デイケア通信発行年月日：Ｈ２７．８．１活動紹介第 1３７号発行：行橋記念病院デイケア～男の料理教室～昨年５月より週１回月曜日に開催しており、平均８人位で活動しています。目的は「一人暮らしをした時に一品位は自分で作れるようになる事」参加者は 30 代から６０代まで、独居の方、いずれ一人暮らしになることを想定されている方です。リーダー当番制で、当番の役割は①メニュー決め②調理手順をスタッフと決める③調理中迷った時の判断（野菜切り方、盛り付けなど） ④味付けの最終確認⑤食事の号令⑥調理器具の後片付けなどです。カツカレー、生姜焼きが人気メニューですが、タコライス、酢豚、ビーフシチューなど和洋食問わず作ります。料理の出来栄えより、料理に興味をもって長く続けられるようにスタッフは援助しています。調味料は目分量、細かいことなど気にしません。当初はスタッフが逐一指示を出していましたが、今ではメンバーさん同士で行っています。中には「みそ汁作りを覚えたい」と得意なメンバーさんに教えてもらう人も出てきました。（←お汁はイリコか鰹で出汁からとっています）包丁を持ったことがない、料理をした事がないという方が大半です。この場で調理方法はもちろんの事、普段経験してない事をたくさん経験して欲しいと思います。失敗経験も大事なことです。また、グループ活動のルールや他者との関わり方も学べていると思います。（親子丼、大根サラダ、すまし汁、杏仁豆腐 →）７月活動報告７ /１０（金）食事会でお好み焼き店に行きました。２月活動報告自分で焼く事もできるお店でしたが、せっかくなのでお店のプロにまかせて焼いてもらいました。その為焼き上がりまで時間がかかりましたが、皆さん落ち着いて待つ事が出来ました。お腹が空いてしまっていたので、食事が運ばれてくると、あっと言う間に完食されていました。７ /２４（金）レクリエーションで素麺作りを行いました。メンバーさんを班分けし、班全員で「茹でる」「薬味作り」「盛り付け」を行いました。不思議なもので、同じ材料なのに班ごとに若干違った仕上がりになっていました。「食べてしまえば同じ」という意見もごもっともですが、盛り付け方って大事ですよね。 . ８月の予定８月７日（金）８月２７日（木）食事会（うどん）日帰りキャンプ求菩提キャンプ場＊８月１３・１４・１５日デイケアはお休みです９月の予定９月４日（金）食事会（インド料理）９月５日（土）第３７回家族会ショートケアのみです（ 9:30～ 12:40）９月１６日（水）誕生会（７・８・９月）９月２８日（月）ボランティア虹レクリエーション大会お知らせ毎日暑い日が続いております。在宅中でも熱中症を発症するおそれがあります。水分補給を充分に行い、体調管理にお気をつけ下さい。