Speisekarte Winter 2015/16

1
Kalte Speisen
Hausgemachtes Urner - Trockenfleisch (Rind)
Hausgemachtes Urner - Trockenfleisch mit Speck
Wurstsalat garniert
Wurstkäsesalat garniert
Käsesalat garniert
Thonsalat garniert
Touristteller garniert
Salatteller mit Ei
Salatteller mit Ei und Schinken
Salami-, Schinken-, Specksandwiches
Trockenfleischsandwiches
Portion Isenthaler Alpkäse
21.00 Fr.
19.00 Fr.
14.00 Fr.
17.00 Fr.
15.50 Fr.
14.00 Fr.
14.00 Fr.
15.00 Fr.
17.00 Fr.
6.00 Fr.
7.50 Fr.
12.00 Fr.
Vorspeisen
Hausgemachtes Trockenfleisch und Speck
Bouillon mit Ei
Kokos-Mango-Currysuppe im Töpfli serviert
Kokos-Mango-Currysuppe mit Poulet Spiessli Kneus CH
Goulaschsuppe
Tagessuppe so lange es hat
11.00 Fr.
4.50 Fr.
8.00 Fr.
10.50 Fr.
8.50 Fr.
4.50 Fr.
Salate
Grüner Salat
Gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat nur als Beilage
6.50 Fr.
8.50 Fr.
6.50 Fr.
2
Warme Speisen
Schweinefleisch
Spezial Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce
Beilage nach Wahl
15.00 Fr.
2 Stück Schweinsschnitzel paniert, mit Gemüse
Beilage nach Wahl
20.00 Fr.
1 Stück Schweinsschnitzel paniert, mit Gemüse
Beilage nach Wahl
16.50 Fr.
Schweinscordonbleu, mit Gemüse
Beilage nach Wahl
24.50 Fr.
Schweinscordonbleu „ Walti „
(Speck, Käse, Knoblauch und Chili)
Gemüse und Beilage nach Wahl
25.50 Fr.
Schweinssteak mit Kräuterbutter und Gemüse
und Beilage nach Wahl
24.00 Fr.
Geflügel
XXL Pouletcordonbleu „Kneus CH“ 320 Gramm
Gemüse und Beilage nach Wahl
Chicken – Nuggets, Pommes – Frites und Salat
Beilagen nach Wahl: Pommes-frites, Teigwaren, Reis,
Rösti Kroquetten
Bei Rösti Zuschlag
30.50 Fr.
20.00 Fr.
1.00 Fr.
3
Kalbfleisch
Saltinbocca (Kalbfleisch mit Salbei und Rohschinken)
Grüner Salat und Beilagen nach Wahl
30.50 Fr.
Kalbsgeschnetzeltes Zürcherart, grüner Salat und
Beilage nach Wahl
30.50 Fr.
Wienerschnitzel, Gemüse und Beilage nach Wahl
30.50 Fr.
Kalbscordonbleu, Gemüse und Beilage nach Wahl
32.00 Fr.
Kalbscordonbleu auch nach „Walti“
Walti „ (Speck, Käse, Knoblauch und Chili)
Gemüse und Beilage nach Wahl
33.00 Fr.
Beilagen nach Wahl: Pommes-frites, Teigwaren, Reis,
Rösti Kroquetten
Bei Rösti Zuschlag
1.00 Fr.
Unsere Röstispezialitäten
Tourist-Rösti:.
17.00 Fr.
Mit Speck, Wurst, Zwiebeln, Champignon überbacken mit Käse
Winzer-Rösti:
17.00 Fr.
Mit Schinken, Tomaten mit Käse überbacken und Spiegelei
Walliser-Rösti:
Mit Tomaten und Käse überbacken
16.00 Fr.
Älpler-Rösti:
Mit Servela, Zwiebeln mit Alpkäse überbacken
17.00 Fr.
4
Auswahl an Fitnesstellern
Schweinssteak natur mit Kräuter Butter
24.00 Fr.
2 St. Schweinsschnitzel natur mit Kräuter Butter
1 St. Schweinsschnitzel natur mit Kräuter Butter
20.00 Fr.
16.50 Fr.
2 St. mit Kalbfleisch natur mit Kräuter Butter
1 St. mit Kalbfleisch natur mit Kräuter Butter
30.50 Fr.
25.00 Fr.
Schweinscordonbleu das „Klassische“
Mit Kalbfleisch
24.50 Fr.
32.00 Fr.
Schweinscordonbleu „Walti“
Mit Kalbfleisch
25.50 Fr.
33.50 Fr.
XXL Pouletcordonbleu „Kneus CH“ 320 Gramm
30.50 Fr.
Poulet Spiessli „Kneus CH“ mit Kräuter Butter
22.00 Fr.
Bei Fitnessteller keine Beilage nach Wahl inbegriffen!
Vegetarische Gerichte
Käsesalat garniert
15.50 Fr.
Walliser Rösti (Tomate und Käse)
16.00 Fr.
Dinkelhörndli mit Zwiebeln, Glarner Schabzieger
und Salat
21.00 Fr.
Hausgemachter Bio Getreide- Burger Kräuter Butter
mit Gemüse und Beilagen nach Wahl
(auch als Fitnessteller möglich)
20.00 Fr.
Preise inkl. 8 % MwSt.
Fleisch Deklaration: Schweinefleisch, aus der Schweiz
Kalbfleisch, aus der Schweiz
Trockenfleisch, aus der Schweiz
Geflügel Kneus CH, Nuggets Ungarn

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