News Release × オイシックス株式会社 まめプラス推進委員会 2015 年 7 月 1 日 調製豆乳と比較して、脂質 86%オフ！カロリー39%オフ！（※） 後味すっきりでゴクゴク飲める 低脂肪豆乳『ＳＯｉミルク』新発売 （7/1～） ～世界初の食品加工技術を使用し、“よりヘルシーで飲みやすい豆乳”を実現～ 有機や特別栽培の農産物など安心食品を宅配するオイシックス株式会社（東京都品川区、代表・高島宏平）は、おい しく、たのしく、ヘルシーに「まめをプラス」したライフスタイルの推進を目的とする「まめプラス推進委員会」に 参画、 「まめプラス」と共同企画した低脂肪 豆乳「ＳＯｉミルク」を 7/1（水）より「Ｏｉｓｉｘ」（http://www.oisix.com/sc/soimilk）で 販売します。 「ＳＯｉミルク」には、現在開催中の 2015 ミラノ万博日本館でも紹介されている世界初の食品加工技術・“超大豆分離 USS （Ultra Soy Separation）製法”を使用。調製豆乳と比較して脂質 86%オフ、カロリー39%オフ（※）という「ヘルシーさ」と、 後味すっきりの「飲みやすさ」を実現しました。 ■低脂肪・低カロリー！ サラサラ飲めて、たんぱく質も摂れる・・・「ＳＯｉミルク」3 つのポイント ▼大豆と王冠をイメージした かわいらしいパッケージ 1.調製豆乳と比較して脂質 86%オフ！カロリー39%オフ！（※） 牛乳における「脱脂乳」と「生クリーム」に分離させるのと同様に、豆乳を「低 脂肪豆乳」と「豆乳クリーム」に分けるのが“超大豆分離（USS 製法）”。この製 法により、低脂肪・低カロリーの“よりヘルシーな豆乳”を実現しました。 2.豆乳らしくない飲みごごち！ サラサラ飲めて、後味すっきりだから毎日続く！ 「独特の濃い味わいが苦手で続かない…」という声もあがる豆乳。「ＳＯｉミル ク」は、“超大豆分離（USS 製法）”により濃厚なクリーム部分と分離させている ので、サラサラとした飲みごこちと、すっきりとした後味を実現。大豆の旨みを しっかり 感じつつも、ゴクゴク飲みやすいので、豆乳をとりいれたヘルシーな 生活を 続けられます。 3.まさに“植物性ミルクの王様” たんぱく質も補給できる （※） ライスミルクやアーモンドミルクなど新たな植物性ミルクが話題になる一方、 実は最もたんぱく質を含んでいるのは豆乳。低脂質・低カロリーなうえに、 ダイエット時に不足しがちなたんぱく質も補給でき、まさに“植物性ミルクの 王様”といえます。 ◎低脂肪豆乳「ＳＯｉミルク」販売ページ http://www.oisix.com/sc/soimilk ■世界初の新技術！2015 ミラノ万博日本館でも紹介中の 「“超大豆分離（USS 製法）”」とは “超大豆分離（USS 製法）”とは、「大豆」本来のおいしさをそのまま生かして分 離・分画する技術です。“USS 製法”により、新豆乳素材「豆乳クリーム」「低脂 肪 豆乳」が誕生しました。“USS 製法“は、2015 年 5 月からイタリアで開催され て いるミラノ国際博覧会日本館にて日本が誇る新しい食品加工技術の一つと して紹介されています。 ■Ｏｉｓｉｘ×まめプラス「ＳＯｉミルク」発売の狙い：「まめをプラス」したライフスタイルの継続 まとめ買いすると重くなりがちな豆乳ですが、Ｏｉｓｉｘのインターネット販売なら、定期的にご自宅にお届けすることでラクに 手に入れていただけます。また、様々な食材を取り扱うＯｉｓｉｘだからこそ提案できる「ＳＯｉミルク」をいかしたレシピもあわ せて紹介することで、豆乳を取り入れたヘルシーな生活を、全国の皆さまにより続けていただきやすくしてまいります。 本リリースへのお問合せ オイシックス株式会社 広報：上田 ゆうな TEL： 03-5793-1207 E-mail：[email protected] まめプラス推進委員会 広報：村井 香穂・竹田 大地 TEL: 03-5771-9953 E-mail: [email protected] ■商品詳細 ・商品名：ＳＯｉミルク（定期便） ・価格：2,980 円（税抜・送料込・定期便特別価格） ・規格：1 ケース（125ml×24 本） ・原材料：大豆 100%（成分無調整豆乳、添加物不使用） ・販売ページ：http://oisix.com/sc/soimilk ＊尚、定期便でなく、1 ケースからの単品購入（価格 3,600 円（税抜・送料込））も可能です。 ■ご提案する「ＳＯｉミルク」レシピ（例） ※詳細については下記の連絡先よりお問い合わせください。 ◎ＳＯｉスムージー ◎レタスとベーコンの豆乳スープ ◎ＳＯｉ味噌汁 ■調製豆乳との栄養比較について（※） ＊調製豆乳の数値は、文部科学省「日本食品標準成分表 2010」を出典としています。 ＊100g 当たりの数値に換算して比較しています。 ・脂質： ＳＯｉミルク 0.5g 調製豆乳 3.6g ・カロリー： ＳＯｉミルク 39kcal 調製豆乳 64kcal ・たんぱく質： ＳＯｉミルク 5.3g 調製豆乳 3.2g ■参考）今話題の“植物性ミルク”徹底比較！ 牛乳 調製豆乳 原材料 生乳 大豆、砂糖など カロリー(*1) △ △ 脂質(*1) △ △ たんぱく質(*2) ◎ ○ その他 イソフラボン カルシウム 特徴的な栄養分 レシチン ＳＯｉミルク 大豆 100% ◎ ◎ ◎ イソフラボン レシチン ライスミルク 玄米、水 ○ ◎ △ 食物繊維 ビタミンＢ群 アーモンドミルク アーモンド ◎ ○ △ 食物繊維 ビタミンＥ *1：含まれる量が少ないものから順に、◎、○、△としています。 *2：含まれる量が多いものから順に、◎、○、△としています。 オイシックス株式会社について オイシックス株式会社（代表：高島宏平）は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、 添加物を極力使わない加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ(おい しっくす)」（http://www.oisix.com/） より行なっています。また、2010 年 11 月から初の店舗事業を開始し、2014 年 1 月に は初の野菜デリを展開する「Oisix CRAZY for VEGGY（オイシックス クレイジー フォー ベジー）」アトレ吉祥寺店を開始 しました。 まめプラス推進委員会について まめプラス推進委員会は、USS 製法によって誕生した「豆乳クリーム」「低脂肪豆乳」を中心とした食材を活用し、おいしく、 たのしく、ヘルシーに「まめをプラス」した生活を推進していくことに賛同いただいた企業や団体などで構成されています。 生活に「まめ」をプラスするライフスタルの推進を目的とし、大豆を中心とした「まめ」に関する基礎知識や健康価値、最新 ニュースなどの情報を発信します。（まめプラス 知る・味わう 豆乳＆豆腐サイト http://www.mameplus.jp/） 本リリースへのお問合せ オイシックス株式会社 広報：上田 ゆうな TEL： 03-5793-1207 E-mail：[email protected] まめプラス推進委員会 広報：村井 香穂・竹田 大地 TEL: 03-5771-9953 E-mail: [email protected]
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