Unsere Angebote

Frisches im
Frühling –
bunte Bio-Vielfalt
genießen
Gültig vom 30.03. bis 12.04.2016
Bio-Angebote
Für Sie zum
Probierpreis
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Fruchtsaft
Schlangengurke
aus Spanien oder den Niederlanden
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6 Sorten: Apfel-Banane,
Apfel-Kirsche, Apfel-Mango,
Apfel-Granatapfel,
Apfel-Cranberry-Preiselbeere
oder Apfel-Sanddorn,
Direktsaft, ohne Zuckerzusatz
0,7 l/0,75 l (1 l = 3.72/3.99) ab 3.29
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Frühlingsbrie
„Bunte Schote“
Tomaten
österreichischer Weichkäse,
rahmig-frisch, mit fruchtig-pfeffriger
Paprikanote, edelschimmelgereift,
mit mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g 2.19
(vorgeschnitten)
fein-stückig, fruchtig-aromatisch,
ideale Basis für Nudelsaucen
oder Pizza
Schrozberg
Frühlingsjoghurt
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3 Sorten: Blutorange,
Ananas-Kokos oder Zitrone-Banane,
ohne Aromazusatz, 3,5% Fett
je 500 g (1 kg = 3.58) 1.99
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400 g (1 kg = 1.50) 0.89
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Für Sie ausgesucht
Rezeptidee
ionen
Zutaten für 4 Port
g Kartoffeln
0
• 75 g Möhren
ilch
• 160 ml Kokosm
r
• Salz, Pfeffe
ne Muskatnuss
• Frisch geriebe
• 750
Kartoffel-Karotten-Kokosmilchpüree
mit Hackfrikadellen
Kartoffeln und Möhren schälen und in
Salzwasser 25 Minuten kochen. Dann
abgießen, fein zerstampfen und die Kokosmilch
unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
würzen und anschließend warm stellen.
Für die Frikadellen Zwiebeln schälen und
fein würfeln. Petersilie hacken. Hackfleisch,
Zwiebeln, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver,
Salz, Petersilie und 30 g gehackte Walnüsse
verkneten. Aus der Masse 8 Frikadellen formen. Frikadellen mit 4 EL Olivenöl in einer
Pfanne anbraten und im heißen Ofen bei 120
Grad 10 Minuten ziehen lassen.
Feigen in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch schälen
und in feine Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl
in einer kleinen Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Feigen,
30 g gehackte Walnüsse und Sultaninen hinzufügen.
Kartoffel-Karottenpüree und Frikadellen anrichten und mit dem Frühlingszwiebel-Gemisch
bestreuen. Anschließend Kresse darüber streuen.
Zwiebel
Petersilie
• ½ Bund glatte
sch
• 400 g Hackflei
•1
Ei
rösel
• 20 g Semmelb
lver
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• 1 TL
Walnüsse
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• 60 g geha
• 6 EL Olivenöl
Feigen
• 4 getrocknete
iebeln
• 3 Frühlingszw
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ch
• 1 Knoblau
•1
g Sultaninen
• ½ Beet Kresse
• 30
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Nährwert pro Portion 750 kcal
Rapunzel
Kokosmilch
besonders hoher Anteil an
Kokosnusskern, verleiht Speisen
einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack, ohne Zusatzstoffe
400 ml (1 l = 5.73) 2.79
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Mani - Bläuel
Olivenöl
Königshofer
Hackfleisch
vom Rind, zum Grillen,
Braten oder für Füllungen
400 g (1 kg = 13.23) 5.79
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aus Griechenland,
nativ extra, fruchtig,
für die kalte und warme Küche
0,5 l (1 l = 13.58) 7.99
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dennree
Sultaninen
getrocknet, geölt,
fruchtig-aromatisch
500 g (1 kg = 6.98) 3.99
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Sich was Gutes tun
„Hex, Hex“ –
Wilde Kräuter & ihre Wirkung
„... bedenkt man die Wirkung dieser
heimischen Superfoods, könnte durchaus
Magie im Spiel sein.“ schreibt das Veggie
Journal. Zurecht. Wildkräuter enthalten das bis
zu 23-fache an Vitaminen, Mineralien und
pflanzlichen Vitalstoffen. Heilkräuter heißen
sie respektvoll in der Apotheke, Beikräuter
im Bio-Anbau: Brennnessel und Löwenzahn,
Giersch, Gundermann, Spitzwegerich versorgen
unseren Körper im Jahreskreis mit dem Besten
der Natur. Der erste Austrieb im April hat die
meiste Kraft.
Feldsalat
aus Italien
Feldsalat – reich an Nährstoffen
Rapunzel, Rawunze, Döchderle, Vogerlsalat,
Nüsslisalat: In Deutschland, Österreich und der
Schweiz kennt man die unscheinbaren Blättchen
unter verschiedenen Namen. Die geläufigste Bezeichnung in Deutschland ist jedoch Feldsalat. Als Gattung
gehört die Pflanze zur Familie der Baldriangewächse.
Das heißt, der Salat enthält wertvolles Baldrianöl. Es
sorgt nicht nur für den charakteristischen Geschmack,
sondern hilft auch die Venen zu stärken und die Nerven
zu beruhigen. Darüber hinaus weist der Feldsalat
gegenüber anderen Sorten einen höheren
Eisengehalt auf. Zusätzlich versorgt er den Körper
mit Vitamin C und A sowie den Mineralstoffen
Kalium, Kalzium und Magnesium.
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125 g-Schale (100 g = 1.43)
Die wichtigsten Frühlingsfit-Spezialisten
stellen wir Ihnen kurz vor – unser „Angebot
der Woche“ aus der Natur. Kostenlos, aber
unbezahlbar in der Wirkung:
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ärlauch
– unser kraftvollstes „Detox“Kraut wächst im Wald
•B
rennnessel – Vitalkur für Haut & Haar
•G
iersch – Vitaminbooster für die
basische Ernährung: reich an Provitamin A
und Vitamin C, Kalium, Magnesium
•G
undermann – „entgiftet“ und regeneriert
•L
öwenzahn – aktiviert den Stoffwechsel,
Schlankmacher
•S
pitzwegerich – Husten & Schnupfen adé
Kräuter für Körper & Seele
Eine Handvoll Wildkräuter pro Tag genügt:
Im Grünen Smoothie, im Salat, in der Brotzeitbox. Wer auf Nummer sicher gehen will,
„erntet“ am besten im eigenen Garten, oder
pflanzt eine Portion heimische Wildkräuter
als „Superfoods“ in einem Blumenkasten.
Mango
Sorten Kent oder Amelie,
aus Peru oder Burkina Faso
2.49
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Grapefruit rot
aus Israel oder Frankreich
Stück
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Detox, Beauty, Genuss – Wildkräuter-Rezepte von Leonie
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Der ideale Einstieg in die
„Grüne Lust“ ist eine
Kräuterwanderung:
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Kräuterwanderung
mit Kochkurs
für 2 Personen
mit Buchautorin Gabriele Leonie Bräutigam
Weitere Infos unter:
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aus Deutschland oder Italien
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Strauchtomaten
aus Israel oder Italien,
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1 kg
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Die staatl. zertifizierte
Kräuterführerin studierte
Soziologie, Germanistik,
Philosophie und beschäftigt sich seit vielen Jahren
mit dem Thema „Wildpflanzen und
Ernährung“. Ihr Wissen gibt sie in Seminaren
und Wildkräuterwanderungen mit Kochkurs
weiter. Weitere Infos, Tipps & Tests im
Wildkräuterblog: www.herbalista.eu.
Bio-Frische für jeden Tag –
Aus dem Kühlregal
Sojabohnen n Garten
für den eigene
Taifun
TofuWiener
2 Sorten: Puszta (scharf gewürzt) oder
Natur, auf Sojabasis, erwärmen oder
einfach kalt genießen, 4 Stück, vegan
Soto
MiniFrühlingsrollen
2 Sorten: China (mit Gemüse,
Tofu und Sprossen) oder Thai
(mit Reisnudeln und Thai-Kräutern),
4 Stück, vegan
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je 300 g (1 kg = 10.97) 3.79
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Frische Gnocchi
aus Hartweizengrieß und Kartoffeln,
nach traditioneller Rezeptur,
pfannenfertig, vegan
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fein-würzige Räuchernote durch
Naturreiberauch, zum Braten,
für Gemüse oder als Brotbelag, vegan
200 g (100 g = 1.00) 2.39
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Steinofen-Pizza
„Al Forno“
3 Sorten: Salami, Spinat
oder Vegetaria, tiefgefroren
335 g/350 g (1 kg = 6.54/6.84) 2.49
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Provamel
Frischer
Brotaufstrich
3 Sorten: Tomate-Basilikum,
Bärlauch oder Kürbis-Sesam,
auf Kichererbsenbasis, vegan
je 150 g (100 g = 1.33) 2.49
Cuisine
1
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Angebot
2 Sorten: Reis (8% Fett)
oder Soja (18% Fett, aufschlagbar),
laktosefrei, vegan
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je 250 ml (100 ml = 0.40) 1.19
Schrozberg
Naturjoghurt
mild, 3,5% Fett
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Soto
je 250 g (100 g = 1.00) ab 2.69
KokosmilchJoghurt
2 Sorten:
Vanille oder Mango-Maracuja,
cremig, mild, erfrischend,
laktosefrei, vegan
Beeren
2 Sorten: Heidelbeeren oder
Beerenmischung (Brombeeren,
Himbeeren, Erdbeeren und
Heidelbeeren), tiefgefroren
Harvest Moon
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je 125 g (100 g = 1.43) 1.99
1.79
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Echt und Recht
Geflügel-Salami
geschnitten,
über Buchenholz geräuchert
1.99
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80 g (100 g = 2.49) 2.49
Provamel
Mandeldrink
Andechser Natur
Kefir mild
natürlich und erfrischend,
1,5% Fett
500 g (1 kg = 1.78) 1.09
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3 Sorten:
Natur, Reis-Mandel
(mit Agavendicksaft gesüßt)
oder Natur ungesüßt,
laktosefrei, vegan
Andechser
Natur
Butterkäse
2 Sorten: Natur oder mit Kräutern,
halbfester Schnittkäse, laktosefrei,
mit mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
je 1 l ab 3.19
2.49
Angebot
2.19
Angebot
je 150 g (100 g = 1.46) 2.59
Bastiaansen
dennree
Emmentaler
österreichischer Hartkäse, pikant-nussig,
aus Rohmilch, laktosefrei, 3 Monate
rindengereift, mit mikrobiellem Lab,
mind. 45% Fett i. Tr.
100 g 1.29
(vorgeschnitten)
Le Grand
Ribeaupierre
Andechser
Natur
Bergblumenkäse
1.09
Angebot
österreichischer Schnittkäse, würzig-pikant,
mit Kräuternote, laktosefrei, 6 Wochen
rindengereift, mit mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g 2.49
(vorgeschnitten)
1
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Angebot
niederländischer, halbfester Schnittkäse,
cremig und aromatisch, laktosefrei,
6 Wochen rindengereift,
mit mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g 2.19
(vorgeschnitten)
1.79
Angebot
Jeden Tag Bio genießen –
Natürliche Vielfalt
Bohlsener Mühle
Cookies
3 Sorten:
Hafer, Schoko oder Haselnuss
dennree
je 175 g (100 g = 1.25) ab 2.49
Ahornsirup
2 Sorten:
Grad A (hell, mild und fein) oder
Grad C (kräftiger Karamellcharakter)
je 250 ml (100 ml = 1.72) 4.99
2.19
Angebot
dennree
4
.29
Angebot
Feigen
Sorte Natural, getrocknet,
schenkt natürliche Süße in Müslis
und Desserts, auch pur ein Genuss
500 g (1 kg = 9.98) 5.49
4.99
Angebot
Trafo
Gemüsechips
Verkostung
am 08.04.2016
im Markt
knusprige Rote Rüben-, Karottenund Pastinakenscheiben,
in Sonnenblumenöl gebacken
75 g (100 g = 3.05) 2.79
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Angebot
Tartex
Brotaufstrich
„Brotzeit“
verschiedene Sorten,
fleischlose Alternative zur
Streichwurst, auf Sojabohnenbasis,
vegan
je 125 g (100 g = 1.59) 2.49
dennree
Kürbiskerne
1
.99
Angebot
eignen sich hervorragend zum
Verfeinern von Suppen, Pürees,
Eintöpfen und Salaten, aber auch
als Knabberei oder Snack für
zwischendurch
500 g (1 kg = 11.98) 6.69
dennree
5
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Walnussbruch
knackig und aromatisch
200 g (100 g = 1.90) 4.29
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Die Kraft
der Konjakwurzel
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leichte und glutenfre
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Alternative zu Weize
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oder Spaghetti en
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Kalorien. Zum Vergl
fast 140 Kalorien.
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und Gluten.
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Acapulco
Tortilla Wraps
mexikanische Fladenbrote aus
Weizenmehl, zum Füllen mit Fleisch
oder Gemüse, 6 Stück, vegan
240 g (100 g = 0.79) 2.29
1
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dennree
Reis
2 Sorten: Parboiled- (fein-körnig,
eignet sich bestens für Reispfannen
sowie als Beilage) oder Risotto-Reis
(aromatischer Rundkornreis
für Risottos, Paella oder Reissalate)
je 500 g (1 kg = 3.58) 1.99
1.79
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followfish
ThunfischFilets
2 Sorten: in eigenem Saft
oder in Bio-Sonnenblumenöl,
aus nachhaltigem Wildfang,
mit der Angelrute gefangen
je 185 g (100 g = 1.45/ 2.07) 2.99
(Abtropfgewicht 130 g)
Vitanu
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Gewürze
ab 45 g (100 g = 2.84/ 4.42)
3 Stck. (1 Stk = 0.66) ab 2.49
4 Sorten: Tagliatelle, Spaghetti,
Noodles Asia oder Reis, fettfrei,
Wein
„Farfalla“
aus Italien, 4 Sorten:
Chardonnay (weiß, frisch,
11,5% Vol.), Rosato (rosé,
fruchtig, 10,7% Vol.),
Merlot (rot, dezent zurückhaltende Süße, 11,9% Vol.)
oder Cabernet Sauvignon
(rot, harmonisch, 12,1% Vol.)
dennree
7 Sorten:
Schwarzer Pfeffer gemahlen oder ganz,
Paprika edelsüß gemahlen,
Curry mild oder scharf, Koriander
oder Muskatnuss ganz (3 Stck.)
Kalorienarme
Nudeln oder Reis
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je 0,75 l (1 l = 5.05) ab 4.29
je 270 g (100 g = 1.25) 2.99
(Abtropfgewicht 200 g)
2.49
Angebot
3.79
Angebot
dennree
Gemüse
im Glas
.99
Angebot
3 Sorten: Erbsen fein,
Erbsen & Möhren oder Süßmais
330 g/350 g (100 g = 0.43/ 0.46) 1.29
(Abtropfgewicht 215 g/230 g)
0.99
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Verkostung
am 01.04.2016
im Markt
Domaines Auriol
Pentelines
französischer Rotwein,
trocken, mit roten
Fruchtaromen, aus 60%
Grenache-, 30% Syrahund 10% Mourvèdre-Trauben,
13% Vol., vegan
0,75 l (1 l = 7.72) 6.59
dennree
Getreideflocken
5
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3 Sorten: Dinkelflocken Großoder Kleinblatt oder Hirseflocken
je 500 g (1 kg = 3.78) ab 1.99
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dennree
Senf
2 Sorten: Mittelscharf oder Süß
je 200 ml (100 ml = 0.65) ab 1.49
1.29
neu
dennree
Rosengarten
2 Sorten: Cashew
(mit 60% Cashewkernen)
oder Macadamia
(mit 30% Macadamianüssen)
je 250 g (100 g = 1.60) 4.79
Müsli
Allos
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AmaranthMais-Waffeln
4 Sorten: mit Meersalz,
Brotgewürzen, Rosmarin & Meersalz
oder ungesalzen, vegan
je 100 g 1.99
4 Sorten:
Cranberry-Johannisbeere,
Mandel-Himbeere,
Waldbeeren-Früchte oder
Dinkel-Guten-Morgen
1
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375 g/500 g (1 kg = 6.58/8.77) 3.99
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Living Crafts*
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Chiasamen
cholesterinfrei und besonders reich
an essentiellen Omega-3-Fettsäuren,
eine wertvolle Ergänzung in Joghurts,
Müsli und Salaten sowie in Säften
und Smoothies
500 g (1 kg = 8.98) 4.99
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