とよたま Toyo

コース料理 J apanes e Cour s e Meal
とよたま Toyo- t ama
6, 600 円
前菜
本日の前菜盛り合せ
Appet i zer
Appet i zer Pl at t er
造り
お造り二種盛り
Sashi mi
2 Ki nds of Sashi mi
煮物椀
萩真丈 椎茸 海老 水前寺海苔 三つ葉
Si mmer ed Di sh
" HAGI - SHI NJYOU" MATSUTAKE Mushr oom, Shr i mp, Seaweed, MI TSUBA i n Soup
焚合せ
海老芋 粟麩 南瓜 絹莢 木の芽
Si mmer ed Di sh
Br ased TARO, AWA- FU, Pumpki m, Snow Pea, KI NOME
焼物
西米良サーモン柚庵焼き 竹の子金平
Br oi l ed Di sh
Br oi l ed NI SHI MERA- Sal mon wi t h YUZU Gr i l l ed
Bamboo cooked i n Suger and Soy Sauce
酢の物
蟹錦紙巻き 長芋 茗荷 梅酢
Vi negar Di sh
Rol l ed Cr ab i n Egg
御飯
御飯 味噌汁 香の物
Ri ce Di sh
St eamed Ri ce, Mi so Soup and Japanese Pi ckl es
水菓子
二種
Desser t
Today' s 2 Ki nd of Desser t
TARO, MYOGA, Pr um Vi negar
●オプションメニュー / Opetional Menu●
✽2,800円の追加で煮物椀を「鮑の出汁しゃぶ」にお取替えできます。
✽Simmered Dish can be changed to "Lightly Boiled Abalone“ with additional of 2,800 yen.
✽2,800円の追加で焼物を「宮崎牛陶板焼き」にお取替えできます。
✽Main Dish can be changed to "Grilled MIYAZAKI-Beef “ with additional of 2,800 yen.
◇料金には10 %のサービス料と8%の税金が含まれています。
◇当店のごはんは国内産のお米を使用しております。
Ser vi ce Char ge and Gover nment Taxes I ncl uded.
We Used t he Ri ce Gr own i n Japan.
◇食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお申し出下さい。
I f you have any Food Al l er gy, Pl ease l et us know Bef or e you Or der .
◇食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
I t ems may be Changed due t o Mar ket .
コース料理 Japanes e Cour s e Meal
夜長月懐石 Long Ni ght Moon
前菜
本日の前菜盛り合せ
Appet i z er
Appet i zer Pl at t er
造り
お造り三種盛り
Sashi mi
3 Ki nds of Sas hi mi
煮物椀
8, 800 円
萩真丈 椎茸 海老 水前寺海苔 三つ葉
Si mmer ed Di s h
HAGI - SHI NJYOU
i n Soup
焚合せ
海老芋 粟麩 蛸柔らか煮 木の芽
Si mmer ed Di s h
Br ased TARO, AWA- FU, , Snow Pea, KI NOME
箸休め
へべすのグラニテ
HASHI YASUME
MATSUTAKE Mus hr oom, Shr i mp, Seaweed, MI TSUBA
HEBESU Ci t r us Gr ani t e
焼物
宮崎牛ロース炭火焼き 焼き野菜 ちり酢
Boi l ed Di s h
Gr i l l ed MI YAZAKI Beef Si r l oi n and Veget abl es and Spi c y Vi negar
酢の物
蟹錦紙巻き 長芋 茗荷 梅酢
Vi negar Di s h
Rol l ed Cr ab i n Egg
御飯
御飯 味噌汁 香の物
Ri c e Di s h
St eamed Ri ce and MI SO Soup, J apanes e Pi c k l es
水菓子
二種
Dess er t
Today' s 2 Ki nd of Des s er t
TARO, MYOGA, Pr um Vi negar
●オプションメニュー / Opetional Menu●
✽2,800円の追加で煮物椀を「鮑の出汁しゃぶ」にお取替えできます。
✽Simmered Dish can be changed to "Lightly Boiled Abalone“ with additional of 2,800 yen.
✽1,800円の追加で焚合せを「クエの煮付け」にお取替えできます。
✽Simmered Dish can be changed to "Brased KUE“ with additional of 1,800 yen.
◇料金には10 %のサービス料と8%の税金が含まれています。
◇Ser v i c e Char ge and Gov er nment Tax es I nc l uded.
◇当店のごはんは国内産のお米を使用しております。
◇We Us ed t he Ri c e Gr own i n J apan.
◇食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出下さい。
◇I f y ou hav e any Food Al l er gy , Pl eas e l et us k now Bef or e y ou Or der .
◇食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
◇I t ems may be Changed due t o Mar k et .
コース料理 J apanes e Cour s e Meal
16, 500 円
たまより Tama- y or i
前菜
本日の前菜盛り合せ
Appet i zer
Appet i zer Pl at t er
造り
三種盛り合わせ
Sashi mi
3 Ki nds of SASHI MI
煮物椀
土瓶蒸し 宮崎地頭鶏 海老 松茸 銀杏 三つ葉 酢橘
Si mmer ed Di sh
Chi cken, Shr i mp, MATSUKAKE Mushr oom, Gi nkgo, MI TSUBA, SUDACHI
Ci t r us st eam- boi l ed i n an ear t henwar e t eapot
焚合せ
クエの煮付け 椎茸 玉蒟蒻 針生姜 木の芽
Si mmer ed Di sh
Br ased KUE and SHI I TAKE Mushr oom, Konj ak
焼物
宮崎牛ロースのソテー 赤ワインと無花果のソース
Gr i l l ed Dish
Saut eed MI YAZAKI - Beef Si r l oi n
揚物
里芋饅頭道明寺揚げ 紅葉おろし 葱 煎り出し
Fr i ed Di sh
Fr i ed TARO Bal l wi t h DOUMYOU- JI
酢の物
鱧南蛮漬け キウイ酢
Vi negar Di sh
Vi negar Pi ke Conger NAMBAN wi t h KI WI Sauce
御飯
鰻松めし 香の物
Ri ce Di sh
St eamed Eel and MATSUTAKE Mushr oom
止椀
味噌汁
Soup
MI SO Soup
水菓子
二種
Desser t
Today' s 2 Ki nd of Desser t
Gi nger , KI NOME
Red Wi ne and Fi g Sauce
Gr at ed DAI KON and Chi l i
◇料金には10 %のサービス料と8%の税金が含まれています。
◇Ser vi ce Char ge and Gover nment Taxes I ncl uded.
◇当店のごはんは国内産のお米を使用しております。
◇We Used t he Ri ce Gr own i n Japan.
◇食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出下さい。
◇I f you have any Food Al l er gy, Pl eas e l et us k now Bef or e
◇食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
◇I t ems may be Changed due t o Mar ket .