OBST UND GEMÜSE Februar 2016 2. AUSGABE 2016

K-Ö
Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F)
Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0
Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0
Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC 20000-1 REG Nr. 45/0
Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0
www.ama.at
Marktbericht
OBST UND GEMÜSE │ Februar 2016
2. AUSGABE 2016
Marktübersicht
Preisbericht Österreich
Importe und Zufuhren
Erzeugerpreise
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
INHALT
I ............ PREISBERICHT ÖSTERREICH ...........................................................................4
A)
B)
Obst - Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29.Februar 2016 ....................................................... 4
Gemüse - Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016 ................................................ 4
II .......... IMPORTE UND ZUFUHREN ÖSTERREICH .....................................................5
A)
B)
Obst – Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016 ..................................................... 5
Gemüse – Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016 ............................................... 6
III......... GRAFIKEN ÖSTERREICH - Gemüse ..................................................................8
C)
D)
E)
Erzeugerpreise für Gurken in Cent/kg ..................................................................................... 8
Erzeugerpreise für Traubentomaten in Cent/kg....................................................................... 8
Erzeugerpreise für Kopfsalat in Cent/Stück ............................................................................. 8
IV ......... GRAFIKEN ÖSTERREICH – Feldgemüse/Erdäpfel ...........................................9
F)
G)
H)
Erzeugerpreise für Karotten in EUR/dt .................................................................................... 9
Erzeugerpreise für Zwiebel in EUR/dt ..................................................................................... 9
Erzeugerpreise für Erdäpfel in EUR/dt .................................................................................... 9
V........... MARKT UND PREISE ÖSTERREICH...............................................................10
I)
Erzeugerpreise Gemüse und Erdäpfel .................................................................................. 10
VI ......... APFEL LAGERSTAND ÖSTERREICH .............................................................11
VII ....... AUSSENHANDEL Obst und Gemüse ..................................................................12
M)
Menge - Alle Länder/EU 28, frisch gekühlt oder getrocknet .................................................. 12
02. Ausgabe vom 31. März 2016
2
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
I
MARKTÜBERSICHT
Apfel-Lagerbestände von 92.000 Tonnen
Mit Stichtag 1. März 2016 liegt der Apfel-Lagerbestand bei 91.978 Tonnen. Im Vorjahr waren es
noch 102.653 Tonnen. Daraus ergibt sich, dass im Februar die Apfel-Lagerbestände um 14.733
Tonnen verringert werden konnten. Der stetig zunehmende Absatztrend in der laufenden Saison
konnte bestätigt werden. Gegenüber dem Vorjahr stieg der Absatz im Februar sogar um mehr als
50 Prozent.
Ein Blick auf die Sortenentwicklung in der Steiermark zeigt, dass der Bestand von Golden
Delicious bereits sehr deutlich und überdurchschnittlich unter der Vorjahresmenge liegt. Mit einem
aktuellen Lagerstand von 31.798 Tonnen wird dieser um knapp 23 Prozent unterschritten.
Jonagold und Braeburn unterschreiten ebenfalls die Vorjahresmenge. Von diesen beiden Sorten
waren um 9,4 bzw. 9,1 Prozent weniger Äpfel auf Lager. Relativ hoch zum Vorjahr sind noch die
Bestände von Idared und Gala. Mit einen Lagervolumen von je etwa gut 13.800 Tonnen liegen
diese um 14 bzw. 28 Prozent höher. Ein deutlichstes Plus von 14,9 Prozent im Vorjahresvergleich
hat auch die Sorte Evelina mit 14,9 Prozent aufzuweisen. Hier sind in der Steiermark noch 5.350
Tonnen verfügbar.
Relativ stabil gestaltete sich die Entwicklung der Großhandelspreise. Golden Delicious wurden im
Durchschnitt um 52 Cent/kg verkauft und kosteten im Durchschnitt um 2 Cent weniger als im
Vormonat. Gala konnten sich hingegen sehr gut behaupten, mit 66 Cent/kg stiegen die Preise um
6 Cent. Die Preise von Jonagold blieben mit 62 Cent/kg unverändert.
Karotten mit gutem Preisniveau
Einen sehr stabilen Verlauf auf hohem Niveau zeigen die Karottenpreise. Die Erzeuger erlösten für
den 5 kg Sack ab Rampe zwischen 30 und 35 EUR/100kg. Karotten, die im 1 kg Sack gehandelt
wurden, können sogar eine leichte Preissteigerung verzeichnen. Für das Exportgeschäft fehlen
aber vorerst noch die Impulse.
Zwiebel – Weltmarkt stabilisiert sich
Ebenfalls sehr fest ist die Preissituation bei Zwiebeln. Die Erzeuger erlösen kontinuierlich Preise in
einer Bandbreite von 12 bis 14 EUR/dt. Der Lagerabbau schreitet geordnet voran. Die Nachfrage
nach Exportware steigt. Nach den Veränderungen im Welthandel aufgrund niedriger Ernten in
mehreren wichtigen Exportländern wie Argentinien im Jahr 2015 scheint sich für das Jahr 2016
wieder eine Rückkehr zur Normalität einzustellen. Vor allem die Niederlande konnten durch
vermehrte Exporte von dieser Situation profitieren und die Ausfälle im Russlandgeschäft
kompensieren.
Kartoffelexporte weiter schwierig
Weiterhin ruhig und problemlos gestaltet sich der Verlauf auf dem Kartoffelmarkt. Das Angebot ist
ausreichend und die Lagerbestände können plangemäß abgebaut werden. Wobei sich der Markt
auf das stabile Inlandsgeschäft stützen verlassen konnte. Die Exportgeschäfte kommen aufgrund
eines hohen Wettbewerbsdrucks mitteleuropäischer Produzentenländer und dem im
internationalen Vergleich guten inländischem Preisniveau allerdings nicht in Schwung. Aktuell
bekommen Erzeuger für vorwiegend festkochende Ware zwischen 20 und 22 EUR/dt. Damit
liegen die Preise deutlich über dem Vorjahresniveau auf der Höhe der beiden vorangegangenen
Jahre.
02. Ausgabe vom 31. März 2016
3
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
I
PREISBERICHT ÖSTERREICH
A) Obst - Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016
Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.
Produkt
Boskoop
Braeburn
Elstar
Fuji
Gala
Golden Delicious
Granny Smith
Idared
Jonagold
Red Delicious
Äpfel
Birnen
Einheit
Ø-Preis Vormonat
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
0,92
0,62
0,68
0,67
0,66
0,52
0,63
0,60
0,62
0,68
1,01
1,15
Preis
von
bis
0,88
0,61
0,48
0,57
0,63
0,66
0,60
0,46
0,54
0,43
0,62
0,53
0,61
0,58
0,62
0,48
0,77
0,50
0,95
0,60
1,13
1,00
Vorjahr
0,98
0,82
0,84
0,75
1,76
1,03
0,69
0,68
1,08
0,93
1,30
1,20
0,46
0,56
0,82
0,57
0,67
0,84
0,44
0,53
0,71
1,02
0,96
Quelle: AMA
B) Gemüse - Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016
Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt
Produkt
Kartoffeln
Knoblauch
Spinatblätter
Zwiebeln
Einheit
Ø-Preis Vormonat
kg
kg
kg
kg
0,56
3,80
1,95
0,45
Preis
von
bis
0,51
0,32
3,80
3,80
1,68
1,47
0,44
0,25
Vorjahr
1,00
3,80
2,40
0,58
0,44
3,53
2,49
0,37
Quelle: AMA
02. Ausgabe vom 31. März 2016
4
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
II
IMPORTE UND ZUFUHREN ÖSTERREICH
A) Obst – Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016
Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.
Produkt
Herkunft
Einheit
Ø-Preis
Vormonat
Preis
von
Äpfel
Äpfel
Äpfel
Äpfel
Birnen
Birnen
Birnen
Birnen
Birnen
Erdbeeren
Erdbeeren
Erdbeeren
Erdbeeren
Erdbeeren
Erdbeeren
Kiwi
Wassermelonen
Wassermelonen
Zuckermelonen
Zuckermelonen
Zuckermelonen
Zuckermelonen
Nektarinen
Nektarinen
Orangen
Orangen
Orangen
Orangen
Orangen
Orangen
Pfirsiche
Pfirsiche
Satsumas
Satsumas
Satsumas
Tafeltrauben
Tafeltrauben
Tafeltrauben
Tafeltrauben
Zitronen
Zitronen
Frankreich
Italien
Niederlande
Ungarn
Chile
Italien
Niederlande
Südafrika
Türkei
Belgien
Griechenland
Italien
Marokko
Spanien
Ägypten
Italien
Brasilien
Costa Rica
Brasilien
Costa Rica
Italien
Spanien
Chile
Südafrika
Griechenland
Italien
Spanien
Südafrika
Türkei
Ägypten
Chile
Südafrika
Italien
Spanien
Türkei
Brasilien
Chile
Italien
Spanien
Italieb
Spanien
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
1,38
1,33
0,77
0,78
2,75
1,33
1,08
1,77
1,47
11,25
2,75
4,06
3,55
3,53
2,45
1,07
1,10
1,55
1,32
1,78
0,88
0,80
3,69
3,00
0,77
0,84
1,17
1,35
0,90
1,00
3,98
3,00
1,10
0,75
1,05
3,20
2,69
2,87
2,13
1,82
1,54
1,49
1,30
0,77
0,76
1,24
1,74
7,71
4,50
3,42
3,68
4,66
1,05
1,06
1,55
1,28
1,35
0,95
4,73
5,00
0,58
0,89
1,05
1,35
0,80
5,60
6,25
1,05
3,26
3,42
2,52
2,00
1,69
1,63
1,13
0,60
0,75
0,75
2,50
0,29
0,95
1,10
1,40
10,00
2,70
2,50
2,00
2,00
2,45
0,20
0,75
0,70
0,80
1,00
0,80
0,80
3,00
3,00
0,17
0,31
0,17
1,35
0,80
1,00
3,00
3,00
1,00
0,70
1,00
3,20
1,50
2,80
1,40
0,83
1,24
bis
2,00
2,00
0,83
0,80
3,00
2,20
1,21
3,30
1,50
12,50
2,80
5,00
4,80
4,80
2,45
1,83
1,90
2,00
2,00
2,50
0,90
0,80
4,50
3,00
1,35
1,50
1,90
1,35
1,00
1,00
4,80
3,00
1,20
0,80
1,20
3,20
3,90
3,00
3,00
4,80
1,87
Quelle: AMA
02. Ausgabe vom 31. März 2016
5
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
B) Gemüse – Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016
Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.
Produkt
Herkunft
Einheit
Ø-Preis
Vormonat
Preis
von
Bierrettich
Broccoli
Champignons
Champignons
Champignons
Frühkraut
Gurken
Gurken
Gurken
Gurken
Karfiol
Karfiol
Karotten
Karotten
Kartoffeln
Kartoffeln
Kartoffeln
Knoblauch
Knoblauch
Knoblauch
Kohl
Kohlrabi
Kohlsprossen
Weißkraut
Weißkraut
Mischsalat
Paprika
Paprika
Paprika
Paprika
Paprika
Paprika
Paprika
Paprika
Porree
Radieschen
Radieschen
Radieschen
Rettich
Eissalat
Eissalat
Eissalat
Italien
Spanien
Polen
Tschechien
Ungarn
Spanien
Griechenland
Niederlande
Spanien
Spanien
Italien
Spanien
Italien
Südafrika
Frankreich
Italien
Zypern
China
Spanien
Ungarn
Italien
Italien
Niederlande
Niederlande
Spanien
Italien
Griechenland
Israel
Italien
Marokko
Niederlande
Spanien
Türkei
Ägypten
Niederlande
Griechenland
Italien
Italien
Italien
Italien
Niederlande
Spanien
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
stk
kg
stk
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
stk
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
bd
kg
kg
stk
stk
kg
1,26
1,38
2,89
5,78
2,90
0,78
1,68
0,70
1,31
0,60
0,81
2,83
1,77
15,00
2,60
1,18
0,80
3,06
2,80
2,98
1,20
1,60
2,62
0,48
0,57
2,94
2,40
1,90
2,50
2,46
1,88
2,41
2,05
2,82
1,12
2,48
0,76
2,48
3,30
0,62
0,59
1,46
1,18
1,20
2,66
6,28
3,04
1,45
0,95
0,52
0,72
1,47
18,33
1,00
0,78
2,90
2,46
2,73
1,24
0,65
2,71
2,40
1,93
1,60
2,06
2,13
2,79
1,08
0,36
2,33
0,45
0,57
1,26
0,87
0,90
1,25
3,20
1,60
0,75
0,92
0,70
0,90
0,25
0,20
2,83
1,47
15,00
2,60
0,70
0,65
2,00
2,80
2,80
1,20
1,25
2,62
0,47
0,57
1,77
1,96
1,90
2,50
2,20
1,50
0,67
1,50
2,40
0,85
2,48
0,09
1,81
3,30
0,60
0,45
0,90
bis
1,70
1,98
4,20
7,20
3,80
0,80
3,86
0,70
3,75
0,93
1,08
2,83
1,87
15,00
2,60
2,00
1,00
3,88
2,80
3,50
1,20
4,86
2,62
0,49
0,57
4,17
2,90
1,90
2,50
3,00
2,25
4,00
2,30
3,20
2,00
2,48
4,00
4,00
3,30
0,65
0,75
2,70
Quelle: AMA
02. Ausgabe vom 31. März 2016
6
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
Gemüse – Berichtszeitraum: 1. Februar bis 29. Februar 2016
Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.
Produkt
Herkunft
Einheit
Ø-Preis
Vormonat
Preis
von
Endivie
Kochsalat
Salat
Salat
Salat
Salat
Spinatblätter
Spinatblätter
Spinatblätter
Tomaten
Tomaten
Italien
Italien
Italien
Italien
Italien
Italien
Italien
Spanien
Türkei
Belgien
Italien
kg
kg
kg
stk
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
1,34
1,58
1,28
0,58
11,06
2,01
1,62
1,90
1,35
1,32
2,41
1,26
1,71
1,35
0,56
13,78
1,61
1,50
1,52
2,57
0,97
1,10
0,50
0,40
5,25
1,55
1,30
1,50
1,20
0,80
0,90
bis
1,60
1,84
1,84
0,70
18,64
2,40
2,10
2,10
1,50
1,85
9,00
Quelle: AMA
02. Ausgabe vom 31. März 2016
7
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
III GRAFIKEN ÖSTERREICH - GEMÜSE
C) Erzeugerpreise für Gurken in Cent/kg
80
70
AMA-Grafik
60
50
40
30
20
10
0
1
3
5
7
9
11
13
15
17
19
2013
21
23
25
2014
27
29
2015
31
33
35
37
39
41
43
45
2016
Quelle: NÖLLWK
D) Erzeugerpreise für Traubentomaten in Cent/kg
240
210
AMA-Grafik
180
150
120
90
60
30
0
8
10
12
14
16
18
20
22
24
2013
26
28
30
32
2014
34
36
2015
38
40
42
44
46
48
50
52
2016
Quelle: NÖLLWK
E) Erzeugerpreise für Kopfsalat in Cent/Stück
70
60
AMA-Gafik
50
40
30
20
10
0
10
12
14
16
18
20
22
24
26
2013
28
30
2014
32
34
2015
36
38
40
42
44
46
48
50
52
2016
Quelle: NÖLLWK
02. Ausgabe vom 31. März 2016
8
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
IV GRAFIKEN ÖSTERREICH – FELDGEMÜSE/ERDÄPFEL
F) Erzeugerpreise für Karotten in EUR/dt
65
AMA-Grafik
52
39
26
13
0
1
4
7
10
13
16
19
22
2013
25
28
2014
31
34
2015
37
40
43
46
49
52
2016
Quelle: NÖLLWK
G) Erzeugerpreise für Zwiebel in EUR/dt
48
AMA-Grafik
42
36
30
24
18
12
6
0
1
4
7
10
13
16
19
22
2013
25
28
2014
31
34
2015
37
40
43
46
49
52
2016
Quelle: NÖLLWK
H) Erzeugerpreise für Erdäpfel in EUR/dt
48
40
AMA-Grafik
32
24
16
8
0
1
4
7
10
13
16
19
2013
22
25
2014
28
31
2015
34
37
40
43
46
49
52
2016
Quelle: NÖLLWK
02. Ausgabe vom 31. März 2016
9
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
V MARKT UND PREISE ÖSTERREICH
I) Erzeugerpreise Gemüse und Erdäpfel
Gemüse - Erzeugerpreise NÖ bei Abgabe an die Genossenschaft in EUR, ohne USt.
Sorten/Woche
Blattspinat, GR, kg
Karfiol, GR, Stk
Gurken, GL, Stk.
Kohlrabi, GR, Stk.
Kopfsalat, GR, Stk.
Kopfsalat, GL, Stk.
Mixsalat, GR Stk.
Mixsalat, GL Stk.
Stängelspinat, GL, kg
Stängelspinat, GR, kg
Radieschen, GL, Bd
Traubentomaten, GL, kg
Tomaten, GL
06/2016 07/2016 08/2016 09/2016 10/2016 11/2016 12/2016 13/2016
1,02
0,99
0,95
0,67
0,70
0,57
0,57
1,36
1,36
1,34
1,19
1,02
0,51
0,51
0,50
0,51
-
Quelle: NÖ LLWK, GL = aus geschütztem Anbau, GR = Freiland
Feldgemüse - Erzeugerpreise NÖ in EUR/dt und EUR/kg, netto
Sorten/Woche
06/2016 07/2016 08/2015 09/2016 10/2016 11/2016 12/2016 13/2016
28,00
28,00
28,00
28,00
28,00
28,00
28,00
28,00
Zwiebel, lose, sortiert, Kisten, dt
57,50
57,50
57,50
57,50
57,50
57,50
57,50
59,50
Karotte, 1 kg Sack, ab Rampe, dt
32,50
32,50
32,50
32,50
32,50
32,50
32,50
34,50
Karotten, 5 kg Sack, ab Rampe, dt
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
46,00
Sellerie, 5 kg Sack, dt
32,50
35,50
35,50
35,50
34,50
34,50
34,50
34,50
Kraut, weiß, cent/kg
42,50
44,50
44,50
44,50
43,50
43,50
43,50
43,50
Kraut, rot, cent/kg
Quelle: NÖ LLWK,
Erdäpfel - Erzeugerpreise NÖ in EUR/dt, ohne. USt.
Sorten/Woche
Erdäpfel, festkochende Sorten
06/2016 07/2016 08/2015 09/2016 10/2016 11/2016 12/2016 13/2016
21,50
21,50
21,50
21,50
21,50
21,50
21,50
21,50
21,00
21,00
21,00
21,00
21,00
21,00
21,00
21,00
Erdäpfel,vorwiegend
festkochende Sorten
Quelle: NÖ LLWK
02. Ausgabe vom 31. März 2016
10
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
VI APFEL LAGERSTAND ÖSTERREICH
J) Apfel Lagerstand in Tonnen
01.08.15 01.09.15 01.10.15 01.11.15 01.12.15 01.01.16 01.02.16 01.03.16 01.03.15
Steiermark
12.747
4.676
120.300
108.880
97.234
84.574
90.776
5.360
3.404
2.999
2.590
2.185
0
1.338
1.093
884
718
262
388
319
0
6.595
6.173
5.642
5.033
4.319
5.141
0
0
0
860
716
557
424
254
428
0
0
0
70
60
50
40
30
32
72
115
795
1.426
1.385
1.317
1.077
788
528
14.007
5.156
36.568
137.913
132.726
119.920
106.711
91.978
102.653
9.494
8.851
5.187
12.806
13.209
14.733
9.739
269
46
0
0
919
Tirol
Kärnten
Niederösterreich
Burgenland
Wien
Abbau Lager
124.221
1.751
Oberösterreich
Insgesamt
34.242
1.531
Quelle: AMA
K) Apfel Lagerstand Steiermark in Tonnen
Golden Delicious
Evelina
Gala
Arlet
Elstar
Rubinette
Boskoop
Braeburn
Idared
Jonagold/Navajo
Jonagored
Pinova
Kronprinz Rudolf
Granny Smith
Fuji
Topaz
Sonstige Sorten
Insgesamt
01.08.15 01.09.15 01.10.15 01.11.15 01.12.15 01.01.16 01.02.16 01.03.16 01.03.15
10.573
44.781
42.582
31.798
4.429
0
39.216
35.332
41.194
118
6.030
6.139
5.350
0
0
5.898
5.671
4.419
5
26.519
23.825
13.817
0
0
20.907
17.701
10.798
0
1.711
1.455
581
0
0
1.116
715
1.022
0
3.523
3.161
1.329
0
0
2.544
1.940
1.520
0
70
59
0
0
0
34
9
0
0
96
66
0
0
0
14
1
0
0
9.744
11.331
5.792
0
0
9.717
8.026
6.372
570
14.516
14.757
13.881
37
0
14.299
14.339
12.160
912
9.017
8.248
6.152
100
0
7.468
6.739
6.792
560
2.394
2.705
2.325
108
0
2.614
2.473
2.732
2
1.529
1.472
864
0
0
1.282
1.114
827
0
801
513
0
0
0
144
7
2
0
975
293
30
0
0
156
45
513
7
1.712
2.797
2.158
2
0
2.630
2.383
2.008
0
766
868
486
0
0
820
719
415
0
36
30
12
0
0
22
20
0
12.747
4.676
0 124.221 120.300 108.880
97.234
84.574
90.776
Quelle: Lk Steiermark
L) BIO-Apfel Lagerstand Steiermark in Tonnen
01.08.15 01.09.15 01.10.15 01.11.15 01.12.15 01.01.16 01.02.16 01.03.16 01.03.15
Insgesamt
226
0
0
12.046
11.131
10.530
9.603
8.617
7.414
Quelle: Lk Steiermark
02. Ausgabe vom 31. März 2016
11
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
VII AUSSENHANDEL OBST UND GEMÜSE
M) Menge - Alle Länder/EU 28, frisch gekühlt oder getrocknet
Einfuhr
in 1.000 kg
KARTOFFELN
EU 28
TOMATEN
EU 28
ZWIEBEL
EU 28
SALATE
EU 28
KAROTTEN
EU 28
GURKEN
EU 28
PAPRIKA
EU 28
BANANEN
EU 28
MOSTÄPFEL
EU28
ÄPFEL
EU 28
BIRNEN
EU 28
FR/GEM. SÄFTE
EU 28
in 1.000 EURO
KARTOFFELN
EU 28
TOMATEN
EU 28
ZWIEBEL
EU 28
SALATE
EU 28
KAROTTEN
EU 28
GURKEN
EU 28
PAPRIKA
EU 28
BANANEN
EU 28
MOSTÄPFEL
EU28
ÄPFEL
EU 28
BIRNEN
EU 28
FR/GEM. SÄFTE
EU 28
2011
108.028
103.606
47.120
42.342
27.969
21.742
37.251
37.016
20.622
20.178
21.443
20.402
29.103
22.874
127.005
2.969
72.018
70.082
23.638
20.069
189.942
135.728
2011
26.992
24.544
65.100
59.756
32.606
23.739
48.694
48.407
7.383
7.061
19.175
18.129
45.119
34.875
95.616
1.693
11.639
11.376
16.270
13.009
259.186
166.611
2012
112.166
109.564
45.048
42.540
23.129
19.432
37.637
37.413
16.615
15.669
21.347
20.218
27.864
22.529
119.647
263
62.477
59.563
49.006
44.964
17.528
11.252
227.544
162.976
2012
21.256
20.159
65.641
62.669
24.662
19.818
56.267
55.907
7.276
6.783
22.440
21.197
43.438
34.944
95.122
445
9.991
9.566
21.216
17.870
18.916
11.426
319.562
209.465
2013
01-12/14 01-12/15
134.873 139.368 174.214
130.764 134.913 170.342
46.977
48.300
48.397
44.716
44.648
42.071
25.291
21.389
21.919
21.600
18.733
19.005
35.810
35.921
33.650
35.564
35.766
33.499
15.134
10.266
16.651
13.271
9.757
15.384
24.059
30.313
40.604
20.907
19.939
24.668
29.122
29.733
29.401
23.135
23.868
22.301
121.012 122.709 128.132
1.754
2.197
712
85.554
45.659
95.471
77.558
45.498
94.630
35.907
16.075
18.139
30.959
13.387
15.768
15.948
18.642
17.066
9.276
13.034
11.510
213.202 213.738 215.290
138.244 144.753 142.920
2013
01-12/14 01-12/15
28.602
24.990
28.455
26.524
23.227
26.743
65.535
69.149
73.272
63.089
65.507
66.240
26.528
23.553
24.729
22.389
19.584
19.917
54.335
49.301
55.316
54.015
49.108
55.135
8.172
5.447
10.045
7.196
4.969
9.312
23.752
23.864
30.531
21.759
19.762
23.317
47.021
48.486
54.359
37.932
39.567
42.755
96.331
97.073 104.557
1.483
2.115
713
12.460
3.680
14.208
11.335
3.659
14.108
24.159
14.787
16.613
19.240
10.988
13.604
18.867
17.876
18.401
10.155
11.285
11.699
280.314 252.134 256.340
175.232 170.173 160.392
Ausfuhr
2011
76.502
74.815
7.274
7.091
62.697
62.147
7.693
7.500
20.680
20.571
11.337
11.090
3.449
3.029
21.294
20.217
3.281
3.262
107.344
98.805
208.392
173.682
2011
21.067
20.558
9.553
9.309
16.962
16.813
7.875
7.630
5.384
5.3 20
6.754
6.550
6.915
6.156
17.974
16.732
505
490
73.817
67.679
291.995
225.101
2012
92.360
89.681
6.726
6.619
75.027
74.637
7.442
7.247
19.386
19.147
9.117
8.711
3.277
2.985
17.865
16.831
3.101
3.101
111.858
102.848
1.386
1.375
195.809
159.038
2012
15.925
15.259
10.332
101.154
13.168
13.098
8.433
8.168
5.458
5.286
6.025
5.682
7.129
6.633
16.099
14.965
561
561
73.927
68.207
1.881
1.865
281.197
211.288
2013
01-12/14 01-12/15
65.458
67.977
34.970
59.487
61.977
30.341
7.098
6.301
5.911
6.979
6.188
5.798
70.178
54.032
59.215
67.272
52.522
57.608
6.616
4.068
4.582
6.460
3.901
4.447
16.595
15.824
15.780
16.069
15.529
15.563
7.733
14.000
19.751
7.398
12.969
18.996
3.747
3.543
4.677
3.531
3.267
4.223
21.896
20.702
21.566
20.374
19.139
20.080
12.256
3.988
7.241
12.256
3.988
7.241
73.211
82.193 100.418
68.033
66.028
82.855
1.018
967
1.307
979
906
1.289
209.425 185.100 188.568
173.048 145.492 146.069
2013
01-12/14 01-12/15
22.827
18.476
10.277
21.001
16.808
9.386
12.693
11.781
11.489
12.507
11.596
11.278
20.724
16.866
16.418
20.111
16.552
16.119
8.742
5.534
6.089
8.563
5.332
5.874
5.166
4.191
4.300
4.889
4.069
4.189
5.754
7.282
10.789
5.413
6.509
10.215
7.574
7.248
9.033
7.145
6.769
8.120
19.036
18.615
20.660
17.327
16.737
18.790
2.281
450
1.262
2.281
450
1.262
63.637
54.971
61.515
59.102
46.017
51.353
1.504
1.233
1.729
1.429
1.121
1.692
302.480 261.269 241.548
230.795 194.721
17.931
Quelle: AMA, Statistik Austria
02. Ausgabe vom 31. März 2016
12
Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse
Der Marktbericht Obst und Gemüse erscheint monatlich.
Dieser Bericht ist auf der Webseite der
Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.
Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich
Ende März 2016 erscheinen.
Impressum:
Informationen gemäß § 5 E-Commerce Gesetz und Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz
Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria
Redaktion:
GB I/Abt. 3 – Referat 8
Dresdner Straße 70
1200 Wien
UID-Nr.: ATU16305503
DVR-Nr.: 0719838
Telefon: +43 1 33151-354
Fax: +43 1 33151-396
E-Mail: [email protected]
Vertretungsbefugt:
Dipl.-Ing. Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender und Vorstand für den Geschäftsbereich II
Dr. Richard Leutner, Vorstand für den Geschäftsbereich I
Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß § 2 AMA-Gesetz, BGBl. Nr. 367/1992 eingerichtete juristische Person
öffentlichen Rechts, deren Aufgaben im § 3 festgelegt sind. Sie unterliegt gemäß § 25 AMA-Gesetz der
Aufsicht des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft.
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Die in dieser Broschüre veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte sind vorbehalten. Nachdruck und Auswertung der von der AGRARMARKT
AUSTRIA erhobenen Daten sind mit Quellenangabe gestattet.
Alle Angaben ohne Gewähr.
02. Ausgabe vom 31. März 2016
13

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