スイスから名醸造家が来日 造り手たちと楽しむ 「シャスラ」ワインと美食の夕べ スイス・ヴォー州ワイン生産者協会、ヴォー州を代表 する5つのワイナリーとクラブ・コンシェルジュ共催 で、シャスラワインと大谷山荘が贈る山口の贅を盛り 込んだ日本料理とのマリアージュをお楽しみいただく 美食の夕べを開催いたします。繊細な日本料理と、造 り手たちが育んだワインとのハーモニーを心ゆくまで ご堪能ください。スイス・ヴォー州ワイン生産者協会 食通が最後に辿り着くスイス・シャスラ種ワイン 優れた辛口のシャスラは、「食通が最後に辿り着くワイン」と称 され、湧き水のような清冽さ、柑橘類の淡い風味、からだに沁み 入るかのごとき滋養味に溢れています。その澄みきった繊細な味 わいは、様々なデリケートな和食の風味をエスコートし、素材の もつ美味しさを引き立てます。 2016年4月8日(金) 18:30～ 会 4月8日(金) 14：00～ チェックイン 18：30 「シャスラ」ワインと美食の夕べ 21：30 終了予定 4月9日(土) 午前 宿にてご朝食 11：00まで チェックアウト 費 1室2名さま お１人さま63,000円～ （1泊2食付き、サービス料込み／税別） 会 場 美食の夕べ 大谷山荘 住 所 山口県長門市湯元温泉 アクセス / ご宿泊 別邸音信 山口宇部空港から車で約70分 / JR新山口駅から車で約60分 【来日生産者】Obrist （オブリスト）／ Alain Leder Les Frères Dubois（レ フレーレス デュボワ）／ Christian Dubois, Grégoire Dubois Luc Massy （リュック・マッシー）／ Luc Massy Patrick Fonjallaz （パトリック・フォンジャラ）／ Patrick Fonjallaz Domaine du Daley （ドメーヌ・ドゥ・ダレー）／ Cyril Séverin 【主 催】 Office des Vins Vaudois （スイス・ヴォー州ワイン生産者協会） 【協 【後 クラブ・コンシェルジュ株式会社 力】 大谷山荘 援】 在日スイス大使館 ／ 在日スイス商工会議所 【本件に関するお問合せ 】 大谷山荘 TEL 0837‐25‐322 E-mail [email protected] 造り手たちと楽しむ 「シャスラ」ワインと美食の夕べ E-mail返信 [email protected] FAX返信 0837-25-3434 開 催 日 ： 2016年4月8日(金) 会 費 ： 1室2名様 お１人さま 63,000円～（1泊2食付き、サービス料込み／消費税別途） 会 場 ： 大谷山荘 別邸音信 場 所 ： 山口県長門市湯本温泉 お申し込みは3月18日(金)までにお願い致します。 貴社名 代表者様名 参加人数 ご同伴者様名 TEL FAX E-mail 通信欄（アレルギー食材等） お支払方法：クレジットカードでのお支払となります。 - 本件に関するお問合せ – 大谷山荘 TEL :0837‐25‐3221 ／ FAX : 0837‐25‐3434 E-mail [email protected] http://www.otanisanso.co.jp/
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