離乳食献立 - みつわ保育園

離乳食こんだて
★
【平成２７年】
★
★
★
★
みつわ保育園
★
★ 厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』に沿って、離乳食を進めます。
★ 献立は月齢ごとの目安です。使用食品・調理形態・分量など、個人差を考慮しながら進めます。
★ 離乳の完了は１歳から1歳６ヶ月頃です。進み具合をみながら、幼児食へ移行していきます。【 NO 1 】
（作成者）栄養士　中村愛梨
回数
１回食　（午前）
２回食　（午後）
月令
５・６ヶ月頃（開始後１ヶ月間）
形態なめらかにすりつぶした状態
ヨーグルト状（ごっくん）
固さ
1
火
７・８ヶ月頃
９・１０・１１ヶ月頃
７・８ヶ月頃
９・１０・１１ヶ月頃
舌でつぶせる固さ
歯ぐきでつぶせる固さ
舌でつぶせる固さ
歯ぐきでつぶせる固さ
絹ごし豆腐位（もぐもぐ）
バナナ位（かみかみ）
豆腐位（もぐもぐ）
バナナ位（かみかみ）
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
白身魚のすり流し
白身魚のトマト風味
すまし汁
みそ汁
柿
全がゆ　⇒　軟飯
白身魚のトマト風味
みそ汁
柿
全がゆ
煮豆腐
人参とりんごのうま煮
そうめん汁
全がゆ　⇒　軟飯
麻婆豆腐風
つぶしトマト
野菜スープ　りんご
パンがゆきな粉入り
白身魚と野菜のスープ
バナナ
（主な材料）　米　白身魚　ブロッコリー　人参　なす　わかめ　柿
2
水
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
トマトペースト
麻婆豆腐風
野菜スープ
つぶしトマト
野菜スープ　りんご
米豆腐　ブロッコリー　人参　りんご　そうめん
（主な材料）　米　トマト　キャベツ　豆腐　人参　鶏ささみ　りんご
3
木
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆみどりがゆ
人参ペースト
鶏ささみと人参のうま煮
すまし汁
すまし汁
柿
金
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
豆腐のすり流し
煮豆腐
すまし汁
みかんヨーグルト
わかめスープ
5
土
全がゆ　⇒　軟飯
煮豆腐
みかんヨーグルト
わかめスープ
おじや　⇒　軟飯
野菜スープ
みかん
（主な材料）　米　人参　鶏ささみ　玉ねぎ　ＧＰ　じゃが芋　クリームコーン缶　みかん
7
月
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
白身魚のみどり煮
白身魚のみどり煮
野菜スープ
人参スープ
みかん
全がゆ　⇒　軟飯
白身魚のみどり煮
人参スープ
みかん
（主な材料）　米　白身魚　ほうれん草　人参　玉ねぎ　クリームコーン缶　みかん
8
火
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
人参・白菜のペースト
白身魚と根菜のスープ煮
野菜スープ
みそ汁
みかん
9
水
10
木
11
金
土
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆおじや
煮りんごと人参のペースト
きゅうりのおかか煮
すまし汁
ゆし豆腐
みかん
14
月
（主な材料）　米　人参　じゃが芋　鶏ささみ　わかめ　バナナ
全がゆ　⇒　軟飯
煮豆腐
りんごとさつま芋の重ね煮
みそ汁
全がゆ　⇒　軟飯
鶏と野菜のトマト煮
わかめスープ
桃缶
全がゆ
ポテト団子のきなこかけ
きゅうりのおかか煮
みそ汁　りんご
あおさがゆ　⇒　軟飯
白身魚のクリーム煮
あおさ汁
ネーブル
二色がゆ
煮豆腐
みそ汁
りんご
人参がゆ　⇒　軟飯
ポテトマッシュ
あおさ汁
りんご
米人参　ツナ缶　じゃが芋　ミルク　豆腐　あおさ　りんご
芋がゆ　⇒　軟飯
きゅうりのおかか煮
人参スープ
みかん
米きゅうり　さつま芋　人参　玉ねぎ　クリームコーン缶　みかん
全がゆ　⇒　軟飯
ポテト団子のきなこかけ
きゅうりのおかか煮
みそ汁　りんご
米じゃが芋　きなこ　きゅうり　麩　りんご
二色がゆ　⇒　軟飯
煮豆腐
みそ汁
りんご
米人参　枝豆　豆腐　わかめ　りんご
おじや　⇒　軟飯
きゅうりのおかか煮
すまし汁
みかん
全がゆ
鶏ささみのりんご煮
みそ汁
全がゆ　⇒　軟飯
野菜スープ
バナナ
全がゆ
大豆ペースト
みそ汁
りんご
（主な材料）　米　人参　ツナ缶　玉ねぎ　きゅうり　ゆし豆腐　１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
人参とバナナのペースト
野菜スープ
野菜スープ
バナナ
全がゆ　⇒　軟飯
炒り豆腐
みそ汁
りんご
米絹ごし豆腐　りんご　さつま芋　わかめ　芋がゆ
きゅうりのおかか煮
人参スープ
みかん
（主な材料）　米　白身魚　人参　あおさ　白菜　クリームコーン缶　麩　ネーブル
12
スティックトースト
鶏ささみのりんご煮
かぼちゃスープ
バナナ
米豆腐　人参　玉ねぎ　わかめ　麩　りんご
全がゆ
煮豆腐
りんごとさつま芋の重ね煮
みそ汁
みどりがゆ　⇒　軟飯
根菜そぼろ煮風
みそ汁
りんご
（主な材料）　米　じゃが芋　鶏肉　じゃが芋　人参　ＧＰ　あおさ　桃缶
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆあおさがゆ
白身魚すり流し
白身魚のクリーム煮
すまし汁
あおさ汁
ネーブル
全がゆ　⇒　軟飯
あけぼの豆腐
みそ汁
りんご
食パン　鶏ささみ　りんご　パクチョイ　かぼちゃ　バナナ
全がゆ
炒り豆腐
みそ汁
りんご
人参がゆ
ポテトマッシュ
あおさ汁
りんご
（主な材料）　米　ほうれん草　大根　人参　鶏ささみ　麩　わかめ　りんご
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
二色ペースト
鶏と野菜のトマト煮
すまし汁
わかめスープ
桃缶
パンがゆ→コロコロトースト
鶏ささみのりんご煮
かぼちゃスープ
バナナ
全がゆ　⇒　軟飯
白身魚と根菜のスープ煮
みそ汁
みかん
（主な材料）　米　白身魚　人参　白菜　ＧＰ　わかめ　みかん
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆみどりがゆ
ほうれん草ペースト
根菜そぼろ煮風
すまし汁
みそ汁
りんご
全がゆ
あけぼの豆腐
みそ汁
りんご
米豆腐　人参　玉ねぎ　じゃが芋　りんご
（主な材料）　米　絹ごし豆腐　玉ねぎ　人参　Ｐヨーグルト　みかん缶　わかめ
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆおじや
人参ペースト
野菜スープ
すまし汁
みかん
コロコロきなこトースト
白身魚と野菜のスープ
バナナ
食パン　きなこ　白身魚　キャベツ　玉ねぎ　人参　コーン缶　バナナ
みどりがゆ　⇒　軟飯
鶏ささみと人参のうま煮
すまし汁
柿
（主な材料）　米人参　ブロッコリー　鶏ささみ　麩　わかめ　柿
4
全がゆ　⇒　軟飯
煮豆腐
人参とりんごのうま煮
そうめん汁
全がゆ　⇒　軟飯
鶏ささみのりんご煮
みそ汁
米鶏ささみ　りんご　わかめ　人参　米大豆　人参　柿　麩　りんご
※ 離乳食のすすめ方など気になることは、担任の先生へお気軽にお問い合わせ下さい。
全がゆ　⇒　軟飯
大豆ペースト
みそ汁
りんご
回数
月令
１回食　（午前）
５・６ヶ月頃（開始後１ヶ月間）
形態なめらかにすりつぶした状態
ヨーグルト状（ごっくん）
固さ
15
火
16
水
【 NO ２】離乳食こんだて（平成２７年　１２月）
２回食　（午後）
７・８ヶ月頃
９・１０・１１ヶ月頃
７・８ヶ月頃
９・１０・１１ヶ月頃
舌でつぶせる固さ
歯ぐきでつぶせる固さ
舌でつぶせる固さ
歯ぐきでつぶせる固さ
絹ごし豆腐位（もぐもぐ）
バナナ位（かみかみ）
お弁当会
（リハーサル）
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
根菜ペースト
鶏と野菜のうま煮
野菜スープ
みそ汁
バナナ
17
木
菜がゆ
さつま芋と人参のうま煮
すまし汁
りんご
菜がゆ　⇒　軟飯
豆腐の二色あえ
あおさスープ
ネーブル
おじや
みそ汁
バナナヨーグルト
18
金
菜がゆ　⇒　軟飯
さつま芋と人参のうま煮
すまし汁
りんご
米小松菜　ひき割り納豆　さつま芋　人参　麩　りんご
（主な材料）　米　人参　絹ごし豆腐　サラダ菜　パクチョイ　あおさ　ネーブル
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
人参ペースト
きゅうりのおかか煮
すまし汁
そうめんと野菜のスープ
みかん
バナナ位（かみかみ）
全がゆ　⇒　軟飯
大根そぼろ煮風
そうめん汁
りんご
米きなこ　大根　玉ねぎ　豆腐　そうめん　りんご
全がゆ　⇒　軟飯
鶏と野菜のうま煮
みそ汁
バナナ
（主な材料）　米　大根　人参　鶏ささみ　わかめ　バナナ
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ菜がゆ
あけぼの豆腐
豆腐の二色あえ
すまし汁
あおさスープ
ネーブル
豆腐位（もぐもぐ）
きなこがゆ
根菜煮物
そうめん汁
りんご
全がゆ　⇒　軟飯
きゅうりのおかか煮
そうめんと野菜のスープ
みかん
（主な材料）　米　人参　しらす干し　きゅうり　そうめん　人参　ネギ　みかん
おじや
みそ汁
バナナヨーグルト
米玉ねぎ　人参　ツナ缶　麩　バナナ　Ｐヨーグルト
おじや
ポテトのみそ汁
りんご
おじや
ポテトのみそ汁
りんご
米ツナ缶　玉ねぎ　人参　じゃが芋　わかめ　りんご
19
土
21
月
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆみどりがゆ
ほうれん草ペースト
根菜そぼろ煮風
野菜スープ
みそ汁
みかん
みどりがゆ　⇒　軟飯
根菜そぼろ煮風
みそ汁
みかん
（主な材料）　米　ほうれん草　人参　じゃが芋　鶏ささみ　わかめ　みかん
22
火
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆ全がゆ
かぼちゃペースト
煮魚
すまし汁
かぼちゃの煮物
みそ汁　みかん
24
木
全がゆ　⇒　軟飯
煮魚
かぼちゃの煮物
みそ汁　みかん
人参がゆ
さつま芋の蒸しパン
すまし汁
りんご
おじや　⇒　軟飯
ポテトの納豆添え
わかめスープ
りんご
パンがゆ→コロコロトースト
チキントマトスープ
バナナヨーグルト
25
金
トマトリゾット風
マッシュポテト
コ－ンポタージュ
りんご
（主な材料）　米　トマト缶　レタス　人参　鶏ささみ　じゃが芋　クリームコーン缶　りんご
26
土
28
月
パンがゆ→コロコロトースト
チキンスープ
バナナヨーグルト
食パン　鶏ささみ　じゃが芋　人参　トマトソース缶　バナナ　ヨーグルト
きなこがゆ
白身魚のみどり煮
みそ汁
みかん
きなこがゆ　⇒　軟飯
白身魚のみどり煮
みそ汁
みかん
米きなこ　白身魚　じゃが芋　ほうれん草　わかめ　みかん
お弁当
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆおじや
白身魚のすり流し
煮魚
野菜スープ
そうめん汁
りんご
おじや
煮魚
そうめん汁
りんご
（主な材料）　米　白身魚　人参　じゃが芋　そうめん　りんご
★
人参がゆ　⇒　軟飯
さつま芋の蒸しパン
すまし汁
りんご
米人参　ツナ缶　麩　りんご　さつま芋　ミックス粉
（主な材料）　米　じゃが芋　人参　玉ねぎ　ＧＰ　ひき割り納豆　わかめ　りんご
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆトマトリゾット風
人参ペースト
マッシュポテト
すまし汁
コ－ンポタージュ
りんご
おじや　⇒　軟飯
ほうれん草スープ
バナナ
米サラダ菜　人参　ツナ缶　ほうれん草　クリームコーン缶　バナナ
（主な材料）　米　かぼちゃ　白身魚　大根　わかめ　みかん
１０倍つぶしがゆ⇒７倍がゆおじや
根菜ペースト
ポテトの納豆添え
野菜スープ
わかめスープ
りんご
おじや
ほうれん草スープ
バナナ
全がゆ
豆腐と野菜のうま煮
みそ汁
みかん
全がゆ　⇒　軟飯
豆腐と野菜のうま煮
みそ汁
みかん
米豆腐　ネギ　人参　わかめ　麩　みかん
Q＆A
Q　：　離乳食の薄味とはどの程度のものですか？
A　：　月齢が進み完了頃になると調味した料理を好むようになります。離乳食に塩味を
つける場合には、0.5％以下、甘味では１～３％であることを目安にします。
これは大人の1/4～1/2程度に当たります。大人の食事を利用する場合には、
大人の食事も薄味を心掛けた上で、２倍以上に薄めるようにしましょう。

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