第6回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 受賞作品リスト

第6回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 受賞作品リスト
開催日 平成19年(2007年)11月20日~21日
賞タイトル
部門名
都道府県
受賞者名
受賞作品名
農林水産大臣賞
ハード熟成6か月未満
北海道
(株)鶴居村振興公社「酪楽館」
「鶴居ゴールドラベル」
農林水産省
生産局長賞
白カビタイプ
北海道
(有)十勝野フロマージュ
ブリーチーズ十勝野
農畜産業振興機構
理事長賞
ハード熟成6か月以上
島根県
木次乳業(有)
オールドゴーダチーズ
(熟成12か月以上)
審査員特別賞
シェーブルタイプ
新潟県
胎内チーズ製造施設
胎内サントモール
ウオッシュタイプ
北海道
ニセコフロマージュ
ニセコウオッシュ
リコッタタイプ
北海道
チーズ工房 白糠酪恵舎
リコッタ
大分県
由布院 うらけん牧場
リコッタ
北海道
タカナシ乳業(株)北海道工場
タカナシ北海道モッツアレラ
北海道
新札幌乳業(株)
手づくりカッテージチーズ
北海道
チーズ工房 白糠酪恵舎
モッツァレラ
北海道
(有)プロセスグループ夢民舎
クリームチーズ
東京都
小岩井乳業(株)
小岩井クリームチーズ
新潟県
JA佐渡ミルク工房
クリームチーズ佐渡・ガンジー仕様
広島県
三良坂フロマージュ
モッツアレラ
北海道
(有)ラ・レトリなかしべつ
ブリック・ド・ナカシベツ・キャラウエイ
北海道
チーズ工房 十勝野フロマージュ
ウオッシュ十勝野
北海道
(有)ランランファーム
十勝シェーブル 炭
北海道
(株)クレストジャパン
カマンベール クリーミータイプ
北海道
(有)半田ファーム
もどきde山羊
北海道
(農)共働学舎新得農場
コバン
東京都
小岩井乳業(株)
小岩井トリプルカマンベールチーズ
北海道
(株)鶴居村振興公社「酪楽館」
「鶴居シルバーラベル」
北海道
(有)NEEDS
カチョカバロ
北海道
(有)大友チーズ工房
ミルドー
北海道
(有)半田ファーム
オーチャード
北海道
(有)ハッピネスフロマージュ
森の香
静岡県
函南東部農業協同組合(丹那牛乳)
南箱根のゴーダチーズ
北海道
(有)ハッピネスフロマージュ
ラクレット
北海道
ノースプレインファーム(株)
ゴーダ
千葉県
新生酪農(株)
房総のかおるチーズ
北海道
(有)大友チーズ工房
オンデコ
北海道
(有)ハッピネスフロマージュ
森のカムイ
岐阜県
(有)牧成舎
牧成舎ストリングチーズ
熊本県
酪農マザーズ阿蘇ミルク牧場
リコッタチーズ
熊本県
(株)阿蘇ファームランド乳製品工場
クリームチーズ
優秀賞
フレッシュタイプ
ウオッシュタイプ
シェーブルタイプ
白カビタイプ
ハード熟成3ヶ月未満
ハード熟成6ヶ月未満
ハード熟成6ヶ月以上