2015 夏期セミナー【京都会場】 7 月 16 日に行なわれた京都会場の報告を致します。京都会場での開催日に台風１１号が接近し、近畿・四国・中国地方を直撃するという情報があり、残念ながらセミナーをキャンセルされるお客様が多数みえました。通常であれば８０名の近くの生産者方々が参加予定でしたが、このような生憎の天候にも関わらず、５４名の生産者の方々に参加して頂いた事を心より感謝しております。近畿会場は例年通り午前中に支部総会を行ない、午後より夏期セミナーを開催致しました。近畿地区の優良産地紹介では三重県地方卸売市場県印物流株式会社様を紹介させて頂きました。県印物流株式会社様は北研７０５―Ｌ号を松阪飯南森林組合様より菌床（９０日～１００日培養）を購入され、空調上面移動棚方式にて栽培されています。高温抑制処理をせず、６カ月弱のハイサイクルの上面栽培を行なう栽培方式が特徴です。パック浸水の時間や加圧散水の強弱、栽培温度を工夫しており、６カ月弱で平均１．２８ｋｇ／１菌床、の収量を得ています。近畿地区では度々視察等でお世話になっている産地でもあり、大変感謝しております。この他にも近畿地区には栽培規模は決して大きくはないですが、優良産地が多数あり、今後の活躍・発展が期待されます。今回の夏期セミナーは前述した通り台風の影響により参加者が予定より大変少なくなりましたので、秋期セミナーを再度開催予定ですので是非ご参加ください！