Anwenderbericht

Anwenderbericht
PrimaVera Naturkorn GmbH – Präzision für alle Bereiche
Aus der in den 1980er Jahren stillgelegten Walzmühle entstand 1990
die PrimaVera Naturkorn GmbH mit Sitz im oberbayrischen Mühldorf.
Die jahrhundertelange Tradition der Mühle reicht bis weit ins 15. Jahrhundert zurück. Mittlerweile beschäftigt das mittelständische Unternehmen 55 Mitarbeiter und verzeichnet einen Jahresumsatz von
35 Millionen Euro.
Vor allem die Produktionsplanung stellt bei acht verschiedenen
Produktionslinien mit 30 Maschinen und über 200 Silos keine einfache Aufgabe dar. Allein das optimierungsbasierte,
vollautomatische Planungstool des MES-Systems FASTEC 4 PRO wurde den hohen Anforderungen gerecht.
„Bei FASTEC überzeugte uns weiter die Vielzahl der zusätzlichen Funktionen. So können wir uns auch in Zukunft bei Erweiterungen auf bewährte und schnell untegrierbare MES-Module verlassen.“
Joseph Gaigl, Geschäftsführer, PrimaVera Naturkorn GmbH
Wunsch nach Transparenz führt zu MES
PrimaVera ist Lieferant für Kunden aus der Kinderkostbranche, der Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelfachhandel und
produziert aus nahezu allen Getreide-, Pseudegetreidenarten und Leguminosen eine Vielzahl verschiedenster Komponenten.
Mit MES besser und effizienter planen
Als Hersteller hochwertiger Getreideprodukte beliefert die PrimaVera Naturkorn GmbH ein breites
Kundenspektrum. Durch die breite Produktpalette
kann die PrimaVera Naturkorn GmbH ganz individuellen Kundenwünschen gerecht werden. Fokussiert
hat sich das Unternehmen aber mit circa 45 Prozent
auf die Kinderkosthersteller.
Als ISO:9001zertifiziertes
„Die komplexen Anforderungen
Unternehmen
an das neue Planungssystem beerhält die
ruhen vor allem in den zwischen
PrimaVera
die Anlagen geschalteten Silos.
Naturkorn
GmbH ihre
FASTEC traute sich als einziger
Rohstoffe von
Anbieter zu, dieses Problem zu löVerbänden wie
sen,“
demeter, BioSebastian Huber, Geschäftsführer,
land, Naturland,
PrimaVera Naturkorn GmbH
welche allesamt
Nahrungsmittel
aus kontrolliert
biologischem Anbau sowie höchste Qualität garantieren. Dabei werden für PrimaVera Naturkorn exklusiv
Felder bestellt, um besonders den strengen Anforderungen der Kinderkostherstellung zu genügen und
Getreideprodukte frei von Rückständen gewährleisten
zu können.
Zur Minimierung von Reinigungszeiten sowie zur Vermeidung von unzulässigen Kontaminationen verfügt
die Mühle der PrimaVera Naturkorn insgesamt über
acht verschiedene, getreidespezifische Produktionslinien, verteilt
auf 30 Maschinen und über 200
Silos. Bei mehr als 800 Produkten,
die teilweise chargenrein produziert werden müssen, stellt die
Produktionsplanung hierfür keine
einfache Aufgabe dar.
Hohe Anforderungen
an das neue
Planungssystem
„Im April 2011 kamen wir auf die
Idee, die sehr zeitaufwändige und
fehleranfällige Auftragsplanung in
Excel durch ein optimierungsbasiertes, vollautomatisches
Planungssystem abzulösen“, erinnert sich Sebastian Huber, Geschäftsführer der PrimaVera Naturkorn.
Universell einsetzbare Getreidemühle für glutenhaltige Produkte
„Nachdem wir uns einige Anbieter reiner Planungssysteme angeschaut hatten, wurde uns bewusst, dass
unsere Anforderungen erheblich komplexer als die
der meisten anderen Produktionsfirmen waren.
Neben der Notwendigkeit, die Materialverfügbarkeit
auf Chargenebene einzubeziehen, waren es vor allem
die zwischen unsere Anlagen geschalteten Silos, die
den verschiedenen Anbietern erhebliche Probleme
bei der Abbildung unserer Planung bereiteten. FASTEC war der einzige Anbieter, der sich zutraute, dieses
Problem zu lösen“, führt Sebastian Huber weiter aus.
Das IT-Unternehmen FASTEC bietet unter anderem
das modulare Manufacturing Execution System (MES)
FASTEC 4 PRO an, dessen einzelne Module – wie Planung, Maschinendatenerfassung, Instandhaltung etc.
– auch als Stand-alone-Lösungen einsetzbar und an
die jeweilige Fertigungssituation anpassbar sind.
Josef Gaigl, ebenfalls Geschäftsführer bei PrimaVera, zeigt sich beeindruckt und ergänzt: „Zusätzlich
Exakte Datenerfassung für hohe Transparenz in Planung und Produktion
überzeugte uns bei FASTEC noch die Vielzahl der bereits vorhandenen Funktionen. So konnten wir davon
ausgehen, dass wir uns auch in Zukunft bei Erweiterungswünschen auf bewährte und schnell integrierbare MES-Module verlassen können.“
Einführung des Planungssystems
Parallel zur Inbetriebnahme des Planungssystems wurde eine Schnittstelle zum bereits
vorhandenen Betriebsdatenerfassungssystem aufgebaut. Hierüber erhält der
Leitstand in Echtzeit Informationen über
Auftragsfortschritte und Störungen und
kann diese beim nächsten Planungslauf
direkt mit einfließen lassen.
Der Beginn des gemeinsamen Projekts war im März
Eine weitere Besonderheit bei einer Mühle
2012. Nachdem die Schnittstelle zum vorhandenen
stellt die Tatsache dar, dass es sich zumeist
ERP-System MKS Goliath innerhalb weniger Wochen
um Koppelproduktionen handelt. So falerfolgreich umgesetzt wurde, nahm man die Sonderlen z. B. beim Schälen
programmierung für die SiloNachprodukte an, die
problematik in Angriff. Die Silo„Mit FASTEC 4 PRO konnten wir
ebenfalls in Silos zwibzw. Behälterproblematik stellt
unsere Planungszeiten drastisch
schengelagert werden.
sich folgendermaßen dar: das
verkürzen und zuverlässigere
Diese Nach- bzw. KopGetreide wird zwischen den ArAussagen
über
Liefertermine
pelprodukte, die unter
beitsgängen Reinigen, Schälen,
anderem auch in der
machen.
Mahlen und Verpacken in eines
Futtermittelproduktivon mehreren möglichen Silos
Sebastian Huber, Geschäftsführer,
on eingesetzt werden,
chargenrein gefördert. Dort
PrimaVera Naturkorn GmbH
brauchen allerdings
verbleibt es, bis das Silo durch
im Gegensatz zu den
den folgenden Arbeitsgang
Trotz komplexer Anlagenstruktur schnellere und effektivere Planung mit
Hauptprodukten nicht
wieder entleert wurde. Der jehoher Termintreue
chargenrein verplant werden. Die Planungsweilige Prozess kann also erst dann mit dem nächverkürzten Planungszeit auch zuverlässigere
logik muss also immer dafür sorgen, dass
sten Arbeitsgang fortfahren, wenn mindestens eines
Aussagen
über Liefertermine an die Kunden mögein
Silo
zunächst
komplett
gefüllt
und
anschließend
seiner nachgeschalteten Silos leer ist. Im Gegensatz
lich
sind.
„Zudem
werden mögliche Verspätungen
möglichst
schnell
wieder
entleert
wird.
„Auch
bei
zu einer klassischen Produktion kann eine Anlage
sofort
visualisiert,
so dass eine schnellere Benachdieser
Anforderung,
die
sich
erst
im
Projektverlauf
also blockiert sein und daher nicht produzieren.
richtigung unserer Kunden möglich ist“, stellt
konkretisiert hat, erwies sich FASTEC als flexibler
„Nach Durchführung der ersten Testläufe fielen uns
Sebastian Huber zufrieden fest. Außerdem mache
Partner, der bereits innerhalb kurzer Zeit eine Lösung
schnell einige Ungereimtheiten auf. Stammdatensich der Einsatz des neuen Planungssystems durch
lieferte“, resümiert Sebastian Huber.
fehler, die jahrelang nicht bemerkt worden waren,
reduzierte Rüstzeiten sowie kürzere AuftragsMittlerweile wird das System von PrimaVera seit Anstachen bei der Betrachtung der Planungsergebnisse
Durchlaufzeiten bemerkbar.
fang 2013 täglich genutzt. Sebastian Huber sieht die
im grafischen Leitstand sofort ins Auge“, erinnert sich
größten Vorteile darin, dass neben einer drastisch
Sebastian Huber.
Einsparpotenziale langfristig erschließen
Mit MES sicher in die Zukunft
„Wie alle energieintensiven Unternehmen in Deutschland sehen wir uns ebenfalls damit konfrontiert,
unsere Energieverbräuche zu dokumentieren und zu
senken. Hierfür waren wir bereits seit Monaten auf
der Suche nach einem geeigneten System.
Vor einigen Wochen hatten wir uns bereits für ein
spezialisiertes, eigenständiges System zur Energieverbrauchserfassung entschieden. Als wir dann feststellten, dass FASTEC ebenfalls ein solches MESModul anbietet, haben wir unsere Entscheidung
revidiert und planen nun die Umsetzung mit FASTEC
innerhalb der nächsten vier Monate. Der große
Vorteil besteht für uns darin, dass das Energiemonitoring dann nahtlos in unser bestehendes
FASTEC 4 PRO-System integriert ist. So können wir
nicht nur das flexible Online-Monitoring nutzen,
sondern sogar den Energieverbrauch pro Artikel
bzw. pro Fertigungsauftrag auswerten“, freut sich
Josef Gaigl mit Blick auf das nächste gemeinsame
Projekt.
Im Überblick:
Möchten Sie mehr erfahren?
●Branche: Lebensmittel
Unser Vertrieb stellt Ihnen auf Wunsch weitere Anwenderberichte und Informationsmaterial zur Verfügung.
●MES-System FASTEC 4 PRO mit den Modulen Ma-
schinendatenerfassung, Feinplanung/Leitstand
●Integration von 8 eigenständigen Produktionslinien
mit 30 Maschinen und über 200 Silos
Oder vereinbaren Sie einfach einen Termin mit unserem Vertrieb für eine Präsentation bei Ihnen vor
Ort, in unserem Hause oder per Web.
Natürlich können Sie FASTEC 4 PRO auch im Einsatz
bei unseren Kunden erleben.
Rufen Sie uns an unter +49 5251 1647-0
oder schreiben Sie uns an [email protected].
Bildrechte: © PrimaVera Naturkorn GmbH
Die Informationen in dieser Broschüre enthalten lediglich allgemeine Beschreibungen bzw. Leistungsmerkmale, welche sich durch Weiterentwicklung der Produkte ändern können.
Die gewünschten Leistungsmerkmale sind nur dann verbindlich, wenn sie bei Vertragsschluss ausdrücklich vereinbart werden.
FASTEC GmbH  Technologiepark 24  D-33100 Paderborn  Tel.: +49 5251 1647-0  Fax: +49 5251 1647-99  E-Mail: [email protected]
www.fastec.de  Sitz und Registergericht: Amtsgericht Paderborn, HRB 2644  Änderungen vorbehalten  © FASTEC GmbH 04.2016

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