Menu
Im Ofen gegartes Kabeljaufilet mit Datteltomaten
auf gebratenen Spargeln an Apfel-Balsamico
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Caldo Verde
Grünkohl-Kartoffelsuppe mit Räucherwursträdchen
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Geschmorte Kalbsbrust auf Pastinakenpurré mit Oliven und Auberginenchip
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Käsevariation
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Kokos-Caramelköpfchen mit Kokoseis und Mango-Ingwerragout
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Preis Menu Fr 55
Käse + Fr 9
Weine von Monte do Pintor, Alentejo, Portugal:
Weiss :
Branca 2014
Rot :
Pequeño do Pintor 2012
Monte do Pintor 2013
Reserva 2010
Escultor Tinto 2010

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