2015年8月24日 2015年秋期講座　アドヴァンス（上級）コース　デイクラス　於新宿校　Tel:03-6304-2006 ＊「食養人生読本」は上級コースの必読本です。『「食養人生読本」について』の講座日までに必ずお読みおき下さい。月日講師 ① 9/3 川内 ② 9/10 川内 ③ 9/17 森 ④ 9/24 ⑤ 10/1 ⑥ 10/8 ⑦ 10/15 森 ⑧ 10/22 川内 ⑨ 10/29 森 ⑩ 11/5 ⑪ 11/12 川内 ⑫ 11/19 川内メニュー＊＊　マクロビオティック生活法について　＊＊ ①小豆のお粥　南瓜入り ②車麩のくるみパン粉揚げ ③あんこ玉のゼリー ①串団子のおはぎ ②海藻の清まし汁 ③蓮根のはさみ揚げと胡瓜のマリネ風＊＊　マクロビオティック料理　『基本の切り方＆調理法』　＊＊ ①太巻き寿司木村 ②黒豆ポタージュ ③人参のコロッケ黒豆入り ④りんごと蕎麦粉のケーキ ②コーフーとさつま芋のアーモンド揚げ ③長芋と人参のひしお味噌和え ④オレンジ風味の葛ババロア ④かんたんリゾット＊＊　マクロビオティックのお菓子　甘みについて　＊＊ ①タルト・ポチロン ②甘酒プリン ③さざれ石 ①栗入り玄米ご飯 ②蓮餅入り清まし汁 ③玉葱の甘煮　④春菊ときのこの和えもの　⑤ドライフルーツ入り蒸し羊羹 ①胡麻入り玄米ご飯 ②秋野菜のグラタン ③蓮根のシャキシャキ漬け ②秋野菜のミネストローネ ③凍み豆腐のフライ　キャベル・レモン添え　④レーズン・ボール ①ホシノ酵母の起こし方 ②玄米入り蒸しパン ③カンパーニュ ④自分で考え、季節に合わせて調理する。 ①きび入り黒豆ご飯 ②野菜のクリームスープ ③南瓜のそぼろ餡かけ ④宝珠まんじゅう ②実蕎麦のスープ ③野菜のおやつ五色蒸し ④オートミールクッキー＊＊　健康の七大条件について　＊＊ ①ブロッコリーソースのパスタ木村 ③野菜の水無し炊き＊＊　陰陽五行について　＊＊ ①ひよこ豆入り玄米ご飯森 ②秋の具沢山汁＊＊　植物性たんぱく質について　＊＊ ①黒豆入り玄米ご飯川内 ④りんご葛餅＊＊　天然酵母でパンづくり　＊＊＊＊　『食養人生読本』について　＊＊ ①五穀ケーキご飯注1) メニュー及び講師は、都合により変更になる場合がございます。予めご了承ください。毎週木曜日　デイクラス注2) 欠席・遅刻等のご連絡は必ず事務局にお願いいたします。　注3) 川内先生クラス：各クラスは開講2時間前よりスタッフが準備に入ります。復習等を兼ねてのご参加ＯＫですので、早めにご来校できる方はどうぞご参加ください。 11：00～14：00