こちら - 酵母マフィン専門店puku＊puku

パン＊料理＊スイーツ
＊冬期限定＊
冬期限定＊
Lesson 1 X’mas レッスン（ 12 月 7 日・ 14 日・ 21 日） 10:00～
10:00～14:00
menu ：米粉ちぎりぱん/ピザ２種大豆ナゲットマリネ
ポタージュスープクリスマスケーキ ( 卵・乳製品不使用 )
参加費 : 6500 円（ちぎりぱんの実習, ピザ・料理・ケーキのデモレッスン
ランチ, レシピ , ドリンク, お持ち帰りパン付）
「スローカフェマハロ」オーナーシェフの⾼橋紀子さんを料理＆スイーツの講師としてお招きし、
puku＊puku パン教室とのコラボレッスンを 4 ヶ月の期間限定で開催します。
おいしくて体にやさしいおもてなし料理を、パンと一緒に学べる、冬季限定のスペシャルコラボレッスンです。
パンは発酵が１回で簡単に作れる米粉パンを中心に、はじめての方でも作りやすいものを選んでいます。
パンはデモ＆実習、料理・スイーツはデモ形式でゆっくり講師の作業を⾒ることができます。
洗い物もすべて引き受けますので、レッスン後はカフェ気分でランチをゆったりお楽しみください。
＊1 月~3 月まで毎週月曜日、全４lesson×3 回・計 12 回のレッスンを予定しています。Lesson２以降のメニューは一部変更の場合があります。
また、みなさんがレッスンに集中できますよう、大変申し訳ありませんがお子様同伴でのご参加はご遠慮いただいております。
Lesson2 バレンタインレッスン（ 1 月 25 日・ 2 月 1 日・ 8 日）
高橋紀子（料理・スイーツ講師担当）
10:00～
10:00～14:00
山形村「スローカフェマハロ」オーナーシェフ
参加費 5800 円（lesson２
lesson２～4 共通）
共通）
Menu ：ベーグル・キノコとほうれん草のキッシュ、
雑穀と豆のマリネ、ベジコンソメスープ、豆腐ティラミス、他
Lesson3 中華レッスン
中華レッスン（ 1 月 18 日・ 2 月 15 日・ 22 日）
Menu ：米粉中華まん・テンペの酢豚風、ナムル、
フードコーディネーター食生活アドバイザー
雑穀エキスパート
千葉県にて生活クラブ生協職員・自然食ビュッフェ勤務・料理
講師などを経て
2013 年～山形村に「スローカフェマハロ」オープン
隔週月曜日、マハロにて料理教室開催。
春雨スープ、胡麻プリン、麻花、他
高橋みどり（パン講師担当）
Lesson4 春レッスン（ 2 月 29 日・ 3 月 7 日・１４日）
松本市梓川「酵母マフィン専門店 pukupuku」オーナー
Menu ：ちらし寿司・車麩のくしかつ、たたきレンコンと青菜の
ホームメイド協会天然酵母パンコース師範科終了
２０１２年～２０１5 年パン教室「おこめぱん＊おうちぱん」主宰
和え物、3 色つみれのすまし汁、モンキーブレッド、他
lesson 会場：酵母マフィン
酵母マフィン専門店
マフィン専門店 puku＊
puku＊puku （松本市梓川倭 25512551-15 ）
参加費：５８００円（ lesson１
定員：各回 4 名さま
lesson１のみ６５００円）
申込先
☎ 02630263-8787-1088 ✉[email protected]（
[email protected]（スローカフェマハロ）
✉[email protected](
[email protected]( puku*
puku*puku ) ＊店頭でも
店頭でも受付
でも受付できます
受付できます。
できます。

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