Kalte Vorspeisen Rinds-Carpaccio mit Rucola und Duo vom Parmesan 16 Nüsslisalat mit gebratenem Speck und Ei 14 Tomatensalat mit Büffelmozzarella 12 Gemischter Blattsalat 11 Suppen Kartoffel-Bärlauch-Cappuccino mit Lardo-Catunccini 14 Frühlings-Morchelcrèmesuppe 13 Warme Vorspeisen Geräucherte Entenleber mit fruchtiger Calvados-Sauce auf sämigem Karottenpüree 15 Lauwarmes Spargeltatar mit Oliven, getrockneten Tomaten und eine leicht pikante Riesenkrevette 14 Jakobsmuscheln auf Wakame-Salat und Sepiasauce Alle unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt. Restaurant Krone, Seestrasse 117, 8707 Uetikon am See, Tel. 043 843 30 60 16 Fleisch Rindsfilet Rossini mit Trüffeljus Frühlingskartoffeln und glasiertes Saisongemüse 52 Ohne Entenleber 48 Kalbsmedaillon mit Morchelrahmsauce In Butter geschwenkte Tagliatelle und Spargeln im Rohschinkenmantel 46 Geschnetzelte Kalbsleber mit Thymian-Marsala-Sauce Parmesan-Risotto und glasiertes Saisongemüse 32 Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art Hausgemachte „Bärlauch-Chnöpfli“ 39 Fisch Lachstranche mit Kräuterkruste und Sauce-Hollandaise Auf Spargelbeet mit Frühlingskartoffeln 36 Pikante Spaghetti mit Krevetten, Cherrytomaten und jungem Blattspinat 28 Vegetarisch Spargelrisotto mit Mascarpone und Bärlauch Couscous-Salat mit frischem Gemüse 24 19 Penne al Olio Mit Peperoncchini, Knoblauch und frischen Kräutern Alle unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt. Restaurant Krone, Seestrasse 117, 8707 Uetikon am See, Tel. 043 843 30 60 22 Dessert und Süss-Speisen Milchschokoladen-Mousse mit frischen Früchten 14 Erdbeerparfait auf weisser Schokolade mit frischen Himbeeren, Granatapfel und Crumble Crème-Brûlée mit Lavendel 14 12 Warmes Schokoladen-Küchlein Mit Joghurtglace auf Rhabarberkompott 14 Glace und Sorbet Vanille (Hausgemacht) Lavendel (hausgemacht) 4.50 Schokolade, Pistazie, Haselnuss, Kaffee, Joghurt 3.50 Blutorange, Himbeere, Zitronen, Mandarinen 3. 50 Alle unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt. Restaurant Krone, Seestrasse 117, 8707 Uetikon am See, Tel. 043 843 30 60 Deklaration Rindfleisch: CH/CAN Kalbfleisch: CH Schwein: CH (Wandelerhof Gunzwil) Seeteufel: Mittelmeer Lachs: Schottland Jakobsmuscheln: USA Thunfisch: PH/“Friend oft he Sea“ Krevetten: VN Entenleber: FR Allergene Bei Fragen zu Allergenen Lebensmitteln und Stoffen wenden Sie sich bitte an unseren Chef de Service. Restaurant Krone, Seestrasse 117, 8707 Uetikon am See, Tel. 043 843 30 60