セレクトディナーメニュー

セレクトディナーメニュー
Ａコース：前菜 (5 品より 1 品) ＋魚料理(3 品より１品) ＋デザート(５品より１品)
￥3,800（税込￥4,104）
Ｂコース：前菜 (５品より１品) ＋肉料理(５品より１品) ＋デザート(５品より１品)
￥4,800（税込￥5,184）
※内容により差額がございます。
【前
菜】
①スモークサーモンレモンフレーバーサラダ添え
②生ハムにレンコンとごぼうのフライを添えてオリーブソースと共に
③モッツァレラチーズとトマトのコンビネーション
④シーフードと野菜のオリーブオイルマリネ
⑤ボイル豚足のゼリー寄せマスタードマヨネーズソース
【魚料理】
①舌平目のカツレツトマトソース
②鯛のポワレスウィートサワーソース
③カレイと海老のソテーサフランソース
【肉料理】
①鴨胸肉のロースト赤ワインソース
②ポークヒレ肉のブレゼ・ローストグリーンペッパーソース
③ビーフの赤ワイン煮込みとポテトグラタン
④ビーフサーロインステーキきのこソース
⑤ビーフヒレステーキマデラソース +\1,000（税込 \1,080）
オプション「フォアグラのポワレ」+\1,000（税込 \1,080）
【パンまたはライス】
【デザート】
①チョコレートのクリームとカカオのサブレをまとったミルクアイス添え
②カラメル風味のリンゴのクレープ包み塩キャラメルソース
③生姜のブランマンジェ
④ピスタチオのクレームブリュレハチミツアイス添え
⑤アイスクリーム・シャーベット
【コーヒーまたは紅茶】
【スープの追加はいかがですか】
①シェフおすすめポタージュ +\700（税込 \756）
②野菜のブイヨンスープ
※（
+\700（税込 \756）
）内の税込価格にサービス料 10％を別途頂戴いたします。

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