Christmas Special Menu 2011 - Maison-De

Christmas Special Menu 2011
◎ 特製クリスマスケーキ ◎ ※要ご予約
A．イチゴの生ショート
口に入れた瞬間すっと消えてしまう奇跡の口溶けを
誇る北海道産絞りたての生クリームを使ったクリ
スマスの定番、イチゴのケーキです。
全ての料理は持ち運びが便利な小分けの惣菜パックでお渡しさせていただきます。
料理はご家庭で簡単に電子レンジ等で温められるようになっておりますので、手軽にパーティーが
お楽しみいただけます。温め方、盛り付け方のご案内も商品とご一緒にお渡しいたしますのでご家
庭でワンランク上の素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。
◎ アラカルト ◎
4号12cm ¥2,800
5号15cm ¥3,400
6号18cm ¥4,200
7号22cm ¥6,000
10号30cm ¥13,750
料理は１∼２名様分のボリュームです
B．マロンのブッシュ・ド・ノエル
マロンのクリームをたっぷり使った
本格派のクリスマスケーキです。
15×8cm ¥2,900
国産直火焼きローストチキンハーブ仕立て 1本¥880
肉厚な国産鶏を使った毎年人気のローストチキン
1本350ｇでボリューム満点です
近江牛特選ビーフシチュー ¥1,580
ローストビーフ西洋わさび添え
程よく赤みを残した肉汁あふれるローストビーフ
C．ショコラの生ショート
厚切りもち豚のローストノルマンディー風 ¥1,280
¥1,580
大粒ホタテ貝の白ワイン煮込み
ワインで煮込んだ甘味の強いホタテをクリーム
ソースで仕上げました
肉厚にカットした柔らかなローストポーク
コーンポタージュ
¥450
牡蠣のチャウダー
牡蠣の濃厚な旨みたっぷりのクリームスープです
¥630
牛の第2胃とひよこ豆をトマトでさっぱり煮込みました
¥630
サーモンと香味の香るサワークリームを添えました
ボリュームたっぷりのサラダです
15×8cm ¥2,000
¥680
¥630
プルミエ人気の定番テリーヌです
¥480
甘味のあるカボチャに栗と豆をあしらいました
濃厚なベイクドチーズにさわやかなレアチーズを
重ねた贅沢なタルトです。雪の積もった山のをイ
メージした可愛らしい形です。
15cm ¥3,200
※価格は全て税込です
真イカのジュリアンサラダビネグレットソース ¥630
1ｶｯﾄ¥480
スペイン風オムレツ
野菜とチーズたっぷりの厚焼き卵焼
柔らかい真イカのさっぱりマリネ
カレードリア
¥730
海老とマカロニのグラタン
海老の旨みがマカロニに絡まったグラタンです
¥630
ホワイトソースにマイルドなカレーのドリア
魚介のパエリア
¥1,050
魚介の旨みが米にしっかりと浸み込んだパエリアです
◎ チキンセット ◎
まるで生チョコのような
濃厚で口溶けの良いチョコムースです。
E．２種のレアチーズタルト
カボチャと栗と豆のサラダ
¥580
5号15cm ¥3,400
D．ムース・オ・ショコラ
バジルソースが香る柔らかな水蛸のカルパッチョです
豚肉と鶏レバーのテリーヌ
スモークサーモンのディルサワークリーム添え
¥300
上質なクーベルチュールを使った甘さ控えめの
チョコ生ケーキです。ケーキの間には香ばしい
クルミも入っています。
クリームたっぷりの濃厚なスープです
蛸のカルパッチョ・ジェノバ風
トリッパとひよこ豆のトマト煮込み
クリスマス・ニース風サラダ
¥1,580
近江牛をじっくり煮込んだスペシャリテ
ご注文方法専用の注文用紙に必要事項をご記入
いただきまして、店頭までお持ちいた
だくかFAXをお送りください。
ご予約締め切り１２/２０(火)
商品お渡し１２/２３(金)∼１２/２５(日）
＊25日の浦和店は14時までの営業となります
※要ご予約
国産直火焼きローストチキンハーブ仕立て 3本ポテトグラタン付 ¥2,980
クリスマス期間内（12/18∼25）は料理アラカルトを店頭にもご用意いたしております。
数に限りがございますので、予めのご予約をお勧めいたしております。
洋惣菜と洋菓子の店メゾン・ド・プルミエ
朝霞台店０４８（４７４）７６１１朝霞市西弁財１−１０−２５−１０８
浦和店０４８（８３７）１５８１さいたま市浦和区高砂３−１０−１６
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