Mittagstisch vom 04. bis 10. April 2016 Montag: Ragout vom Stangenspargel mit Niedertemperatur gegartem Schweinebauch und kleinen Kartoffeln oder Wellfit Lunch: Scheiben vom Roastbeef mit Sauce Bèarnaise, Grillgemüse und Salat vom Büffet Dienstag: Steak vom US Beef mit Rotwein-Schalottensauce, Schupfnudeln und kleinem Salat oder Wellfit Lunch: Lachsfilet auf buntem Frühlingsgemüse und Salat vom Büffet Mittwoch: Grillspieß von Kalb und Leber mit Zucchini und Zwiebeln auf Salbeirahm, dazu Kartoffelpüree oder Wellfit Lunch: Filet vom Skrei im Sesam-Tempurateig auf knackigem Wok Gemüse und Salat vom Büffet Donnerstag: Allerlei vom Rind – Kleiner Zwiebelrostbraten, geschmortes falsches Filet und Rinderzunge mit handgeschabten Spätzle vom Brett und kleinem Salat oder Wellfit Lunch: Mit Kräutern gebratene Keule vom Marsin Huhn auf Stangenspargel und Salat vom Buffet Freitag: Ganze Forelle „Müllerin Art“ mit Butterkartoffeln und kleinem Salat oder Wellfit Lunch: Zweierlei vom Geflügel: Involtini von der Putenbrust gefüllt mit Tomate und Mozzarella und Barbarie Entenbrust auf mediterranem Gemüse, dazu Salat vom Buffet € 10,50 € 11,50 € 11,80 € 10,80 € 10,50 € 11,00 € 10,50 € 11,80 € 10,80 € 10,80
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