M - Cavallino Suva Rösslimatt

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knusprig ausgebacken in der
Pfanne, dazu Pommes Frites,
Zitronenschnitz und einen
Tagessalat
dazu verschiedene Dips, sautierte
Gemüsestreifen, mit BohnenMaisgemüse, mit
Peperonchiniringen
im Ofen gebacken, an leichter
Limonensauce, sautierten
Gemüse mit Olivenöl und
Baumnusskernen und
Kräuterreis
mit Tomaten in Bärlauchpesto,
Champignons, sautierten
Zwiebeln und gemischten
gedämpften Gemüse und einem
Spiegelei
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Tagessuppe oder Jus
Tagessuppe oder Jus
Tagessuppe oder Jus
Tagessuppe oder Jus
INT 8.40 EXT 15.50
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an feiner Thunfischmayonnaise,
dazu frischer Blattsalat mit
Bärlauch und Radieslischeibchen,
Balsamicodressing und weisses
Baguette
mit sautierten Gemüsestreifen
und Sojasprossen
dazu leicht gebackenem IngwerChilibrot
aus dem Niedergarofen, an
Cognacsauce, cremigen Risotto
und glasierten Karotten mit
frischer Petersilie
Tagessuppe oder Jus
Tagessuppe oder Jus
überbacken, an einer feinen
Thymiansauce, gedämpften
grünen Bohnen und
Polentakugeln, mit frischer
Gartenkresse garniert
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Tagessuppe oder Jus
Pochierter und geräucherter
Schweinsrücken, dazu gekochtes
Sauerkraut und
Bouillonkartoffeln und
Apfelspalten
Tagessuppe oder Jus
im Weissweinsud, dazu grüner
Spargel mit Senf, Ruccola und
Mohn mariniert, anbei leuchtend
gelbe Safrankartoffeln
Tagessuppe oder Jus
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Tagessuppe oder Jus
INT 12.10 EXT 19.00
INT 12.10 EXT 19.00
INT 12.10 EXT 19.00
INT 12.10 EXT 19.00
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in Kokosmilch, mit
verschiedenen frischen Gemüsen
inklusive grünem Spargel, dazu
lockerer Couscous und ein
Tagessalat
Stellen Sie sich Ihren Teller selbst
zusammen
cremig, mit Safran, Butter und
Käse, dazu sautierte
Champignons mit italienischer
Peterli, anbei einen Tagessalat
Tagessuppe oder Jus
geschwenkt in Salbeibutter, dazu
Tomaten- oder Gorgonzolasauce,
garniert mit frischer
Gartenkresse, anbei ein
Tagessalat
verschiedene Teigwaren mit hausgemachten Saucen und Pesto,
garniert mit Reibkäse
dazu einen Tagessalat
Tagessuppe oder Jus
Selbstbedienung
Tagessuppe oder Jus
Tagessuppe oder Jus
INT 9.10 EXT 14.50
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Montag - Freitag
Cafeteria
INT 9.10 EXT 14.50
Tagessuppe oder Jus
INT 9.10 EXT 14.50
11.15 - 13.15 Uhr
07.30 - 17.00 Uhr
Cavallino Suva Rösslimatt
Rösslimattstrasse 39, 6005 Luzern, Preise in CHF inkl. MwSt.
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INT 9.10 EXT 14.50
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