でんちゅ～ニュースレター 2015 年 3 月 No.20 各店の責任者の方にも回覧くださいこんにちは、代表の銘苅です。全国的にまだまだ寒い時期が続いていますが、沖縄では暖かくなりはじめました。今日は、最高気温が 24 度。しかし、もう少し寒い（というか涼しい）時期がしばらく続いてほしいと思っています。今月のお役立ちは、他にありそうでないコネタを紹介いたします。１．システム機能のレベルアップについて現在、下記のような機能追加や改善に取り組んでいます。準備ができしだいあらためてご案内いたします。（１）オプション入力方法の改善焼き鳥の場合の「タレ」か「塩」か？ウイスキーの「水割り」か「ロック」か？等、でんちゅ～ではオプションと呼んでいます。商品を複数数量オーダーする場合、そのオプション入力が煩雑だというご指摘をいただいていました。そこで、商品ごとにオプションの内訳をいれられるようにしました。例えば、図 1 の石垣牛ステーキには 3 種類のオプション（焼き方、ドリンク、パンライス）があります。5 名のお客様が各々焼き方が異なる場合、これまでは入力できませんでしたが、オプション欄右側の「詳細」ボタンをクリックすることによりオプションの内訳が入力できます。図 2 は、ステーキ 5 つのうち、ミディアムレア３、ミディアムを２つに設定した例です図1 商品数量入力図 2 オプション内訳でんちゅ～ニュースレターのバックナンバーは、下記アドレスからご覧になれます。 http://dencyu.com/manual/archives/981 ２．今月のお役立ち「時価もの等の価格をオーダーシートに表示したい」時価ものの食材を調理する場合など、商品の数量だけでなく価格も厨房に伝達したいということがあるようです。通常設定では、数量のみしかオーダーシートに表示されませんが、数量とともに、価格も表示させることができます。【利用手順】１．商品マスタを設定する商品マスタの印刷情報の設定メニュー（下図）で、「オーダー票価格印字」をチェックします（赤枠囲み部分）。図 3 商品マスタの印刷情報設定メニュー２．通常どおりオーダーする。右図のようなオーダーシートが出力されます。テーブル：4 番 2015 年 2 月 20 日 17:30 注文受付：銘苅康弘 ――――――――――――――――――― 鮮魚焼き１￥1,800 でんちゅ～ニュースレターのバックナンバーは、下記アドレスからご覧になれます。 http://dencyu.com/manual/archives/981 「売り切れ（品切れ）の登録と解除方法は」セルフオーダーが普及してきたため、売り切れの設定とその解除をタイムリー行えるようレジへその機能を追加しました。【利用方法】１．売切設定を起動するレジの機能 3 メニューの「売切設定」ボタンをクリックします。すると、図 5 のようなメニューが表示されます。２．売切設定または解除を行う図 4 機能２の売切設定ボタン売切れを設定（または売切れを解除）したい商品を選択し（図 5）、「売切設定」または「売切解除」ボタンをクリックします。選択された商品が売切れ設定（または、売切れ解除）されます。図 6 は、「宮崎牛特上カルビ」が売切れ設定された例です。図 5 売切設定メニュー図 6 売切が設定されたでんちゅ～ニュースレターのバックナンバーは、下記アドレスからご覧になれます。 http://dencyu.com/manual/archives/981