Frohe Ostern und einen ganz wunderbaren Frühling wünschen wir Ihnen! Frühlingslauch – Crèmesuppe mit frischer Brunnenkresse € 4,20 Pfannkuchensäckchen mit Spinat und Schafskäse gefüllt, Tomatensauce € 9,80 Forrelle „Müllerin Art“ im Ganzen gebraten mit Zitrone und zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln € 15,80 Gänsebrust mit Klößen & Rotkohl auf Orangenjus € 16,50 Osterbraten vom Rind mit Preiselbeerbirne, Frühlingsgemüse und Semmelknödel € 16,20 Mandelparfait mit heißen Kirschen und Sahne € 5,90 Waffelhörnchen „Schillerlocken“ mit feinem Zitrussorbet und Apfelmus € 4,80 Unser Frühlingsbier: Das 1516 Kellerbier Das „Weihenstephaner 1516" ist ein naturtrübes, leuchtend-bernsteinfarbenes Kellerbier. Beim ersten Antrunk entfaltet sich eine feine Karamellnote, begleitet von einer fruchtig-frischen Hopfenblume mit einer angenehmen Bittere. In Kombination mit den ausgewogenen Malzaromen entsteht so ein mild-süffiges Kellerbier.
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