Bagnols Lucas Tronche : un juge d’instruction nommé ÓÈÎnÇÇ ■ Bagnols ❘ P. 4 ■ Région Aujourd'hui vos pages Économie ■ En fin de journal Gard rhodanien ❘ Mardi 31 mars 2015 ❘ no25345 ❘ 1,00 € Gard : le bras de fer Avec une majorité relative et orpheline de son chef de file, la gauche se cherche un président pour diriger le conseil départemental. Denis Bouad a pris l’avantage, mais rien n’est joué. ■ Bagnols ❘ P. 2 ■ Région Musique Cali : un nouvel album et une nouvelle tournée Pont Émile Noël, leader des huiles bio en France ■ L’auteur-compositeur-interprète catalan sera en concert jeudi au Rockstore à Montpellier. E. C. ■ Culture Rugby à XV Pas de terrain d’entente entre Galthié et Altrad ■ David Garnier, directeur général de l’entreprise spiripontaine qui incarne une réussite locale sur un marché en pleine expansion. Photo MIKAËL ANISSET ■ Bagnols ❘ P. 3 äÓÇ{ ÎÎ£ £]ää ä 9&,&F(;82 =EEF % +0?67 ! ? >E ? >& >E1% .!7 70,*6!7 B!-2,! ! 26*B 20?6 ?. "26< ! !62*'.. # ! " ! " ! ! 0.<<!D .07 6@!, ,..!67 6'.*7<!?67 ! @0C'!7 E& 98 =E /E 1= E& 99 %> /& 11 E& 99 #/ &> 9# E& 98 =9 &> EE )5 E& 98 ## 1> /& E& 99 9% 9E >1 6. 5?! E& 98 9= 8> 8> ) ! 6*.',! E& 98 %# EE >& ) :?(. E& // %> 9% 9% ) :66!$0?6 E& // 88 >= /E "2?,*4?! E& 9# /E >& 8E E& 9# => =1 E= *,,! <*@! E& 99 E& >> 91 !.<6! E& 99 98 E= #1 0'! E& 9# =& E> => AAA3-* *,*6!@0C'!730- ) AAA3,*. !2!. .<@0C'!730 6'0 E& 9# =& // &E E& 98 8& E1 && E& 98 // &% 9E ■ L’entraîneur (à g.) et le président du MHR n’ont pas trouvé d’accord devant les prud’hommes. M. B. ■ Sports Éducation Le défi des enfants précoces ■ Région-Société Y2--- ■ Bagnols Midi Libre midilibre.fr MARDI 31 MARS 2015 3 Émile Noël, l’expert du bio sur le marché français Économie ❘ Cette entreprise du Gard rhodanien, installée à Pont-Saint-Esprit, excelle depuis 1920. Les Chênes, Trophées de l’entreprise familiale 2014, ont été remis pour le Sud-Est de la France à l’huilerie. extérieurs. Un jury qualité déguste toutes les semaines les huiles. Le laboratoire de l’huilerie contrôle la qualité de chaque huile tout au long de son cycle. Des audits de conformité (Ecocert, Iso 9001 pour la traçabilité, IFS-BRC pour la qualité distributeurs) sont effectués régulièrement. CONTEXTE Graines de journalistes En partenariat avec Midi Libre, trois étudiantes, Dounia Moutié, Laura Perrot et Claudia Salvat de la classe de BTS assistant de gestion PME/PMI 2e année, du lycée Albert-Einstein, de Bagnols sur Cèze, encadrés par leurs professeurs Gérard Fonouni, Marie-Laure Gras et Michel Ayral chef de travaux, ainsi que Jennifer Franco journaliste à la rédaction de Bagnols, découvrent chaque mois une entreprise locale. e précurseur du bio de Pont-Saint-Esprit incarne une réussite locale sur ce marché en pleine expansion. Depuis 1920, l’entreprise familiale et indépendante Émile Noël, toujours à l’écoute de ses clients, n’a cessé d’innover et de conforter sa réussite. Rencontre avec David Marguier, directeur commercial de l’entreprise et Laurie Armand, assistante de Direction. L Qui a créé l’entreprise ? C’est en 1920 qu’Émile Noël père, natif de Pont-Saint-Esprit, créait cette entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication d’huiles d’olives biologiques dans la pure tradition des maîtres mouliniers. Ce visionnaire fera progresser l’activité du moulin dans les années cinquante grâce à des idées toujours innovantes. En 1956, à la suite du terrible gel qui ravagea à 90 % les oliviers français, Émile Noël lui aussi touché par cette catastrophe, choisit de réorienter son savoir-faire vers d’autres plantes comme le colza et le tournesol tout en restant dans le bio. Refusant de « L’entreprise recherche toujours le bien-être des consommateurs » ■ L’entreprise produit 10 000 litres d’huile par jour. travailler avec la grande distribution, dès 1972 ce précurseur a su imposer ses produits bio et sa marque Émile Noël alors que l’agriculture biologique ne faisait pas encore parler d’elle. L’huilerie familiale est alors la toute première entreprise à obtenir la certification bio sous le label “Nature et Progrès”. À la fin des années 70, cet homme amoureux des produits sains et naturels créait ainsi un nouveau marché en France, celui des produits biologiques. Comment s’est-elle développée ? Peu à peu, ses produits séduisent les consommateurs, les premiers magasins bio s’ouvrent et la marque Émile Noël devient très vite incontournable. Si bien que l’entreprise est aujourd’hui le leader des huiles végétales vierges biologiques sur le marché français. Sa petite-fille, Annick Garnier, élevée et bercée dans les valeurs de cette famille d’entrepreneurs, poursuit l’œuvre Archives M. A. de son grand-père et de son père. En 2007, elle se lance dans la production artisanale de produits cosmétiques biologiques sous la marque Emma Noël et transmet ce savoir-faire familial ainsi que son amour des huiles à son fils, David Garnier, la quatrième génération. Il développe les nouvelles technologies à l’huilerie de Pont-St-Esprit et agrandit l’usine. Lui aussi, héritier de ces valeurs, précurseur à son tour, développe la création de nouveautés gourmandes et sans gluten issues de France et de l’étranger. Quelle est la particularité de vos produits ? Nos produits sont vendus exclusivement dans des magasins de détails ou de gros spécialisés dans le bio. Nous avons aussi un magasin à l’usine qui assure les ventes aux particuliers. Tous nos produits biologiques de haute qualité sont issus de filières d’approvisionnement contrôlées par nos services commerciaux et labellisées par des organismes LE CHIFFRE 10 000 C’est le nombre de litres d’huile produits par jour, soit entre 2 000 et 4 000 bouteilles par heures. CARTE D’IDENTITÉ David Marguier, directeur commercial de l’entreprise L’entreprise Émile Noel Quels sont les liens entre l’entreprise et ses producteurs ? L’entreprise a toujours privilégié des liens solides et fiables avec ses producteurs qu’ils soient français ou étrangers. Ces filières font l’objet d’un programme de soutien “bio solidaire” en France et “bio équitable” dans le monde et plus particulièrement au Mali et au Burkina Faso. Ces soutiens solidaires et équitables permettent à des petits cultivateurs de maintenir leur activité face aux multinationales. L’entreprise contribue aujourd’hui à faire vivre plus de 10 000 cultivateurs africains de sésame en leur assurant jusqu’en 70 % de leur revenu. Ces producteurs de sésame bio tout en se consacrant à leurs cultures vivrières fournissent à l’Huilerie 1 200 tonnes de graines par an. La politique d’approvisionnement de l’entreprise repose aussi sur des circuits courts et locaux comme par exemple le tournesol biologique qui provient de la vallée du Rhône et du Centre soit plus de 200 producteurs. Quant au colza, il provient du Sud-Ouest de la France. En choisissant la proximité, cette PME (Petite et moyenne entreprise) familiale contribue ainsi à faire prospérer le terroir rural local. - Forme juridique : SAS PME - Création : fondée par M. Noël à Pont Saint Esprit. Actuellement la 4ème génération Émile Noël. - Secteur d’activité : Artisanal puis industriel. Leader d’huile biologique en France. - Effectif : 47 salariés dont 50 % hommes et 50 % de femmes. - Chiffre d’affaires : 27,7 millions d’euros dont 22 % du CA est réalisé à l’export. Trois camions d’expéditions partent chaque jour dans la France entière. - Nombre de références : 450 produits dans 45 pays. Différents produits : huiles d’olives et huiles végétales biologiques, plats cuisinés biologiques et soupes biologiques, gamme sans gluten (pâtes et tartines), cosmétiques sous la marque Emma Noël (à base d’huile biologique avec notamment les savonnettes, les savons, les baumes, les shampooing et l’huile de coco), condiments biologiques (moutardes, mayonnaises, vinaigres...). - Les principaux clients : Grossistes et détaillants Bio Naturo, Botanic, Eau Vive, Satoriz … - Style de management : management participatif, proche de ses salariés. Adopte un style entrepreneurial. MAIS AUSSI Huiles, cosmétiques, l’entreprise se diversifie ■ L’huilerie Émile Noël emploie actuellement 47 salariés, dont autant de femmes que d’hommes. Photo archives MIKAËL ANISSET À l’intérieur de chaque gamme, existent de nombreuses lignes de produits distribuées par des enseignes bio telles que Nais Bio, l’Eau Vive, Naturéo, Botanic, Satoriz… y compris par le canal du commerce électronique. L’entreprise a donc fait le choix de ne pas commercialiser ses produits dans les grandes surfaces afin de garder son positionnement de produits bio de qualité. Ils sont fabriqués dans le pur respect des traditions : ni additifs, ni traitement chimiques. Soucieuse de ses clients, l’entreprise l’est aussi à l’égard de ses salariés dans laquelle les valeurs de respect et de solidarité trouvent toute leur place. Ce double respect est une valeur forte de la culture de cette entreprise familiale et en fait un atout exceptionnel. L’avenir de l’entreprise Cette petite et moyenne entreprise qui emploie actuellement 47 salariés est l’une des plus grandes entreprises privées de Pont-St-Esprit. Le marché du bio est un marché porteur en plein développement qui ouvre des opportunités à la société. Elle a choisi de se diversifier sur ce marché en y développant sa gamme cosmétique et celle des tartines et pâtes sans gluten sous la marque ombrelle Émile Noël en recherchant toujours le bien-être des consommateurs. L’entreprise devrait agrandir sa surface de stockage dans les prochaines années afin de faire face à une demande toujours aussi forte.