・あつあつ富山湾鍋 海の幸のイタリアン仕立て 1000 ・イタリア産

ワイン・ジュース用グラス販売¥100(繰り返しご使用いただけます)
ドリンク料金別途。
お車を運転される方、20歳未満の方の飲酒は固くお断りいたします。
イタリア料理 クオーレ
・モクズガニのパスタ【富山県上市産】
・シシ鍋 クオーレ風【富山県氷見産】
・牛モツの煮込み~ランプレドット~【富山県富山市産】
・豚串クオーレ畑ハーブの香り【富山県八尾産】
・いかトンビのトマト煮【富山県新湊産】
・富山野菜の『焼き』【富山県富山市産】
・盛り合わせプレート
クッチーナ・イタリアーナ
900
800
800
800
600
600
1800
シンポジウム
・あつあつ富山湾鍋 海の幸のイタリアン仕立て
1000
・大沢野の合鴨とドライ・ポルチーニ茸のラグーソース自家製ニョッキ
800
・イタリア産ポルチーニ茸のアランチーニ(ライスコロッケ)
600
・城端むぎやポークのアリスタ(ハーブロースト)
800
・ほくほくとやま野菜のバーニャカウダーソース
400
・濃厚なホットチョコレート
300
エルバッチャ
タ
・イワシのマリネ ヴェネチア風
・カポナータ
・トリッパ・ディ・トスカーナ
・富山湾産イカ墨のリゾット
・富山県池多産 豚の頭のコッパ ローマ風
・雲丹のクリームソース フェットチーネ
・富山県池多産 牛のグリル
・富山県氷見産 和牛ホホ肉の赤ワイン煮
・ボネ(北イタリアのチョコレートとアマレットの伝統菓子)
600
500
600
1000
800
1300
1600
1600
400
フィオーレ ディ ファリーナ
・アンティ・パスト・ミスト(プロシュート、サラミ、モルタデッラ、コッパ )ハムとサラミの盛り合わせ
・アンティ・パスト・ミスト
・富山県産牛ホホ肉の煮込み(トリュフ風味)
・大沢野産野菜のイタリアンおでん
・おでんスープを食べる〆のパスタ
・フォカッチャ
・立山町産洋なしのストュリューデル バニラ添え
(フリタッタータ、鴨ロースト、パテ、カチャトラ、ショートパスタ・サラダ
野菜のマリネ)
1000
1300
1100
800
150
700
※ご提供メニューには数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。※仕入れの状況等により販売できないことがございます。
トラットリア
ジュスティーノ
ワイン・ジュース用グラス販売¥100(繰り返しご使用いただけます)ドリンク料金別途。
お車を運転される方、20歳未満の方の飲酒は固くお断りいたします。
・自家製ソーセージのグリル
・木の子とマッシュルームソースのスパゲッティ
・じゃがいものニョッキ ミートソースのグラタン仕立て
・自家製グリッシーニ ゴルゴンゾーラ・クリーム添え
・加積リンゴのタルト
イタリアンバール
800
800
800
400
400
ベオーネ
・焼きカプレーゼ
・木の子のイタリアン風オムレツ
・温野菜のバーニャカウダーソース
・砂肝のコンフィ
・富山湾 魚介のトマトスープ
・黒部名水ポークのトマト煮
・氷見牛のミートソース 鉄板焼きパスタ
・たっぷりチーズのフォカッチャ・ピッツア
・ヘーゼル・ナッツのケーキ ホット・チョコレートがけ
・クレーム・ブリュレ
500
400
500
500
600
600
800
400
500
700
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ・トヤマ(14日のみ)
・富山県産卵と牛乳を使ったカスタード・プリン(2個)
800
・富山県産米粉入り自家製フォカッチャのサンドイッチ(2種入)600
・里芋のおやき、ズワイガニとトマトのソース
・秋鮭の自家製スモークとタルタル
・県産豚のバルサミコ・ロースト
・県産牛の自家製コンビーフとイタリアン・オムレツ
ジラソーレ(15日のみ)
・揚げニョッキ
・豚 黒部名水ポークのパテと砂肝のコンフィ
・ズワイ蟹のテリーヌとピクルス
・砺波産タマネギと秋鮭のタルトと木の子のアンチョビ・ソテー
・自家製オレキエッテ 海の幸のソース
ジェラテリア
400
500
800
800
800
Voce(ヴォーチェ)
【富山県産牛乳 100%ジェラート】
シングル410円・ダブル520円・トリプル630円
・フレッシュミルク・ブルーベリーチーズマーブル・アップルパイ
・チョコチップクッキー・ピスタチオ
※ご提供メニューには数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。※仕入れの状況等により販売できないことがございます。