2015 - 自由が丘スイーツフォレスト

自由が丘スイーツフォレストニュース
Ｊａｎｕａｒｙ. 2013
報道関係各位
寒い冬にこそ楽しみたい！出来たてアツアツの新しい冬のスイーツが誕生！
ＨＯＴなスイーツで体の中から温かく、ほっと心いやされて！
「ＨＯＴ！ほっとスイーツ 2015 バレンタインLimited」
期間限定イベント開催
＜2015年1月30日（金）～ 3月16日（月）＞
11周年を迎え、1月22日にリニューアルオープンする、スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツ
フォレスト」では、寒い冬にこそお楽しみいただきたい新たなスイーツの提案として、作りたて出来たて
の温かいスイーツを満喫できるイベント『ＨＯＴ！ほっとスイーツ2015』を1月30日から3月16日まで期間
限定にて開催いたします。
この冬に自信をもってお贈りする本企画に、バレンタイン限定スイーツが同時に登場します。
通常、スイーツはショーケースの中で冷して販売されることが大半ですが、本イベントでは、目の前で
炎が上がったり、ぐつぐつ煮えたおでんや鍋、アツアツのグラタンなど食べる際の演出や提供の仕方にま
でこだわった作りたて出来たての“あったかスイーツ”や、今冬の冷え込みに嬉しい、血行を良くし体を
温める効能があるとされる注目素材「七味唐辛子」などスパイスを使用した“スパイシースイーツ”など、
スイーツフォレストが誇るスーパーパティシエ達が、寒い冬にこそお楽しみいただけるこだわりのオリジ
ナルスイーツを開発しました。
冷え込みも厳しくなってきているこの冬にこそご堪能いただける限定スイーツが目白押しです。
期間中は、中央デッキのスイーツスクランブル内テラス席でのブランケット無料貸出やカイロの無料
サービスなどお楽しみいただくためのサービスもご提供します。
“体と心をあたため、ほっと癒される”３つの“ホット”を実現したスイーツで、大切な人とのハート
ウォーミングなバレンタイン・シーズンをお楽しみ下さい。
「ＨＯＴ！ほっとスイーツ2014」バレンタイン＆ホワイトデー限定商品
＜2015年1月30日（金）～3月16日（月）＞
“身体がほっと温まり心がほっと癒される、ＨＯＴなス
イーツ”をテーマに創作した、「ＨＯＴ！ほっとスイーツ
2014」にバレンタイン＆ホワイトデー限定スイーツが登場
します。
アツアツのチョコレートグラタンやフルーツや白玉をつ
けながら楽しむチョコレートフォンデュ、赤とうがらしを
使用したアイススイーツなど、身体も心もほっと温まる、
ハートウォーミングなバレンタインシーズンをご満喫いた
だけるスイーツが目白押しです。
（メニュー詳細は別紙をご参照下さい。）
「ホワイトデーＬｏｖｅコンサート」開催！
※詳細はお問い合わせ下さい。
甘いラブソングを中心とした生ライブと極上のスイーツのアンサンブルを
お楽しみいただけます。
期間限定メニュー「ＨＯＴ！ほっとスイーツ2015」開催！
＜2015年1月30日（金）～3月16日（月）＞ ※同時開催
水餃子やフルーツ入り烏龍茶スープの“スイーツおでん”やアツアツに
焼き上がった“グラタンスイーツ“などまさにＨＯＴなスイーツから、身体を温
める効能のある「しょうが」や」などのＨＯＴ食材を使用したスイーツまで幅広
く揃います。（別紙リリースをご参照下さい。）
自由が丘スイーツフォレスト施設概要
◆住所：東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～3F
◆営業時間：｢スイーツの森｣ゾーン/10：00～20：00（年中無休）｢スイーツセレクト｣ゾーン/店舗により異なる
◆アクセス：東急東横線大井町線｢自由が丘｣駅南口から徒歩約5分 ◆ＨＰ：http://www.sweets-forest.com
「自由が丘スイーツフォレスト」お客様お問い合わせ電話番号
℡03-5731-6600
本件に関するお問い合わせ「自由が丘スイーツフォレスト」プロモーション担当
ピーアールコンビナート株式会社井上・三樹・谷田
TEL.03-3263-5621／FAX.03-3263-5623
資料①
※ 赤とうがらしは体を温めると言われる
素材です。
※価格は全て税抜
期間限定メニュー「ＨＯＴ！ほっとスイーツ2014」商品資料
ベリーベリー「あまおうショコラグラタン」
Strawberry Gratin ～chocolate～ 680円
※1日20皿限定 ※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
メルシークレープ「クレープアモーレ」
Crepe “Amore”(Chocolate) 920円
※1日12皿限定 ※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
アツアツ
アツアツ
恋のように
甘くほろ苦い、
とろける
“ショコラグラ
タン”
ショコラのビスキュイ生地に、苺の王様
「あまおう」を使用した自家製コンポート
とベルギー産チョコレートと合わせたカ
スタードクリームをたっぷりと重ね、ショコラチュイルとあまおうで仕上げ
ます。ご注文ごとにぐつぐつに焼き上げ、アツアツでご提供致します。
カカオ分72％のチョコレートの酸味とほろ苦さを苺の甘酸っぱい味わ
いが引き立てます。ビスキュイ、コンポート、クリームが三位一体となり、
チョコレートの濃厚な味わいととろけるような食感をお楽しみください。
九州パンケーキカフェ
「丸ごと金柑のチョコレートマフィン」
Chocolate Muffin with Kumquat 400円 ※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
アツアツ
佐賀県産の金柑を丸ごと１個使用！
パンケーキミックスで焼き上げた
オリジナルマフィン
九州全7県から厳選した小麦と雑穀で作ったオリジナル・パン
ケーキミックスをベースに、しっとりと焼き上げたチョコレートマ
フィンの中に自家製コンポートにした金柑をを丸ごと入れました。
佐賀県産金柑をひとつひとつ丁寧に種を取り煮詰め、優しく爽や
かな甘酸っぱさに仕上げ、チョコレートマフィンとハーモニーをお
楽しみいただけるバレンタイン限定スイーツです。
６層に重ねた、ハートのミルクレープ
大人の“ラブ・デセール”
大山シェフ自慢のカスタードクリームと、もちもちのク
レープ生地を６層に重ねた、ハート型の“バレンタイン・ミ
ルクレープ”です。フランス産ホワイトチョコレートのコ
ポー、バニラアイス、ハートにカットした苺、さらに温かい
ベルギー産ガナッシュチョコレートソースで仕上げました。
キュートなハートのミルクレープの上品な味わいを、香り
高く濃厚なガナッシュソースが味わい深く引き立てた、バレ
ンタイン限定デセールです。
ミキシンミクスリーム
「レッドホットショコラ」454円 ※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
Icecream(red pepper,chocolate,cream)
with chocolate sauce
スパイシーな
赤とうがらしが
あったか
ＨＯＴ！
ＨＯＴな
チョコソース！
2つのＨＯＴを
楽しむ
アイススイーツ
ミルクアイスに、
赤とうがらしパ
ウダーとガナッ
シュチョコレート、ホイップクリームを
ミキシングし、温かいウォームドチョコ
レートソースをかけて仕上げます。
程良い辛さのアイススイーツと２種のチョコレートの“甘
辛さ”をお楽しみいただけます。驚きの組み合わせのアイス
に盛り上がること間違いなしのバレンタインスイーツです。
赤とうがらし
イリナ
「バタフライバレンタイン」 704円※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
Icecream(raspberry,chocolate,cream)
「Premium Chocolate cocktail」
with
chocolate sauce & Croissant Waffle
1800円
カクテルメニューをテーマに、ひと
つひとつ丁寧に仕上げたプレミアム
ショコラシリーズ。キスオブファイ
ヤー、ゴッドファーザー、セックスオ
ンザビーチ、スプモーニ、サングリア
の5種のアソート。
「Premium Chocolate sake 」
1800円
上質な銘柄で丹念に作られた、
人気のｓａｋｅシリーズ。日本酒、
梅酒、ビール、焼酎、シャンパン
を楽しめる5種のアソート。
あったか
バタフライが
想いを届ける、
チョコレート
づくしの
バレンタイン
アイススイーツ
ミルクアイスにラズベリーとホイッ
プクリームをミキシングし、自家製の
クロワッサンワッフルを添え、温かい
チョコレートソースと刻んだホワイト
「Premium Chocolate 宝山」
チョコレートを散らし仕上げました。
1200円
バターをたっぷり使った生地にチョコレートをサンドして焼
西酒造の銘酒である宝山シリーズき上げたもっちりサクサクのクロワッサンワッフルを、バタフ
とコラボレーション。『富乃宝山』ライ（蝶の羽）のように見立てました。温かいソースとひんや
『吉兆宝山』『白天宝山』の3種をり冷たいアイスの“あつひや”感とクロワッサン、ソース、コ
食べ比べできる、贅沢なアソート。ポーと３種類のチョコレートの味わいをお楽しみください。
資料②
「杏仁チョコブリュレ」
Chocolate Brulee“ANNIN”
420円
※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
HONG KONG SWEETS 果香
「Ｈot!ほっとチョコレート」
Hot Chocolate 450円
※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
恋い焦がれる、パリパリのほろ苦ブリュレ
あったか
※価格は全て税抜
期間限定メニュー「ＨＯＴ！ほっとスイーツ2014」商品資料
チョコレートを混ぜた杏仁
風味のプリンをご注文ごとに
表面をキャラメリゼし、仕上
げます。
中に入ったラズベリーの果
肉の甘酸っぱさとプチプチ感
がアクセントになり、ほんの
り温かくとろけるようなチョ
コレートの甘さとほろ苦さを
引き立てる、バレンタインス
イーツです。
ハート型のマシュマロが
浮かぶ、ラブラブ
ＨＯＴドリンク！
アツアツ
島こしょう
チョコレートとミルクで作っ
たホットチョコレートに自家製
のラズベリーのピンク色のマ
シュマロを浮かべ仕上げました。
隠し味に石垣島産ピパーツ
（島こしょう）を加え、ピリッ
とちょっぴり大人な味わいに。
体の中からＨＯＴになるバレン
タイン限定ドリンクです。
～上質なスイーツを楽しむための新たなご提案～
「スイーツ・フルコース」にバレンタイン限定ペアコースが登場！
◆チョコレートの魅力が詰まったバレンタインスイーツが堪能できる、「バレンタイン・スイーツ・ペアコース」
前菜からメインまでスイーツのみで構成される、完全予約制のコース
*作りたて出来たてのアシェット・デセール（皿盛りデザート）を始め、上質な極上スイーツのフルコース。
内容は季節ごとに変更します。
*予約席をご用意します。
*スタッフのテーブルサービスにてご提供します。
（※前日までに要予約/2名様～予約可能/混雑時などお受け出来ない時間もございます。）
バレンタイン・スイーツ・ペアフルコース
※全3品 +ドリンク付 3400円（税抜）
◆HONG KONG SWEETS 果香「スイーツ湯豆腐」（写真右下）
香港の伝統スイーツ「豆腐花（トンファ）」を
トッピングに黒みつ、きなこ、小豆、コンフィチュールと様々な味わいで
◆ベリーベリー「あまおうショコラグラタン」（写真左下）
苺の王様「あまおう」の自家製コンポート入りのとろけるような
ショコラグラタン。ご注文ごとにぐつぐつに焼き上げる、まさにHOTなスイーツ
◆メルシークレープ「クレープアモーレ」（写真上）
もちもちのクレープ生地を6層に重ねた、ハートのミルクレープ
濃厚で香り高いベルギー産ガナッシュチョコレートソースの限定クレープ
※コース内容は変更となる場合もございます。
スイーツフォレスト・オフィシャルファンクラブ「スイーツマニア」
会員限定スペシャルイベントを開催！
「バレンタイン＆ホワイトデー・スイーツペアコース」抽選で２組無料ご招待！
バレンタインイベントの開催を記念し、「自由が丘スイーツフォレスト」のオフィシャルファンクラブ
「スイーツ・マニア」会員限定イベントを開催します。
WEB上より「スイーツ・マニア」に会員登録（無料）いただき、専用ページからご応募いただいた方の中
から抽選でペア2組4名様を「バレンタイン・スイーツ・ペアコース」に無料ご招待します。
（ご当選いただくとお好きな日時でご予約可能）
★自由が丘スイーツフォレスト・オフィシャルファンクラブ「スイーツマニア」とは・・・
“華麗に上質に”リニューアルオープンした「自由が丘スイーツフォレスト」が５周年を機に立ち上げた、
“自由が丘スイーツフォレスト・ファン”のための、WEB上の会員制ファンクラブ。会員限定の情報配信や
会員参加型ページ、会員限定イベント等、ファンに喜ばれるサービスを行っています。

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