Grillen –und zwar

Mitmachen &
gewinnen !
Brever verlost Traumreisen nach
new York, London & Paris
Ausgabe Juli 2015
Gratis Verteilung in den Gemeinden Burg-Reuland, Clervaux, Hosingen, St.Vith, Troisvierges und Weiswampach
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Karten
zu gewinnen
Christina Stürmer
Gestern.Heute.
PICOLO-Ratgeber
Ozon – die
unsichtbare Gefahr
Uni Lüttich entwickelt
Brillen-Innovation
gegen Sekundenschlaf
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wettbewerb 2014
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Grillen – richtig !
und zwar
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Inhalt
Vorwort
Aktuelles
Genetischer Fingerabdruck feiert 30. Geburtstag
4
Lokales
63. Wiltzer Festspiele
Arzfelder Sonndisch – Nur am Sonntag den 12. Juli 2015
32. Jahrmarkt in Burg-Reuland
9
10
14
Technik
Das E-Bike – Einladung zum Sportlichsein
16
Uni Lüttich entwickelt Brillen-Innovation
22
Gesundheit
Ozon – die unsichtbare Gefahr im Sommer
20
Mode / Unternehmen
Mode für Wagemutige
26
Küche
Grillen – und zwar richtig!
27
Kochen mit Feuer & Flamme
28
Reisen & Kultur
Ab in den Urlaub – aber wie?
„Was wirklich bleibt" – wenn Christina zurückblickt
32
33
Unternehmen
Wohnen – Schlafen – Wellness
Maßgeschneiderte Wohnträume vom Wohnatelier
Die Schreinerei Messerich präsentiert ihr neues Fenster
Schöne Aussichten
mit Brever nach New York, London und Paris.
6
23
30
Endlich, endlich ist es richtig heiß geworden und die
Sonne strahlt von einem makellos blauen Himmel herunter – Der Sommer ist da ! Wo ihr euren Sommerurlaub am besten bucht, zeigt PICOLO in dieser Ausgabe
mit einem Vergleich zwischen Reisebüros und Onlineangeboten.
Die Firma BREVER in Troisvierges feiert 20-jähriges
Betriebsjubiläum. Es gibt eine Traumreise für jeweils 2
Personen nach New York, London oder Paris zu gewinnen.
Der Sommer ist zwar traumhaft schön, die heißen Tage
können jedoch so manche Gefahr mit sich bringen.
Das Umweltgift Ozon zum Beispiel. Wir erklären euch,
wo Ozon herkommt und wie ihr euch davor schützen
könnt. Außerdem zeigen wir euch die besten Tricks, um
auch bei Temperaturen über 30 Grad fit und gesund
zu bleiben.
Zeit für Kuriositäten haben wir uns auch in Sachen
Mode genommen und für euch die Top 3 der ausgefallensten Modetrends für den Sommer 2015 ausgewählt.
Seht nach und fragt euch selbst, was ihr davon tragen
möchtet!
Sommerzeit – Grillzeit. Damit ihr nicht unwissend
mit eurem Steak dasteht, präsentieren wir euch die
verschiedenen Arten von Grills und stellen euch auch
ein leckeres BBQ-Menü zusammen, das mit Sicherheit
gelingt. Außerdem könnt Ihr 3 x 2 Karten für Christina
Stürmer am 19.07. im Amphitheater in Wiltz gewinnen.
PICOLO wünscht einen fröhlichen Sommer
und viel Spaß beim Lesen!
Themenvorschläge, News oder einfach nur gute Ideen? Wir
suchen freiwillige Redakteure, die das PICOLO-Magazin mit
regionalen Beiträgen bereichern. Meldet euch einfach unter
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Euer Frank
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3
Aktuelles
Genetischer Fingerabdruck
feiert 30. Geburtstag
„Tatort”-Rechtsmediziner Professor Boerne lässt grüßen
Aus der Kriminaltechnik ist der so genannte „genetische Fingerabdruck“ nicht mehr wegzudenken. Viele Straftäter konnten in den vergangenen Jahrzehnten allein wegen ihrer am Tatort
zurückgelassenen DNA-Spuren gefangen und ihrer gerechten Strafe zugeführt werden. Dabei
ist das Verfahren noch recht jung und feiert in diesen Tagen seinen 30. Geburtstag.
die dann als „Fingerabdruck“ dienen konnte. Jeffreys Vorgehensweise bestand darin, die Stellen des DNA-Strangs mit den
größten Abweichungen von Mensch zu
Mensch zu definieren. Auch wenn 99,9 %
der DNA bei jedem Menschen gleich sind,
bestehen noch genügend Möglichkeiten
um Unterschiede in der Restmasse zu finden.
1984 entdeckte der Genetiker Alec Jeffreys
eine Methode, die den Unterschied von
Menschen anhand ihrer DNA (Deoxyribonucleic-Acid) aufzeigte. Mit diesem sogenannten „genetischen Fingerabdruck“ ist
jeder einzelne Mensch auf der Erde einmalig und kann daher auch recht mühelos identifiziert werden.
Dass die DNA-Sequenz bei jedem Menschen einzigartig ist, wussten die Wissenschaftler bereits zu Beginn der 1980er
Jahre. Doch bis dahin war es nicht möglich, aus den vorhandenen Ergebnissen
eine personenspezifische DNA abzuleiten,
4
Diese „Restmasse“ wird von Wissenschaftlern als Minisatelliten bezeichnet,
von denen jeder Mensch Tausende in jedem einzelnen Genom besitzt. Ein solcher
„Satellit“ besteht aus einer DNA-Sequenz
von zehn bis 100 Basispaaren, die zwei
bis einige hunderte Mal hintereinander
aufgereiht werden. Da diese „Wiederholungen“ von Mensch zu Mensch variieren,
ändert sich auch ihre Länge stets, wenn
Vergleichserbgut nicht von direkt von verwandten Personen abstammt. Diese Entdeckung revolutionierte die Forensik regelrecht, sodass das Team von Alec Jeffrey
ein Verfahren zur Analyse des „Genetischen Fingerabdrucks“ entwickeln konnte. Diese Technik kam bereits 1987 auf den
Markt und wurde schnell zum Standard
bei der Aufklärung von Gewalt- und Sexualstraftaten.
Forensiker untersuchen DNA-Profile aus
Haaren, Körperflüssigkeiten sowie Hautoder Blutpartikeln nach sogenannten
„Übereinstimmungen“, um die Täter zu
überführen. Hierfür sind meist nur zehn
dieser Minisatelliten notwendig. Die
Chance, dass zwei nicht miteinander ver-
wandte Menschen ein identisches DNAProfil aufweisen liegt bei eins zu einer
Milliarde. Dank dieser Methode können
jährlich in Luxemburg und Belgien zehntausende von Menschen als Täter überführt oder von einer Tat freigesprochen
werden.
Die Identifikation von unbekannten Toten
ist auch dank der DNA-Analyse zu einem
lösbaren Problem geworden. Beachtlich
ist in diesem Zusammenhang sicherlich
die Tatsache, dass die ersten DNA-Analysen in den 1980er Jahren in Belgien und
den Niederlanden zu Freisprüchen führten. So werden bekannte Protagonisten
wie der Tatort-Forensiker Prof. Dr. KarlFriedrich Boerne, alias Jan Josef Liefers,
auch weiterhin die DNA-Methode auf der
Suche nach Verbrechern einsetzen.
Wenngleich Datenschützer Sturm laufen,
könnten in Zukunft auf jedem Personalausweis digital gespeicherte DNA-Daten
dafür sorgen, Straftaten vorzubeugen und
Täter zu überführen. Derzeit ist dies jeddoch nur reine „Science Fiction“.
Mit einem Blick den Überblick!
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Unternehmen
PR-Text
Wohnen – Schlafen – Wellness
Maßgeschneiderte Wohnträume vom Wohnatelier
Der Mensch soll im Einklang und in Harmonie mit seiner Umgebung leben. Diese kann durch
eine durchdachte und gesunde Gestaltung der Wohnräume erzielt werden. Auch der Familienbetrieb DE.KO design&wohnen Kohnen aus St. Vith in Belgien kennt die Wichtigkeit der architektonischen Formen und der Farbgestaltung für das Wohlbefinden. Wer sich nach Gemütlichkeit,
Funktionalität und individuellen Wohnkonzepten sehnt, ist im WohnAtelier Kohnen bestens
aufgehoben, denn der Familienbetrieb erstellt maßgeschneiderte, anspruchsvolle Wohneinrichtungen aus hochwertigen Materialen in stilvollen Designs und mit viel Liebe zum Detail.
Der Schlüssel zum Erfolg ist dabei die Kooperation von Handel und Handwerk.
Inneneinrichtung
aus einer Hand
Im WohnAtelier Kohnen sind Individualisten, die Komplettlösungen bevorzugen,
bestens beraten. Hier bekommen anspruchsvolle Kunden mit speziellen Vorstellungen eine fachmännische Umsetzung aus einer Hand. Von der Beratung
über die individuellen Planungen bis zur
Umsetzung vor Ort beim Kunden zu Hause liefert der Familienbetrieb Kohnen ein
6
„rundum-sorglos-Paket“. Dabei setzt die
Familie Kohnen drei Schwerpunkte: auf
den Wohnbereich, die Schlafräume und
den Wellness-Bereich. Für anspruchsvolle Hauseigentümer wird von der Sauna
bis zum hochwertigen Küchenschrank
alles perfekt durchkonzipiert und gestaltet. Selbst der kleinste Raum kann
durch gezielte innenarchitektonische
Konzeption zum Raumwunder werden.
Aus einem Kellergeschoss wird so im
Handumdrehen ein Wellness-Bereich, in
welchem es sich nach der Arbeit wunderbar entspannen lässt. Das Team von
DE.KO design&wohnen bietet dazu eine
ausführliche Beratung vor Ort, eine sorgfältige Planung in 3D, ein optimal auf den
Kunden zugeschnittenes Angebot inklusive Bemusterung und einen akkurat
ausgearbeiteten Zeitplan, der mit angegliederten Handwerks-, Elektro- und Handelspartnern umgesetzt wird. So entsteht
das Erfolgskonzept der Kohnens aus einer
Kooperation von Handel und Handwerk.
Familienbande
Im Kohnen-Team sind die Familienbande
stark. Sohn David ist studierter Innenarchitekt, Vater Erwin Schreinermeister und
Mutter Ingrid die Expertin für gesunden
Schlaf und das Allround-Talent im Unternehmen. Der Familienbetrieb ist in Emmels
bei St. Vith zuhause. Das Unternehmen besteht aus der Schreinerwerkstatt Kohnen
und der Firma DE.KO design&wohnen mit
ihrem WohnAtelier. Die Familie Kohnen erstellt Wohnträume über die Grenzen hinaus, sie denkt europäisch. Dazu konzipiert
Sohn David individuelle Wohnideen, die
sich ganz nach den Wünschen und Ansprüchen des Kunden richten. Dabei kombiniert er Kreativität und ein natürliches
Verkaufstalent. Er besitzt ein Gespür für
den Stil eines potenziellen Auftraggebers
und kann sich so optimal auf die Projekte
konzentrieren und Einrichtungsideen entwickeln, die genau das umsetzen, was sich
der Kunde wünscht. Die Kohnens sind ein
eingespieltes Team: Vater Erwin setzt mit
seinen Handwerkern in der hauseigenen
Werkstatt die Ideen von David um.
nehmen – die Schreinerwerkstatt - wurde
1987 gegründet. Damals befand sich die
hauseigene Werkstatt noch im Keller des
eigenen Wohnhauses, um das finanzielle
Risiko gering zu halten. Doch rasch konnten sich die Kohnens einen hervorragenden Ruf erwerben und größere Räumlichkeiten wurden gebraucht. Mit dem Beitritt
zur Franchisegruppe Topa Team konnte
das Portfolio um viele Dienstleistungen ergänzt werden.
3D Planung
Wohnen – Schlafen – Wellness
So lauten die drei Pfeiler, auf welchen das
Unternehmen ruht. Bei der Entwicklung
von individuellen Räumen erstreckt sich
das Know-how auf sämtliche Wohnbereiche von der Diele über das Wohn-/Esszimmer und die Küche bis hin zum Büro. Auch
Bäder werden kompetent gestaltet. Zugrunde legt Innenarchitekt David Kohnen
das Konzept der guten Raumökonomie.
Funktionell und harmonisch soll sie sein,
damit sich der Bewohner auch wirklich im
Raum gut fühlt.
Umsetzung
Der eigene Wellness-Bereich
Ein Wellness-Bereich in den eigenen vier
Wänden bedeutet Urlaub für Körper und
Seele und garantiert einen entspannten
Feierabend. Wer über eine eigene Sauna
oder Infrarotkabine verfügt, hat nachweislich weniger Verspannungen und ein
gesünderes Herz-Kreislauf-System. David Kohnen begutachtet auf Wunsch die
Räumlichkeiten und liefert maßgeschneiderte Pläne, je nach Raumgröße, für eine
Sauna, einen Wellness-Bereich oder eine
Infrarotkabine.
Alles aus einer Hand, aus hochwertigen,
natürlichen Materialien: Das bietet die Familie Kohnen in ihrem WohnAtelier in Emmels bei St. Vith. Zur kompetenten Beratung gibt es das geballte Know-how und
viel Kreativität, sodass sich Hausbesitzer,
die den Wunsch haben, etwas in ihren vier
Wänden umgestalten zu lassen, bestens
aufgehoben und rundum versorgt fühlen.
Was nicht selbst gefertigt wird, kaufen
die Kohnens bei Handelspartnern. Für das
Büro, die Projektplanung, das Mitarbeitermanagement und die Marketing-/PR-Abteilung ist Ingrid Kohnen verantwortlich.
Ihr Spezialgebiet ist außerdem der gesunde Schlaf. Die Produktpalette des Familienunternehmens Kohnen richtet sich an
sogenannte Best Ager, Menschen, die seit
Jahren sicher beruflich im Sattel sitzen und
genau wissen, was sie von einer stilvollen
Inneneinrichtung erwarten. Die hohen Ansprüche dieser Kunden gilt es im WohnAtelier zu erfüllen. Das ursprüngliche Unter-
Süße Träume
Ingrid betont, wie wichtig ein ergonomisch geplantes Schlafzimmer für die
Regeneration von Körper und Seele ist.
Ergonomisch hochwertige Bettsysteme,
Decken und Kissen sowie Schränke mit innovativen Stauraum-Ideen sind die Spezialität der Firma. Ebenso wie das innovative
Relax 2000 Schlafkonzept, das sich durch
ein spezielles Lattenrost-Tellersystem mit
dreidimensional gelagerten Massivholztellern, Naturlatexmatratzen und natürliche Bezugstoffe auszeichnet.
WohnAtelier Kohnen
DE.KO design&wohnen
PGmbH
Herzborn 6
B-4780 St. Vith-Emmels
Tel: +32/80 226 413
E-Mail: [email protected]
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7
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Lokales
63. Wiltzer Festspiele
Carreras, ZAZ & Co in Wiltz
Das Wiltzer Festival genießt bereits seit 63 Jahren großes internationales Ansehen. So entwickelte sich die Eventreihe in den vergangenen Jahren zu einem absoluten kulturellen Highlight
des Großherzogtums. Durch die neue Kulturkonvention von Ministerin Maggy Nagel schien die
Zukunft der renommierten Veranstaltung gefährdet.
Ab 2016 soll zusammen mit der Wiltzer
Gemeinde und auf Wunsch der Kulturministerin ein völlig neues Konzept für
das Wiltzer Festival ausgearbeitet werden. Hierzu wurden bereits Kontakte
zum Wiener Zukunftsbüro Andreas Reiter aufgenommen. In vier Workshops soll
ein neue, professionelle Ausrichtung des
Festivals erarbeitet werden im Hinblick
auf ein neues Marketing, Programmplanung sowie auf ein neu ausgerichtetes
Personalmanagement. Nichtsdestotrotz
bieten die Veranstalter auch in diesem
Jahr eine breite Palette an internationalen
Top-Künstlern, wobei vor allem die Stilvielfalt erneut zu begeistern weiß. Noch
bis Ende des Monats ist Wiltz somit Treffpunkt der internationalen Musikszene
verschiedener Genres und Klangfarben.
Neben klassischem Ballett standen in diesem Jahr Opern, Operetten, Weltmusik
aber auch Musicals auf der Eröffnungsagenda, bevor jetzt die ganz großen Stars
ihr Stelldichein am Schloss in Wiltz angesagt haben. Einen absoluten Höhepunkt
bildet zweifelsohne der Auftritt der weltbekannten französischen Chansonnière
ZAZ mit zehnköpfiger Liveband am 8. Juli
um 20.45 Uhr. Im November des vergangenen Jahres erschien das lang ersehnte
dritte Studioalbum der „Grande Dame des
französischen Chansons“ mit dem Titel
„Paris" und stieg sofort auf Platz 5 in die
deutschen Album-Charts auf. Produziert
wurde diese Hommage an die „Stadt der
Liebe“ unter anderem von den beiden Produzentenlegenden Quincy Jones und John
Clayton. ZAZ drückt durch das Album ihre
Verbundenheit mit ihrer Wahlheimat
aus und singt im Duett mit dem großen
Charles Aznavour den Titel „J'aime Paris
au mois de mai“. ZAZ ist seit Jahren die
erfolgreichste französische Sängerin und
einer der erfolgreichsten französischen
Acts überhaupt. Unzählige Gold- und
Platin-Auszeichnungen für Millionen verkaufter Platten weltweit belegen die außergewöhnliche Anziehungskraft, die von
ihrem Mix aus Jazz und Soul, Blues, Chanson und Pop, mit einer feinen Prise GipsySwing, ausgeht.
Das weitere Juli-Programm im Überblick:
11.07.2015
12.07.2015
17.07.2015
18.07.2015
22.07.2015
24. – 26.07.2015
Seven Kings in Concert
The Puppini Sisters in Concert
The Buddy Holly Show
Stars in Concert – The Las Vegas Live-Show
La Grammaire – vaudeville d'après Eugène Labiche
Musical Cats
Energiebündel zum Anfassen
Bei ihren energiegeladenen Konzerten
begeistert sie das Publikum mit ihrer unverwechselbar rauen Stimme und einer
umwerfenden Bühnenpräsenz. Die Power,
die Musikalität und Lebensfreude, die von
ZAZ ausgeht und die sich live erst richtig
entfaltet, steckt einfach an. Eine Ewigkeit
scheint es her, dass sie im Pariser Künstlerviertel Montmartre als Straßenmusikerin auftrat. Heute füllt ZAZ weltweit die
großen Hallen und ist Headliner internationaler Festivals. ZAZ rockt auch in Wiltz
die Bühne. Am 10. Juli kommt es dann zum
Gastspiel des Meistertenors José Carreras,
der zusammen mit Freunden Einblicke in
die Klangwelt der Oper, der Operette und
der Klassik bieten wird. Musikliebhaber
sollten sich die verschiedenen Konzerte
auf keinen Fall entgehen lassen, bieten sie
doch mitunter Klangkleinode der besonderen Klasse, die in derart geballter Form
kaum anderswo anzutreffen sind.
Infos
VORVERKAUF montags bis freitags
von 10 bis 11.30 & von 14 bis 16 Uhr
im Büro des Festivals
im Schloss in Wiltz.
Tel. : +352 95 81 45 Infotel. : +352 95 74 41
E-Mail : [email protected]
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9
Lokales
PR-Text
ARZFELDER Sonndisch –
Nur am Sonntag den 12. Juli 2015
Für Mama, Papa, Oma, Opa und die Kids:
Einkaufen, Spaß haben und Freizeit genießen
Im ganzen Ort werden für Groß und Klein
gleich mehrere Aktivitäten zum Staunen
und Mitmachen geboten. Besucher können genüsslich durch Arzfeld schlendern
und dabei einkaufen, Spaß haben und
ihre Freizeit genießen. Kinder-Karussell,
Entenangeln, Pfeilwerfen, Live-Musik sowie gutes Essen und Trinken an vielen
Stationen ergänzen die Veranstaltung. Ein
Shuttle-Bus fährt kostenlos durch Arzfeld.
Parken ist auf ausgewiesenen Plätzen erlaubt.
„Wir freuen uns unter dem Namen „Arzfelder Sonndisch – Der große Sommer-Aktionstag in der Westeifel“ unseren Besuchern jetzt schon zum zweiten Mal einen
unvergesslichen, aktionsreichen Tag mit
Volksfest-Charakter zu bescheren!“, sagt
Herbert Zahnen, Vorsitzender des Gewerbevereins Arzfeld. „ARZFELDER Sonndisch“
ist eine gute Gelegenheit für Mama, Papa,
Oma, Opa und die Kids einen Sonntagsausflug der besonderen Art zu machen.
Großer Sommer-Aktionstag
in der Westeifel
Arzfeld. Bull-Riding, Pony-Reiten, großes
Labyrinth, riesen Hüpfburg, ein Flohmarkt
mit über 70 Ständen und viele andere TopAttraktionen. Dazu laden Sie die Arzfelder
Unternehmer zum zweiten Mal ein: Nur
am Sonntag, den 12. Juli 2015 ab 11:00 Uhr
findet der große Sommer-Aktionstag mit
Top-Highlights in der Westeifel statt.
Zum verkaufsoffenen Sonntag wird in Arzfeld jede Menge los sein. Die Gäste erwartet ein abwechslungsreiches Programm
mit besonderen Attraktionen.
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G / Karrenbrock
© Fotos : AKATO:MARKETIN
Lokales
PR-Text
32. Jahrmarkt
in Burg-Reuland
Hervorragendes Programm für die ganz Familie !
Pünktlich zur Halbzeit des Hochsommers lädt das Marktkomitee Burg-Reuland am Sonntag,
dem 2. August, zur 32. Auflage seines traditionsreichen Jahrmarktes ein. In den vergangenen
Jahrzehnten avancierte der Jahrmarkt zum absoluten Publikumsmagneten für Touristen und
Daheimgebliebene.
Auch in diesem Jahr bietet das emsige Komitee ein Sommerevent der Superlative,
bei dem weder Kosten noch Mühen gescheut wurden um dem treuen Publikum
Stunden der Kurzweil und harmonische
Unterhaltung zu bieten. Was aus einer
„Schnapsidee“ an der Dorftheke entstand,
ist zu einem regionalen Megaevent und
vor allem publikumswirksamen Dauerbrenner im Süden der DG geworden. Die
ursprüngliche Idee einer „Revitalisierung
der Jahrmarkttraditionen der 1920er Jahre“ ist in den vergangenen Jahren größ-
tenteils der touristischen Aufwertung mit
nachhaltigem Charakter gewichen. „Wir
sind recht zufrieden, dass wir unseren
Jahrmarkt seit der Premiere im Jahre 1983
stetig ausbauen und verbessern konnten.
Die Resonanz zeigt uns, dass wir immer
wieder erstklassige Unterhaltungsqualität abliefern“, so der Komitee-Präsident
Jacky Greven.
Über 70 Aussteller
Somit bleibt der Jahrmarkt nach wie vor
ein beliebtes Ausflugsziel für Daheimgebliebene, Familien und Touristen. Vor
allem das großartiges Künstlerangebot
sowie das schmucke Abendfeuerwerk,
das alljährlich die Burgzinnen über dem
Weiler hell erleuchtet, sind in diesem Zusammenhang Trümpfe. „Unser Hauptaugenmerk liegt aber nach wie vor auf dem
Jahrmarkt, der sicherlich zu den größten
der Gegend gehört. Wir legen großen
Wert auf die Angebotsvielfalt, sodass pro
Sparte nicht mehr als zwei Aussteller angenommen werden.“ Kunsthandwerker,
Käse- und Räucherfleischhändler, Textilien
aber auch Trödler werden ihre Waren feilbieten.
Musikmix & Feuerwerk
Auch das diesjährige Rahmenprogramm
ist mit Highlights übersät, sodass Alt
und Jung gleichermaßen auf ihre Kosten
kommen werden. Neben den zahlreichen
Marktständen werden Kinderanimationen, Straßenmusikanten und kulinarische
14
Zwischenstopps angeboten. Für die Kinder
sind Schminksessions und Sumo-Ringen
geplant. Ab 11.00 Uhr ist im Festzelt in der
Dorfmitte Blasmusik der Extraklasse für
Jung & Alt vorgesehen. Mit den Eifeler 6
und dem Isleker Musikanten-Express ist
für beste Tanz- und Schunkelstimmung
gesorgt. Im Anschluss werden die Lokalmatadoren „Los Amigos“ zum „Tanz wie in
alten Zeiten“ aufspielen.
OrIGInEllE
SPEnDEnAkTIOn
bei Yelo-Bau
ab 21.00 Uhr
Lokales
Ab 21.00 Uhr startet das Abendprogramm
mit den EIFELPERLEN. Wer jetzt mit volkstümlicher Blasmusik im lauschigen 3/4Takt rechnet, der irrt gewaltig. Stattdessen wird globales Liedgut jeder Couleur
dargeboten. Kernige Rockmusik oder doch
lieber die etwas sanfteren Töne? Die EIFELPERLEN haben alles im Gepäck. Ihre Unplugged-Versionen verleihen bekannten
Songs einen ganz eigenen Sound, sodass
selbst das Lieblingslied im völlig neuen
Gewand daherkommt. Mit ihrer hochwertigen musikalischen Darbietung und einer
Riesenportion Spaß auf der Bühne sorgen
Uwe Reetz, Stefan Göbel und Bernd Kistemann für allerfeinste Unterhaltung.
Gegen 23 Uhr bietet das Komitee zum
krönenden Abschluss des Markttreibens
ein farbenprächtiges und zugleich überdimensionales Feuerwerk.
Die luxemburgische Baufirma Yelo-Bau
hat eine originelle Spendenaktion gestartet. Sie verleiht eine Hüpfburg für
Familien- oder Schulfeste und bittet im
Gegenzug um eine Spende an die Vereinigung „Een Häerz fir kriibskrank Kanner“, die krebskranke Kinder und deren
Familien unterstützt. Am Ende des Jahres verdoppelt Yelo-Bau die gesammelte
Summe und tätigt die Spende.
Falls Sie diese Hüpfburg ausleihen möchten und sich an der Spendenaktion beteiligen wollen, kontaktieren Sie Yelo-Bau
unter (+352) 26 95 08 08 oder [email protected].
www.jahrmarkt-burgreuland.be
02
Jahrmarkt
32.
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Eintritt FrEi
23 u
uhr
Riesen
feueRweRk
15
Technik
Das E-Bike –
Einladung zum Sportlichsein
Warum die Zukunft den motorisierten Fahrrädern gehört
Das schnelle Fahrrad mit dem Motor liegt im Trend und hat sein Reha-Image erfolgreich abgelegt. Gerade jüngere und technikbegeisterte Menschen denken darüber nach, mit einem E-Bike
oder Pedelec in die Fahrradsaison zu starten. Aber was ist ein E-Bike eigentlich, wie funktioniert
es, welche Arten existieren und welche Vorteile hat ein Fahrradfahrer von einem solchen Bike?
Von Pedelecs und E-Bikes
16
kosten der strombetriebenen
Fahrräder
Noch sind Pedelecs recht teuer in der Anschaffung ( mind. 1000 € ). Dafür halten
die Akkus relativ lang, etwa 1000 Ladezyklen. Eine Ladung kostet etwa 8 Cent. Für 80
Euro schafft ihr es aber auch einmal um
die Welt ( Lebensdauer Akku : 40.000 km ).
Vorteile der Pedelecs
Für die Gesundheit sind Pedelecs optimal,
gerade wenn Ihr vielleicht nicht gerade zu
jenem Typus gehört, der regelmäßig Sport
treibt. Der Puls und das Herz-KreislaufSystem befinden sich auf einem Pedelec
immer im optimalen Bereich, dabei werden Muskeln und Gelenke trainiert. Das
macht das Pedelec zu einem persönlichen
Fitnesstrainer. Die Kalorienverbrennung
liegt in einem hohen und konstanten
Bereich, da die Fahrer sich nicht zu sehr
quälen, sondern ausgewogen trainieren. Zudem schonen Pedelec-Fahrer die
Umwelt. Schließlich finden mehr als die
Hälfte aller Autofahrten auf sogenannten Kurzstrecken statt, die kürzer als 8 km
sind. Auch Parkplatzsorgen haben Pedelecfahrer nicht. Unbestreitbare Vorteile
im Fahrkomfort haben Pedelecs am Berg,
hier werden selbst eingefleischte Couchpotatoes zu Radprofis. Gerade Steigungen
machen untrainierten Fahrradfahrern
Wissenswertes
zum Pedelec
Das Kofferwort „Pedelec“ steht für „Pedal Electric Cycle“. Den Grundstein für
das Pedelec legte der Zülpicher Egon
Gelhard 1982. Ab 1992 kamen Prototypen des Schweizer Unternehmens
Velocity auf den Markt. 2015 machen
Pedelecs 1 % der Fahrräder aus, 95 % aller verkauften, sogenannten „E-Bikes“
sind in Wirklichkeit Pedelecs.
Stefano Tinti / Shutterstock.com
Wenn umgangssprachlich von einem „EBike“ gesprochen wird, ist meist ein Pedelec gemeint. Diese Fahrräder schalten
ihre Motoren erst auf Wunsch zu, während klassische E-Bikes immer mit Motor
laufen. Das Pedelec vereint Muskelkraft
und Motorleistung, während das E-Bike
im engeren Sinne ausschließlich mit Motor läuft, auch wenn Ihr nicht in die Pedale tretet. E-Bikes gehören nicht zur Klasse der Fahrräder, sondern zählen zu den
„Kleinkrafträdern“, weshalb der Fahrer
in einigen Ländern Europas ein Versicherungskennzeichen sowie einen Mofa-Führerschein besitzen muss. Radwege sind
für sie auch tabu. Die Pedelecs machen
derzeit den größten Marktanteil ( 95 % )
unter den elektrischen Fahrrädern aus.
schließlich die meisten Probleme. Mit einem Pedelec schafft Ihr mühelos jeden
Hügel.
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n Wer kümmert sich um Ihre unbezahlten Rechnungen ?
n Wird gegen Sie als Verantwortlichen nach einem Arbeitsunfall ermittelt ?
n Sind Ihre AGB auch in Deutschland, Belgien und Frankreich gültig ?
n Sie müssen Mitarbeitern kündigen ?
n Ihr Fahrer hatte einen Unfall in der Ukraine ?
n Sie sollen Gesetze missachtet haben ?
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Agentin Alexandra Zenner
9, Haaptstrooss • L-9753 Heinerscheid
GSM: (+352) 661 707 700
[email protected] • www.das.lu
EUROPAS NR. 1
IM RECHTSSCHUTZ
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Gesundheit
Ozon – die unsichtbare
Gefahr im Sommer
Wie ihr euch vor dem gefährlichen Gas schützt
Sommer, Sonne, Freude – jedes Jahr jubeln wir, wenn die heißen Tage beginnen und genießen
viel frische Luft an unserer Haut. Doch dann kommen die Ozonwarnungen und die Warnhinweise, dass wir uns nicht allzu lange in den herrlichen Sonnenstrahlen aufhalten sollten. Die
Gefahr von Sonnenbrand kennen wir gut, doch wie schädlich das unsichtbare Gas Ozon in hoher
Konzentration auf unseren Organismus wirkt, ist weniger präsent.
Die Gefahr aus der luft
Kopfschmerzen, gereizte Atemwege und
eine eingeschränkte Lungenfunktion sowie gereizte Augen und Schleimhäute
sind nur einige wenige Symptome, die
durch die Begleitstoffe von Ozon ausgelöst werden können. Ozon entsteht bei
starker ultravioletter Strahlung aus Sauerstoff und Abgasen. In Form der Ozonschicht in der Stratosphäre schützt uns
das giftige Gas, in Bodennähe, bei hohen
Temperaturen bildet es sich aus Abgasen
und wirkt gefährlich.
erhöht sind, bewirken einen Anstieg der
Herzinfarktrate, fanden amerikanische
Forscher in einer Studie heraus. Auch
das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, steigt. Da hilft nur der vernünftige
Umgang mit der Gesundheit an heißen
Sommertagen. Bei erhöhter Ozonkonzentration gilt: mittags und nachmittags auf
körperliche Anstrengung verzichten. Dies
richtet sich besonders an empfindliche
und ältere Menschen sowie Kinder.
Tipps & Tricks
für die heißen Tage
Der Sommer ist etwas Wunderbares, darin sind wir uns einig. Wohlig-wärmende
Sonnenstrahlen, lange, helle Abende und
klare, laue Sommernächte. Dazu kein Kleidungsstück zu viel tragen zu müssen.
„Endlich Sommer“ - jubeln wir Europäer,
wenn ein weiterer langer und trüber Win-
ter vorbei ist. Unsere Grundstimmung ist
im Sommer positiv, wir lächeln mehr und
fühlen uns pudelwohl.
Doch Temperaturen über 30 Grad und erhöhte Ozonwerte können den Organismus auch belasten, das Herz ächzt und
der Kreislauf macht schlapp. Nachts wälzen wir uns in schweißfeuchten, zerwühlten Laken und finden keine Ruhe. Dabei
können einfache Tipps und Tricks dafür
sorgen, dass ihr den Sommer in Bestform
erlebt:
Was eurem körper gut tut
Bei richtig hohen Temperaturen wirkt es
oft Wunder, wenn ihr einen Gang zurückschaltet. Körperliche und schwere Arbeit
solltet ihr in die frühen Morgenstunden
oder auf den späten Abend legen. Vermeidet eiskalte Getränke. Die regen den Kreis-
Was ist Ozon ?
Schlecht für das Herz
Asthma, Emphyseme oder chronische
Bronchitis können durch eine zu hohe
Konzentration von Ozon in der Luft verursacht werden. Doch schaden die hohen
Ozonwerte auch dem Herz-Kreislauf-System? Ozonwerte, die über mehrere Tage
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Ozon stammt von Griechisch „ozeib“ und bedeutet „riechen“. Chemisch wird damit ein
Molekül aus drei Sauerstoffatomen (O3) bezeichnet. Ozon ist gasförmig und in unserer
Stratosphäre vorhanden (Ozonschicht). Dort schützt es Menschen, Tiere und Pflanzen
vor der schädlichen UV-Strahlung der Sonne. In Erdbodennähe bewirkt Ozon aber Probleme der Atemwege, wenn die Konzentration in der Luft zu hoch wird. Ozon wurde
1839 von C. F. Schönbein entdeckt
Das Ozon-Gesetz: trat 1995 in Kraft und regelt Maßnahmen zur Reduzierung von bodennahen Ozonbelastungen. Für einen Alarm müssen mehr als 240 μg Ozon/m3 an
mindestens drei Messstationen, die weniger als 250 km voneinander entfernt sind, gemessen werden. Dann wird ein Autofahrverbot ausgelöst.
Was eurem Zuhause gut tut
lauf unnötig an und bringen euch zum
Schwitzen. 2-3 Liter Wasser oder Pfefferminztee täglich gleichen den Flüssigkeitshaushalt aus. Kaffee und Alkohol wirken
dagegen harntreibend und kalorienhaltige Speisen belasten euren Kreislauf unnötig. Wenn ihr viel schwitzt, verliert ihr
Mineralstoffe und Salze, die eure Muskeln und Knochen benötigen. Salzstangen
sind ein guter Ausgleich. Bei Schweißausbrüchen helfen Waschungen mit unverdünntem Minzessig, der, aus einer Tasse
frischer Minze mit Essig aufgefüllt, Wunder wirkt. Duscht nicht eiskalt, sondern
immer lauwarm. Für Erfrischung sorgen
auch Körpersprays. Bei großer Hitze sind
nasse, kühle Lappen auf der Haut ungemein angenehm, dafür sorgt die Verdunstungskälte. Wenn ihr euch schlapp fühlt,
hilft Rosen- oder Rosmarinöl, das in einer
Schale mit Wasser den Raum belebend erfrischt. Macht es einfach wie die Spanier,
und haltet in den heißesten Stunden des
Tages von 12-16 Uhr eine Siesta. Ihr werdet euch herrlich erfrischt und ausgeruht
fühlen.
Gerade im Sommer neigen wir dazu, dauerhaft Fenster und Türen zu öffnen und
den warmen Sommerwind einfach durchzischen zu lassen. Gelüftet werden sollte allerdings nur abends und morgens,
sonst staut sich die Hitze im Haus. Nasse
Tücher vor dem Fenster sorgen für einen
optimalen Kühlungseffekt im Haus durch
die Verdunstung. Nachts könnt ihr eure
Fenster ruhig offen lassen, es sei denn ihr
leidet unter Allergien. Dann bleiben die
Fenster besser geschlossen, denn nachts
ist der Pollenflug besonders stark. Stellt
außerdem kleine Schalen mit Wasser auf
der Fensterbank auf und fügt einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Das erfrischt das
Raumklima.
Das Ozonloch
Die den Menschen schützende Ozonschicht der Stratosphäre ist dünner geworden, das
wissen Forscher seit Ende der 1970er. 1985 sprachen sie erstmals von einem Ozonloch.
So paradox es klingt: Obwohl Ozon giftig ist, wirkt die dünner werdende Ozonschicht
schädlich auf uns, da die UV-Strahlung der Sonne nicht mehr ausreichend gefiltert
wird. Dadurch erhöht sich das Hautkrebsrisiko und schwere Augenerkrankungen sowie Schädigungen des Immunsystems treten auf.
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Technik
Uni Lüttich entwickelt
Brillen-Innovation
Sekundenschlaf am Steuer ist eine der häufigsten
Unfallursachen – PHASYA soll Leben retten
Wissenschaftler haben den sogenannten Sekundenschlaf am
Steuer als inzwischen häufigste Todesursache auf Schnellstraßen und Autobahnen ausgemacht. Forscher der Universität
Lüttich (ULg) haben sich Gedanken gemacht und im Team eine
Spezialbrille entwickelt, die sofort Alarm schlägt, wenn sich
die Augen des Trägers länger als normal schließen.
In einem Interview bestätigte die Lütticher Forschungsleiterin Clémentine François, dass Übermüdung am Steuer genauso gefährlich sei wie beispielsweise eine
Fahrt mit 0,5 Promille im Blut. 20% der
Unfälle seien auf Übermüdung zurückzuführen, doch gehe das Problem weit
über den Straßenverkehr hinaus. Unfallexperten haben nämlich herausgefunden, dass die Ursache für den Untergang
des Öltankers Exxon Valdez am 24. März
1989 vor Alaska mit der damit einhergehenden größten Umweltkatastrophe der
Geschichte der Seefahrt auf ein Fehlverhalten eines übermüdeten Offiziers zurückzuführen ist. Nach einer Kursabweichung versäumte der Offizier es, auf den
zuvor mit seinem Kapitän vereinbarten,
sicheren Kurs zurückzusteuern.
Die neue Brille ist mit einer modernen
Infrarot-Kamera ausgestattet, die in extrem hoher Geschwindigkeit Aufnahmen
der Augen macht und diese in Windeseile analysiert. Wenn die Kamera feststellt,
dass sich die Augen schneller und länger
schließen als im Normalzustand, löst sie
ein akustisches Signal aus. Vergleichbares gibt es bereits in Ober- und Mittelklassefahrzeugen, wobei sich die Signale
auf das Halten des Lenkrades beziehen.
Die Wissenschaftler der Universität Lüttich sprechen in Bezug auf die Brille von
einem technischen Durchbruch. Ers-
22
te Tests im Fahrsimulator verliefen äußerst erfolgreich, sodass der Produktreife
und der schlussendlichen Vermarktung
nichts mehr im Wege steht. Die „AntiEinschlaf-Brille“ wird unter dem Brandnamen „Phaysa“ vertrieben. Für Brillenträger
sind Gläser in der gewünschten Stärke
vorgesehen. Selbstverständlich setzt die
Firma Phasya, die von der Wallonischen
Region zu einem der innovativsten Jungunternehmen mit dem „TiE50-Top-Startup 2015“ ausgezeichnet wurde, auch auf
andere Einsatzbereiche in denen Übermüdung und Sekundenschlaf verheerende
Folgen haben können. Laut Forscher handele es sich bei der Brille keineswegs um
eine Weltpremiere, gebe es doch bereits
in Japan und den USA Systeme gegen den
Sekundenschlaf am Steuer, doch die Ansatzpunkte seien grundverschieden. In Japan beispielsweise basiert die Brille auf einen Beschleunigungssensor im Bügel, der
beim „Wegknicken“ des Kopfes ein akustisches Warnsignal sowie einen Vibrationsalarm auslöst.
Beim amerikanischen System wird ein
Lichtstrahl am Auge vorbei auf die Brillenbrücke geworfen, der beim Schließen der
Lider unterbrochen wird und mittels Fotozelle einen Wecker aktiviert. Die Lütticher
Forscher sind sich jedoch einig, dass ihre
Brille die zuverlässigste und kostengünstigste Variante der Unfallvorbeugung darstellt.
PHASYA s.a.
WSL Building
Rue des Chasseurs Ardennais, 3
4031 Angleur (Liège)
Belgium
Tél. : +32 (0)498 49 86 21
E-Mail : [email protected]
www.phasya.com
Flächenbündige
Fenster –
die Innovation für euer Zuhause
HOlz- & HOlz-Alu FEnSTEr
Unternehmen
PR-Text
Die Schreinerei Messerich
präsentiert ihr neues Fenster
Seit fast 100 Jahren ist die Schreinerei Vincent Messerich aus
Hosingen der Spezialist, wenn es um Fenster und Türen aus
Holz oder Holz-Aluminium geht.
HAuS- & InnEnTürEn
Möglich machen dies eine hochmodern
ausgestattete Werkstatt, 80 qualifizierte Mitarbeiter sowie ein umfangreiches
Leistungsspektrum, das von Innen- und
Haustüren über Wintergärten und Garagentore bis hin zu Klappläden aus Holz
sowie einer großen Auswahl an Parketten
reicht. So ergänzte die Schreinerei vor einigen Monaten ihr Angebot um ein innovatives und zugleich optisch ansprechendes
Produkt: flächenbündige Fenster.
Flächenbündige Fenster –
modern und zeitlos
Schreinerei Vincent Messerich
Z.A.E.R. Op der Héi, 29 L-9809 HOSINGEN
Tel. 00 352 26 91 121
E-Mail: [email protected]
www.messerich.com
Glastüren
Möbel
Mit den neuen flächenbündigen Fenstern
bietet die Schreinerei Messerich eine eigens entwickelte Fensterlösung, die im
Prüfinstitut ift Rosenheim mit beeindruckendem Ergebnis getestet wurde. Mit
dieser gehören Versätze zwischen Fensterrahmen und -flügeln ab sofort der Vergangenheit an. Dieser neue Fenstertyp,
bei dem Rahmen und Flügel außen flächenbündig sind, wirkt dabei hochmodern und zeitlos zugleich. Hierbei ist es
zudem möglich, jede Art von Glaskombination einzubauen.
Veranden aus Holz & Holz-Alu
Messerich empfiehlt
spezielle Hölzer
In puncto Holzauswahl empfiehlt das Unternehmen Hölzer der Resistenzklasse 1
oder 2. Ergänzt man diese Hölzer außen
um einen deckenden Anstrich, so kann
hierauf sogar eine Garantie von zehn Jahren gegeben werden.
Mehr Sicherheit in den
eigenen vier Wänden
Auch in puncto Sicherheit können die
neuen flächenbündigen Fenster überzeugen. Denn diese sind mit Qualitäts- und
Sicherheitsbeschlägen ausgestattet und
verfügen darüber hinaus über Pilzköpfe,
die Einbrechern das Leben schwer machen. Auch die Einbindung moderner Öffnungs- und Verschlussüberwachungen
ist problemlos möglich. Um sich selbst
ein Bild von der Qualität und dem Design
der neuen flächenbündigen Fenster sowie
der Kompetenz der Schreinerei Messerich
zu machen, empfiehlt sich ein Besuch des
hauseigenen Showrooms.
Wandverkleidungen
Parkett
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Mode
FüR WAGEMUTIGE
Die ausgefallensten Trends
für den Sommer 2015
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Die Spex Wax Brille
Geburtsort: San Diego. Diese Sonnenbrillen sind absolut trendy und schonen auch noch die Umwelt.
Verwertet werden bei der Herstellung alte, beschädigte Vinylplatten, die
in runde, eckige, schwarze oder farbige Sonnenbrillen verwandelt werden.
Aus den Plattencovern bastelt das Unternehmen farbenfrohe Brillenetuis.
Über den Onlineversand der Firma können die Brillen auch international
versendet werden. Solltet ihr einen Trip nach San Diego planen, bringt euch
auf jeden Fall dieses Souvenir mit. Damit lebt ein Stück Musikgeschichte
quasi „vor unseren Augen“ weiter.
© www.spexwax.com
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Kendall Jenner © Electrolysis / Shutterstock.com
Beim Cut-Out Trend ist weniger eindeutig
mehr! Der Trend dieses Sommers sind „Ausschnitte“ an Dekolleté, Taille, Rücken oder
Schultern. Cut-Outs sind frech,
CUT-OUT MAnIA sexy und raffiniert zugleich
und sehen sowohl bei Frauen
als auch bei Männern richtig sommerlich chic aus. Besonders
raffiniert wirkt der Trend bei Abendgarderobe oder wenn Ihr
in einen wohlgerundeten Babybauch habt. Solltet ihr eines
dieser Teile, ob selbst gestaltet oder gekauft, eurer Garderobe hinzufügen wollen, so achtet darauf, dass nicht die Problemzone, sondern die Schokoladenseite im „Ausschnitt“ erscheint. Das Wunderbare an diesem Sommertrend ist, dass er
auch im Alltag zur Geltung gebracht werden kann. Zum Beispiel mit mehreren kleinen Cut-Outs im Dekolleté oder bei der
Bademode, in Form des Monokinis.
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Das solarCap mit
Ventilator
© La vogue,
www.amazon.de
Unbestrittener Sieger der ausgefallensten Modetrends
2015 ist diese Mütze mit integriertem Ventilator, der
durch eine kleine Solarzelle angetrieben wird. Das dürfte der Klassiker auf den Musikfestivals in diesem Jahr
werden. Schließlich steht ihr dort meistens in der brütenden Hitze und habt eine gute Möglichkeit, die Solarzelle aufzuladen. Im Mützenschirm integriert ist ein
Ventilator, der dafür sorgt, dass eure Köpfe angenehm
kühl bleiben. So können sich auch empfindliche und
leicht erhitzbare Gemüter in der Sonne tummeln.
© www.china-solar-factory.com
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Karolina Kurkova © Featureflash / Shutterstock.com
Jedes Jahr aufs Neue werden im Frühjahr die aktuellen Trends in Sachen Fashion für den Sommer auf den großen Laufstegen in Paris, Mailand und New York präsentiert. Vieles, was ihr dort
zu sehen bekommt, war schon mal da und hat sich über die Jahre erhalten. Doch in jedem Sommer werden auch erneut ausgefallene, verrückte, noch nie dagewesene Styles kreiert, die zwar
meist nur einen Sommer lang leben, aber dennoch zu den erinnerungswürdigen Momenten der
warmen Jahreszeit zählen. PICOLO hat sich auf die Suche gemacht und glaubt: Diese drei Trends
des Sommers 2015 werden uns noch lange im Gedächtnis bleiben. Hier unsere TOP 3:
Küche
Grillen – und zwar richtig!
Welche Grillart ist die Richtige für euch?
Gerade beim Thema Grill scheiden sich die Geister. Passionierte Holzkohle-Griller würden niemals ihre Steaks auf einen Gasgrill legen, Elektro-Griller schwören auf die sanfte Garmethode,
die zudem kaum Rauch und Fleischdämpfe produziert und sich ideal für den Einsatz auf Balkonen eignet. Die Auswahl an Grillgeräten und den dazu gehörenden Philosophien ist groß.
Maßgeblich entscheidend sollten eure eigenen Vorlieben sein. Wenn ihr bestimmen könnt, wie
oft ihr grillt und was ihr auf den Grill legt, sagt PICOLO euch, welcher Grill der Beste für euch ist.
Wir glauben: Es gibt für jeden Geschmack und jeden Typ einen passenden Grill.
1. Holzkohlegrill
tauscht werden müssen, wird die Hitze
über einer Gasflamme erzeugt. Fisch und
Gemüse schmecken auf dem Lavastein
besonders gut.
Er ist der unbestrittene Klassiker unter
den Grillgeräten. Moderne Formen sind
der Schwenkgrill oder der Kugelgrill. Zum
Betrieb eines Holzkohlegrills braucht
ihr Holzkohle und im Handel erhältliche
Anzünder. Er eignet sich für euch, wenn
ihr viel Zeit beim Grillen mitbringt und
einen großen Garten habt.
3. Elektrogrill
2. Gasgrill
1.1. Schwenkgrill
Er bietet leckeren Grillgenuss mit einem
Hauch Lagerfeuerstimmung. Die sanfte
Art, mit der das Grillgut über den heißen Kohlen hin- und hergleitet hat einen
besonderen Reiz. Große Mengen an Grillgut bereiten keinerlei Probleme. Außerdem kann er mit Kohle oder Holz befeuert
werden.
Er vertritt die Königsklasse des Grillens
und ist daher auch für Grillprofis geeignet. Es gibt ihn als kompletten Grillwagen, in dem das Zubehör untergebracht
werden kann und mit Ablageflächen
zum Warmhalten der Speisen. Ihr verwendet entweder eine Gasflasche oder
eine Gaskartusche, je nach Größe eures
Grills. Gas macht eine unmittelbare und
direkte Hitze, weswegen Steaks und große
Fleischstücke darauf schnell gar werden.
Wer „nur mal schnell was auf den Grill“
legen will, ist mit einem Gasmodell bestens beraten.
2.1. lavasteingrill
Er ist eine Untergattung des Gasgrills und
funktioniert folgendermaßen: Unter den
Steinen, die übrigens regelmäßig ausge-
Unabhängig von der Jahreszeit kann der
Elektrogrill eingesetzt werden, denn die
kleinen Modelle eignen sich auch für
den Wohnungsgebrauch. Ihr schließt das
Gerät an den Stromanschluss an und
schon kann es losgehen.
4. kamin- oder Gartengrill
Ein eigener Garten eignet sich perfekt
zum Bau eines Kaminzuggrills. Hierbei
wird über offenem Feuer auf Holz gegrillt.
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Küche
Kochen
mit Feuer & Flamme
Leckere Rezeptideen – frisch vom Grill
Kaum klettern die Temperaturen in den zweistelligen Bereich, wird der Balkon, der Garten oder die
Terrasse grillfest gemacht. Die Roste werden geschrubbt, Steine neu aufgestellt, Kamine entrußt
und der Grillkoffer auf seine Vollständigkeit überprüft. Nichts ist schließlich schöner, als sich sein
Essen selbst über dem offenen Feuer zuzubereiten. Es herrscht dann Lagerfeuer-Stimmung, und
das erzeugt Glückshormone. Wie herrlich ist es, mit Freunden oder der Familie einen gemütlichen
Abend mit Steaks, Salaten und Koteletts im Freien zu verbringen. Zum gelungenen Grillabend
gehören natürlich auch Saucen sowie Salate und etwas für die Vegetarier unter den Grillfreunden.
Entdeckt hier die besten Grillrezepte für eine Sommerparty an einem lauen Abend.
Die Vorspeise:
Leicht darf sie gern sein, die Vorspeise für
den gelungen BBQ-Abend. Da ist ein
Gurken-Olivensalat mit
Schafskäse genau das Richtige.
Die Hauptspeise:
1. Für Carnivoren (Fleischfresser):
Zutaten ( 4 Pers. ) : 1 Salatgurke, 1 Pap-
rikaschote rot, 100 g Oliven ohne Stein (schwarz), 3 Lauchzwiebeln, 150 g Schafskäse, 150 g Joghurt, 2 EL Dill feingehackt, 2 EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung : Salatgurke waschen, vierteln, Kerne abschneiden und in feine Würfel schneiden. Paprika, Oliven und Schafskäse ebenfalls würfeln, Lauchzwiebeln in
feine Ringe schneiden. In einer Schüssel
mischen. Dressing: Joghurt mit Dill, Zitronensaft und Olivenöl verrühren und mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Über den
Salat geben und behutsam vermengen.
2 Stunden durchziehen lassen.
Schweinefleisch :
Lamm :
PASSEnD : Bier-Senf-Marinade
PASSEnD :
Zitronen-rosmarin-Marinade
eignet sich gut für Grill-Anfänger, da es
immer saftig bleibt. Nehmt dazu Kotelett,
Filet oder Nackensteaks.
Zutaten : 1 Bier (0,33 l), 1 große Zwiebel (fein gewürfelt), 4 Zehen Knoblauch (fein gehackt), 4 EL Senf (mittelscharf), 1 Bund Thymian gehackt, 2 EL Öl, Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung : Öl in einer Pfanne erhitzen,
die Zwiebeln und den Knoblauch leicht
anbraten, Senf einrühren und mit 100 ml
Bier ablöschen. Vom Herd nehmen, pfeffern und abkühlen lassen. Restliches Bier
zugeben und die Marinade über das Fleisch
geben. Einige Stunden ziehen lassen.
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je jünger das Lamm, desto zarter ist das
Fleisch. Ihr erkennt das Jungfleisch an
dem hellen Fettrand.
Zutaten : 100 ml Olivenöl, Saft von 2 Zitronen, 2 TL Thymian, 3 TL Rosmarin, 5 Zehen Knoblauch, 1 TL Oregano, 2 TL Pfeffer grob, 4 Lorbeerblätter, 1 TL Balsamicoessig, etwas Tabasco Zubereitung : Alle Zutaten vermischen
und mit dem Lammfleisch vermengen,
mindestens einen Tag ziehen lassen.
Rind : der Klassiker, mit vielen Fettmaserungen ideal zum Grillen. Nehmt Filet,
Hüftsteak oder Hochrippe.
PASSEnD : Tomatenmark-Marinade
Zutaten: 2 EL Tomatenmark, 1 EL Mayon-
naise, 2 EL Essig, 2 EL Öl, 2 TL Salz, 1 TL rosenscharfes Paprikapulver, 1/2 TL schwarzer Pfeffer, 1 große Zwiebel in Ringen Zubereitung: Alle Zutaten mischen und
über das Rind geben, mindestens eine
Stunde durchziehen lassen.
Geflügel :
Ob Pute, Hähnchen oder
Ente, unbedingt vorher marinieren, sonst
wird es zu trocken.
PASSEnD : Honig-Oregano-Marinade
8 EL Essig, 8 EL Honig, 2 Zwiebeln feingehackt, 4 Knoblauchzehen, gepresst, 4 TL Paprikapulver, 4 EL Oregano, 6 Tropfen Tabasco, 125 ml Öl, etwas Salz Zubereitung : Alle Zutaten verrühren
und über das Fleisch geben, 10 Stunden
im Kühlschrank ziehen lassen.
Schafskäse Tomaten
Päckchen – vegetarisch ( 4 St. )
Der Nachtisch
Zutaten : 2 Stücke Feta-Schafskäse à 200 g, 2 Tomaten, 2 Lauchzwiebeln, 1/2 Bund Basilikum, 2,5 TL schwarzer Pfeffer, 2,5 EL Olivenöl
Eis ist ein beliebter Klassiker nach dem
Grillen und kann in so vielen Varianten
serviert werden. PICOLO hat einen sommerlichen Eisbecher zusammengestellt,
den ihr schnell zubereitet habt.
Zubereitung :
Zutaten ( 4 Portionen ) : Vanilleeis Schafskäse abtropfen,
Tomaten in Scheiben schneiden und den
Stielansatz herausschneiden, Lauchzwiebeln putzen und in 10 cm lange Stücke
schneiden, Basilikumblätter abzupfen.
2 größere Stücke Alufolie ( 30 x 30 cm )
mit Backpapier belegen, Lauchzwiebeln,
Tomaten, Basilikum und Schafskäse darauf verteilen. Pfeffer auf
den Käse und mit Olivenöl beträufeln. Päckchen gut verschließen
und auf den Grillrost legen.
500 g, Früchte des Sommers: Ananas, Erdbeeren, Himbeeren, Melonenstücke, Schokostreusel, geschlagene Sahne
Zubereitung : Das Eis in Schalen portio-
nieren, Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden, auf die Eisbällchen geben,
nach Wahl mit Sahne und Schokostückchen garnieren. Alternativ zu Sahne und
Schoko könnt ihr auch eine leckere Soße
kreieren:
Zitronensoße :
Zutaten : 1 Ei, 75 g Zucker, 100 ml Zitronensaft, Speisestärke, Zitronenschale.
In einem Topf unter Schlagen
erhitzen und über das Eis geben.
2. Für Herbivoren
(Pflanzenfresser):
Als Vegetarier oder Veganer genießt ihr
den Grillabend anders. Hier zwei leckere,
fleischlose Rezepte für den perfekten
BBQ-Abend:
Pilz-Päckchen – vegan ( 4 St. ):
Zutaten : 300 g gemischte Pilze, 15 g getrocknete Tomaten, 50 g kleine grüne Paprika (Pimentos), 2,5 EL Olivenöl, Salz, frischer Pfeffer, 4 Stängel Thymian, 1/2 Zweig Rosmarin Zubereitung :
Pilze putzen, Stiele
abschneiden, Champignons in 2-3 cm
dicke Scheiben schneiden und die Tomaten in feine Streifen zupfen, Pimentos
kleinhacken. Aus Backpapier 8 circa 30 cm
große Quadrate schneiden, in der Mitte
mit Öl bestreichen, Pilze, Tomaten, Pimentos darauf schichten, mit Salz und Pfeffer
würzen und Olivenöl darüber träufeln.
Thymian und Rosmarin dazu, zu einem
Päckchen falten und auf den Grill legen.
Hauptstraße 31, ST. VITH • Tel. 080 22 70 26 • www.fagnoul.be
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Unternehmen
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Das denkt sich auch der Fenster- und Türenspezialist Brever aus Troisvierges. Denn
was mit der Gründung 1995 als 1-MannBetrieb begann, hat sich bis heute zu einem renommierten Unternehmen mit 25
Mitarbeitern sowie einer weitreichenden
Produkt- und Leistungspalette entwickelt.
Weil das Unternehmen in dieser Zeit bei
seinen Kunden immer „für schöne Aussichten“ gesorgt hat, soll dies im Zuge
einer exklusiven Verlosung im Jubiläumsjahr fortgeführt werden. Teilnehmer
dürfen sich auf einzigartige Reisen in die
schönsten Metropolen der Welt freuen.
Big Apple, Big Ben
und der Eifelturm warten
Der Fenster- und Türenspezialist Brever
legt bei seiner Arbeit besonders großen
Wert auf Fachkompetenz, Produktqualität
und einen umfassenden Service, damit
erstklassige Arbeit kein Zufall ist. Auch die
30
Damals wie heute steht Brever für Qualität
und Know-how im Bereich Fenster und Türen. Dabei war es dem Unternehmen stets
ein großes Anliegen, Kunden von der umfassenden Planung über die zeitnahe Umsetzung bis hin zur fachgerechten Montage ganzheitlich zu begeistern. Dass diese
Philosophie sich ausgezahlt hat, beweist
Brever mit seinem 20-jährigen Bestehen.
Dabei spielt es keine Rolle, ob Kunden eine
komplette, technische Unterstützung im
gesamten Neubauprojekt benötigen, oder
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möchten: Brever steht seinen Kunden für
jedes Vorhaben kompetent zur Seite. Der
Ablauf der Arbeiten geht so reibungslos
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Sie merken werden, sind Fenster, Türen,
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als 2-Mann-Unternehmen wurden Montagen und Reparaturen im Fensterbereich
verrichtet. Im Jahr 1999 wurde zusammen mit Dominique Vervoort die BREVER
GmbH gegründet und der Hauptsitz nach
Troisvierges/Luxemburg verlegt. Bis heute hat sich das Unternehmen durch seine
professionelle Arbeit auf technisch höchstem Niveau zu einem renommierten Arbeitgeber entwickeln können. So zählen
aktuell 25 kompetente Mitarbeiter zum
Team des Unternehmens, die sich auf den
Straßen und im Büro jeden Tag aufs Neue
darauf freuen, die Wünsche ihrer Kunden
zu verwirklichen. Eine Unternehmensgeschichte, die sich sehen lassen kann.
Marco Brever & Dominique Vervoort
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Beratung – was ist die richtige Methode für den Sommerurlaub ?
Ein, zwei Google-Suchen, ein paar schnelle
Klicks und fertig ist die Urlaubsbuchung
über eines der vielen Portale im Internet.
Die große, weite Welt des World Wide
Web bietet doch so viel mehr Auswahl.
Doch warum gibt es eigentlich immer
noch Reisebüros und wer nutzt sie? Bringt
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Gewinn, wo ich doch jeden Strand und
jedes Hotel, jede Ferienwohnung und jeden Mietwagenanbieter im Internet, mit
ausführlichen Bewertungen versehen,
nachschlagen kann? Es gibt kaum jemanden, der noch nie eine Reise über das Internet in Eigenregie gebucht hat. Gerade
wenn nur ein Flug oder eine Unterkunft
benötigt wird, nutzen viele Urlauber die
Onlinebuchung. Pauschalreisen werden
dagegen noch immer hauptsächlich über
Reisebüros gebucht. PICOLO hat recherchiert, welche Vorteile Reisebüros und Onlinebuchungen haben können.
reisebüros bieten Service
Wer seine Reise über ein Reisebüro bucht,
bekommt einen guten und ausführlichen
Kundenservice. Gerade bei der großen
Menge an Angeboten helfen kompetente Reisebüroangestellte bei der Auswahl
durchaus weiter. Natürlich hat jedes Reisebüro mit diversen Airlines und Veranstaltern Absprachen, die Informationen
sind aber durchaus vertrauenswürdiger
als bei Onlinebewertungen, die von ge-
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Flügen sind Onlinebuchungen preislich
nicht zu schlagen. Allerdings verlangt das
Buchungs-Prozedere ein gewisses Knowhow, sonst zahlt ihr später vielleicht für
ein Kilo Übergepäck bei einem Billigflieger
einen Aufpreis von 50 Euro.
Ausblick :
wieften Veranstaltern gerne mal gefälscht
werden. Besonders für ältere Menschen
sind Reisebüros noch immer ein beliebtes
Mittel, um einen Urlaub zu organisieren,
denn sie bevorzugen den Kontakt zum
Veranstalter, gerade bei komplizierten Buchungen.
Onlinebuchungen nehmen zu
Die Auswahl bei einer Onlinebuchung ist
schier unüberschaubar. Darin liegt die
große Stärke des Internets: das Angebot
ist ziemlich üppig, der Preis meist niedrig. Zudem können Urlauber unter vielen
verschiedenen Portalen und Angeboten
wählen und sind nicht auf einen Katalog
beschränkt. Onlinebuchungen sind jederzeit machbar, ob mitten in der Nacht oder
an einem Sonntag. Das macht für viele
Nutzer einen großen Vorteil aus. Gerade
bei kurzen Städtereisen mit Low-Cost-
Klassische Reisebüros werden noch
lange nicht aussterben, wenn es ihnen gelingt, sich klar zu positionieren.
Onlineportale können durchaus mit
einem großen Marktanteil gleichzeitig
existieren.
Das letzte Lachen hat der
Kunde, dessen Urlaub dadurch
erschwinglicher wird.
„Was wirklich bleibt“ –
wenn Christina zurückblickt
Reisen & Kultur
PR-Text
Christina Stürmer live auf dem Festival de Wiltz im Amphitheater.
Gemeinsam mit Café au Lait, Liss K und den Go By Brooks.
Das Ausnahmetalent unter den Castingshow-Finalisten macht
Station in Luxemburg und gastiert hier als Headliner im
Amphitheater in Wiltz. Am 19. Juli 2015 um 18 Uhr entführt die
österreichische Pop-Rock-Sängerin mit der jazzigen Stimme in
die Highlights ihrer Karriere.
Ausgezeichnet und
bodenständig
Mit zwei Echos, zehn Amadeus Awards
und der goldenen Stimmgabel sowie dem
Leading Ladies Award finden sich viele
Auszeichnungen in der über ein Jahrzehnt
langen Karriere der 33-Jährigen, die ihren
Durchbruch 2002 mit einem Sportfreunde
Stiller-Cover bei der österreichischen Castingshow Starmania hatte. Pünktlich zum
15. Mai 2015 veröffentlichte die österreichische Sängerin ein neues „Best of“-Album
mit dem Titel „Gestern. Heute.“. Zwei Wochen zuvor stand die erste Single aus diesem Werk „Was wirklich bleibt“ in den Läden. Im ländlichen Linz in Oberösterreich
geboren, eingebettet zwischen Thaya und
Donau im Weinanbaugebiet Österreichs,
liegt die Heimat der Ausnahmekünstlerin. Christina Stürmer singt ausschließlich in ihrer Muttersprache Deutsch – und
dies mit Erfolg. Die Sängerin ist trotz ihrer vielen Erfolge bodenständig geblieben
und hat nie versucht, etwas zu sein, was
sie nicht ist. 2015 nimmt sie sich mit Gestern.Heute. die Zeit, auf die aufregenden
13 Jahre ihrer bisherigen Laufbahn zurückzublicken. Alles begann mit der Single „Ich
lebe“, die 2003 neun Wochen lang in den
österreichischen Charts auf der Pole Position verweilte. Dankbar dafür, dass sie
Musik machen darf, sei sie, betont Christina Stürmer. Die Musik, die ihr am Herzen
liegt, sagt die Österreicherin charmant.
„Und wenn ich dann Menschen mit mei-
ner Musik erreiche und dazu noch glücklich mache, ist das einfach unglaublich
schön“, fügt sie hinzu.
Ein Querschnitt durch
Christinas karriere
Auf dem neuen Best of Album „Gestern.
Heute.“ sind neben 13 großen Hits wie „Ich
lebe“ und „Millionen Lichter“ auch zwei
neue Tracks vertreten, die einen Ausblick
auf das künftige Album geben. Live können Christinas Fans diese neuen Auszüge
aus ihrem abwechslungsreichen Werk im
stimmungsvollen Ambiente des Amphitheaters in Wiltz erleben.
Christina Stürmer erinnert in ihren Texten an die wichtigen Dinge im Leben und
zeigt mit der neuen Single „Was wirklich
bleibt“ wieder einmal, was ihren unverwechselbaren Stil ausmacht: persönliche
Texte, geprägt von eingängigen Melodien
und rockiger Frauenstimme. In Wiltz am
19. Juli wird Christina Stürmer einige der
Meilensteine ihres Schaffens in gewohnt
bodenständiger Performance zum Besten
geben.
3x2 Karten
zu gewinnen
Wer Christina Stürmer und „Gestern.Heute.“ ausführlich erleben
möchte, kann mit etwas Glück
3 x 2 Karten für das Open-Air am
19.07. in Wiltz gewinnen.
Einfach bis zum 14.07.2015 eine E-Mail
mit dem Betreff „Christina Stürmer“,
sowie ihrem Namen, Adresse und
Telefonnumer an [email protected] schicken und Daumen
drücken.
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Gehirnfutterlösungen
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Die Lösungen folgen in der nächsten Ausgabe
3x2 Karten für Michael Mittermeier
• Nancy Vidotto, Troisvierges
• Stellmann Franz, Aldringen
• Thilgen Marcel, Constum
3x2 Karten ArsVitha «les Papillons»
• Dominik Piront, Amel
• Gaby Schröder, St. Vith
• Thommes Pascal, Wilwerdange
Die Gewinner werden jeweils telefonisch sowie
per E-Mail informiert.
( + 352 ) 26 95 76 67
( + 352 ) 26 95 76 68
[email protected]
www.mc-pint.com
Redaktion :
Die Textagentur
Kathrin Lux & Marco Schmitz
Mötscher Straße 42
D-54634 Bitburg
Tel.
Fax
Mail :
Web :
( +49) 06561 / 94 93 215
( +49) 06561 / 94 93 216
[email protected]
www.dietextagentur.de
Layout : Laurence Dostert & Olivier Gillet
Media Consulting Pint GmbH
Druck : Media Consulting Pint GmbH
Anzeigenverkauf :
Media Consulting Pint GmbH – Frank Pint
Tel. ( + 352 ) 26 95 76 67
Mail : [email protected]
Einzureichendes Textmaterial :
Fotos & Text bitte nur in digitaler Form an:
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Einzureichendes Anzeigenmaterial :
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Verteilung :
Das PICOLO-Magazin erscheint
4x pro Jahr GRATIS in alle Haushalte der
Grenzgemeinden St.Vith, Burg-Reuland,
Weiswampach, Troisvierges, Clervaux
und Hosingen.
Auflage : 12.000 Exemplare
Titelfoto : Fotostudio Dieter Pfingstmann
Model : Claire Thelen
Gewinnerin
wettbewerb 2014
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COVer-GirLS
Namentlich gekennzeichnete Berichte geben
nicht unbedingt die Meinung der Redaktion
und des Verlages wieder. Für eingereichtes
Material (Bilder + Texte) übernehmen wir
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und Fotos (auch auszugsweise) ist untersagt.
Täglich ab 18 Uhr
auf unserer Sonnenterrasse
Tous les jours à partir de 18h
sur notre terrasse d‘été
Shopping-Center Massen - Op der Haart 24 - L-9999 Wemperhardt - Tel. +352 26 901-903
Öffnungszeiten/Heures d‘ouverture: Mo-Do/Lu-Je: 10.00-23.00 // Fr-Sa/Ve-Sa: 10.00-01.00 // So/Di: 10.00-24.00
www.massen.lu
ab sofort und
bis zum 31. Juli 2015
www.top-secret.lu
im Shopping-Center Massen
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