Speiseplan - Weinert Catering Service GmbH

Weinert Catering Service GmbH
Küche Tagebau Jänschwalde
Tel. / Fax: 035 601 / 564 07
Speiseplan 29.03.2016 – 01.04.2016
Montag, 28.03.2016
Ostermontag!
Dienstag, 29.03.2016
Gurkensalat, Wurstgulasch(3)(a1,g,i,j) mit Gabelspaghetti(a1,c), 1 VanilleHimbeerquark(1)(g)
Gurkensalat, gebratenes Wildlachsfilet(a1) auf Tagliatelle(a1,c) mit Blattspinat(a1)
und Lachscremesoße(a1,c,d,g), 1 Obst
1 Getränk, Möhreneintopf(i) mit Kasslerfleisch(2), Mischbrot(a1,a2), 1 Erdbeerkompott
Mittwoch, 30.03.2016
Gemüsesuppe „Shanghai“(i), Putengeschnetzeltes mit Champignons(a1,g), dazu Reis
und Kaisergemüse, 1 Fruchtcocktail
Gemüsesuppe „Shanghai“(i), vegetarische Paprikaschote(a1,c,g) mit Soße(a1,i,j), dazu
Petersilienkartoffeln, 1 Rote Grütze mit Vanillesoße(1)(g)
Eisbergsalat mit Früchten, pan. Schweineleber(a1,c) mit Zwiebeln, dazu Püree(g) und
Mischgemüse, 1 Rote Grütze mit Vanillesoße(1)(g)
Donnerstag, 31.03.2016
1 Getränk, Spare Ribs(a1) mit Barbecuesoße(a1,g), dazu Petersilienkartoffeln und
Sauerkraut, 1 Ananaskompott
Chicoreesalat, Kabeljaufilet, überbacken mit Tomate-Mozzarella(1)(g), dazu KräuterSoße(a1), Kartoffeltaschen(a1,c,g) und Familiengemüse, 1 Obst
1 Gartensalat, Bauernfrühstück(i,j) mit Gewürzgurke, 1 Schokopudding(1)(g)
ab 10.30 Uhr: frischer Blechkuchen
Freitag, 01.04.2016
Gartensalat mit Dressing(c,g,j), Hähnchenschenkel(a1) mit Rahmsoße(a1,g), dazu
Petersilienkartoffeln und Apfelrotkohl, 1 Apfelmus
Soljanka(3)(a1,g,i,j), 4 Hefeklöße(a1,c,g) mit Blaubeeren(1), 1 Obst
Gartensalat, Käse(1)(g)-Lauchsuppe mit Hackfleisch(a1), 1 Weizenbrötchen,
1 Kirschkompott
Änderungen vorbehalten!
Kennzeichnung der Farb- und Zusatzstoffe:(1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxydationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5)
mit Süßungsmittel, (6) enthält eine Phenylalaninquelle, (7) mit Phosphat
Kennzeichnung von Allergenen: enthält
(a) Gluten, (a1) Weizen, (a2 Roggen(, (a3) Hafer, (a4) Gerste, (a5) Dinkel,(b) Krebstiere, (c) Eier, (e) Erdnüsse,(d) Fisch, (f) Sojabohnen, (g) Milch, (h)
Schalenfrüchte, (h1) Mandeln, (h2) Walnüsse, (h3) Haselnüsse, (h4) Pistazien, (i) Sellerie, (j) Senf,(k) Sesam, (l) Schwefeldioxid und Sulfid,
(m) Lupinen, (n) Weichtiere
Hinweis: aus technologischen Gründen können unbeabsichtigte Einträge von allergenen Stoffen in andere Lebensmittel nicht ganz verhindert
werden.

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