横浜市技能文化会館 手づくり ものづくり 人づくり くらしの学校～働く人がこころ豊かに～ 梅しごと教室＜スイーツ編＞ 毎年大人気の「梅しごと教室」 今シーズンは、梅の花が散り、梅の実を待つ間に「梅スイーツ」づくりから始まります！ 疲労回復や整腸作用、殺菌効果もあるといわれている「梅」は保存食として大変優れた 食材です。捨てるところがないと言われる梅の魅力を１年を通して、実習、実感いただく 当館人気の講座です。 今回の「スイーツ編」は、「梅酒」、梅酒の梅、梅干しづくりの副産物「梅酢」、 「梅ジュース」などを用いて、美味しいスイーツをつくります。 ５月からの本格的な「梅しごと」前に、春らしい梅スイーツをお楽しみください。 開催日時： ４月９日（土）１４：００～１６：００ 場 所 横浜市技能文化会館 ６階 601料理研修室 講 師 市原 由貴子氏 定 員 １６名 栄養士、料理研究家、「横浜旬・菜・果」「杉田・梅塾」主宰 ※先着順 申 込 み 持 ち 物 エプロン・三角巾・食器用ふきん 受 講 料 ３，６００円 (材料費込) 電話・E-Mail・FAX・来館にて ※当日のキャンセルの場合はキャンセル料を頂きます。 横浜市技能文化会館 〒231-8575 横浜市中区万代町2-4-7 ●JR 関内駅 南口から 徒歩5分 ●市営地下鉄 伊勢佐木長者町駅 出口2 から徒歩3分 TEL 045-681-6552 FAX 045-681-6554 （電話受付時間 ：平日 9時～19時／休館日 第2水曜日） ※平成28年4月1日より電話受付時間が平日9時～17時30分となります。 E-mail gibun@ career-rise.co.jp URL http:// gibun.jp/ ≪ お申込者ご記入欄 ≫ 講 フ 氏 座 リ 名 ガ ナ 名 電 話 番 号 ど ち ら で お知りになられ ま し た か ？ 電話・E-Mail ・FAXでお申込の際は、下記の情報をお伝え下さい。 記入日： 月 梅しごと教室<スイーツ編> ４月９日（土）14：00～16：00 ＠ Ｅ －Ｍ ａｉ ｌ 携帯電話番号 当館・インターネット・市役所・区役所・図書館・メルマガ 地区センター・他施設･新聞・その他（ ） 日
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