賞味期限切れ商品の提供に関するお詫びとお知らせ

2016年4月8日
お客さま各位
グランドプリンスホテル新高輪
賞味期限切れ商品の提供に関するお詫びとお知らせ
この度、当ホテルのレストラン「カフェ・エーデルワイス」において、賞味期限が切れた牛乳を提供
していた事実が判明いたしました。ご利用いただきましたお客さまをはじめ関係の皆さまには、多大な
ご迷惑をおかけいたしましたことを深くお詫び申しあげます。
当ホテルといたしましては、今般の事態を厳粛にかつ重く受け止め、再発防止に向けて全力で取り組
んでまいります。
なお、今般の事態を把握した後、速やかに当該商品を撤去のうえ、その他全ての商品の賞味期限を確
認し、現在は適切な商品で営業をおこなっております。また、本件については判明後、速やかに管轄の
保健所へ報告しております。
詳細は、下記のとおりです。
記
1.提 供 場 所
グランドプリンスホテル新高輪「カフェ・エーデルワイス」
2.対 象 商 品
牛乳(瓶入り 180ml)
3.賞 味 期 限
2016年4月3日(日)
4.提 供 期 間
2016年4月4日(月)~2016年4月8日(金)8 時 30 分頃まで
5.提
最大38本
供
数
6.判明した経緯
お客さまからのご指摘により判明いたしました。なお、現時点で健康被害につ
いてのご報告はございません。
7. 対
応
判明後速やかに、管轄の保健所に報告のうえ、全ての商品の賞味期限を確認し、
現在は適切な商品で営業をおこなっております。
8.原
因
営業時間前の賞味期限の確認を怠っていたため。
9.再 発 防 止 策
納品時、棚卸時、提供時の賞味期限のチェック体制を徹底いたします
10.お客さまへの対応
当ホテルホームページおよび当該レストランの店頭にて「お詫びとお知らせ」
を掲出いたしました。
11.本件に関するお問合せ
【連絡先】
グランドプリンスホテル新高輪
電話番号
03-3447-1137
受付時間
9:30~18:00
レストラン事務所
以 上