7 月 3 日(金) 横浜市立森東小学校の給食 G ブロック 【献立名】 ・ごはん ・牛乳 ・チキンライス の具 ・コーンスープ ・ミックス フルーツ 給食の作り方です。参考にしてみてくださいね。 チキンライスの具の作り方 材料 切り方 鶏肉(小角) 一人分 g 作り方 25 【チキンライスの具】 ワイン(白) 1 1 たまねぎ・にんじんを切る。 たまねぎ みじん にんじん みじん 35 2 油を熱し、鶏肉を入れ、ワインを 8 ふり入れ炒める。 米油 0.7 3 たまねぎ・にんじんを入れよく炒め、 トマトケチャップ 15 トマトピューレー 調味し、煮込む。 8 4 溶かしバターを入れる。 ウスターソース 1.5 塩 0.5 こしょう 0.01 バター 0.2
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