森東小学校（G）・・・チキンライスの具

７月３日（金）
横浜市立森東小学校の給食
G ブロック
【献立名】
・ごはん
・牛乳
・チキンライス
の具
・コーンスープ
・ミックス
フルーツ
給食の作り方です。参考にしてみてくださいね。
チキンライスの具の作り方
材料
切り方
鶏肉(小角)
一人分ｇ
作り方
25 【チキンライスの具】
ワイン(白)
1 １たまねぎ・にんじんを切る。
たまねぎ
みじん
にんじん
みじん
35 ２油を熱し、鶏肉を入れ、ワインを
8
ふり入れ炒める。
米油
0.7 ３たまねぎ・にんじんを入れよく炒め、
トマトケチャップ
15
トマトピューレー
調味し、煮込む。
8 ４溶かしバターを入れる。
ウスターソース
1.5
塩
0.5
こしょう
0.01
バター
0.2

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