Rheinfelden, Februar 2016 Medienmitteilung Die Schiff-Küche bricht auf zu neuen Ufern Claudia Dettwiler neue Küchenchefin im Restaurant Rhyblick Claudia Dettwiler wechselt vom Hotel Schützen Rheinfelden ins Hotel Schiff am Rhein und übernimmt zugleich eine neue Position als Küchenchefin des Restaurants Rhyblick. Voller Kreativität und Schaffenslust arbeitet die 37-Jährige bereits an neuen Ideen zur Erweiterung des Angebotes. Heidy Freiermuth, Hotelière, und ihr Team heissen sie als neues Crew-Mitglied der Schiff-Küche herzlich willkommen. Rheinfelden, 22. Februar 2016, sb - - - Anfänglich als Chef de Partie und später als Sous-Chef im Hotel Schützen, gehört Claudia Dettwiler schon lange zur Familie der Schützen Rheinfelden AG. Mit dem Wechsel vom Schützen zum Schiff und der Beförderung zur Küchenchefin im Restaurant Rhyblick wird sie nun mit neuen und spannenden Aufgaben betreut. Die ambitionierte Köchin freut sich über diese Herausforderung: «Als Küchenchefin übernehme ich viel Verantwortung, kann selbst planen und darf mit meinem Team das Angebot der Schiff-Küche verfeinern.» Eine abgeschlossene Weiterbildung zur Diätköchin kommt ihr dabei sehr zugute – geht doch der Trend ungebrochen zur ausgewogenen Ernährung, und auch Lebensmittelunverträglichkeiten müssen heute auf jeder Speisekarte berücksichtigt werden. Das Restaurant Rhyblick bietet seinen Gästen familiäre Gastfreundschaft, ausgezeichnete Fischküche und eine schöne Rheinsicht - im Sommer auch auf der Terrasse. Die Küche lebt die Idee einer unverfälschten, mediterranen Kochkunst: frisch und von bester Qualität. «Wir halten Kurs. Zusätzlich werden wir das FischAngebot erweitern, sowie andere neue Ideen umsetzen. Bis zum Sommer dürfen sich unsere Gäste alle Veränderungen auf der Zunge zergehen lassen», führt Heidy Freiermuth aus. Für weitere Auskünfte Sarah Beringer Leiterin Marketing & Kommunikation T +41 (0)61 836 24 37 [email protected] Zum Hotel Schiff am Rhein – Restaurant Rhyblick Das Hotel Schiff am Rhein ist eines der Geschäftsfelder der Schützen Rheinfelden AG, zu der auch die Hotels EDEN im Park, Schützen Rheinfelden und die Klinik Schützen Rheinfelden gehören. Das 3-Sterne-Hotel bietet 48 komfortable Zimmer. Seminargästen stehen 3 technisch gut ausgestattete Veranstaltungsräume zur Verfügung. Das Restaurant Rhyblick, im Sommer mit Terrasse am Wasser, sorgt mit seiner ausgezeichneten Fischküche und seinen Fleischgerichten für saisonale Gaumenfreuden. Die beiden Bankettsäle sind ideal für Feste aller Art.
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