28年４月に学校給食で使用する食材の産地（予定）(小学校，自校調理式中学校） 学校給食に使用する食材については、地産地消の観点から、市内産、県内産、九州産を優先的に使用して います。 不足する食材や季節的に調達が難しい食材については、出荷制限に関する情報や生産地で実施された検 査結果などを注視しながら九州産以外の食材も使用しています。 ○主 食 ・米飯 福岡市産米・福岡県産米 福岡県産（白麦） ・パン カナダ・アメリカ産（小麦粉） ・米粉パン 福岡県産小麦・福岡県産米 ○牛 乳 ・原乳 九州産 ○肉 類 ・牛肉 北海道,九州 ・豚肉,鶏肉 九州産 ○野 菜・果 物 主に使用する産地 じゃがいも 鹿児島，長崎，熊本 人参 福岡，長崎，熊本，鹿児島，佐賀。沖縄，徳島，宮崎，大分 玉ねぎ 福岡市，福岡，佐賀，長崎，熊本，鹿児島 キャベツ 福岡，大分，熊本，宮崎，佐賀，長崎，鹿児島 きゅうり 福岡，佐賀，大分，熊本，鹿児島，長崎，宮崎 青ねぎ 福岡，佐賀，大分 レタス 福岡，長崎，熊本，大分 もやし 福岡，大分 ミニトマト 福岡，佐賀，熊本，宮崎，鹿児島 こまつな 福岡市 しょうが 福岡，長崎，熊本，宮崎，高知 ちんげんさい 福岡，佐賀，大分，熊本 パセリ 福岡，佐賀 みずな 福岡，佐賀，熊本 セロリー 福岡，熊本，長崎 ほうれんそう 九州 たけのこ 熊本 エリンギ 福岡，長崎 えのきたけ 福岡市 いんげん 北海道 えだまめ 北海道 グリンピース 北海道 使用することがある産地 国の検査指示が出ている地域の野菜を使用する場合は,事前に放射性物質検査をおこないます。 備考 ﾚﾄﾙﾄ ○加工品 備考 主な原材料の産地 スパゲティ ｶﾅﾀﾞ 緑豆春雨 ﾀｲ こんにゃく類 群馬 豆腐類 ｱﾒﾘｶ，ｶﾅﾀﾞ 油揚げ ｱﾒﾘｶ，ｶﾅﾀﾞ 高野豆腐 ｱﾒﾘｶ，ｶﾅﾀﾞ 大豆 北海道 ちくわ ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ，ｱﾒﾘｶ，北海道 天ぷら ｲﾝﾄﾞ，ｱﾒﾘｶ，ﾀｲ，ﾍﾞﾄﾅﾑ，北海道 かつお節 奄美近海，ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ近海，ｲﾝﾄﾞ洋，太平洋赤道付近 ツナ油漬け<缶> 中西部太平洋 さわらの塩焼き 京都 さば ﾉﾙｳｪｰ えび ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ ほたて貝柱 北海道 たちつみれ 長﨑 きびなごフライ 愛知，ｱﾒﾘｶ，ｶﾅﾀﾞ，岡山 ロースハム ﾃﾞﾝﾏｰｸ ベーコン ﾃﾞﾝﾏｰｸ，ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞ ハンバーグ 九州，北海道 ショウロンポウ 福岡，佐賀，宮崎，熊本，北海道，韓国 味付鶏レバー 宮崎，鹿児島，熊本，大分，長崎，佐賀，福岡，沖縄 脱脂粉乳 ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ ソフトチーズ ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ，ｵｰｽﾄﾗﾘｱ スライスチーズ ｵｰｽﾄﾗﾘｱ，ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ，北海道 ヨーグルト 北海道，ｵｰｽﾄﾗﾘｱ，ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ コーン（ホール）〈缶〉 ﾀｲ コーン（クリーム）〈缶〉 北海道 トマトペースト<缶＞ ﾄﾙｺ，ｲﾀﾘｱ 原材料放射性物質検査有 輸入 輸入 輸入 干しシイタケ 長崎，宮崎 わかめ 韓国 角切昆布 北海道 塩昆布 北海道 味付け海苔 有明海産 フルーツ寒天 愛知，山形，青森，岩手，長野，ﾌﾞﾗｼﾞﾙ みかん〈缶〉 佐賀，長崎，福岡 黄桃〈缶〉 南ｱﾌﾘｶ 輸入 パイン〈缶〉 ﾀｲ 輸入 製品放射能検査有 ※ 放射性物質検査は,放射性セシウム134,137を検査しており,検出はありませんでした。 ※ 備考欄に「輸入」と記入されている加工品は，国外で製造されています。 ※ 備考欄に「輸入」と記入されていない加工品は、国内で製造されています。 ※ 「輸入」と記入されている加工品についても，国内加工品と同様に規格，添加物，食品添加物，細菌，残留農薬の検査を 実施しております。
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