MUTTERTAGSBRUNCH 8. Mai 2016 ab 11.00 Uhr Kontinentales Frühstück * Rührei mit Speck * Weißwurst mit Brezeln und süßem Senf * Tomaten mit Mozzarella, mediterraner Gemüsesalat, gebeizter und geräucherter Wildlachs an Dill-Senfsoße, Vitello Tonnato (Kalbsfleisch mit Thunfischsoße) Scheiben vom Tafelspitz mit Kräuter-Meerrettichvinaigrette, Shrimpscocktail Feldsalat mit Speck und Croûtons * Rehconsommé mit kleinem Gemüse und Markklößchen * Geschmorte Kalbsschulter in Petersilienjus, Spargelgemüse und neue Kartoffeln Medaillon vom Schweinefilet Gemüse der Saison, Steinchampions und hausgemachte Spätzle * Panna Cotta an Mangosoße Tiramisu mit frischem Obstsalat Rote Grütze mit Vanillesoße Gebackene Apfelküchle mit Calvados-Schaum *** Kaffee, Tee, Schokolade bis zum Hauptgang ein Glas Saft EUR 42,00 Kinder/Jugendliche bis 9 Jahre EUR 15,00 bis 14 Jahre EUR 26,00 Schloss Weitenburg, Hotel und Restaurant, 72181 Starzach Tel.: 0049 (0)7457/933-0 Fax: 0049 (0)7457/933-100 [email protected]
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