食料品スペシャルセール ●10月7日 （水） ～13日 （火） ●伊勢丹立川店地階＝フーズマーケット 【監修】フードスタイリスト しらいし やすこ おすすめレシピカードを店内でご用意しております。ご希望の方は係員へお申しつけください。 ※天候などの影響により、産地変更や入荷しない場合がございます。予めご了承ください。 ※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。※セール品につき、ご進物はご容赦ください。 各日10時・3時からの販売 7日f・ 10日j 蒸 炊 旨味 たっぷり！ 秋の主役 ★このマークの商品写真はイメージです。産地が異なる場合がございます。予めご了承ください。 スペシャル セット 〈中島水産〉 魚介スペシャルセット ※スペシャルセットは 〈魚勢〉塩干スペシャルセット 10時：各日100セット・ 各日50セット限り 1,080 円 お一人さま1セット限りと させていただきます。 す。 く。 めばちまぐろ切落し1パック、刺身用養殖真鯛 1サク、サーモントラウト切身（養殖・解凍）2切、 ブラックタイガー海老（養殖・解凍）8尾 （ ）★ 7日 fオープニングサービス 3時：各日50セット限り 1,080 円 （ ）★ 真あじ開き2枚、辛子明太子80g、 さば塩麹漬2枚、紅鮭切身2切 〈イセタンミート〉 精肉スペシャルセット 各日50セット限り 2,160 円 （ ）★ 国産牛モモサイコロステーキ200g、 国産牛切落し200g、国産牛ハンバーグ2枚 〈日進ハム〉 ハム・ ソーセージスペシャルセット 各日50セット限り 2,160 円 ボンレスハムスライス162g、ベーコンスライス57g、 デリカテスウインナー98g、カイザーヤクトスライス54g、 ★ スコティッシュコーンドビーフ81g （ ） 各日50セット限り 1,080 円 みかん1パック、りんご3個、 （ ）★ キウイ1パック、バナナ1袋 8日g・9日h 10時・3時からの販売 〈中島水産〉鹿児島県産 ぶり切身（養殖） 〈中島水産〉太平洋産刺身用 〈中島水産〉 めばちまぐろサク（解凍） インドネシア産むきえび 〈中島水産〉 兵庫県明石産真だこ 〈魚勢〉 愛知県産うなぎ蒲焼 〈中島水産〉 ロシア産 ずわいがにスライス 〈中島水産〉長崎県産 他 天然真鯛切身 （3切）★ （2サク）★ （300b/ 養殖 / 解凍）★ （100b あたり）★ （1串）★ （350b）★ （3切）★ 〈魚勢〉 キングサーモン切身 〈魚勢〉 北海道産宗八かれい 〈イセタンミート〉 国産黒毛和牛切落し 〈イセタンミート〉国産 〈イセタンミート〉 黒毛和牛肩ロースうす切り 国産牛ロースステーキ 〈魚勢〉 スモークサーモン切落し 〈イセタンミート〉 国産牛均一セール （4切） （1枚）★ （250b）★ （100b あたり）★ （120b） （1パック）★ 〈イセタンミート〉 鹿児島県産黒豚ロース スライス 各回30kg 限り 〈イセタンミート〉 国産豚ロース西京味噌漬 各回100組限り 680 円 各回100組限り 1,080 円 煮 炒 各回100組限り 1,080 円 各回100点限り 780 円 各回100点限り 648 円 各回100点限り 1,080 円 各回25kg 限り 399 円 各回40kg 限り 880 円 各回100点限り 1,296 円 各回50点限り 1,380 円 （150b/1枚）★ 各日50点限り 1,280 円 各日100点限り 540 円 各日50組限り 990 円 各日100点限り 1,080 円 る。 める。 和歌山県産 他種無し柿 各回100点限り 540 円 各回100組限り 540 円 398 円（100b あたり） （6個 /1パック）★ 新潟県産 他舞茸 各回100点限り 540 円 （1箱）★ カナダ・アメリカ産 他松茸 各回100点限り 1,080 円 （1箱）★ きのこが主役のメインディッシュ 1 炒 安比まいたけのちりめんごはん 安比まいたけとちりめんを合わせた、 大人っぽい炊き込みごはん。 きのこが主役のメインディッシュ 2 蒸 黒あわび茸のバターソテー醤油バルサミコ 素材の味を存分に生かした一品。少し だけオシャレにバルサミコ酢を加えます。 安比まいたけ きのこが主役のメインディッシュ 3 大黒本しめじとあさりの酒蒸し 煮 旬を迎えるあさりと食べ応えたっぷりの 大黒本しめじ。お出汁が美味しいひと品。 黒あわび茸 大黒本しめじ きのこが主役のメインディッシュ 山伏茸 時代劇に出てくる山伏が胸に掛 けている丸い飾りに似ているこ とから名付けられた山伏茸。中 国で四大珍味として珍重される 味わいは、出汁の旨みが別格！ 岩手県八幡平市田の沢産 安比まいたけ 各日5kg 限り 324 円（100g あたり） 和歌山県有田郡有田川町産 黒あわび茸 各日10点限り 540 円（1パック） 京都府船井郡京丹波町産 大黒本しめじ 各日20点限り 540 円（1パック） 長野県千曲市産 山伏茸 各日20点限り 216 円（1袋） 黒 ト リュフ 松茸 独特の爽やかな香りとしゃきしゃきの歯応え。 多くの日本人が珍重する秋の味覚の王様です。 国内産松茸 時価 （1パック） 〈中島水産〉国内産 活あさりバケツ売り 〈 雲 仙 き の こ 本 舗 〉特 集 各日50点限り 990 円 （800b）★ ●長野県産他はなびら茸 各日10点限り 378 円（1パック） （100b あたり）★ 各日100点限り 980 円 きのこセール 各日100点限り 980 円 （350b）★ （400b）★ ●10月7日 （水）～ 13日 （火） 乾燥 ポルチーニ 908 円 （20b） ポルチーニ クリーム 1,620 円 （80b） きのこグローサリー セレクション ポルチーニ ブロード （ポルチーニ のコンソメ） 767 円 （75b） 白トリュフ オイル 2,430 円 （40ml） フードスタイリストの ワンポイントアドバイス フードスタイリストの ワンポイントアドバイス フードスタイリストの ワンポイントアドバイス フードスタイリストの ワンポイントアドバイス ポルチーニのおいしいところを たっぷりお米に吸わせたら、甘みと 香りあふれる贅沢リゾットの完成。 芳醇な香りとなめらかで優しい 舌触り。パスタに絡めたり、 ホワイトソースに加えてもGOOD！ ドライポルチーニのコクと香りが いっぱい。スープやリゾットに。じっくり 焼いたベイクドポテトにかけても美味。 シンプルなパスタやサラダなどに ひと振りするだけで、芳醇で贅沢な ひと皿に早変わりします。 各日100点限り 1,080 円 （200b）★ 〈イセタンミート〉 〈イセタンミート〉国産牛 〈イセタンミート〉 国産黒毛和牛肩うす切り 焼肉用味付け（果実風味） 国産豚ロース生姜焼用 （100b あたり）★ イタリア産黒トリュフ 時価 （1パック） 各日10kg 限り 1,380 円 （9カン）★ 各日30kg 限り 780 円 ご存じ、世界三大珍味のひとつ。欧州では「食卓のダイヤモンド」と 呼ばれる希少なきのこは、鼻をくすぐる魅惑の香りに満ちています。 〈中島水産〉鹿児島県産 他 〈魚勢〉北海道産 本まぐろ中トロサク（養殖） 辛子明太子（バラ子） ニュージーランド産 他 グリーンキウイ詰め放題 各日100点限り 540 円 （1袋）★ ※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。 1 プラスワンで、味 わいが ワンランクアップ！ 各日30kg 限り 216 円 （100b あたり）★ 〈中島水産〉 にぎり鮨（本まぐろづくし） 各日50点限り 1,080 円 徳利のように膨らんだ白い 軸が大黒様のお腹に見え ることから「大黒本しめじ」 と名付けられ、古くから珍 重されてきました。 ●長野県産かきのき茸 各日20点限り 216 円（1袋） （4個 /1パック）★ 新潟県産 他 菌床栽培生椎茸 4 山伏茸と鶏の旨味をシンプルな味付け で楽しんで。香りも豊かです。 調理した時の断面がアワビ に似ていることから「 黒あ わび茸」。プリプリとした歯 ごたえが特徴で、天ぷらや 炒め物など油と好相性。 ●長野県産なめこ 各日30点限り 195 円（1パック） 各日100点限り 540 円 山伏茸のきのこ汁 国 産 広 葉 樹 のおが 屑 を 菌床に、自然豊かな安比 の大地で育てられたまい たけは食味と香りが抜群 ! 八幡平の特産品です。 ●長野県産信州おうぎ茸 各日30点限り 270 円（1袋） 山形県産 他りんご （3枚）★ 10日j・11日a 炊 フルーツスペシャルセット 〈魚勢〉西京味噌漬魚セット 各日100セット限り 1,080 円 （銀だら・メカジキ・銀鮭 × 各1切、 赤魚・さば × 各半身） きのこセット 各日100セット限り 540 円 （えのき1袋、エリンギ1パック、 ブナシメジ1袋、舞茸1パック）★ 特別提供品 トリュフ ソース 1,426 円 （90b） フードスタイリストの ワンポイントアドバイス 野菜の甘みも入った、マイルドな ペーストです。焼いたお肉や魚に かけるだけで、おもてなしのひと皿に。 ホワイト トリュフ ソルト 1,610 円 〈徳島 / 丸浅苑〉 きのこひしお 各日30点限り 503 円（35b） 各日20点限り 832 円（70b） ※風味の強い塩として色々な料理の 調味料に。サラダなどの掛け塩、焼き 魚など素材の持ち味を引きたてます。 ※徳島県の椎茸を使用し、椎茸と 塩だけで造りました。 〈長野 / 鬼無里村森林組合〉 山形県産 きのこの炊き込みご飯の素 舟形マッシュルーム 各20点限り 各 432 円（各220b） 各日10kg 限り 216 円 1まいたけご飯の素（3合用） （100g あたり）★ 2きのこと山菜炊込み御飯の素（4合用） （30b） フードスタイリストの ワンポイントアドバイス ふかしいも、半熟の目玉焼きや ゆで卵、サラダにかけるだけでも、 香り高いトリュフでぐっと豪華に。 養々麺 378 円（127g）★ ●坦坦麺 475 円（127.3g） ●もてなし皿うどん 432 円（185g） ※この他にも、 〈雲仙きのこ本舗〉 の商品を多数取り揃えております。 〈中島水産〉 本まぐろ （養殖）解体 実演販売会 2 ■グローサリー 〈徳島 / 丸浅苑〉 きのこしお 国内産 小 麦を使用して特 殊 加 工した麺に、 北 海 道 産 昆 布と枕 崎 産 鰹 節を使ったあっさり 和 風だし。きのこの具 材もついています。 ヨーロッパ3大産地 赤ワイン5本飲み比べセット 50セット限り 5,400 円（各750ml） ※20歳未満の方の飲酒は法律で 禁止されています。 新米 ●10月10日 （土）4時～ ●地階＝フーズマーケット 高知・鹿児島県産 他 生本まぐろ （養殖） ●赤身 1,599 円 ●中トロ 1,799 円 ●大トロ 1,998 円 （各1サク） ※調理にお時間を頂戴いたします。 ※写真はイメージです。 東京都産あわび茸 各日30点限り 378 円 （1袋）★ 東京都産舞茸 各日30点限り 378 円 （1袋）★ 鹿児島県産 他きくらげ 各日5kg 限り 270 円 （100b あたり）★ 徳島県産ちいたけ 各日30点限り 303 円 （1袋）★ 北海道産ゆめぴりか 新米 400点限り 2,380 円（5n） イベント まぐろ重量当てクイズ ●3時～ 3時50分 正解した5名さまに中トロ1サクを差しあげます。
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