Die mörderische Schnitzelkarte Das letzte Süppchen Großer Gartensalat mit Schnitzelstreifen Kräftige Kartoffelsuppe nach Art der Hillesheimer Bürgerin mit Speck und Zwiebeln 4,50 € Croûtons, gerösteten Kernen und Thousand Island Dressing mariniert Schnitzel „Wiener Art“ Eifeler Senfsüppchen mit Streifen vom gekochten Schinken 4,50 € Paniertes Schnitzel mit Zitronenecke13,50 € „Z“ Schnitzel Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen original Eifelbrot in einer Soße, aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Champignons Der Mörder ist immer der Gärtner Knackige Blattsalate der Saison mit frischem Gemüse, knusprigen Speckscheiben, gerösteten Kernen, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten, Gemüsesprossen und Knoblauchcroûtons mit Sauce Vinaigrette oder Joghurtdressing Klein – als Vorspeise Groß – als Hauptgang mit Streifen vom Räucherlachs 13,50 € 14,00 € 15,50 € Teufelsschnitzel mit Sambalsauce, Kidney-Bohnen und Peperoni (scharf!!) 15,50 € Schnitzel „Holsteiner Art“ mit Spiegelei, gebratenen Zwiebeln15,50 € Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse überbacken15,50 € Schnitzel „Jäger Art“ an Rahmsoße von frischen Champignons 8,50 € 15,50 € Schnitzel „España“ mit Serranoschinken und Kräuterfrischkäse gefüllt 17,50 € Schnitzel „Dijon“ mit Senf-Zwiebelkruste 9,50 € 16,50 € Putenschnitzel im Knuspermantel an Currysauce und Reis16,50 € „James Bond bittet zu Tisch“ Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef (kalt) mit hausgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und einem Salatbouquet 13,50 € „Magnums XL Burger“ 340 g* aus 100% saftigem Rindfleisch mit Cheddarkäse, geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, knusprigem Bacon, frischem Salat und hausgemachtem Ketchup, dazu Pommes Frites mit Tomaten, Basilikum und Käse überbacken 19,50 € „Kommissar Klefisch´s Eifelepisode“ Wildgulasch mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Speckspätzle 14,00 € Schnitzel „Romanisch“ „Englisch, blutig, medium . . .“ Rosa gebratenes Rumpsteak (mindestens 220 g*) mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und einem kleinen Salatteller „Die heiße Spur“ 2 hausgemachte Frikadellen mit Spiegelei und knusprigen Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salatteller mit leckeren gedünsteten Zwiebeln in einer grünen Kräuterrahmssauce „Die Liste des Würgers von Blackmoore Castle“ „Der Dritte Mann“ Hillesheimer Schweinskopfsülze mit hausgemachter Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln, einem kleinen Salatbouquet und Gewürzgurke Zwiebelschnitzel Schnitzel „Provinzial“ 5,50 € 7,50 € zuzüglich 6,00 € „Das letzte Mahl“ Zwei Spiegeleier auf reichlich rohem Schinken und gebuttertem Eifeler Landbrot 15,50 € 9,50 € Als Beilage wählen Sie zwischen: leckeren Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Kroketten oder Pommes Frites. Natürlich werden unsere Schnitzel zusätzlich mit einem kleinen Gartensalat mit Sauce Vinaigrette serviert. Reibekuchen - “frisch geraspelt“ mit Speck und Mettwurst 12,50 € mit Champignons und Speck 12,50 € mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich 14,50 € Zum Reibekuchen servieren wir einen kleinen Salatteller. 13,50 € Flammkuchen - „schaurig lecker“ ofenfrisch mit ... 13,50 € *Die Gewichtsangaben beziehen sich immer auf das Rohgewicht der einzelnen Komponenten. Vegetarisch - „ohne ein Tröpfchen Blut“ Speck und Zwiebeln 7,50 € Paprika, Oliven, Chorizosalami und Peperoni 7,50 € Ananas, Kochschinken und Käse 7,50 € Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und Rucola 7,50 € Eine Leiche zum Dessert Käsespätzle mit Röstzwiebeln und einem kleinen Salatteller 9,80 € Rote Grütze mit Vanilleeis Reibekuchen mit Apfelmus und Zimt-Zucker 6,50 € Frisch gebackene Waffeln mit ... 4,50 € Puderzucker oder heißen Kirschen 3,00 € heißen Kirschen und Schlagsahne 3,50 € heißen Kirschen und Vanilleeis 4,00 € heißen Kirschen, Vanilleeis und Schlagsahne 4,50 €
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