4.健康食品管理士の受験資格 食品生命科学科では,学科における卒業要件を満たし,以下に記載した授業科目を修得した者は,健康食品管理士 認定協会の主催する試験に合格すると,健康食品管理士認定協会が認定する健康食品管理士の資格を取得することが できます。 食品生命科学 食品生命科学科(食の安全コース) 平成 27~28 年度入学者適用〔F15000~F16000 番台〕 平成 22~26 年度入学者適用〔F10000~F14000 番台〕 科 目 名 単位数 科 目 名 配当年次 単位数 配当年次 栄養学 2 1 年次 後期 必修 栄養学 2 1 年次 後期 必修 食品学 2 2 年次 前期 必修 食品学 2 1 年次 後期 必修 生化学 2 2 年次 前期 必修 生化学Ⅰ 2 1 年次 後期 必修 食環境論 2 1 年次 後期 選択 食環境論 2 1 年次 前期 選択 生理学 2 2 年次 前期 必修 生命のしくみ 2 1 年次 前期 選択 食生活と健康科学 2 1 年次 前期 必修 食生活と健康科学 2 1 年次 前期 選択 食品分析学実習 1 3 年次 前期 必修 分析化学・同実習 2 1 年次 後期 必修 生化学実習 1 2 年次 前期 必修 生化学実習 1 2 年次 前期 必修 機器分析化学・同実習 1 1 年次 後期 必修 食品機能学 2 3 年次 後期 必修 食品機能学 2 3 年次 前期 選択 食品衛生学総論 2 2 年次 後期 必修 食品衛生学 2 2 年次 後期 必修 予防検査学 2 2 年次 前期 選択 予防検査学 2 3 年次 前期 選択 薬理学 2 2 年次 後期 必修 薬理学 2 3 年次 前期 必修 衛生関係法規 2 2 年次 前期 選択 衛生行政学 2 4 年次 後期 選択 修得単位数合計 27 修得単位数合計 25 食品生命科学科(バイオの科学コース) 平成 22~26 年度入学者適用〔F10000~F14000 番台〕 科 目 名 単位数 配当年次 栄養学 2 1 年次 後期 必修 食品学 2 1 年次 後期 必修 生化学Ⅰ 2 1 年次 後期 必修 食環境論 2 1 年次 前期 選択 生命のしくみ 2 1 年次 前期 選択 食生活と健康科学 2 1 年次 前期 選択 分析化学・同実習 2 1 年次 後期 必修 生化学実習 1 2 年次 前期 必修 食品機能学 2 3 年次 後期 選択 食品衛生学総論 2 2 年次 後期 必修 予防検査学 2 2 年次 前期 選択 薬理学 2 2 年次 後期 必修 衛生関係法規 2 2 年次 前期 選択 修得単位数合計 -97- 25
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