2015 年 2 月吉日 お客様各位 大和製衡株式会社 魚用品質状態判別装置 フィッシュアナライザ DFA100 新発売 ∼鮮魚の脂肪率を簡便・迅速・高精度に測定∼ 拝啓 貴社ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、有 り難く厚く御礼申し上げます。 さて、この度弊社では新製品 魚品質状態判別装置「フィッシュアナライザ DFA100」を 発売致します。 近年、日本において食文化の多様化・欧米化や核家族化や兼業主婦の増加により魚離れし てきております。また水産物の品質は流通段階で経験値（目利き）にて評価されており、 一定基準の客観的数値で評価されておりません。消費者への高品質な水産物の提供と魚価 向上のため、生産者から消費者まで同一基準で品質評価を可能とする簡便・迅速・高精度 な小型測定機器を低価格にて提供いたしますことをご案内申し上げます。 敬具 記 １．製品名 品 魚用品質状態判別装置 番 フィッシュアナライザ ＤＦＡ１００ ２．メーカー希望小売価格 １３０，０００円（税別） ３．発 売 日 ２０１５年 ２月１９日 ４．製品特長 ①電極を魚体にあてるだけで、魚を傷つけず、簡単に脂肪率を測定します。 ②解凍品か否かを瞬時に判別 ③片手で操作ができ、ポケットにも収納可能なコンパクト設計。 ④アジ・イワシ・サバ・サンマ・ブリ・マグロの六魚種の測定可能です。 マグロのみ背・腹・尻・切り身（赤身・トロ）の測定ができます。 ◇◇◇ この度 展示会出展のご案内 ◇◇◇ 下記展示会に現品を出展する運びとなりましたので重ねてご案内申し上げます。 是非ご来場賜り、当社ブースへのお立ち寄り下さいますようお願い申し上げます。 和食産業展２０１５ 会期：場所 ３月４日（水）∼６日（金） 弊社小間番号 幕張メッセ１０ホール ４−Ｗ０３ 以上
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