergisches Land)
▶▶ 2015 (100 = 111,9 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Elixer C = 104; Tobak B, Lear C
= 102; Anapolis C, Primus B, Linus A =
101; Smaragd B = 100. Zweijährig: Sarmund C = 105; RGT Reform A = 103;
Foto: agrarfoto
= 101; Kompass = 100. B: Benchmark = 108;
Bonanza = 107; Faustus = 106; Rumor = 105;
KWS Loft, Partner, Johnny, Mescal = 104;
Desamo = 102; Produzent = 101. C: Elixer,
Landsknecht Ck = 107. Regional: Atomic
A, Ferrum B = 102.
▶▶ 2015 (100 = 95,1 dt/ha): E-Weizen: Kerubino (EU) = 102. A: Rebell, JB Asano =
104; RGT Reform, Boregar (EU) = 103;
KWS Magic, Folklor (EU) = 102; Kometus
= 100. B: Benchmark = 109; Rumor = 108;
Faustus = 107; KWS Loft = 105; Partner,
Johnny, Bonanza = 104; Mescal = 103; Desamo, Colonia = 101; Produzent = 100. C:
Elixer = 108; Landsknecht Ck = 105. Regional: Atomic A = 105; KWS Ferrum B = 109
▶▶ Empfohlen werden Genius E, Kerubino E, Impression A, Julius A, Kometus A,
Patras A, RGT Reform A, KWS Ferrum B,
Rumor B, Elixer C, Landsknecht Ck; begrenzt: Atomic A und Rebell A (beide als
Stoppelweizen), Boregar (G).
geprüft: Tobak B, Boxer C, Anapolis C =
103; Smaragd B, Trapez B = 102; Elixer C
= 101; Inspiration B, Linus A = 100. Zweijährig: Sarmund C = 106; Landsknecht Ck
= 105; RGT Reform A = 103; Ohio C =
101; Johnny B = 100. Erstjährig: Benchmark B, Alexander B = 103; Bergamo B =
102; Manitou C, Rumor B = 100.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorte Anapolis;
zum Testen: Sarmund, Landsknecht Ck.
B-Sorten: Tobak, Smaragd, Trapez; bei
guten eigenen Erfahrungen: Edward, Desamo; zum Testen: RGT Reform. Für Neuvermehrungen: Benchmark B.
Johnny B = 102; Ohio C, Mescal B = 100.
Erstjährig: Benchmark B = 107; Alexander
B = 105; Bergamo B, Manitou C = 103;
Rumor B = 100.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorten: Anapolis, Elixer, Lear; zum Testen: Sarmund.
B-Sorten: Tobak, Smaragd; bei eigenen
guten Erfahrungen: Primus; zum Testen:
Johnny. A-Sorten: Linus; zum Testen:
RGT Reform. Für Neuvermehrungen:
Benchmark B, Alexander B.
Frühreife Sorten
Lössböden (Köln-Aachener Bucht)
▶▶ 2015 (100 = 101,8 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Rumor B = 106; KWS Ferrum B,
Altigo B = 102. Erstjährig: Rubisko A =
106. Anhangsortiment: Armada B = 106;
Cellule B, Premio B = 101.
▶▶ Empfohlen werden B-Sorten: Rumor,
Altigo, KWS Ferrum. A-Sorten: JB Asano;
zum Testen: Rubisko. E-Sorten: Kerubino (bei guten eigenen Anbauerfahrungen).
Lehmböden Nordwest (Münsterland,
Niederrhein, Ostwestfalen-Lippe)
▶▶ 2015 (100 = 102,3 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Expert C = 106; KWS Ferrum =
103; Rumor B = 102; Altigo B, Hekto B =
101. Erstjährig: Rubisko A = 105.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorte: Expert.
B-Sorten: Rumor; bei eigenen guten Erfahrungen: Altigo, KWS Ferrum. A-Sorten: JB Asano, Cubus; zum Testen: Folklor, Rubisko.
Sandböden Nordwest (Münsterland)
▶▶ 2015 (100 = 96,8 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Expert C = 107; Rumor B, Hekto
B, Barok B = 102; Altigo B = 101. Zweijährig: Boregar A = 100. Erstjährig: Rubisko
A = 101.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorte: Expert.
B-Sorten: Rumor; bei guten eigenen
Erfahrungen: Altigo, Hekto, Barok. ASorten: JB Asano; bei eigenen guten
Erfahrungen: Cubus; zum Testen: Rubisko.
Höhenlagen West (Ostwestfalen-Lippe,
Sauer-, Sieger-, Bergisches Land)
▶▶ 2015 (100 = 111,5 dt/ha): Mehrjährig
geprüft: Rumor B, Expert C = 105; JB Asa-
no A = 103; KWS Ferrum B = 102; Hekto
B = 101; Cubus A = 100. Zweijährig: Folklor A = 102. Erstjährig: Rubisko A = 104.
▶▶ Empfohlen werden C-Sorte: Expert.
B-Sorte Rumor; bei eigenen guten Erfahrungen: KWS Ferrum, Hekto, Barok. ASorten: JB Asano, Cubus; zum Testen:
Folklor, Rubisko. E-Sorte: Kerubino (bei
guten eigenen Anbauerfahrungen).
www.landwirtschaftskammer.de
NIEDERSACHSEN
Normal reif
Marschböden
▶▶ 2015 (100 = 112,8 dt/ha): A-Weizen:
Julius = 103; B: Smaragd (EU), Benchmark
= 104; Primus, Rumor, Bergamo (EU) =
102; Inspiration, Alexander = 101; Memory, Johnny = 100. C: Anapolis = 104; Lear,
Sarmund = 100.
Sandböden Nordwest
▶▶ 2015 (100 = 85,8 dt/ha): A-Weizen:
RGT Reform = 101; B: Bergamo (EU) =
Pflanzenbau
106; Benchmark = 105; Smaragd (EU) =
104; Inspiration = 102; Johnny = 101. C:
Anapolis = 103; Boxer = 102; Lear, Elixer,
Manitou = 100.
Sandböden Nordhannover
▶▶ 2015 (100 = 94,4 dt/ha): A-Weizen: Linus = 102; RGT Reform = 100. B: Bench-
mark = 110; Johnny = 103; Inspiration,
Alexander = 102; Smaragd (EU), KWS Loft,
Bergamo (EU) = 101; Memory, Rumor =
100. C: Sarmund = 109; Lear = 102; Anapolis, Boxer = 100.
Lehmböden Nordwest
▶▶ 2015 (100 = 97,5 dt/ha): A-Weizen:
RGT Reform = 102. B: Benchmark = 107;
Bergamo (EU) = 105; Johnny, Smaragd
(EU), Rumor = 102; Inspiration, Alexander
= 101. C: Landsknecht Ck = 103; Elixer,
Boxer, Manitou = 101.
Lehmböden Südhannover
▶▶ 2015 (100 = 109,7 dt/ha): A-Weizen:
Linus = 101; RGT Reform = 100. B: Bench-
mark = 108; Alexander = 107; Mulan, Bergamo (EU) = 102; Kredo, Smaragd (EU),
Kurt, Johnny = 101. C: Landsknecht Ck =
108; Sarmund = 104; Lear = 103; Elixer =
101; Manitou = 100.
Höhenlagen Mitte/West
▶▶ 2015 (100 = 113,2 dt/ha): A-Weizen:
RGT Reform = 102; Linus = 100; B: Bench-
mark = 106; Alexander = 104; Bergamo
(EU) = 102; Johnny = 100. C: Sarmund =
104; Elixer = 103; Manitou = 102; Lear =
101; Anapolis = 100.
www.lwk-niedersachsen.de
HESSEN
▶▶ Mehrjährig (100 = 101,4 dt/ha): A-
Weizen: RGT Reform* = 102; Rebell = 101.
B: Johnny* = 103; Rumor, Mescal* = 102;
C: Apian* = 100.
▶▶ 2015 (100 = 101,7 dt/ha): A-Weizen:
RGT Reform = 101; Rebell = 100. B: Benchmark = 104; Faustus = 103; Bergamo (EU),
Partner, Johnny, Rumor = 102; Mescal =
100. C: Sarmund = 105; Elixer = 103; Anapolis = 102.
▶▶ Empfohlen werden E-/A-Sorten: Akteur, Kerubino, Arezzo (G), JB Asano, Julius, Patras, Pamier, RGT Reform; B-/CSorten: Anapolis, Colonia, Desamo, Elixer,
Premio (G), Rumor, Smaragd. Zum Probieren E/A: Pionier, Rebell; B/C: Alfons,
Faustus, KWS Ferrum.
www.llh-hessen.de
58 dlz agrarmagazin Oktober 2015
SCHLESWIG-HOLSTEIN
Marsch
▶▶ 2015 (100 = 112,7 dt/ha): A-Weizen:
Julius = 103. B: Benchmark, Smaragd (EU)
= 104; Bergamo (EU), Primus, Rumor =
102; Alexander, Inspiration = 101; Johnny,
Memory, Tobak = 100. C: Anapolis = 104;
Lear = 101; Sarmund = 100.
Östliches Hügelland
▶▶ 2015 (100 = 122,1 dt/ha): A-Weizen:
Julius = 100. B: Benchmark = 106; Smaragd
= 104; Primus = 103; Bergamo = 102; Johnny, Memory = 101. C: Landsknecht Ck,
Sarmund = 105; Elixer = 103; Anapolis,
Manitou = 102; Lear = 101.
Frühreife Sorten (kein LSV)
▶▶ 2015 (100 = 123 dt/ha): A-Weizen: Al-
lez Y, JB Asano = 102; Altigo = 101; Boregar, Cubus, Folklor = 100. B: Hekto = 103;
KWS Ferrum = 102; Rumor = 101. C: Expert = 105.
www.lksh.de/landwirtschaft/pflanze
MECKLENBURG-VORP.
Diluvial-Nord-Standorte
▶▶ Mehrjährig (100 = 99,9 dt/ha): A-Wei-
zen: Franz* = 106; RGT Reform* = 105;
Attraktion*, Linus, Boregar* = 102; Pionier
= 101; Dichter* = 100. B: KWS Loft* = 107;
Johnny* = 105; Mescal* = 104; Memory,
Desamo = 102; Rumor = 101.
▶▶ 2015 (100 = 98,7 dt/ha): E-Weizen: Ponticus* = 101. A: Franz* = 110; Linus = 106;
RGT Reform = 105; Attraktion*, Boregar
= 103; Meister*, Pionier = 102; Discus =
101. B: Bergamo* = 107; KWS Loft, Bonanza, Johnny = 106; Memory, Produzent,
Rumor = 105; Partner, Alexander = 104;
Desamo = 103.
▶▶ Empfohlen werden E-Sorten Akteur,
Genius, Kerubino; A-Sorten RGT Reform,
Julius, Discus, Pionier, Patras; eingeschränkt: Linus (Fallzahlstabilität!), Franz
(Ährenfusarium!), B-Sorten Desamo, Rumor; eingeschränkt: KWS Loft (Gelbrost!)
www.lfamv.de
BRANDENBURG/SACHSENANHALT/THÜRINGEN/SACHSEN
Diluvial-Süd-Standorte
▶▶ Mehrjährig (100 = 89,1 dt/ha): A-Wei-
zen: Linus = 104; Meister = 101; Pionier,
Julius = 100. C: Elixer = 107.
▶▶ 2015 (100 = 84,9 dt/ha): A-Weizen: Li-
nus = 106; Boregar (EU) = 104; Meister,
Patras, RGT Reform = 103. B: KWS Loft
= 108; Desamo = 106; Partner, Rumor =
104; Bonanza = 103; Johnny = 102; Produzent = 100. C: Elixer = 105.
▶▶ Empfohlen werden E-Sorten: Kerubino (geringer Rohproteingehalt); A-Sorten:
Pionier, Julius, Discus, Patras, Meister (mittel bis schwach winterfest), Linus (schwach
fallzahlstabil), vorläufig: RGT Reform; BSorte: Rumor; C-Sorte: Elixer.
Verwitterungsstandorte
▶▶ Mehrjährig (100 = 93,5 dt/ha): A-Wei-
zen: Atomic, Linus =105; Julius = 102;
Meister, Apertus, Pionier = 101. B: Desamo
= 104. C: Elixer = 102.
▶▶ 2015 (100 = 87,1 dt/ha): A-Weizen: KWS
Magic, Atomic = 106; Julius = 105; Linus,
Apertus, Meister = 103; Pionier, RGT Reform = 101; Boregar (EU) = 100. B: Bonanza, Produzent = 113; Rumor, Partner = 108;
Bergamo (EU), Alexander = 106; Mescal,
KWS Loft, Desamo = 102; Johnny, Alfons
= 101. C: Landsknecht Ck = 111; Elixer =
101.
▶▶ Empfohlen werden E-Sorte: Kerubino
(geringer Rohproteingehalt). A-Sorten:
Julius, Pionier, Patras, Opal (für Fruchtfolgen mit Fusariumrisiko), Meister und Atomic (beide mittel bis schwach winterfest),
Linus (schwach fallzahlstabil); vorläufig:
RGT Reform; B-Sorten: Desamo, Rumor;
C-Sorten: Elixer; vorläufig: Landsknecht
Ck.
Lössstandorte
▶▶ Mehrjährig (100 = 107,1 dt/ha): A-
Weizen: Atomic = 107; Linus = 105; Meister = 103; Julius = 101. B: Desamo = 102.
C: Elixer = 108.
▶▶ 2015 (100 = 107,4 dt/ha): A-Weizen: Atomic = 111; Rubisko (EU) = 109; KWS Magic
= 108; RGT Reform = 107; Linus = 106; Meister = 105; Kompass = 102; Dichter, Boregar
(EU) = 100. B: Bonanza = 113; Johnny = 108;
Rumor = 107; KWS Loft, Produzent, Mescal
= 105; Desamo = 103. C: Elixer = 108.
▶▶ Empfohlen werden E-Sorten: Genius,
Kerubino (geringer Rohproteingehalt);
zum Probieren: KWS Montana, Bernstein
(mittel bis schwach winterfest). A-Sorten:
Julius, Patras, Pionier, Opal, Meister und
Atomic (beide mittel bis schwach winterfest), Linus (schwach fallzahlstabil); vorläufig: RGT Reform, Dichter. B-Sorten:
Desamo, Rumor. C-Sorte: Elixer.
www.lelf.brandenburg.de, www.llg-lsa.de,
www.thueringen.de/th9/tll/publikationen/
voe/lsv/, www.landwirtschaft.sachsen.de ks/kb
* = an weniger Orten geprüft oder in weniger Jahren;
(G) = Grannenweizen; (EU) = EU-Zulassung; ohne Gewähr
mein nutzwert
„Dinkel so professionell anbauen wie Weizen“
Nicht entspelzte Vesen von Dinkel, auch Spelzweizen genannt: Am
bespelzten Saatkorn haften Beizmittel nicht ausreichend gut an ...
... sodass die Technik zur Entspelzung weiter entwickelt wird: Entspelztes Korn, wir hier, nennt man Kernenware.
Helmut Lehner ist Landhändler in Westerstetten nördlich von Ulm,
in einer der wichtigsten Anbauregionen für Dinkel. Ins Saatgutgeschäft mit Spelzweizen ist er vor fünf Jahren eingestiegen, aber
holprig: 2011 kam es auf der Schwäbischen Alb über 550 m zu flächendeckendem Befall mit Zwergsteinbrand, selbst bei gebeiztem
Saatgut. Am bespelzten Saatkorn – die Vese, die oft aus mehreren
Körnern und einem Spindelanteil besteht – haftet die Beize nicht
optimal an. „Wir sind dem Rat des Beizherstellers gefolgt und haben die Saat mit einem herkömmlichen Unterläuferentspelzer geschliffen – und haben damit die gleiche Bauchlandung erlebt.“
Er schätzt, dass bundesweit gut 10 Prozent der Saat Kernenware
ist, er verkauft zu 75 Prozent entspelzte Saat.
Lehners Erfahrung: Die übliche Entspelzung mit gegenläufigen
Steinen bietet keine gleichbleibende Saatgutqualität. Das aggressive Verfahren kann dem Samen schaden. „Dass die Triebkraft
gelitten hat, haben wir aber erst auf dem Feld festgestellt, weil
dieser Parameter nicht geprüft wird.“ Die Anerkennung ist für ihn
daher nur der halbe Weg. „Mit 92 Prozent Keimfähigkeit und
50 Prozent Triebkraft ist die Ware zwar anerkannt. Aber die Anbauer stehen bei mir auf der Matte.“
Der Händler arbeitet mit etwa 20 Vermehrern zusammen, die auf
Vertragsbasis rund 250 ha oder 1.400 t Dinkelsaatgut produzieren. Die Aussaatfläche hat sich 2014/15 erhöht, bundesweit um
etwa 30 Prozent.
Im Herbst 2014 wurden in Süddeutschland Verträge zu 23 Euro/
dt abgeschlossen. Zur Aussaat 2015 hört man von Kontrakten zu
20 Euro/dt. Damit setzt sich der Preisverfall der letzten Jahre fort,
der aus der gestiegenen Anbaufläche folgt. Trotzdem scheint der
Anbau lukrativ, „besonders bei der aktuellen Marktlage für Weizen an den internationalen Börsen“, erklärt Lehner.
„Die Ernte ist mit etwa 60 bis 80 dt/ha wetterbedingt zudem
längst nicht so gut wie die vor einem Jahr. Da konnten wir 80 bis
90 dt/ha dreschen, mit der Sorte Filderstolz gar 100 dt/ha.“ Trotzdem rechnet Lehner nicht mit extremen Preisanstiegen über den
Winter. Maximal 5 Prozent, gut 1 Euro/dt hält er für denkbar.
ks
Lehner nutzte seine Maschinenbauer, um die Entspelzungstechnik
weiterzuentwickeln. „Heute verwenden wir in der Anlage statt
Stein ein alternatives Material, das schonender entspelzt.“ Wie genau das funktioniert, bleibt sein Geheimnis. Das Ergebnis lässt er
sich aber regelmäßig durch den Kalttest im Labor bestätigen. Die
Triebkraft seiner Partien liegt jetzt zwischen 88 und 98 Prozent,
im Schnitt über 90.
Fotos: Kiermeir
Neben dem sicheren Feldaufgang und besseren Anhaften der
Beize bringt entspelzter Dinkel, so genannte Kernenware, Vorteile: Vor allem entfällt die Saat nach Gewicht. „Dinkel lässt sich damit
ähnlich professionell anbauen wie Weizen, präzise dosiert nach
Körnern pro Quadratmeter und ohne verstopfte Sämaschine.“
Dazu kommt das niedrigere Volumen; die Drille muss nur etwa halb
so oft befüllt werden. Aus 80 dt/ha geerntete Vesen bleiben nach
dem Aufbereiten etwa 50 dt Kernenware. Dafür ist entspelztes
Saatgut etwa 15 Euro/dt teurer.
Lehner entspelzt mit der schonenden Technik nur Saat-, keine
Konsumware. „Mit 1 t/h Leistung sind wir viel zu teuer gegenüber
Konsumentspelzern, bei denen Bruchkorn kein Problem darstellt.“
Helmut Lehner setzt auf entspelztes Saatgut von Dinkel.
Das ist rund 15 Euro/dt teurer.
Oktober 2015 dlz agrarmagazin 59

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