銅羅湾

トン　ルオ　ワヌ
銅羅湾
¥6, 600
TONG LUO WAN
お一人様　/　Per Per s on
お二人様より承ります。Mi ni mum Or der f or Two Peopl e or Mor e.
冷菜盛り合わせ
毎位綿繍盤
As s or t ed Col d Appet i z er
冬瓜と衣笠茸の卵白スープ
冬茸竹笙湯
Whi t e Gour d- Mel on and KI NUGASA Mus hr oom Soup
蒸し点心二種盛り合わせ
籠仔双点心
Di m Sum, 2 Ki nds
海老とホタテの海老みそ炒め
蝦醤海上鮮
Fr i ed Shr i mp and Sc al l op wi t h Shr i mp Sauc e
牛肉のオイスターソース炒め
蠔皇炒牛肉
St i r - Fr i ed Beef wi t h Oy s t er Sauc e
宮崎チョウザメ広東風蒸しご飯
蒸鱘龍魚飯
Ri c e St eamer wi t h St ur geon
フルーツマンゴーソースの杏仁豆腐
杏仁凍豆腐
Al mond J el l y wi t h Fr ui t Mango Sauc e
シェフのおすすめ　プラス１品
( Chef ' s Rec ommendat i on)
北京ダック
北京片皮鴨
Pek i ng Duc k
お一人様　一枚 ¥1, 450 ( 1Sl i c e) スタッフが目の前でお巻き致します。
※当店では国内産のお米を使用しております。
※We Us e J apanes e Ri c e i n Lanhai .
※食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※I t ems May Be Changed Due t o Mar k et Av ai l abi l i t y .
※料金は税金・サービス料を含みます。
※The Pr i c es I nc l ude Appl i c abl e Tax and Ser v i c e Char ge.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめ係にお申し出下さい。
※I f You Hav e Any Food Al l er gi es , Pl eas e Let Us Know Bef or e You Or der .
ワヌ　ズ
湾仔
¥9, 400
WAN ZAI
お一人様　/　Per Per s on
お二人様より承ります。Mi ni mum Or der f or Two Peopl e or Mor e.
前菜盛り合わせ
什景綿繍盤
As s or t ed Col d Appet i z er
蟹肉と衣笠茸入りのスープ
蟹肉竹笙湯
Cr ab Meat and KI NUGASA Mus hr oom Soup
あわびとホタテ貝柱のXOソース炒め
名醤海上鮮
St i r - Fr i ed Abal one and Sc al l op wi t h XO Sauc e
牛肉の湯引き香港スタイル
白灼西冷牛
Li ght l y Boi l ed Beef
白身魚の蒸し物蟹みそのソースで
蟹粉蒸雪魚
St eamed Whi t e Fi s h wi t h Cr ab But t er Sauc e
干し貝柱入りチャーハン
干貝香炒飯
Fr i ed Ri c e wi t h Dr i ed Sc al l op
デザート二種盛り合わせ
精選甜美点
As s or t ed Des s er t , 2 Ki nds
シェフのおすすめ　プラス１品
( Chef ' s Rec ommendat i on)
北京ダック
北京片皮鴨
Pek i ng Duc k
お一人様　一枚 ¥1, 450 ( 1Sl i c e) スタッフが目の前でお巻き致します。
※当店では国内産のお米を使用しております。
※We Us e J apanes e Ri c e i n Lanhai .
※食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※I t ems May Be Changed Due t o Mar k et Av ai l abi l i t y .
※料金は税金・サービス料を含みます。
※The Pr i c es I nc l ude Appl i c abl e Tax and Ser v i c e Char ge.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめ係にお申し出下さい。
※I f You Hav e Any Food Al l er gi es , Pl eas e Let Us Know Bef or e You Or der .
12月20日（日）～25日（金）
の期間は湾仔はなくなり、クリスマスコースに変わる。
聖誕快楽
チャイニーズクリスマスコース
¥9, 400
お一人様　/　Per Per s on
Chinese Christmas Course
お二人様より承ります。Mi ni mum Or der f or Two Peopl e or Mor e.
焼き物入り冷菜盛り合わせ
特色富貴盤
As s or t ed Col d Appet i z er
蟹肉入りクリームスープ
奶油濃鶏湯
Cr eamy Soup wi t h Cr ab Meat
北京ダック
北京填皮鴨
Pek i ng Duc k
海老とトリュフの香り炒め
黒菌鮮蝦球
St i r - Fr i ed Shr i mp wi t h Tr uf f l e
牛肉とフォアグラの黒胡椒炒め
黒椒肝牛肉
Fr i ed Beef and Foi e Gr as wi t h Bl ac k Pepper Sauc e
海の幸入りあんかけチャーハン
海宝味烩飯
Seaf ood Fr i ed Ri c e wi t h Thi c k Sauc e
いろいろフルーツとアイス入りココナッツミルク
椰汁扒雪糕
I c e Cr eam and Coc onut Mi l k
※当店では国内産のお米を使用しております。
※We Us e J apanes e Ri c e i n Lanhai .
※食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※I t ems May Be Changed Due t o Mar k et Av ai l abi l i t y .
※料金は税金・サービス料を含みます。
※The Pr i c es I nc l ude Appl i c abl e Tax and Ser v i c e Char ge.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめ係にお申し出下さい。
※I f You Hav e Any Food Al l er gi es , Pl eas e Let Us Know Bef or e You Or der .
12月20日（日）～25日（金）
記念日コース
¥12, 000
Anni v er s ar y Cour s e
お一人様　/　Per Per s on
いろんな記念日に、お得な３つの特典。
メッセージ入りのデザート
記念写真をプレゼント
乾杯のワンドリンク付き
こちらのコースは完全予約制で承ります。
Thi s c our s e i s r es er v at i on- onl y .
特別メニューのため、各種割引は適用外とさせていただきます。
Thi s
c our s e i s ex c l uded f r om t he s pec i al di s c ount .
お二人様より承ります。
Mi ni mum or der f or t wo peopl e or mor e.
藍海冷菜盛り合わせ
藍海富貴盤
As s or t ed Col d Appet i z er
カニ肉入り蟹の内子スープ
蟹黄烩頂湯
Cr ab Roe Soup wi t h Cr ab Meat
北京ダック
北京填皮鴨
Pek i ng Duc k
海老料理二種盛り合わせ
鴛鴦蝦上鮮
St i r - Fr i ed Shr i mp, 2 Ki nds
白身魚の蒸し物干貝柱のソースで
瑶柱扒鮮魚
St eamed Whi t e Fi s h wi t h Dr i ed Sc al l op Sauc e
牛肉の湯引き香港スタイル
白灼西冷牛
Li ght l y Boi l ed Beef
ウニとＸＯ醬の炒飯
名醤海胆飯
Fr i ed Ri c e wi t h Sea Ur c hi n and XO Sauc e
藍海デザートプレート盛り合わせ
精選甜美点
As s or t ed Des s er t
※当店では国内産のお米を使用しております。
※We Us e J apanes e Ri c e i n Lanhai .
※食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※I t ems May Be Changed Due t o Mar k et Av ai l abi l i t y .
※料金は税金・サービス料を含みます。
※The Pr i c es I nc l ude Appl i c abl e Tax and Ser v i c e Char ge.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめ係にお申し出下さい。
※I f You Hav e Any Food Al l er gi es , Pl eas e Let Us Know Bef or e You Or der .
トウ　フク
到　福
¥15, 000
TOU　FUKU
お一人様　/　Per Per s on
お二人様より承ります。Mi ni mum Or der f or Two Peopl e or Mor e.
藍海スタイル冷菜盛り合わせ
藍海錦繍盤
As s or t ed Col d Appet i z er
衣笠茸と燕の巣上湯スープ仕立て
竹笙烩高湯
KI NUGASA Mus hr oom Soup wi t h Swal l ow' s Nes t
北京ダック
北京填皮鴨
Pek i ng Duc k
ロブスターのあっさり炒めカニみそのソースで
蟹粉扒龍蝦
Fr i ed Lobs t er wi t h Cr ab Sauc e
牛肉のXO醤炒め
名醤西冷牛
Fr i ed Beef wi t h XO Sauc e
海の幸入りチャーハン
海鮮香炒飯
Fr i ed Ri c e wi t h Seaf ood
タピオカ入りマンゴーココナッツミルク
芒果西米冰
Tapi oc a i n Mango Coc onut Mi l k
※当店では国内産のお米を使用しております。
※We Us e J apanes e Ri c e i n Lanhai .
※食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※I t ems May Be Changed Due t o Mar k et Av ai l abi l i t y .
※料金は税金・サービス料を含みます。
※The Pr i c es I nc l ude Appl i c abl e Tax and Ser v i c e Char ge.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめ係にお申し出下さい。
※I f You Hav e Any Food Al l er gi es , Pl eas e Let Us Know Bef or e You Or der .
ネンネンユウヨ
年々有餘
¥32, 000
NEN NEN YU YO
お一人様　/　Per Per s on
お二人様より承ります。Mi ni mum Or der f or Two Peopl e or Mor e.
藍海スタイル焼き物入り冷菜盛り合わせ
錦繍富貴盤
As s or t ed Col d Appet i z er
干し鮑のオイスターソース煮込み
紅焼皇干鮑
Br ai s ed Abal one i n Oy s t er Sauc e
北京ダック
北京填皮鴨
Pek i ng Duc k
蟹とホタテ貝柱のXOソース炒め
名醤海上鮮
St i r - Fr i ed Cr ab and Sc al l op wi t h XO Sauc e
衣笠茸の燕の巣詰め上湯仕立て
竹笙扒官燕
KI NUGASA Mus hr oom St uf f ed wi t h Swal l ow' s Nes t
牛肉とフォアグラの黒胡椒炒め
黒椒肝和牛
St i r - Fr i ed Beef and Foi e Gr as wi t h Bl ac k Pepper
魚の蒸しご飯
碗仔蒸魚飯
Ri c e St eamer wi t h Whi t e Fi s h
デザート二種盛り合わせ
精選甜美点
As s or t ed Des s er t , 2 Ki nds
※当店では国内産のお米を使用しております。
※We Us e J apanes e Ri c e i n Lanhai .
※食材の仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。
※I t ems May Be Changed Due t o Mar k et Av ai l abi l i t y .
※料金は税金・サービス料を含みます。
※The Pr i c es I nc l ude Appl i c abl e Tax and Ser v i c e Char ge.
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様はあらかじめ係にお申し出下さい。
※I f You Hav e Any Food Al l er gi es , Pl eas e Let Us Know Bef or e You Or der .

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