Neu im Sortiment — Neu im Sortime

Gültig für Lieferungen vom 01.04. - 30.06.2016
NEU IM SORTIMENT
TK Burger vegetarisch
Diesen und weitere vegetarische und vegane Artikel
finden Sie auf den Seiten 4 und 5
eu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im Sortime
1
NIS04.indd 1
11.03.16 10:15
MELIT TA
Gastronomie-Röstkaffee
würzig und ergiebig
beste, gemahlene Bohnen aus Südamerika, Asien
und Ostafrika mit einem Hauch schokoladiger
Note, optimal für die Gastronomie geeignet
!1588-aaei!
70 g
!1588-aabh!
500 g
85 Bt Kt
12 Pk Kt
Bt
Pk
0,95
6,49
MELIT TA
Gastronomie-Röstkaffee
mild und elegant
500 g, 100 % beste Bohnen aus Süd- und Zentralamerika, Asien und Ostafrika, mit einem
Hauch schokoladiger Note und aromatisch
mildem Geschmack
!1588-aahj!
12 Pk Kt
Pk
6,49
MELIT TA
Gastronomie-Röstkaffee
entkoffeiniert
500 g, 100 % beste Arabica-Bohnen im schonenden Röstverfahren fein veredelt, fruchtige
Note, vollmundiger Genuss
!1588-aaig!
12 Pk Kt
Pk
6,49
MELIT TA
Gastronomie-Espresso
1 kg, intensiv und vollmundig, 100 % beste
Arabica-Bohnen aus Zentral- und Südamerika,
nach italienischer Art geröstet, ein typisch kräftigwürziger Espresso, durch die hohe Ergiebigkeit
besonders für Kaffee-Vollautomaten geeignet
!1587-jjib!
12 Pk Kt
Pk
11,99
MELIT TA
Gastronomie-Café Crème
1 kg, vollmundig harmonisch, 100 % beste Arabica-Bohnen aus Zentral- und Südamerika, durch
die hohe Ergiebigkeit besonders für Kaffee-Vollautomaten geeignet
!1587-jjhe!
12 Pk Kt
Pk
11,99
DAS NEUE MELITTA®-GASTRONOMIE-SORTIMENT
FÜR DEN FACH- UND GROSSHANDEL
Freuen Sie sich auf eine Auswahl an Kaffees: Intensiver Espresso und vollmundiger Café Crème. 100 % beste
Arabica-Bohnen aus Zentral- und Südamerika, die durch ihre hohe Ergiebigkeit besonders geeignet sind für
Kaffee-Vollautomaten. Würzige, ergiebige Filterkaffees aus 100 % feinsten gemahlenen Bohnen - perfekt für
die professionelle Kaffeeversorgung in der Gastronomie!
2
Neu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im So
NIS04.indd 2
11.03.16 10:15
Ritter Sport Keks + Nuss
100 g, Vollmilchschokolade mit knusprigen Kekskugeln und knackig gerösteten Haselnuss-Splittern
!1578-dajh!
10 Tf Kt
Tf
1,24
Ritter Sport Macadamia
100 g, mit der „Königin der Nüsse“ in Alpenmilchschokolade
!1578-dbhc!
11 Tf Kt
Tf
1,24
Ritter Sport Nuss-Splitter
100 g, Vollmilchschokolade mit knackigen Haselnuss-Stückchen
!1578-dbad!
12 Tf Kt
Tf
1,24
Ritter Sport Knusper-TortillaChips
100 g, Vollmilchschokolade mit knusprigen Tortilla-Chips-Stückchen und gerösteten, gehackten
und gesalzenen Maiskörnern
!1578-dbba!
12 Tf Kt
Tf
1,24
KUCHENMEISTER
XOX
Puk’s Dessertkuchen
Wasabi-Erdnüsse
HEL A
1er-Portion, 62 g, Mini-Schokoladen-Rührkuchen
mit Creme-Füllung und kakaohaltiger Glasur
600 g, knackige Erdnüsse in pikanter Wasabi-Teighülle
1000 x 4 g
!1584-cidb!
18 Po Kt
Po
0,49 !1584-eejb!
5 Pk Kt
Pk
Zucker-Zimt-Portionen
6,29 !1580-dgba!
1 Kt
Kt
30,35
FERRERO
O
Joghurt-Schnitte
S h i
28 g, zwei weiche Weizenmehlschnitten gefüllt
mit Joghurt-Creme
!1582-bhhf!
20 St Kt
St
0,259
Sortiment — Neu im Sortiment
t — Neu im S
Sortiment
ortimen
NIS04.indd 3
3
11.03.16 10:15
Neues für die vegetaris
QUORN-PRODUKTE
SIND VEGETARISCHE PRODUKTE,
DIE IN IHRER TEXTUR UND KONSISTENZ
DEM FLEISCH SEHR ÄHNELN. DER HAUPTBESTANDTEIL VON QUORN IST MYKOPROTEIN,
EINE ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGISCH
HOCHWERTIGE
EIWEISSQUELLE.
QUORN
TK Burger vegetarisch
ca. 12 x ca. 80 g, fleischfreier Burgerbratling
aus Mykoprotein, gewürzt, als Burger oder
Bratling einsetzbar
!1555-jidi!
kg
12,98
QUORN
QUORN
TK Geschnetzeltes vegetarisch
TK Gehacktes vegetarisch
1 kg, fleischfreies Geschnetzeltes aus
Mykoprotein, geformt und gegart, ungewürzt,
vielerlei einsetzbar, z. B. als Pfannengericht in
Sauce oder Salat
1 kg, fleischfreies Hack aus Mykoprotein,
gegart, ungewürzt und flexibel einsetzbar,
z. B. als Bolognese, Lasagne oder in
Eintöpfen
!1555-jfgc!
!1555-jhie!
kg
4
4,8 kg Kt
5 kg Kt
12,98
kg
5 kg Kt
12,98
Neu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im So
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11.03.16 10:15
sche und vegane Küche
FROSTA
T Süßkartoffel-GemüseTK
Pfanne vegan
P
FROSTA
FR
TK Bami Goreng vegan
1, kg, fruchtig-pikante Gemüsemischung
1,5
aus Brokkoli, Maiskölbchen, roter Paprika,
au
frittierten Süßkartoffeln und Ananas,
mit Kokosmilch verfeinert
1,5 kg, veganes Gericht nach indonesischer
Art
Art, mit frischen Bandnudeln, viel knackigem
Gemüse, Sojaeiweiß-Zubereitung verfeinert
Ge
mit exotischen Gewürzen
!1584-gcae!
!1584-gbhe!
kg
9 kg Kt
6,29
kg
9 kg Kt
5,39
RÜGENWALDER
Vegetarischer Schinken-Spickerr
240 g, ca. 21 Scheiben je Packung
!1581-edea!
!1581-edfh!
!1581-edge!
!1581-edhb!
5 Pk Kt
Pk
Mortadella
Schnittlauch
bunter Paprika
bunter Pfeffer
3,99
Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im Sortiment
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5
11.03.16 10:15
FRISCHLI
Buttermilch-Dessert
Erfrischendes Dessert mit 4,4 % Fett im Milchanteil. Direkt servierfähig, ohne Kühlung haltbar
!1586-iffi!
!1586-ifij!
!1586-ifjg!
Erdbeere
Mango
Limette-Zitrone
5 kg Ei
kg
2,35
MILR AM
Buttermilch-Dessert
Rhabarber-Vanille
Dessert-Spezialität aus bester Buttermilch mit 5 %
Fett im Milchanteil. Extra cremige Konsistenz.
!1579-jija!
5 kg Ei
kg
1,89
FRISCHLI
Creme
ohne Kühlung haltbar
!1583-cjjd!
Himbeer-Holunder-Mascarpone
fruchtige Creme mit Himbeer- und Holundergeschmack, sofort servierfertig und perfekt zu
portionieren
MILR AM
Quark-Dessert
mind. 14,8 % Fett i. Tr., mit cremig-quarkiger
Konsistenz
!1583-ddch!
Stracciatella
Kombination aus feiner Sahnecreme und knackigen Schokoladenstückchen, nur noch die
Schokostücke einrühren, portionieren - und fertig
ist der Genuss
5 kg Ei
kg
!1583-dbdg!
!1582-jeed!
2,
79
Mandarine, vollfruchtiger Geschmack
Pur, leicht gesüßt
5 kg Ei
kg
2,09
BAYERNL AND
VERBESSERTE REZEPTUR
PETRI PETRELL A
Jubiläumsfrischkäse
FRISCHLI
LI
1 kg, Doppelrahmstufe im Milchanteil, lockere,
cremige Konsistenz
1 l, max. 1 % Fett
!1583-dcae!
6
1 Kt
Kt
H-Buttermilcherzeugnis
14,99 !1583-deii!
12 Pk Kt
Pk
Konditor-Creme
Frischkäsezubereitung, hergestellt aus feinstem
Rahm, cremig aufgeschlagen. Die Creme ist sofort servierfähig und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten zum Bereiten von Torten und Desserts.
0,79 !1583-ddad!
3 kg Ei
kg
3,99
Neu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im So
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11.03.16 10:15
KÜHLMANN
Paprika-Nudelsalat
1 kg, Penne mit knackigen Paprikastreifen in
einer leichten Joghurt-Sahne-Sauce, abgeschmeckt mit Balsamico bianco
!1583-eafi!
1 Be
Be
4,89
KÜHLMANN
Chicken-Tikka-Masala-Creme
500 g, Creme aus Frischkäse und Sauerrahm,
mit Hähnchenbrustfleisch und orientalischer
Würzung
!1583-djhg!
1 Sh
Sh
6,29
KÜHLMANN
Räucherfisch-Creme
500 g, Creme aus Frischkäse, Sauerrahm, geräuchertem Forellenfilet und Lachs, abgerundet
mit Meerrettich und Äpfeln
!1583-djid!
1 Sh
Sh
6,65
FRISCHE ANTIPASTI
Antipasti Misto „Tricolore“
2 kg, (Einwaage = 1500 g), 3-fach sortiert,
Honey Peppers, gefüllt mit Senf-Honig-Frischkäsecreme; grüne Paprika, gefüllt mit Ajvar-Frischkäsecreme; Pikante kleine Florini, gefüllt mit
Frischkäsecreme
!1583-eaij!
1 Sh
Sh
22,49
Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im Sortiment
NIS04.indd 7
7
11.03.16 10:16
Pikante Snacks und süße Gebäcke von Dr. Oetker Professional:
Dank der Kooperation mit Wolf ButterBack, dem Spezialisten
für tiefgekühlte Premium-Backwaren, können wir Ihnen
ausgewählte, backfertige Top-Produkte in handwerklicher
Qualität bieten. Selbstverständlich mit bestem Geschmack
und gelingsicherer Zubereitung!
WOLF BUT TERBACK
Süßes Gebäck
TK Vanillecreme-Plunder mit
Mandeldekor
Für große und
kleine Naschkatzen!
100 g, Plunderteig, gefüllt mit frischer Sahne
und verfeinerter Vanillecreme, garniert mit fein
gehobelten Mandeln, vorgegärter Teigling
!1584-gibf!
60 St Kt
St
0,73
WOLF BUT TERBACK
TK Schoki- und VanillecremeHörnchen
125 g, Plundergebäck, gefüllt mit schweizer
Schoko- und Vanillecreme, vorgegärter Teigling
!1584-hfie!
50 St Kt
St
0,73
WOLF BUT TERBACK
TK Marmor-Croissant mit
Milchcreme und Schokolade
110 g, Croissant aus hellem und dunklem
Plunderteig mit Doppelfüllung aus Milchcreme
mit Sahne und einem Schokostäbchen aus
Kuvertüre, vorgegärter Teigling
!1584-giie!
50 St Kt
St
0,82
WOLF BUT TERBACK
TK Mini-Butterplunder-Mix
40 g, kleine Plundergebäcke in vier
verschiedenen Sorten: Mini-Quarktasche,
Mini-Nuss-Schnecke, Mini-Apfelkörbchen
und Mini-Vanillecreme-Rolle, vorgegärter Teigling
!1584-high!
80 St Kt
St
0,45
WOLF BUT TERBACK
Pikante Snacks
TK Pizzaschleife
So fein kann
herzhaft sein!
130 g, Stange aus Butter-Blätterteig mit einer
mediterran gewürzten Füllung aus Tomaten,
Salami, Schinken und Käse. Mit Bärlauch und
Käse, vorgegärter Teigling
!1584-gehb!
48 St Kt
St
0,99
WOLF BUT TERBACK
TK Currywurst-Tasche XXL
170 g, Plunderteig umhüllt eine ganze geräucherte Wurst in fruchtig-scharfer Currysoße,
garniert mit Currysamen, vorgegärter Teigling
!1584-ihad!
46 St Kt
St
1,29
WOLF BUT TERBACK
TK Mini-Twister-Trio Snack
WOLF BUT TERBACK
55 g, gedrehte Blätterteigstangen mit drei
herzhaften Füllungen aus Tomate, Käse
und Spinat-Lauch, vorgegärter Teigling
100 g, feiner Croissantteig mit leicht salziger
Kruste, vorgegärter Teigling
!1584-ibbg!
8
60 St Kt
St
0,59
TK Laugenecke
!1584-hfdj!
50 St Kt
St
0,55
Neu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im So
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11.03.16 10:16
F VZ-CONVENIENCE
TK Rinderroulade „Hausfrauenart“
ca. 80 g, gegart, aus Rindfleisch, gefüllt mit
Zwiebeln, geräuchertem Speck und Essiggurken
!1584-gbaf!
60 St Kt
St
1,09
WIE SELBST GEMACHT
MC CAIN
TK Maxi-Chips
2 kg, dünne Kartoffelscheiben in Öl vorgebacken,
egal, ob warm oder kalt, als Beilage oder Snack,
immer knusprig und lecker
!1541-afgg!
10 kg Kt
kg
2,79
BANQUET D’OR
TULIP
MC CAIN
TK Zucker-Waffel
TK Köfte
Baked Potatoes XL
115 g, Waffel mit Hefe, fertig gebacken und mit
groben Zuckerstückchen bestreut, wie handgemacht, fix und fertig
ca. 60 g, Frikadelle nach türkischer Art, aus
reinem Rindfleisch, gewürzt und fertig gegart
2 kg, 6 x ca. 350 g, mit Schale, gewaschen,
pasteurisiert und vakuumverpackt, nach 20
Minuten im Konvektomat fertig
!1360-gejh!
50 St Kt
St
0,
65
!1584-gahf!
6 kg Kt
8,19 !1542-fcih!
kg
Stückpreis: ca. 0,49
8 kg Kt
kg
1,98
Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im Sortiment
NIS04.indd 9
9
11.03.16 10:16
BASE CULINAR
Currybockwurst
ohne Darm, geräuchert, Kaliber 30
10 x 160 g
!1578-hdeh!
kg
Stückpreis: ca. 0,56
1,8 kg Pk
kg
Stückpreis: ca. 0,63
10 x 180 g
!1578-hdgb!
3,49
1,6 kg Pk
3,49
KLEINE PORTIONSGRÖSSE
SPREHE
Geflügelbratwurst
20 x 25 g, im ESC-Darm, Kaliber 19
!1583-ehca!
10
0,5 kg Pk
5,69
kg
Stückpreis: ca. 0,14
Neu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im So
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11.03.16 10:16
he Mix vereint
Der südamerikanisc
inoa (rot, weiß
Langkornreis mit Qu
Korn der Inkas
und schwarz). Das
Eiweiß, ist
liefert pflanzliches
n
i und verspricht ei
nahrhaft, glutenfre
–
is
bn
ackserle
besonderes Geschm
und Vegetarier.
r
ne
ga
nicht nur für Ve
gt 20 Minuten.
Die Kochzeit beträ
JETZT IM 5-KG-EIMER
BASE CULINAR
BALI
BERNBACHER
Tafelsenf mittelscharf
Langkornreis parboiled + Quinoa
Dinkel-Pasta Spirale
!1580-jiad!
5 kg Ei
kg
0,89 !1579-iffi!
Tabasco-Habanero-Sauce
60 ml, für diese Chilisauce nach jamaikanischer
Art werden die schärfsten Chilischoten, die Habanero-Chilis verwendet. Diese feurig-fruchtige
Sauce hat 7000-8000 Scoville Schärfe-Einheiten.
!1583-gjdj!
12 Fl Kt
Fl
3,99
3 kg Bt
kg
5,49 !1586-caca!
5 kg Kt
kg
3,19
Die scharfe...
Sortiment — Neu im Sortiment
nt — Neu
u im Sortiment
NIS04.indd 11
11
11.03.16 10:16
„TIP TOP“ – Flying Buffet-Lösung mit Pfiff:
Clevere Kombination aus Edelstahl 18/10, Porzellan und Glas
Gläschen
8 cl, H 7,2 cm, Ø 5,8 cm
!1516-aefe!
St
5,49
1 St
St
5,69
1 St
St
1,99
1 St
St
1,99
1 St
Porzellanbecher
8 cl, H 7,2 cm, Ø 5,8 cm
!1516-aehi!
Minilöffel
11 cm
!1516-afeg!
Minigabel
10,8 cm
!1516-afjb!
Fassung
Tischpräsenter
H 12,6 cm, Ø 6,1 cm
!1516-adig!
1 St
St
Edelstahl 18/10, H 23,1 cm, Ø 11 cm
9,
99
!1516-acha!
1 St
St
26,99
Wir leben Foodservice
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Bunsenstraße 5
24145 Kiel
Tel.: +49 (0) 431 7108-4540
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrenholz 1
23556 Lübeck
Tel.: +49 (0) 451 8903-0
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Winsbergring 25
22525 Hamburg
Tel.: +49 (0) 40 85190-0
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Ernst-Abbe-Straße 2
17033 Neubrandenburg
Tel.: +49 (0) 395 5589-0
CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG
Holtumsweg 26
47652 Weeze
Tel.: +49 (0) 2837 80-100
CHEFS CULINAR West GmbH & Co. KG
In der Rohrgewann 15
55597 Wöllstein
Tel.: +49 (0) 6703 304-100
CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
Patterken 2
06686 Lützen OT Zorbau
Tel.: +49 (0) 34441 95-5
CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen
Tel.: +49 (0) 8291 851-0
Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Neuhöfer Brückenstraße 8
21107 Hamburg
Tel.: +49 (0) 40 31800-0
Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Maklerstraße 11-14
24159 Kiel
Tel.: +49 (0) 431 3017-0
CHEFS CULINAR GmbH
Innsbrucker Bundesstraße 79 B
A 5020 Salzburg
Tel.: +43 (0) 662 827533-0
CHEFS CULINAR NEDERLAND C.V.
Bijsterhuizen 1126
NL 6546 AS Nijmegen
Tel.: +31 (0) 24 71198-01
®
Produktinformationen unter:
MIX
Papier aus verantwortungsvollen
Quellen
www.prodakt.de
www.chefsculinar.de
12
www.chefsculinarplus.de
FSC® C018516
Herausgeber:
CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Mühlendamm 1
24113 Kiel
www.chefsculinar.de
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Preise zzgl. gesetzl. Umsatzsteuer. Angebot freibleibend.
Irrtum vorbehalten. Artikelinformationen zu Zusatzstoffen und
Allergenen etc. finden Sie im Internet auf www.prodakt.de.
Gerne steht Ihnen auch unser Kundenservice zur Verfügung.
Neu im Sortiment — Neu im Sortiment — Neu im So
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11.03.16 10:16

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