Frisches im Frühling – bunte Bio -Vielfalt genießen Bio-Angebote biomarkt.de Gültig vom 30. 03. bis 12. 04. 2016 Mehr Info. Mehr Bio. Für Sie zum ÖMA aus Spanien oder den Niederlanden Stück Probierpreis Frühlingsbrie „Bunte Schote“ Schlangengurke 0.99 österreichischer Weichkäse, rahmig-frisch, mit fruchtigpfeffriger Paprikanote, edelschimmelgereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 1.89 100 g dennree Tomaten Voelkel ApfelMischsäfte Schrozberg Frühlingsjoghurt feine Mischungen aus 100% Direktsäften, verschiedene Sorten 0,7 l/0,75 l (1 l = 3.72/3.99) + Pfand 2.79 3 Sorten: Blutorange, Ananas-Kokos oder Zitrone-Banane, ohne Aromazusatz, 3,5% Fett je 500 g (1 kg = 3.58) + Pfand 1.79 fein-stückig, fruchtig-aromatisch, ideale Basis für Pastasaucen oder Pizza 400 g (1 kg = 1.50) 0.60 Zutaten: (4 Portionen) g Kartoffeln • 750 g Möhren • 160 ml Kokosmilch • Salz • Pfeffer • Frisch geriebene Muskatnuss • 1 Zwiebel • ½ Bund glatte Petersilie • 400 g Hackfleisch • 1 Ei • 20 g Semmelbrösel • 1 TL Paprikapulver • 60 g gehackte Walnüsse • 6 EL Olivenöl • 4 getrocknete Feigen • 3 Frühling szwiebeln • 1 Knoblauchzehe • 30 g Sultaninen • ½ Beet Kresse • 750 Kartoffel-Karotten-Kokosmilchpüree mit Hackfrikadellen Kartoffeln und Möhren schälen und in Salzwasser 25 Minuten kochen. Dann abgießen, fein zerstampfen und die Kokosmilch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und anschließend warm stellen. Für die Frikadellen Zwiebeln schälen und fein würfeln. Petersilie hacken. Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz, Petersilie und 30 g gehackte Walnüsse verkneten. Aus der Masse 8 Frikadellen formen. Frikadellen mit 4 EL Olivenöl in einer Pfanne anbraten und im heißen Ofen bei 120 Grad 10 Minuten ziehen lassen. Feigen in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Feigen, 30 g gehackte Walnüsse und Sultaninen hinzufügen. Kartoffel-Karottenpüree und Frikadellen anrichten und mit dem Frühlingszwiebel-Gemisch bestreuen. Kresse darüber streuen. Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Nährwert pro Portion: 750 kcal Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.biomarkt.de. Rapunzel Kokosmilch Mani - Bläuel besonders hoher Anteil an Kokosnusskern, verleiht Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack, ohne Zusatzstoffe Olivenöl aus Griechenland, nativ extra, fruchtig, für die kalte und warme Küche 0,5 l (1 l = 13.58) 6. 79 400 ml (1 l = 5.73) 2.29 dennree Königshofer Sultaninen Hackfleisch vom Rind, zum Grillen, Braten oder für Füllungen 400 g (1 kg = 13.23) getrocknet, geölt, fruchtig-aromatisch 5. 29 500 g (1 kg = 6.98) 3.49 Obst & Gemüse Sich was Gutes tun „He x, Hex “ – Wilde Kräuter und ihre Wirkung Feldsalat aus Italien Feldsalat – reich an Nährstoffen Rapunzel, Rawunze, Döchderle, Vogerlsalat, Nüsslisalat: In Deutschland, Österreich und der Schweiz kennt man die unscheinbaren Blättchen unter verschiedenen Namen. Die geläufigste Bezeichnung in Deutschland ist jedoch Feldsalat. Als Gattung gehört die Pflanze zur Familie der Baldriangewächse. Das heißt, der Salat enthält wertvolles Baldrianöl. Es sorgt nicht nur für den charakteristischen Geschmack, sondern hilft auch die Venen zu stärken und die Nerven zu beruhigen. Darüber hinaus weist der Feldsalat gegenüber anderen Sorten einen höheren Eisengehalt auf. Zusätzlich versorgt er den Körper mit Vitamin C und A sowie den Mineralstoffen Kalium, Kalzium und Magnesium. 125 g-Schale 1.79 (100 g = 1.43) „... bedenkt man die Wirkung dieser heimischen Superfoods, könnte durchaus Magie im Spiel sein.“ schreibt das Veggie Journal. Zurecht. Wildkräuter enthalten das bis zu 23-fache an Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Vitalstoffen. Heilkräuter heißen sie respektvoll in der Apotheke, Beikräuter im Bio-Anbau: Brennnessel und Löwenzahn, Giersc h, Gundermann, Spitzwegerich versorgen unseren Körper im Jahreskreis mit dem Besten der Natur . Der erste Austrieb im April hat die meiste Kraft. Die wichtigsten Frühlingsfit-Spezialisten stellen wir Ihnen kurz vor – unser „Angebot der Woche“ aus der Natur. Kostenlos, aber unbezahlbar in der Wirkung: • Bärlauch – unser kraftvollstes „Detox“Kraut wächst im Wald • Brennnessel – Vitalkur für Haut & Haar • Giersch – Vitaminbooster für die basische Ernährung: reich an Provitamin A und Vitamin C, Kalium, Magnesium • Gundermann – „entgiftet“ und regeneriert • Löwenzahn – aktiviert den Stoffwechsel, Schlankmacher • Spitzwegerich – Husten & Schnupfen adé Kräuter für Körper & Seele pro Tag genügt: Im Eine Handvoll Wildkräuter in der Brotzeitbox. t, Sala im hie, oot Grünen Sm will, „erntet“ am en geh Wer auf Nummer sicher pflanzt eine r ode , ten Gar nen besten im eige „Superfoods“ als r ute Portion heimische Wildkrä n. aste enk in einem Blum Mango Sorten Kent oder Amelie, aus Peru oder Burkina Faso je Stück Grapefruit rot 2.49 aus Israel oder Frankreich Stück 0.99 Der ideale Einstieg in die „Grüne Lust“ ist eine Kräuterwanderung: Gewinnen Sie eine Kräuterwanderung mit Kochkurs für 2 Personen mit Buchautorin Gabriele Leonie Bräutigam Weitere Infos unter: terwanderung www.biomarkt.de/kraeu Gabriele Leonie Bräutigam Strauchtomaten Austernpilze aus Deutschland oder Italien 100 g 0.79 aus Israel oder Italien, HKL II 1 kg 2.99 Die staatlich zertifiziert e Kräuterführerin studie rte Soziologie, Germanistik, Philosophie und beschä ftigt sich seit vielen Jahren mit dem Thema „Wildpflanzen und Ernährung“. Ihr Wissen gibt sie in Seminaren und Wildkräuterwanderungen mit Kochkurs we iter. Weitere Infos, Tipps & Tests im Wildkräuterblog : www.herbalista.eu Buchtipps: „Wilde Grüne Küche“ und „Wilde Grü ne Smoothies“. Wichtige Tipps und Infos zum Bestimmen, Sammeln und Aufbewahren sow ie viele schmackhafte Rez epte. Sojabohnen für den eigenen Ga rten „1.000 Gärten“ – so heißt ein außergewöhnliches Experiment von Tofuhersteller Taifun. Hierfür hat Taifun Hobbygärtner aufgerufen, neue Sojasorten ökologisch anzubauen und weiterzuentwickeln. In diesen Tagen land werden sie überall in Deutsch finden: Wir n. inne beg saat Aus der mit h wenn Sie auc s, igen Übr eine tolle Aktion! ören, können geh ern ehm Teiln den zu t nich auen. Die SaatSie zu Hause selbst Soja anb “ erhalten Sie mus „Pri e Sort der en ütch gutt kt. Mar im uns bei für nur 75 Cent Taifun Soto Tofu-Wiener Frühlingsrollen 2.49 je 200 g (100 g = 1.25) je 300 g (1 kg = 6.54/6.84) fein-würzige Räuchernote durch Naturreiberauch, zum Braten, für Gemüse oder als Brotbelag, vegan 3.29 200 g 1.99 (100 g = 1.00) bio-verde Provamel Steinofen-Pizza „Al Forno“ 335 g/350 g Räuchertofu (1 kg = 10.97) dennree 3 Sorten: Salami, Spinat oder Vegetaria, tiefgefroren Taifun 2 Sorten: Puszta (scharf gewürzt) oder Natur, auf Sojabasis, erwärmen oder einfach kalt genießen, 4 Stück, vegan 3 Sorten: Frühlingsrolle China (mit Gemüse, Tofu und Sprossen), Thai (mit Reisnudeln und Thai-Kräutern) oder Spinat-Tofu-Röllchen (herzhaft gewürzt) 2.29 Frische Nudeln 2 Sorten: Tagliatelle oder Linguine, nach traditionell italienischem Rezept hergestellt je 250 g (100 g = 0.68) Frischer Brotaufstrich Cuisine bio-verde 1.69 2 Sorten: Reis (8% Fett) oder Soja (18% Fett, aufschlagbar), laktosefrei, vegan je 250 ml (100 ml = 0.40) 0.99 4 Sorten: Tomate-Basilikum, Bärlauch, Paprika-Knoblauch oder Kürbis-Sesam, auf Kichererbsenbasis, vegan je 150 g (100 g = 1.33) 1.99 Aus dem Kühlregal Soto Harvest Moon Beeren Kokosmilch-Joghurt 2 Sorten, tiefgefroren: Heidelbeeren oder Beerenmischung (Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren) je 250 g (100 g = 1.00) Schrozberg Naturjoghurt je 125 g Andechser Natur Andechser Natur Butterkäse Geflügel-Salami 80 g 1 kg 1.99 (100 g = 2.49) 2 Sorten: Natur oder mit Kräutern, halbfester Schnittkäse, laktosefrei, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 2.19 je 150 g Provamel Kefir mild natürlich und erfrischend, 1,5% Fett 500 g (1 kg = 1.78) Mandeldrink 0.89 (100 g = 1.46) 2.49 je 1 l Bastiaansen Bärlauchkäse deutscher Schnittkäse, mild bis leicht pikant, 6-8 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 30% Fett i. Tr. 4 Sorten: Natur, Kokos-Mandel, Reis-Mandel (mit Agavendicksaft gesüßt) oder Natur ungesüßt, laktosefrei, vegan Andechser Natur Söbbeke 100 g 1.79 (100 g = 1.43) Echt und Recht geschnitten, über Buchenholz geräuchert 1.99 mild, 3,5% Fett 2.49 4 Sorten: Vanille, Mango-Maracuja, Lemon oder Natur, cremig, mild, erfrischend, laktosefrei, vegan Le Grand Ribeaupierre 1.89 niederländischer, halbfester Schnittkäse, cremig und aromatisch, laktosefrei, 6 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g 1 .79 Bergblumenkäse österreichischer Schnittkäse, würzig-pikant, mit Kräuternote, laktosefrei, 6 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g 1.99 dennree Allos Kürbiskerne eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Pürees, Eintöpfen und Salaten, aber auch als Knabberei oder Snack für zwischendurch 5.99 500 g (1 kg = 11.98) 6 Sorten: mit Meersalz, Brotgewürzen, Rosmarin und Meersalz, Italienischen Kräutern, Orientalischen Gewürzen oder Ungesalzen, vegan je 100 g dennree Feigen 3 Sorten: Hafer, Schoko oder Haselnuss je 175 g 2.19 (100 g = 1.25) 1.69 knackig und aromatisch 4 .99 200 g (100 g = 1.90) Erdnussflips Trafo Walnussbruch Sorte Natural, getrocknet, schenkt natürliche Süße in Müslis und Desserts, auch pur ein Genuss (1 kg = 9.98) Cookies De Rit dennree 500 g Bohlsener Mühle AmaranthMais-Waffeln Gemüsechips 3 .79 knusprige Rote Bete-, Karottenoder Pastinakenscheiben, in Sonnenblumenöl gebacken 75 g (100 g = 3.05) 2.29 aus Mais, mit hochwertigem Sonnenblumenöl zubereitet 125 g (100 g = 1.59) 1.99 Bio genieSSen followfish Domaines Auriol Thunfischfilets dennree Gemüse im Glas 3 Sorten: Erbsen fein, Erbsen & Möhren oder Süßmais 0 .99 330 g/350 g (100 g = 0.43/0.46) Pentelines 2 Sorten: in eigenem Saft oder in Bio-Sonnenblumenöl, aus nachhaltigem Wildfang, mit der Angelrute gefangen je 185 g (100 g = 1.45/2.07) (Abtropfgewicht 130 g) 2.69 französischer Rotwein, trocken, süß mit roten Fruchtaromen, aus 60% Grenache-, 30% Syrahund 10% MourvèdreTrauben, 13% Vol., vegan 0,75 l (Abtropfgewicht 215 g/230 g) 5.79 (1 l = 7.72) dennree Gewürze 7 Sorten: Schwarzer Pfeffer gemahlen oder ganz, Paprika edelsüß gemahlen, Curry mild oder scharf, Koriander oder Muskatnuss ganz dennree Getreideflocken 3 Sorten: Dinkelflocken Groß- oder Kleinblatt oder Hirseflocken je 500 g ab 45g 1.89 (100 g = 2.84/4.42) 3 Stk. (1 Stk. = 0.66) 1.99 dennree mexikanische Fladenbrote aus Weizenmehl, zum Füllen mit Fleisch oder Gemüse, 6 Stück, vegan 2 Sorten: Süß oder Mittelscharf Senf 1. 89 je 200 ml (100 ml = 0.65) 1.29 (100 g = 0.79) Wein „Farfalla“ dennree Reis 2 Sorten: Parboiled- (fein-körnig, eignet sich bestens für Reispfannen sowie als Beilage) oder Risotto-Reis (aromatischer Rundkornreis für Risottos, Paella oder Reissalate) (1 kg = 3.58) Tortilla Wraps 240 g (1 kg = 3.78) je 500 g Acapulco 1.79 aus Italien, 4 Sorten: Chardonnay (weiß, frisch, 11,5% Vol.), Rosato (rosé, fruchtig, 10,7% Vol.), Merlot (rot, dezent zurückhaltende Süße, 11,9% Vol.) oder Cabernet Sauvignon (rot, harmonisch, 12,1% Vol.) je 0,75 l (1 l = 5.05) Vitanu Konjak-Nudeln oder -Reis 4 Sorten: Tagliatelle, Spaghetti, Noodles Asia oder Reis, aus der pflanzl. Faser der Konjakwurzel, kalorienarm, fettfrei, zuckerfrei, glutenfrei, vegan 3. 79 je 270 g (100 g = 1.25) (Abtropfgewicht 200 g) 2.49 natürliche vielfalt dennree Nusscreme Chiasamen cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren, eine wertvolle Ergänzung in Joghurts, Müsli und Salaten sowie in Säften und Smoothies 4 Tartex 2 Sorten: Cashew (mit 60% Cashewkernen) oder Macadamia (mit 30% Macadamianüssen) je 250 g (100 g = 1.60) Brotaufstrich „Brotzeit“ 3.99 .49 500 g (1 kg = 8.98) je 125 g Rosengarten 4 Sorten: Dinkel-Schoko-Muffins, Brownies (glutenfrei), Schokokuchen oder Käsekuchen (glutenfrei) ab 300 g (1 kg = 4.10/6.64) Müsli Ahornsirup Backmischung 2.99 1.99 (100 g = 1.59) dennree Bauck Hof verschiedene Sorten, fleichlose Alternative zur Streichwurst, auf Sojabohnenbasis, vegan 2 Sorten: Grad A (hell, mild und fein) oder Grad C (kräftiger Karamellcharakter) je 250 ml (100 ml = 1.72) 4.29 5 Sorten: Cranberry-Johannisbeere, Mandel-Himbeere, Waldbeeren-Früchte, Dinkel-Schokotraum oder Dinkel-Guten-Morgen 375 g/500 g (1 kg = 6.58/8.77) 3.29 Einzelne Artikel nicht in allen BioMärkten erhältlich. Preisangaben in Euro. Solange Vorrat reicht. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen (mit Tagespost). Gedruckt auf Papier aus verantwortungsvoller und nachhaltiger Waldwirtschaft. V.i.S.d.P. und Herausgeber ist die dennree GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Greim, Hofer Straße 11, D-95183 Töpen. dennree
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