「サミットストア西小岩店」改装オープン - Food Navigation フード

版
試読
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2016 年 03 月 23 日
NO.FNJ2016 －試読版
Provided By Food Navigation Japan
「サミットストア西小岩店」改装オープン
惣　菜
見せ方・伝え方に注力
総
菜売場では、内装や什器類、商品配置
を一部変更し、見せ方・伝え方に注力
する。これまで同社は新メニューの開発や商
品の磨き込みに注力してきた。一方、照明を
はじめ演出方法などは課題の一つであり、今
後様々な実験を重ねていく。寿司はこれまで
の壁まわり多段冷ケースから平冷ケースでの
展開（…続きは正規版をご覧ください。）
青　果
鮮　魚
店
名：サミットストア西小岩店
住
所：東京都江戸川区西小岩 3-38-1
開店日：2016 年 3 月 16 日（改装オープン）
規　模：売場面積　1,921㎡（581 坪）
精　肉
営業時間：9:00 ～ 0:00
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【試読版】
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