（有田振興局）農業教育の推進指導対象１管内小学校（山田小学校、御霊小学校）ねらい将来の農業後継者づくりを図るため、小学生を対象に農産物の栽培や収穫体験、加工体験を通して、農業に関心を持ってもらい、食べ物の大切さを実感してもらう事を目的に農業体験を実施。２普及活動の経過及び成果 ○農業体験学習の開催・栽培体験と加工体験湯浅町立山田小学校４年生８名を対象に、大豆の栽培、醤油造り体験を実施した。大豆栽培は、種まき、定植、収穫を行い収穫後は天日で乾燥させた後、昔の農機具「唐箕」を使い大豆を選別した。２月に収穫した大豆を使って醤油造りに取り組んだ。醤油は１年間発酵・熟成させた後、布で搾り瓶詰めして完成させる。児童らは、原料の栽培から加工まで体験することで、普段はスーパー等の店で買える物がどのようにして作られているか学習することができた。・みかんの農作業体験有田川町立御霊小学校３年生４５名を対象に、みかんの花の観察（5月11日）、摘果体験(7月18日)と収穫体験(11月２日)を実施した。また7月19日には、摘果果実の搾り汁と、児童が家庭から持ち寄った廃食油を使い石鹸を作った。本来なら捨ててしまう「摘果果実」と「廃食油」を使って石鹸を作ることで、環境の事も考えた農業体験学習となった。また、これらの農業体験学習の活動には、役場や近畿農政局を含め、地元農業士や地元企業まで様々な機関からの協力が得られたことで円滑な活動が行えた。３今後の普及活動方向農業体験学習により、小学生が農業に関心をもってもらえるようにするには、農作業体験だけでなく、「食」に関しても関心を深めることで、農産物の重要性や、認知性を高めていくことが必要である。また、地域の指導者や、体験する園地の確保など、サポート体制を充実させる事も必要である。 -7- （有田振興局） -8-